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酥甜泡芙的做法食谱

酥甜泡芙的做法和图解好吃的酥甜泡芙家常做法

酥甜泡芙
好爱吃泡芙，再也不用去外面买啦用料黄油80克鸡蛋3个细砂糖15克水160克盐2克低筋面粉100克淡奶油200克酥甜泡芙的做法将准备好的黄油块，水，食盐，白糖放入小锅中最小火加热边加热边搅拌水快沸腾时加入面粉，边倒入边搅拌，如图将面粉烫熟即可关火打好鸡蛋倒入搅拌好的面糊中，边倒入...
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泡芙甜甜圈的做法和图解好吃的泡芙甜甜圈家常做法

泡芙甜甜圈
超有创意超拉风的Chocolatechouxdonut来自youtube上的韩国甜品师Cookingtree쿠킹트리用料无盐黄油30g盐一小撮水33g牛奶33g低筋面粉40g可可粉5g鸡蛋75g奶油200g糖25g可可粉20g泡芙甜甜圈的做法30g无盐黄油，一小撮盐，33g水，33g牛奶一同小火加热煮沸关火。过筛并加入40g低粉和...
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酥皮泡芙(菠萝泡芙)的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙(菠萝泡芙)做法

酥皮泡芙(菠萝泡芙)
菜谱是我一个开烘焙店的姐姐教我哒，记录分享哈～用料❤酥皮:低粉94g黄油67g糖粉(白糖)65g❤泡芙:牛奶(清水)150g黄油(色拉油)75g白糖7g精盐1.5g低粉90g鸡蛋3个(每个60g左右)❤馅料:淡奶油150g糖20g❤工具:裱花袋2个酥皮泡芙(菠萝泡芙)的做法准备材料(淡奶油和糖备好)～❤酥皮:...
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岩石酥皮泡芙大酥皮小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的岩石酥皮泡芙大酥皮小泡芙做法

岩石酥皮泡芙大酥皮小泡芙
上周做了10颗不够吃，今天又做了一盘酥皮泡芙，厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾，颜值控们酥皮可以薄一些。comeon，跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石，好喜欢这个形容，岩石泡芙，哈哈！用料酥皮糖粉25克黄油40克低粉78克泡芙皮牛奶120克黄油50克低筋面粉7...
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菠萝泡芙酥皮泡芙（君之）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝泡芙酥皮泡芙（君之）做法

菠萝泡芙酥皮泡芙（君之）
君之的配方一直播有整个步骤。建立这个菜谱是为了自己做方便用料泡芙面团牛奶30克黄油35克水70克鸡蛋液70克不固定盐少许低筋面粉50克泡芙酥皮黄油20克细砂糖13克低筋面粉25克奶油馅黄油20克细砂糖20克奶油奶酪230克淡奶油150克柠檬汁一小勺装饰黑巧克力20克牛奶一小勺菠...
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泡芙酥塔的详细做法大全,简单又营养的泡芙酥塔做法

泡芙酥塔
食谱名：泡芙酥塔参考月龄：12个月以上用一个字形容这道辅食就是很“酥”！你尝过宝宝溶豆吗？它比溶豆还酥脆，一口咬下去，牙齿酥酥麻麻，还没怎么用力就已经咬到底，舌头再轻轻一抿就化没了。用料糖10克鸡蛋1个玉米淀粉10克泡芙酥塔的做法准备食材：糖10克，鸡蛋1个，玉米淀粉10克。鸡蛋蛋黄...
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酥皮泡芙/天鹅泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙/天鹅泡芙做法

酥皮泡芙/天鹅泡芙
卡仕达酱：这个酱不甜，不要减糖了外交官奶酱：卡仕达和打发鲜奶油1:1，然后加吉利丁混合，稳定性比较好。轻盈奶酱：卡仕达和打发鲜奶油1:1混合用料原味酥皮：（红茶）黄油60克低筋面粉70克细砂糖70克（伯爵红茶6-8克）泡芙体面糊：水/牛奶150克黄油60克盐3克糖3克全蛋3个低筋面粉90克外交官奶酱...
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天鹅泡芙&酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙&酥皮泡芙做法

天鹅泡芙&酥皮泡芙
我们都喜欢卖相极佳和味道超赞的泡芙们，把它们记在【甜品作业本】，以下是4个烤盘的量用料黄油155g牛奶375g高筋粉250g低筋粉38g糖粉20g鸡蛋7只糖和盐适量天鹅泡芙&酥皮泡芙的做法一、泡芙部分黄油125g、牛奶375g、高筋粉250g、鸡蛋7只、盐糖适量二、酥皮部分黄油30g、...
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泡芙酥皮的做法和图解好吃的泡芙酥皮家常做法

泡芙酥皮
用料无盐黄油100克细砂糖120克全蛋液30克杏仁粉100克低筋面粉84克抹茶粉（抹茶味）2克可可粉（巧克力味）4克低筋面粉（原味）5克泡芙酥皮的做法黄油软化后搅拌成顺滑的乳霜状，可用热水浴法或微波炉，热过也没有关系，稍降温稍凝固即可。将白砂糖倒入黄油中搅拌均匀。如果糖总保持颗粒状说...
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酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）做法

酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）
原味的6只标准配方～喜欢巧克力味香草味抹茶味的同学可以在原方基础上稍作修改哦！在家自己做泡芙的同学都是天使啊～用料【泡芙体】黄油40克水80克盐适量低筋面粉80克鸡蛋2-3只（酌情加！具体的判断方式看下面步骤哦）【馅料】淡奶油100g卡仕达酱按喜好添加（老师推荐与淡奶油1:1比例...
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酥的掉渣的饼干泡芙—酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥的掉渣的饼干泡芙—酥皮泡芙做法

酥的掉渣的饼干泡芙—酥皮泡芙
我特别爱吃泡芙～最近试了很多款花样泡芙～觉得特别中意这一款，内馅可以加卡士达酱或就是纯淡奶油馅，一口咬下去～真是外酥里嫩～太享受了～用料饼干面团部分低粉35克糖20克无盐奶油30克泡芙面糊鸡蛋2个盐适量低粉60克无盐奶油40克水90克卡士达酱部分牛奶300克香草荚一根蛋黄3个砂糖4...
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酥皮泡芙和手指泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙和手指泡芙做法

酥皮泡芙和手指泡芙
泡芙看似简单，但要达到理想的出品状态，中间的道道还是蛮多的；毕竟在西式面点中，泡芙是单独的一个品类；酥皮泡芙和手指泡芙用的同样的泡芙体配方，只是形状不一样。因为小盆友更喜欢手指泡芙的形状，而且吃起来更方便。用料【酥皮】黄油40克糖粉20克低筋粉50克【泡芙体】牛奶85克细...
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香酥甜蜜的奶香小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的香酥甜蜜的奶香小泡芙做法

香酥甜蜜的奶香小泡芙
反复琢磨出百分百成功的方子。新做的泡芙酥脆可口，配上清甜的奶油，让人没有一点抵抗力。放到第二天会变软，又是另一种软嫩香甜的好吃。之前做泡芙失败过两次，总结出了一些经验。这里参考了一些别的方子，又进行了一些改动，感觉牛奶制作出来的效果比水更好一些。用料黄油110克糖...
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酥皮大泡芙的详细做法大全,简单又营养的酥皮大泡芙做法

酥皮大泡芙
用料酥皮低筋面粉50g黄油40g糖粉30g泡芙面糊牛奶85g黄油45g低筋面粉55g鸡蛋2~3个盐适量酥皮大泡芙的做法制作酥皮，把黄油40g、糖粉30g、低筋面粉50g放入盆中，然后混合到长条状放入冰箱定型。酥皮大小能盖住泡芙即可。然后制作泡芙，黄油45g、牛奶85g、适量的盐加入锅中小火加...
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「西点中级泡芙」酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级泡芙」酥皮泡芙做法

【西点中级_泡芙】酥皮泡芙
WK66个用料泡芙A黄油35gA水70gA盐0.8g中粉70g鸡蛋120g酥皮黄油45g糖粉30g低粉60g填料奶油【西点中级_泡芙】酥皮泡芙的做法先做酥皮黄油+糖分擦松，折叠法加低粉，整形成粗短圆柱形冷冻A【黄油+水+盐】烧开后转小火中粉过筛后，倒入A中搅拌一直开小火直到锅底形成一层薄膜，关火...
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酥酥皮泡芙的做法和图解好吃的酥酥皮泡芙家常做法

酥酥皮泡芙
用料泡芙：牛奶90克无盐黄油38克低筋面粉53克鸡蛋2-3个（根据面糊状态调整）酥皮：黄油40克糖粉25克低筋面粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮：把黄油软化混合糖粉，再把低筋面粉过筛加入，搅拌至无颗粒便可用保鲜膜包住在冰箱冷藏一会定型，不要冰太久了泡芙：把牛奶黄油混合加热融化，筛入低筋面...
03-0617944

天鹅泡芙/酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙/酥皮泡芙做法

天鹅泡芙/酥皮泡芙
配方分量一半做天鹅泡芙，一半做了酥皮泡芙，既美味又好看用料泡芙面粉100g黄油80g水160g糖一勺盐1/2勺酥皮黄油40g面粉50g糖20g馅淡奶油300g糖20g天鹅泡芙/酥皮泡芙的做法制作酥皮，将材料混合，揉成团，滚成圆柱行，裹上保鲜膜，冰箱冷冻制作泡芙，先将面粉过筛备用，然后将黄油，水，糖，盐放...
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零失败☺奶油泡芙泡芙甜甜圈泡芙小花环🍓的做法步骤及图解,美味正宗的零失败☺奶油泡芙泡芙甜甜圈泡芙小花环🍓做法

零失败☺奶油泡芙泡芙甜甜圈泡芙小花环🍓
简直不要太简单哦！跟对步骤少走弯路，下午茶自己搞定啦😉用料鸡蛋4个蛋液180克黄油85克低筋面粉110克盐1克水200克奶油适量零失败☺奶油泡芙泡芙甜甜圈泡芙小花环🍓的做法85g黄油切成小块200g清水1g盐全部放到锅里中火🔥加热到沸腾🌟烤箱预热200度加热后样子，可以把泡泡扔出...
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酥皮泡芙的详细做法大全,简单又营养的酥皮泡芙做法

酥皮泡芙
今天问大家两个问题：一是做酥皮泡芙，酥皮部分用细砂糖还是用糖粉呢？二是做酥皮泡芙，泡芙体用低筋面粉还是高筋面粉呢？在我揭晓答案前，大家可以自己先想想。其实答案是都可以。为啥呢？因为糖粉溶解性更好，而细砂糖烘烤时溶解留下孔洞更酥。而不管是什么面粉，经过糊化作用，蛋白质都是...
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酥皮泡芙的做法和图解好吃的酥皮泡芙家常做法

酥皮泡芙
经典的酥皮泡芙口味香甜，表皮酥松，内馅细腻，百吃不腻。用料一、酥皮黄油40克糖粉15克低筋面粉50克二、泡芙体牛奶100克黄油40克细砂糖2克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个三、内馅淡奶油250克细砂糖20克酥皮泡芙的做法准备好所需材料。先来做酥皮。软化的黄油放入碗中，加入糖粉，用刮...
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酥皮泡芙@云朵泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙@云朵泡芙做法

酥皮泡芙@云朵泡芙
用料8齿裱花嘴5cm直径圆形切模所有食材回室温酥皮黄油25克糖粉20克低筋面粉25克泡芙壳黄油30克水50克盐少许克低粉35克全蛋液70-80克杏仁片5克内陷牛奶232克细砂糖48克蛋黄4个低粉22克香草精少许勺君度力娇酒6g吉利丁4g淡奶油100克装饰新鲜草莓4颗防潮糖粉适量酥皮泡芙@...
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酥脆泡芙的做法和图解好吃的酥脆泡芙家常做法

酥脆泡芙
只因欠缺奶油😂用料泡芙牛奶175黄油70克白砂糖2克低筋面粉110克鸡蛋3个酥皮黄油80克糖粉55克低筋面粉100克酥脆泡芙的做法先做酥皮：把黄油、糖粉、低筋面粉一起搅拌揉成面团状面团状，包上保鲜膜放冰箱10分钟泡芙：锅里烧开水，隔着水把黄油放盆里融化，加上牛奶、白砂糖搅拌均匀...
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泡芙酥塔的做法和图解好吃的泡芙酥塔家常做法

泡芙酥塔
答应你们的蛋清做法😘用料蛋清2个糖15克玉米淀粉15克泡芙酥塔的做法蛋清中加入糖打发至有纹路，加入玉米淀粉，翻拌均匀再次打发到有硬硬的小尖钩装入裱花袋，挤在烤盘上110°20分钟，完成啦！*^_^*具体温度时间按照自己烤箱的脾气改变来个大集合!小贴士不喜欢很脆的，可以试试110°1...
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酥皮泡芙～人气甜点的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙～人气甜点做法

酥皮泡芙～人气甜点
自接触烘焙开始，便爱做泡芙，因为爱吃，如今一不小心也成为热卖单品。用料酥皮（可以多做点，切好放冷冻，下次直接用）黄油40克糖粉30克低筋面粉50克泡芙水120克黄油50克低粉75克鸡蛋3个（单个55克左右）酥皮泡芙～人气甜点的做法黄油软化（不用很软，手可以按的动就行）加入过筛糖粉，低粉。手捏成...
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香甜奶泡芙的做法和图解好吃的香甜奶泡芙家常做法

香甜奶泡芙
用料鸡蛋3个低筋面粉100克黄油80克糖粉10克盐一小勺奶油300克水160克糖淡奶15克香甜奶泡芙的做法鸡蛋搁置一边，准备一个小汤锅，将黄油、盐、糖、水倒入锅中小火煮，待黄油融化后，将低筋面粉倒入锅中，关火，用手动打蛋器搅拌均匀，接着将鸡蛋分3-5次倒入锅中，均匀后装入裱花袋，在烤盘...
08-1113527

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