![简单易学的手揉出膜土司美食做法]( "简单易学的手揉出膜土司美食做法")
- 第一次做土司，还是手揉，等半天才发起来用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母2克牛奶110克糖40克黄油25克盐1克低筋面粉20克全麦粉50克手揉出膜土司的做法除黄油外，把所有材料用刮刀拌匀，看湿度，不沾手为适宜，揉成团，放冰箱冷藏20分钟20分钟后，加上黄油，手揉，像洗衣服一样，前后用力搓，卷起来...
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![100%全麦吐司(手揉出膜教程)的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦吐司(手揉出膜教程)做法]( "100%全麦吐司(手揉出膜教程)的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦吐司(手揉出膜教程)做法")
- 100%全麦生吐司，柔软，奶香味十足，手揉出膜用料全麦粉260克糖20克淡奶油26克炼乳20克牛奶158克酵母粉3克黄油26克盐4克100%全麦吐司(手揉出膜教程)的做法将全麦粉和糖混合均匀后，加入牛奶和酵母粉，牛奶不要全部加完，预留20g，看情况添加。这时候面粉非常粘手，我们用刮刀，将面粉混合...
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![港式吐司(手工揉面出膜)的做法步骤及图解,美味正宗的港式吐司(手工揉面出膜)做法]( "港式吐司(手工揉面出膜)的做法步骤及图解,美味正宗的港式吐司(手工揉面出膜)做法")
- 看了好多菜谱都是用面包机特意分享一下手工揉面出膜的方法用料高筋面粉250克糖50克酵母3克奶粉14克盐2克黄油25克鸡蛋+牛奶共160克牛奶也可以用酸奶、水、果汁等代替港式吐司(手工揉面出膜)的做法把面粉称好放入盆中一角放糖和盐奶粉放中间酵母放中间打入鸡蛋(先不要加奶...
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![手揉软妹白吐司—超易出膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉软妹白吐司—超易出膜做法]( "手揉软妹白吐司—超易出膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉软妹白吐司—超易出膜做法")
- 一直都在研究吐司方咂，希望哪天做出让自己满意的吐司。于是！很多很多很多次的实践下诞生出伟大的真知，so软so有奶香，放几天热一下也超松软。【而且很容易出膜，水量大但是坚持揉就没有问题，20～30分钟完全阶段，不行你打我哈哈哈】直接法也可以这么棒，安利你们！///做前看小贴士哦嘿！用...
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![汤种吐司（手揉快速出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种吐司（手揉快速出膜）做法]( "汤种吐司（手揉快速出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种吐司（手揉快速出膜）做法")
- 做了很多次吐司，但从来没有用过汤种，所以决定试试。果然，汤种带来了云朵☁️般柔软的成品，非常NICE❤️💗整个过程水量控制的还不错，其实全程不需要手粉。有兴趣尝试的厨友们可以预留10-15克牛奶或水来揉面，高手可以再加10克也应该是可以的😉。虽然方子水量并不大，但成品绝对超级绵...
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![简单易学的手揉出膜吐司美食做法]( "简单易学的手揉出膜吐司美食做法")
- 没有面包机和厨师机，手揉其实也很快出膜，就是松驰的时间长了点用料高筋面粉250克牛奶80-100克盐3克奶粉30克细砂糖40克酵母粉4克(天冷可放5克）黄油20克鸡蛋1个炼乳30克手揉出膜吐司的做法以上除黄油外全部放入盆中用筷子搅拌一下揉至无干粉后盖上保鲜膜松弛20分钟松弛后用洗...
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![日式生吐司（手揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的日式生吐司（手揉出膜）做法]( "日式生吐司（手揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的日式生吐司（手揉出膜）做法")
- 决定挑战下手揉出膜，研究了很多方子后摩拳擦掌的上场了。用料汤种材料高筋粉10克开水40克吐司材料高筋粉240克耐高糖酵母3克牛奶70克淡奶油80克黄油20克木糖醇（或细砂糖）25克盐4克炼乳10克水20克日式生吐司（手揉出膜）的做法10g高筋粉，满满加入40g开水，边倒边搅拌，防止烫伤（把面粉...
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![新手小白也可做出的吐司(手揉出膜版)的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也可做出的吐司(手揉出膜版)做法]( "新手小白也可做出的吐司(手揉出膜版)的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也可做出的吐司(手揉出膜版)做法")
- 来新西兰之前，好朋友送我一套基本的烘焙工具，哈哈，快5年了真真是从来没有用过，如果不是因为疫情新西兰封城4周，在家闲的无聊，这些工具可能永远不能见天日啦！在2天前，我还是那种根本不知道啥叫手套膜的人，今天就成功做出了吐司，而且还是手揉出膜的，很惊喜有没有，哈哈～只有真正的小白，才...
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![黑麦吐司（高效揉面出手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦吐司（高效揉面出手套膜）做法]( "黑麦吐司（高效揉面出手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦吐司（高效揉面出手套膜）做法")
- 吐司是早点最百搭的主角，它可以变身出很多美味营养的早餐或小食。用料黑麦高筋面粉120克高筋面粉170克鸡蛋1个约45克糖40克盐6克酵母4克温水140克黄油25克黑麦吐司（高效揉面出手套膜）的做法除黄油外所有材料混合搅拌至扩张状态。加入黄油🧈继续揉至手套膜。第一次发酵（烤箱温...
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![手揉出膜 南瓜土司的做法步骤及图解,美味正宗的手揉出膜 南瓜土司做法]( "手揉出膜 南瓜土司的做法步骤及图解,美味正宗的手揉出膜 南瓜土司做法")
- 用料高筋面粉250克酵母3克糖20克盐2克南瓜泥185克炼乳24克黄油20克手揉出膜南瓜土司的做法除黄油外的所有材料混合，揉出粗膜，破膜周边锯齿状加入黄油，揉出透明膜，破膜周边光滑室温（夏天）发酵1小时，揉出大气泡，分成3个圆荠子后醒面15分钟扞成3个长舌状，分别卷起，放入土司盒，同时烤箱...
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![手揉也能出膜的磅吐司的做法步骤及图解,美味正宗的手揉也能出膜的磅吐司做法]( "手揉也能出膜的磅吐司的做法步骤及图解,美味正宗的手揉也能出膜的磅吐司做法")
- 用料高筋面粉250克水165克奶粉6克盐3克酵母3克白砂糖30克黄油25克手揉也能出膜的磅吐司的做法在高筋面粉中加入白砂糖，奶粉，盐，混合均匀，加入酵母，边加水边用筷子搅拌，到没有干粉，转移到皮肤上开始揉面。刚开始的时候面团非常湿粘，非常沾手，千万千万！不要再加面粉了。用手推搓面团，...
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![揉出手套膜的做法和图解 好吃的揉出手套膜家常做法]( "揉出手套膜的做法和图解 好吃的揉出手套膜家常做法")
- 自己🐴用料高筋面粉适量盐适量黄油适量水适量揉出手套膜的做法材料除黄油外的东西混合我一般是放在一个碗里拿筷子搅，搅到没有干面粉，面团成为一个整体揉到成团其实含水量越大的面团越好揉出漂亮的手套膜，但是需要更多耐心。因为真的超不好成团的，一滩烂泥，黏到怀疑人生很多教...
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![白吐司 · 手揉快速出膜的做法步骤及图解,美味正宗的白吐司 · 手揉快速出膜做法]( "白吐司 · 手揉快速出膜的做法步骤及图解,美味正宗的白吐司 · 手揉快速出膜做法")
- 故事，就是:吐司虐我千百遍，我待吐司如初恋！😂😘😋揉面、出膜和吐司方子都是在王太家学的，像我一样的小白真的强烈推荐去王太家从揉面开始认真学习，反复实践💪💪💪。这个方子呢是为了自己方便找，不用从太多收藏中去翻，当然，如果能对厨友们有帮助、启发或是鼓舞，炀子都很开心🤗做成...
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![水合中种法火龙果土司（轻松手揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的水合中种法火龙果土司（轻松手揉出膜）做法]( "水合中种法火龙果土司（轻松手揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的水合中种法火龙果土司（轻松手揉出膜）做法")
- 自从由欧包的浸泡折叠手法发现了后酵母法这个手揉出膜大法，从此爱上做面包。但后酵母这个加酵母的过程总是弄得脏兮兮的，有些面包水量偏少还会导致面团里有干面粉粒，这个未免有点美中不足。突然想起中种法，灵机一动，把这两者结合起来就完美了。这个办法结合了中种法和欧包的浸...
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![不用揉出膜的牛奶土司的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉出膜的牛奶土司做法]( "不用揉出膜的牛奶土司的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉出膜的牛奶土司做法")
- 简单易做，超级美味！用料高粉280克低粉150克鸡蛋1个白糖50克盐5克酵母4克牛奶240克玉米油30克不用揉出膜的牛奶土司的做法除玉米油外的所有材料混合揉成不粘手的光滑面团。面团加20克玉米油揉成手光，面光，盆光的面团后，放十分钟后再做。擀成片状面片涂油，折三折成长条形。重复步...
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![水合法手揉出膜拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的水合法手揉出膜拉丝吐司做法]( "水合法手揉出膜拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的水合法手揉出膜拉丝吐司做法")
- 纯新手记录一下第一次手揉做吐司～方子参考：潇潇妈（手揉出膜方法），滚滚大魔王（原方全麦吐司）。第一次做还有很多都不足，为了方便所以记录适合自己家烤箱的方子～用料❤️前一天晚上（冷藏12小时）高筋面粉270克低筋面粉35克牛奶200克细砂糖45克❤️第二天盐4克调酵母糊酵母5克温水15克👉🏻第...
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![手揉出膜25min的做法步骤及图解,美味正宗的手揉出膜25min做法]( "手揉出膜25min的做法步骤及图解,美味正宗的手揉出膜25min做法")
- 转自百度经验贴用料高筋面粉手揉出膜25min的做法备忘vvvvvvvvv...
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![手揉吐司或面包，快速出膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉吐司或面包，快速出膜做法]( "手揉吐司或面包，快速出膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉吐司或面包，快速出膜做法")
- 为怕自己忘记记录下，图是几次做过的图，是乱放的。下面的量可以做2只吐司。或12只面包的量。用料高筋面粉500克盐5克牛奶150克(可放淡奶油80-120克＋30克奶）细砂糖90克全蛋液3只约150克黄油30-60克（如放有淡奶油，黄油可减量至30克即可）干酵母8-10克手揉吐司或面包，快速出膜的做法1...
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![手揉面做面包，揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面做面包，揉出手套膜做法]( "手揉面做面包，揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面做面包，揉出手套膜做法")
- 封面图是用中筋粉揉出来的，揉好才想起用错粉了😺和面时晃神了，直接从面缸舀的中筋粉，直到揉好拍了照片，才想起来用的中粉！如果中途想起来，我可能会直接放弃，团吧团吧蒸个馒头吃😂中粉可以揉出薄膜，但相比高筋粉筋度还是差些，抻膜时容易破洞。疫情期间在家宅着也是宅着，做面包倒是个...
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![复盘手揉出膜白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的复盘手揉出膜白吐司做法]( "复盘手揉出膜白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的复盘手揉出膜白吐司做法")
- 一不小心又成功了手揉出膜白吐司，此贴为复盘步骤，纯粹为了方便自己日后操作查找之用。若刚好对您有所帮助，那也是极好的，hiahiahia。若是高手请多指教。为什么不买厨师机呢？看到很多高手说家里有厨师机，可还是喜欢手揉，我就放心啦，不会因为贫穷而自卑啦！再说了，添置个大家伙多占地...
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![紫薯吐司（手揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯吐司（手揉出膜）做法]( "紫薯吐司（手揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯吐司（手揉出膜）做法")
- 记录贴不是专业的，只是写下来方便以后自己做有问题可以互相交流人身攻击爱好者请绕道📝如果用黄油就用30克用料高筋面粉240克紫薯粉10克盐2克鸡蛋1个糖40克炼乳20克牛奶100克酵母4克玉米油22克紫薯吐司（手揉出膜）的做法除酵母和玉米油，牛奶留一点，所有材料放一起搅拌均匀用手...
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![奶香吐司/手揉 新手也能快速出膜的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司/手揉 新手也能快速出膜做法]( "奶香吐司/手揉 新手也能快速出膜的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司/手揉 新手也能快速出膜做法")
- 刚学会做土司的我，之前只尝试过百分百的全麦吐司，所以从来没体验过二发满模，今天终于体验到了！（这也是我第一次做，真的很成功！！）用料高筋面粉250克奶粉10克鸡蛋40克细砂糖45克盐3克鲜酵母9克（干酵母3克）牛奶40克水80克（预留30g看自己情况增加）黄油25克奶香吐司/手揉新手也能快速出膜的...
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![土司10分钟快速出膜，手揉法的做法步骤及图解,美味正宗的土司10分钟快速出膜，手揉法做法]( "土司10分钟快速出膜，手揉法的做法步骤及图解,美味正宗的土司10分钟快速出膜，手揉法做法")
- 用料面粉适量水适量油适量土司10分钟快速出膜，手揉法的做法最开始这样子的，好恐怖啊，粘手啊往上抓起又按下，拿起又扔下，捏起又摔下，使劲蹂躏它吧高高提起往一个方向甩，知道怎么打散鸡蛋吗？一个道理，不明白的话，磕鸡蛋去上一个步骤，补充图片，看明白了吧保准你10分钟出膜，再来个2、3分钟...
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![面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)的做法步骤及图解,美味正宗的面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)做法]( "面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)的做法步骤及图解,美味正宗的面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)做法")
- 在揉过几次面包之后，慢慢有了经验。研究了好多土司的菜谱，总结了一下，心血来潮一试，立马成功了，欧耶！好开心。快快写下来，分享一下。用料高筋面粉250克奶粉20克糖30克(这个量刚好不甜，喜欢甜的可以多加点糖)盐2克酵母3克左右鸡蛋1个(约50克)水120克植物油20克面包吐司(手工30分钟...
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![北海道吐司（手揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司（手揉出膜）做法]( "北海道吐司（手揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司（手揉出膜）做法")
- 用料高筋面粉（汤种）28克100度开水（汤种）28克高筋面粉195克淡奶油110克牛奶70克鸡蛋50克糖60克盐4克耐高糖酵母粉4g黄油20克北海道吐司（手揉出膜）的做法制作汤种：100度的开水烫面，搅拌成面团，放凉。剩下的材料除去酵母和黄油，放到面盆里跟放凉的汤种面团和成光的面团，放冰箱冷藏2个小...
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烹调屋
