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胡椒白云猪手的做法食谱

简单易学的胡椒白云猪手美食做法

  • 胡椒白云猪手

  • 夏天喜欢做些凉菜，放冰箱里随时享用，白云猪手是我比较喜欢的小食，去茶楼喝茶经常会点上一盘慢慢啃😂慢慢聊！这个小吃在家里制作更放心，今天加入白胡椒，多了一抹辛辣和诱人的香味！做为宴客前菜也是不错的，可以提前一天准备，第二天少了手忙脚乱！也可以泡鸡爪子、鸭肾等小吃用料猪手一...
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白云猪脚的做法和图解 好吃的白云猪脚家常做法

  • 白云猪脚

  • 用料猪脚30斤白醋适量糖适量辣椒适量白云猪脚的做法先把猪脚洗干净，拔毛，30斤的猪脚拔了姐一个下午了。用滚水煮熟猪脚，煮熟后，用蒸馏水泡一段时间。大概20-40分钟，看做的量，猪脚冷了，就把水倒掉，猪脚不要有水。没有水的猪脚，加入白醋，糖，进行腌制，酸味个人自己调哦，每个人口味不一样...
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简单易学的沙姜白云猪手美食做法

  • 沙姜白云猪手

  • 猪手别再红烧了，教你广东人常吃的沙姜猪手做法，咸香Q弹清爽好吃哦。。。特别是沙姜还真是个好东西，它辛香伐气，甚于甘松香，用于胸膈胀满，饮食不消。所以，就是猪手吃多了也不怕，有沙姜帮着消化呢！所以夏天没胃口的时候最适合吃这道沙姜猪手，保证一入口就食欲大开！外头的蹄筋软韧，不用...
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柠檬白云猪手的详细做法大全,简单又营养的柠檬白云猪手做法

  • 柠檬白云猪手

  • 今日小贴士：配料：猪脚一只，姜100克，白醋500ML，姜醋汁里面的清水500ML，冰糖100克，盐10+10克，柠檬1个，小米椒适量注意事项：猪脚建议用后腿，肉少皮多，吃起来更Q爽，前腿肉比较多有些柴。放冰箱冷藏最少3小时以上更好吃。用料猪蹄1只柠檬白云猪手的做法柠檬白云猪手...
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白云猪手究竟是个什么味的做法步骤及图解,美味正宗的白云猪手究竟是个什么味做法

  • 白云猪手究竟是个什么味

  • 我妈妈说没吃过白云猪手，但又不喜欢出去吃，于是乎我在下厨房搜了一个最简便快捷的做法，今天周六休息搞搞～～用料猪手半只沙姜2块葱3根酱油3勺花生油适量克白云猪手究竟是个什么味的做法1-买猪手时叫老板剔除骨头，留出肉和皮2-洗干净，然后猪皮那一侧往外面卷起来，包裹着肉3-然后用...
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1年7本食谱100道菜，之80：“白云猪手”改版“红云猪手”的做法步骤及图解,美味正宗的1年7本食谱100道菜，之80：“白云猪手”改版“红云猪手”做法

  • 1年7本食谱100道菜，之80：“白云猪手”改版“红云猪手”

  • 食谱来自《回到餐桌回到生活》“猪手”就是猪脚，如果猪能够直立起身的话，那么“猪手”应该指猪的前脚咯，不过现实中没那么讲究，前后四只脚都可算作猪手，倒是买肉时，肉铺老板娘特意申明：这两只都是前脚哦.....这样看来，是不是前脚会比较好？这次惯常卖猪肉的那家没有猪脚，就换了一家，...
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白云猪手（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的白云猪手（超简单）做法

  • 白云猪手（超简单）

  • 十天时间内巳做过三次的白云猪手，皮质爽脆而不肥腻，是当之无愧的宴朋首选，一上桌就吃光光，做法超级简单，厨房小白也能行！👍用料猪肘子1只葱2根姜3片配料:酱油5勺蒜蓉3勺芝麻油3勺白醋2勺胡椒粉适量炒熟白芝麻半勺葱花适量香菜适量冰水1000克白云猪手（超简单）的做法先来一波这十天...
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白云猪手的详细做法大全,简单又营养的白云猪手做法

  • 白云猪手

  • 用料猪前肘一个1只料酒20克姜片8片大蒜3瓣香叶十片桂皮1块八角3个干辣椒🌶️10个沾酱（酱油+芝麻油）白云猪手的做法准备猪前肘一只洗净备用把配料表里的香料配料和猪肘全部放锅里加水淹过猪肘开始煮，煮熟为止哈（我是冰箱冷冻拿出来没有解冻直接用高压锅焖的，时间是20分钟刚好够熟...
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白胡椒猪肚汤的详细做法大全,简单又营养的白胡椒猪肚汤做法

  • 白胡椒猪肚汤

  • 干娘带了个猪肚来，那就…试一下！第一次煮，看了网上n多教程寄几总结一下～用料猪肚个莲子克姜片片料酒勺枸杞粒白胡椒粒粒盐克开水克地瓜粉白酒白醋白胡椒猪肚汤的做法没什么能难倒我胖猪白胡椒粒👉粉莲子白胡椒粉、粒枸杞红枣党参这种看人爱枸杞配色妥协忘记拍，这里加了地瓜粉...
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猪肚鸡（白胡椒浓香）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚鸡（白胡椒浓香）做法

  • 猪肚鸡（白胡椒浓香）

  • 秋冬啦，进补暖身的季节煲一锅浓香的白胡椒猪肚鸡汤，暖心暖胃，真是太舒服啦用料猪肚1个鸡1只白胡椒15克姜片8片枸杞一小把牛奶20克盐适量猪肚鸡（白胡椒浓香）的做法洗猪肚，这是个大工程，我分别用盐和淀粉各搓了正反两面三遍，然后清水充了N遍，然后泡了半小时左右，心理上觉得ok了，把里面...
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黑胡椒猪手煲(快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒猪手煲(快手版)做法

  • 黑胡椒猪手煲(快手版)

  • 下饭神器><绝对快手!!秘诀是——猪手是熟食店买的!所以说～我是怕浪费,消(lǎn)耗(de)熟(zì)食(zhì)!!神好吃!!真的!!绵绵的土豆跟软烂的猪手真心绝配!加上黑胡椒的辛辣,绝对一下子能吃两大碗饭!分量为一人食煲仔是18cm兔子家的行星铸铁锅～用料熟食猪手1只土豆(拳头大小)1...
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白云猪手的做法和图解 好吃的白云猪手家常做法

  • 白云猪手

  • 作为地道老广，很喜欢吃白云猪手，而且特别适合夏天吃，口感Q弹不油腻。用料猪手1只白醋1勺料酒1勺香叶3片八角2个陈皮一片姜4片葱3根蘸料：葱适量香菜适量蒜末适量酱油适量油适量白云猪手的做法猪手用多肉的那一段，我是切开了才想起要拍照，啊哈哈把中间的大骨剔出来把猪手卷起来，用...
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白胡椒猪肚（鸡）汤的做法步骤及图解,美味正宗的白胡椒猪肚（鸡）汤做法

  • 白胡椒猪肚（鸡）汤

  • 冬日暖胃驱寒汤用料猪肚1个鸡1只白胡椒粉研磨40转姜片10片盐少许枸杞20粒白芝麻可加或不料酒2勺白胡椒猪肚（鸡）汤的做法一只猪肚四勺盐和两勺醋，里外两面都要洗到。加两勺料酒飞水，水开后打开盖再烧一分钟。洗净待用如果刀比较锋利可以先切成段再煲，或者等整只猪肚煲两小时后，...
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家常菜之泡椒白云手的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜之泡椒白云手做法

  • 家常菜之泡椒白云手

  • [玫瑰]泡椒白云手做法：1.猪手（烧皮），白泡椒，小米辣，洋葱，柠檬，八角，桂皮，青花椒，粗盐，冰糖，酸石榴酒，白醋，料酒，一大盆冰水。2.猪手焯水（去沫），煮约四十分钟，捞起来入冰水，再冲冰水，（去掉渣渣），猪手放至完全冷。3.粗盐加纯净水，放入：八角，桂皮，青花椒，冰糖，白泡椒，洋葱丝，柠檬片，白醋，小米辣，酸石榴酒，做好泡水...
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无骨白云猪手懒人做法的做法步骤及图解,美味正宗的无骨白云猪手懒人做法做法

  • 无骨白云猪手懒人做法

  • 做白云猪手，一定要选择猪前脚，这个部位肉相对嫩而且结实均匀，吃起来才会脆口。用料猪蹄只葱根个姜片无骨白云猪手懒人做法的做法先冷水下锅把血水逼出来把猪手放进高压锅里，倒入没过猪手的水和葱结、姜片，用煲汤功能炖40分钟。40分钟后，拿出猪手，这时的猪手已经软烂了顺着骨头划...
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熊熊白白-胡椒白果炖猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-胡椒白果炖猪肚做法

  • 熊熊白白-胡椒白果炖猪肚

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料猪肚个白果克胡椒克熊熊白白-胡椒白果炖猪肚的做法切碎做汤调味加热调味出锅点缀食用...
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老广味道-白云猪手的做法步骤及图解,美味正宗的老广味道-白云猪手做法

  • 老广味道-白云猪手

  • 用料猪手1只沙姜3个料酒1勺生抽适量老广味道-白云猪手的做法猪手去骨头，卷起来，放入沙姜。葱头，料酒，煮40分钟碗里放入沙姜，红葱头，热油倒入，倒生抽拌均匀煮好的猪手放入冰水冷却后，切片，淋上料汁即可...
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简单易学的「猪肉」白云猪手美食做法

  • 【猪肉】白云猪手

  • 白云猪手是广州名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。食之觉得皮爽脆，肉肥而不腻，带有酸甜味，醒胃可口，食而不厌，颇有特色。因泉水取自白云山，故名为白云猪手。用料猪蹄五柳料白醋味精辣椒盐葱姜酒糖【猪肉】白云猪手的做法猪蹄炖熟猪蹄冰镇猪蹄斩件...
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白云猪手（一手两味）的做法步骤及图解,美味正宗的白云猪手（一手两味）做法

  • 白云猪手（一手两味）

  • 一手三味😂一只猪手解决了汤，菜，肉的问题骨头用来煲冬瓜，有汤又可做菜猪手肉用来做白云猪手用料猪蹄1只冬瓜一个（小个）白云猪手（一手两味）的做法1.把猪蹄肉切出来，卷起用水草绑好（没有水草用绳子也可）。2.然后放姜，八角，香叶，盐，料酒大火煲开，转小火煲40分钟。☞也可直接把绑好的猪蹄肉...
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白云猪手（脆爽猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的白云猪手（脆爽猪蹄）做法

  • 白云猪手（脆爽猪蹄）

  • 用料猪手半个白醋一碗姜三片白云猪手（脆爽猪蹄）的做法猪手处理好，剁块煮四十分钟以上，捞出来泡冷水，冲洗三五遍去油，小心再次清理皮上的小毛刺！开着水龙头流小水，目的是用流动水冲走油脂水加入醋，盐，姜片浸过猪手，放冰箱浸泡最少六小时以上！若不想放冰箱可用冰水浸泡中午做了，泡到了晚...
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有故事的猪手「白云猪手」的做法步骤及图解,美味正宗的有故事的猪手「白云猪手」做法

  • 有故事的猪手【白云猪手】

  • 白云猪手是广州历史名菜之一。食之觉得皮爽脆；肉肥而不腻，带有酸甜味，醒胃可口，食而不厌，颇有特色。因泉水取自白云山，故名为白云猪手。🐷白云猪手的故事：相传古时，白云山上有一座寺院。一天，主持该院的长老下山化缘去了，寺中的一个小和尚乘机弄来一只猪手，想想尝尝它的滋味。在山门...
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胡椒猪手的做法和图解 好吃的胡椒猪手家常做法

  • 胡椒猪手

  • 关于这菜谱，是由美女上司的口中听回来的。猪手和胡椒的搭配，本来还觉得奇怪，可出来的效果是想不出怎么形容的棒，猪手满满的胡椒味，肉质爽口，很有嚼劲，最重要一点也不肥腻，所以为何做的时候只焖半个多小时。亲们，不好吃不推荐，爱做菜的媚媚们，试试！！用料猪蹄1只胡椒25-30克姜100克白酒...
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（暖冬）快手白胡椒猪心汤的做法步骤及图解,美味正宗的（暖冬）快手白胡椒猪心汤做法

  • （暖冬）快手白胡椒猪心汤

  • 平时麻麻会做给我吃，后来馋的不行就学着自己做了，朋友来家里吃饭，吃了以后追问怎么做的，特地整理了一下，方便小伙伴实操～盐等调味料大家可以少放些，不够还能再加，胡椒可以稍微多放些，喝汤暖暖的～不喜勿喷用料猪心1个姜1块白胡椒粉可以多放草果粉一点点盐适量味精适量鸡精适量葱花少...
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超简单玫瑰酒香白云猪手的做法步骤及图解,美味正宗的超简单玫瑰酒香白云猪手做法

  • 超简单玫瑰酒香白云猪手

  • 好香的玫瑰味！用料猪手姜葱八角鱼露盐干辣椒蒜洋葱水（煮猪手、冷却猪手、浸猪手）玫瑰露酒超简单玫瑰酒香白云猪手的做法冷水放猪手、姜、葱、八角。把水煮滚后转中火大概焖煮一小时。猪手捞起，姜、葱、八角扔掉。猪手放进冷水里冲及泡凉，最好用冰水，至完全冷却。另外预备一盘冷...
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白胡椒猪肚鸡的详细做法大全,简单又营养的白胡椒猪肚鸡做法

  • 白胡椒猪肚鸡

  • 不要纠结正宗不正宗的问题，应该把鸡裹在猪肚里。。。俺也不是正宗的广东人，但对于一个吃货来说，吃的次数多了，就是吃出了经验。要知道每个吃货都是美食家，厨师。家里没有枸杞，就忽略。。用料猪肚1个麻鸡1只白胡椒10克姜一大块党参1支红枣5颗玉米2根白胡椒猪肚鸡的做法猪肚大约...
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