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四川泡椒凤爪的做法食谱

简单易学的四川泡椒凤爪美食做法

  • 四川泡椒凤爪

  • 用料鸡爪白萝卜胡萝卜红小米椒泡小米椒5头蒜8片姜1个八角冰糖白醋怡宝纯净水1瓶盐味精四川泡椒凤爪的做法鸡爪洗净煮15分钟（可以试尝一下），取出过冰水晾干取①个能密封的塑料容器，将泡椒水（500克看步骤3图）全部倒入，放7-8个米椒将红米椒侧面划一刀好出味放7-8个依次放入白胡萝卜...
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四川泡椒凤爪最好吃的做法，正宗地道的四川泡椒凤爪

  • 四川泡椒凤爪

  • LA的夏天到了，热得来又想自己做泡椒凤爪了，超市里竟然买到了正宗的野山椒，马上来做做！照相完了才发现绿色小的野山椒沉底下了，照片上好像看不到了。用料鸡爪若干白醋适量野山椒大料（八角花椒）洋葱盐巴姜蒜四川泡椒凤爪的做法准备一盆开水，加入花椒，蒜片，放一旁，等凉了就可以用了。剪...
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泡椒凤爪（泡脚凤爪）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪（泡脚凤爪）做法

  • 泡椒凤爪（泡脚凤爪）

  • 我爱吃凤爪啊哈哈哈作业是这个就买回来做了用料鸡爪10只泡椒15个小米椒4个白醋适量八角1个盐2勺料酒适量葱姜适量香叶2片柠檬半个桂皮一块泡椒凤爪（泡脚凤爪）的做法准备好所需要的材料。小米椒四个对半切鸡爪10个去指甲切一半半个柠檬去皮切片去梓白膜冷水下锅加入适量葱姜...
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简单易学的「川味泡椒凤爪」美食做法

  • 「川味泡椒凤爪」

  • 泡椒凤爪应该是道非常著名的四川小吃了吧。吃过无数种，最后自己尝试着做，在其他方子基础上加以改进于是有了这一版，用来记录一下。这次忘了拍照片，下次做的时候再补图~用料鸡爪一斤多白醋适量姜几片蒜几块盐味精适量冰糖适量花椒适量芹菜两根料酒适量八角香叶几片干辣椒小米...
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泡椒凤爪的详细做法大全,简单又营养的泡椒凤爪做法

  • 泡椒凤爪

  • 用料鸡爪20只泡椒40个花椒40粒姜6片白醋200ml八角2个小米椒20个料酒1大勺盐3小勺柠檬1个陈醋250ml香叶3片柠檬叶2片生抽1大勺鸡精1勺清水（泡椒水）适量三奈2块草果2个白糖1勺泡椒凤爪的做法鸡脚破开清洗干净，泡下血水。准备好所需材料。香料煮开3分钟后倒鸡脚、料酒煮10分钟，...
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川味简易版泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的川味简易版泡椒凤爪做法

  • 川味简易版泡椒凤爪

  • 有个乐山的同事从乐山带了九妹泡脚凤爪，让我对乐山心生向往，和凤爪一起泡的萝卜干尤其好吃，作料有芹菜、小米椒、柠檬等，一目了然，看起来美味健康。作为四川版的吃货女汉子，不仅要会吃，还要会做。用料鸡爪625g=一斤多洋葱小个一点的一个小米椒8、9个芹菜五根青椒（最好红椒）一个花...
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泡椒凤爪的做法和图解 好吃的泡椒凤爪家常做法

  • 泡椒凤爪

  • 用料鸡爪适量泡椒凤爪的做法凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟，喜欢口感软些的就20分钟。准备一个够大的带盖冰箱盛器，将一瓶泡山椒里的液体全部倒入，也就...
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四川泡鸡爪的做法和图解 好吃的四川泡鸡爪家常做法

  • 四川泡鸡爪

  • 真心想念家乡味，吃货来到这里是绝不能犯懒，自己动手解决口欲之欢。实在买不到野山椒，就用上次的泡菜水加上干辣椒，花椒，白醋，蒜粒，姜粒，葱还有鸡精盐，放入鸡爪。味道真心不比在外买的差，酸辣鲜爽，一口气能吃完一罐。用料泡坛水适量鸡爪500克干辣椒适量干花椒适量大蒜5瓣生姜适量白醋...
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简单易学的泡凤爪四川特色菜美食做法

  • 泡凤爪四川特色菜

  • 用料鸡爪白醋小米椒罐头2瓶料酒大葱、姜片、蒜片、姜末、蒜末冰糖柠檬半个红洋葱半个胡萝卜一根胡椒粉盐鸡精红花椒粒小米椒几个泡凤爪四川特色菜的做法买两瓶鸡脚洗净对半切开鸡脚凉水入锅加入葱姜和料酒用半盆冰水或者接点清水提取放入冰箱冷藏好煮鸡爪水开后稍微煮一...
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简单易学的四川婆婆泡椒凤爪美食做法

  • 四川婆婆泡椒凤爪

  • 婆婆（老公妈妈）是重庆人，做饭十里八乡都非常有名，有很多自己总结的独家小窍门。今天介绍婆婆秘制的泡椒凤爪，这道菜也是重庆宴客必吃的一道经典菜色！用料姜片8片蒜8瓣冰糖若干料酒5勺盐2勺生抽3勺青柠檬1个紫洋葱1个胡萝卜1根芹菜1颗彩椒1个白醋半瓶小米椒半瓶凤爪25个四川婆婆...
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正宗四川泡椒凤爪在家轻松做的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川泡椒凤爪在家轻松做做法

  • 正宗四川泡椒凤爪在家轻松做

  • 秒杀外面饭馆超市卖的，自己在家做，安全又划算用料鸡爪500g白醋适量小米椒5个姜3片八角1个盐适量葱2段花椒20粒香叶2片泡椒100g冰糖适量香油适量胡萝卜一个芹菜适量正宗四川泡椒凤爪在家轻松做的做法1、鸡爪洗净，去指甲切成三块儿，再洗几遍。2、凉水下鸡爪，煮开后撇去浮沫。3、...
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四川泡凤爪的做法和图解 好吃的四川泡凤爪家常做法

  • 四川泡凤爪

  • 用料鸡爪一斤胡萝卜1根洋葱1个仔姜少许大葱1根红椒1个芹菜1根花椒少许盐适量鸡精少许白醋少许冰糖少许克矿泉水4瓶四川泡凤爪的做法第一部：凤爪清洗切掉指甲，煮熟，用凉水泡凉…把备用的食材全部切好…全部弄好直接泡上就可以，过几个小时就可以吃了…...
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川味泡椒凤爪｛逐步介绍｝的做法步骤及图解,美味正宗的川味泡椒凤爪｛逐步介绍｝做法

  • 川味泡椒凤爪｛逐步介绍｝

  • 用料鸡爪500克八角1个花椒20粒绿和红小米椒各5个姜4片料酒1勺盐20克柠檬1个泡山椒1瓶冰水2000克洋葱1个冰糖10克川味泡椒凤爪｛逐步介绍｝的做法洗净凤爪，剪去指甲，用剪刀剪成图中大小捞出泡姜泡红椒，切成片生姜，葱，料酒准备好，冷水下锅鸡爪，水开后去泡放入生姜，葱和料酒煮鸡时准备好...
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自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪做法

  • 自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪

  • 看见好吃的就走不动道儿去饭店吃过好吃的回来就想比划比划吼吼其实我的最爱是韩餐但是一切辣的美食我都喜欢吼吼去胡大吃麻小偶然发现这个腊八蒜泡椒凤爪太好吃了其实你可以想象一下腊八蒜的醋香和劲道的凤爪那是怎样一种相遇马上操练起来吧用料鸡爪10只白醋适量滴小米椒...
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泡椒凤爪（赶超川菜馆）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪（赶超川菜馆）做法

  • 泡椒凤爪（赶超川菜馆）

  • 用料鸡爪1000g胡萝卜1根黄瓜1根鲜姜250g芹菜100g古蜀味道泡椒凤爪配料1袋泡椒凤爪（赶超川菜馆）的做法剪去指甲，剁开鸡爪，充分洗净，入冷水锅加热焯水，去血沫和油脂。捞出过凉水，冲洗。重新和凉水一起煮，放入花椒、大料、香叶、大葱、料酒，大火开锅转中火煮7、8分钟，以筷子能扎透鸡爪...
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简单易学的泡椒凤爪（川味）美食做法

  • 泡椒凤爪（川味）

  • 用料鸡爪1斤半洋葱一个芹菜适量蒜4-5瓣干辣椒15个剪成段（这个为中辣，可自己调整）花椒一把，大概50颗老姜适量料酒适量泡椒+泡椒水可用野山椒代替白醋适量盐适量（我大概用了小茶匙6-8匙）柠檬3-4片（可省略）小米辣10个切成段（中辣）泡椒凤爪（川味）的做法干辣椒+花椒+老姜+水烧开20分钟，放凉...
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简单易学的四川风味泡椒凤爪美食做法

  • 四川风味泡椒凤爪

  • 今天立秋突然就想吃酸酸辣辣的川味泡椒鸡爪🐔🐔🐔于是就买了食材记得小时候妈妈经常泡来吃每次都用红红的盐水最后泡好把鸡脚都给染红啦😨😨还有点怕怕但是味道确实极好的这次我加了蜂蜜柠檬🍋更增酸甜味哦😄用料鸡爪12支花椒30粒小米椒1瓶（泡椒多放点）柠檬片4片秘制盐水这...
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这才是正宗的四川泡椒凤爪！的做法步骤及图解,美味正宗的这才是正宗的四川泡椒凤爪！做法

  • 这才是正宗的四川泡椒凤爪！

  • 去搜知乎，发现很多人对袋装的泡椒凤爪上瘾，其实在一个地道的四川人看来，袋装凤爪顶多算是四川泡椒凤爪的低配版，味道除了辣还是辣，没有层次感，而自制的四川泡椒凤爪，酸辣爽口、皮韧肉香，吃完香味在嘴里久久停留，回味无穷。其秘诀就在于一碗四川泡菜水，它给鸡爪增添了一份纯粹的酸爽...
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简单易学的川味泡椒凤爪美食做法

  • 川味泡椒凤爪

  • 用料鸡爪20只芹菜1根洋葱小半个黄瓜1根配菜根据自己的喜好来料酒4勺盐适量冰糖一小撮白醋适量小米椒3个（怕辣的可以不加）野山椒2瓶（根据自己的口味加）姜片适量小葱适量川味泡椒凤爪的做法1、鸡爪剁两半用清水多洗几遍，冷水下锅加入葱姜料酒煮开撇去血沫。2、捞出过凉水，多清洗...
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柠檬泡凤爪及泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬泡凤爪及泡椒凤爪做法

  • 柠檬泡凤爪及泡椒凤爪

  • 本来极少吃鸡，最近闹非洲猪瘟，买了1斤据老板说是土鸡的鸡爪，以前总是做母亲传授的泡椒凤爪，因家里有鲜柠檬，改做柠檬泡凤爪用料鸡爪1斤，花椒，八角，桂皮，香叶，小米辣，米醋，白糖，姜，蒜，鲜柠檬只柠檬泡凤爪及泡椒凤爪的做法2瓶纯净水放入冷藏室制冰水，小奶锅里放入花椒一小把，八角2个，桂皮1根...
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懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法步骤及图解,美味正宗的懒人泡椒凤爪-四川泡菜水做法

  • 懒人泡椒凤爪-四川泡菜水

  • 懒人版，不剪指甲。不切不剁，照样入味。所有材料可重复利用。用料鸡爪300克香叶3片八角1个泡椒50克花椒5克盐5克凉白开550ml生姜20g懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法鸡爪放入锅中大火烧开，转中火十五分钟。捞出放入自来水冲洗几遍。再放入冰水中。这是🐔的洗脚水，不要扔。放凉之...
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简单易学的泡椒凤爪（川版）美食做法

  • 泡椒凤爪（川版）

  • 【川味美食】三个来自天南海北进修女孩的美食相册用料鸡爪1斤坛坛乡小米辣2罐西芹香葱姜片少许莲藕2个胡萝卜1根泡椒凤爪（川版）的做法鸡爪凉水过水，加葱，水开5分钟，过凉水小米辣切碎加姜西芹切斜刀莲藕切块过开水后胡萝卜切块鸡精，2勺糖，2勺盐，花椒20余颗，大半勺醋放入西芹，大葱...
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泡椒凤爪(泡椒鸡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪(泡椒鸡爪)做法

  • 泡椒凤爪(泡椒鸡爪)

  • 图1是昨天刚泡上，图2今天可以吃了。图1自然光，图2日光灯光，论光的重要性。超简单：1.冷水放十几颗花椒(木有，放点料酒也行)。2.十来个鸡爪切开，水开放下去，煮10-15分钟，用筷子可以戳穿就行了。3.冷水冲洗，把油洗掉。(用的自来水，最后一遍用凉白开，讲究点的用凉白开)，冲完放凉。4.放合...
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简单易学的正宗四川泡椒凤爪美食做法

  • 正宗四川泡椒凤爪

  • 非常好吃的泡椒凤爪，走过路过不要错过！！！泡椒凤爪是一道酸辣爽口的凉菜，喜欢啃鸡爪又怕外面买的不干净的可以自己学着做一下，上午做，晚上就可以啃了，也可以在冰箱里冷藏放一天更入味。一边啃鸡爪一边追剧，再好不过啦！用料鸡爪500g左右花椒40粒左右芹菜1根胡萝卜二分之一根盐30克左...
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简单易学的四川酸辣泡凤爪美食做法

  • 四川酸辣泡凤爪

  • 尝了家里人做的泡凤爪，贼好吃，就学习了一下自己动手做一做嘻嘻。我的版本是川辣，偏辣哦，姐妹们不太能吃辣适量减一些小米椒和野山椒的量哦～用料纯净水或矿泉水或冷开水5L左右八角十个桂皮一大片香叶6-8片鸡爪（去指甲）3斤料酒40ml姜片一块姜丝一块大葱一根根蒜5个小整蒜甜椒1个莴...
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