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蒿菜肉丝炒年糕的做法食谱

简单易学的蒿菜肉丝炒年糕美食做法

  • 蒿菜肉丝炒年糕

  • 用料茼蒿把肉丝克年糕克生抽勺盐克水淀粉勺蒿菜肉丝炒年糕的做法猪肉切丝，加料酒盐水淀粉腌制蒿菜切碎年糕切片加少油，翻炒至肉变白色，盛出加油，翻炒蒿菜，至出水加入炒过的肉丝，年糕，闷五分钟加盐，生抽，调味，装盘小贴士如果年糕很硬，最好提前泡软或者水煮一下，但不要太软...
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荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜冬笋肉丝炒年糕做法

  • 荠菜冬笋肉丝炒年糕

  • 这是地道的宁波传统小吃，鲜美又好吃用料荠菜200克年糕500克肉丝100克冬笋250克盐5克食用油20克荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法年糕切片后放水里泡1小时后，捞起沥干水。冬笋去皮，洗净切丝，在沸水里焯一下备用；荠菜去根去黄页洗净肉丝用料酒，少许蚝油，盐和淀粉浆一下备用将荠菜笋丝煸炒...
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青菜炒肉丝&菜汤肉丝面&青菜肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的青菜炒肉丝&菜汤肉丝面&青菜肉丝炒年糕做法

  • 青菜炒肉丝&菜汤肉丝面&青菜肉丝炒年糕

  • 用料梅花肉150克鲜香菇数朵太湖菜（青菜）400克盐，糖，白胡椒粉，淀粉适量料酒，蚝油，生抽，花生油，麻油适量面条150克大米年糕2把鲜辣粉（可不放）一点点青菜炒肉丝&菜汤肉丝面&青菜肉丝炒年糕的做法猪肉建议用梅花肉或里脊肉，比较嫩。青菜可用霜打后的太湖菜或上海本地矮脚菜，又甜又...
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白菜芯肉丝炒年糕 （汤菜）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜芯肉丝炒年糕 （汤菜）做法

  • 白菜芯肉丝炒年糕 （汤菜）

  • 过年吃年糕，寓意年年高😃本菜谱是五人份的量用料肉丝150克白胡椒粉1小勺=3g生抽1大勺=15ml料酒1大勺=15ml花椒粉1小勺=3g老抽1小勺=5毫升盐2小勺=6g色拉油3大勺=45ml白菜芯5小棵年糕900克白菜芯肉丝炒年糕（汤菜）的做法肉切丝，拿各种佐料抓匀腌制，盐只放一半（一小勺）。腌制至少五...
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小美塔菜肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美塔菜肉丝炒年糕做法

  • 小美塔菜肉丝炒年糕

  • 用料爱森精肉丝200克植物油30克蚝油10克香油10克生抽5克老抽2克糖粉2克白胡椒粉少许花椒1小撮蒜3瓣炒年糕食材（一人份）火锅年糕200克塔菜80克炒熟肉丝少许植物油10克蚝油10克生抽5克水20克盐适量糖2克香油2克小美塔菜肉丝炒年糕的做法炒肉丝步骤：肉丝/肉片里加入蚝油，生抽，老...
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小时候的味道—白菜肉丝年糕（烂糊肉丝炒年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道—白菜肉丝年糕（烂糊肉丝炒年糕）做法

  • 小时候的味道—白菜肉丝年糕（烂糊肉丝炒年糕）

  • 小时候最喜欢吃烂糊肉丝炒年糕，后来不知道为什么家里很少烧了，在食堂吃到烂糊肉丝，拌在饭里超级好吃，一碗饭都干完了，于是就决定回家整一个简单的小时候的味道—烂糊肉丝炒年糕用料白菜半颗年糕1000克肉丝若干料酒1勺盐若干小时候的味道—白菜肉丝年糕（烂糊肉丝炒年糕）的做法肉...
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塔菜冬笋肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的塔菜冬笋肉丝炒年糕做法

  • 塔菜冬笋肉丝炒年糕

  • 上海人喜欢吃炒年糕，特别是冬季到了，新上市的塔菜冬笋鲜香爽口，和软糯的年糕相当搭。能在纽约买到菜梗比较短的塔菜不容易，因为平时看到的都是长长的。呤儿的塔菜炒年糕，让我想起以前在上海也曾经做过，尽管人在异国他乡，但家乡的味还是不会忘记的。用料塔菜熟冬笋猪里脊肉水磨年...
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芦蒿炒肉丝的做法和图解 好吃的芦蒿炒肉丝家常做法

  • 芦蒿炒肉丝

  • 用料芦蒿适量肉丝适量红辣椒（不辣）1只大蒜2瓣芦蒿炒肉丝的做法肉丝加入一勺盐、一勺糖、一勺料酒、一个蛋清、一勺食用油、一勺淀粉，拌匀腌制5分钟芦蒿切段，红辣椒切丝，大蒜切末开水，肉丝下锅焯水，捞起备用起锅倒油，油热下蒜末煸炒，倒入芦蒿、肉丝一起炒芦蒿炒至8成熟放辣椒丝加一...
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雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜肉丝笋丝炒年糕做法

  • 雪菜肉丝笋丝炒年糕

  • 口感软糯，鲜香适口。用料主料：年糕辅料：里脊肉、雪菜、熟冬笋调料：盐、鸡粉、白糖、生粉雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法将里脊肉和熟冬笋分别切成丝，肉丝加盐、鸡粉、蛋清、生粉拌匀；雪菜切末，如果雪菜非常咸，就用开水汆烫一下，沥水备用；年糕切片后过水，煮软取出备用；坐锅点火倒油，下入葱姜...
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茼蒿炒年糕的做法和图解 好吃的茼蒿炒年糕家常做法

  • 茼蒿炒年糕

  • 茼蒿是应季的新鲜蔬菜，茼蒿会散发出特殊香味，这种特殊香味有助于增加唾液分泌，能够帮助刺激食欲，消食开胃，顺畅肠胃。我们当地人喜欢在食火锅中下茼蒿菜，也喜欢家常清炒茼蒿，更喜欢茼蒿炒年糕！！简单又美味，分享大家！用料茼蒿600g虾干8只猪肉丝适量冬笋丝1株鱼饼丝1/2片年糕1条盐少许...
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菠菜肉丝蘑菇炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜肉丝蘑菇炒年糕做法

  • 菠菜肉丝蘑菇炒年糕

  • 现在是十一月中旬，用了菠菜炒年糕。塌棵菜还没到时候，最低气温到了零度，矮脚青菜、塌棵菜炒年糕就好吃了。冬笋也还没出来。用料菠菜一小把大约六七棵蘑菇4个金针菇一点点肉丝一点点面制品柜台买的年糕片3两菠菜肉丝蘑菇炒年糕的做法年糕买回家浸泡在水里1小时以上。菠菜先...
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茼蒿/空心菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的茼蒿/空心菜炒肉丝做法

  • 茼蒿/空心菜炒肉丝

  • 用料空心菜或者茼蒿1把彩椒少许葱少许姜少许蒜少许花椒少许（哺乳期可不放）盐适量油适量瘦肉茼蒿/空心菜炒肉丝的做法准备：肉，彩椒切丝，茼蒿杆或者空心菜切段备用。肉丝过油：炒锅中加入适量油，油温八九成时，倒入肉丝大火翻炒至变色。盛出备用。不用洗炒锅，倒入葱姜蒜小火炒香。再倒...
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咸菜肉丝春笋炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉丝春笋炒年糕做法

  • 咸菜肉丝春笋炒年糕

  • 对于诸暨人来说，一道咸菜肉丝炒年糕就是童年的回忆午后3.4点，邻居小奶奶总会做各种点心，而咸菜肉丝炒年糕是经常有的。除了这些，她还会加点冬笋或者是其他的诸如马鞭笋之类的配菜，炒好后加点大蒜叶，一碗诱人的点心出炉后要趁热吃掉才不辜负别人的心意😊用料年糕500克咸菜5勺笋2...
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雪菜茭白肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜茭白肉丝炒年糕做法

  • 雪菜茭白肉丝炒年糕

  • 不同种类的咸菜，用的原料不同，但都遵循时令就地取材，像白菜、芥菜、大头菜等等。我们这里说的“雪菜”，也叫雪里蕻、九头芥、排菜，属于芥菜的一种。一年能种几次，江浙一带冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川等地区有四季栽培的习惯。雪菜一到收成期，大...
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茼蒿炒肉丝的做法和图解 好吃的茼蒿炒肉丝家常做法

  • 茼蒿炒肉丝

  • 茼蒿原产地中海，营养丰富，清爽可口、气味芳香，含有维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可辅助改善脾胃不和、开胃消食及咳嗽痰多等诸症。配上肉丝，垂涎欲滴！用料茼蒿3把蚝油1勺盐6克蒜1瓣肉丝100克姜1片尖椒1个葱1根茼蒿炒肉丝的做法料备好待油锅冒烟时，姜蒜尖椒放入5秒放入切好的茼...
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年糕炒肉丝的做法和图解 好吃的年糕炒肉丝家常做法

  • 年糕炒肉丝

  • 肉丝年糕大白菜红椒用料猪肉丝年糕以及大白菜年糕炒肉丝的做法爆熘好的肉丝年糕白菜辣椒爆炒出锅小贴士既可以当菜，又可以当主食...
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冬笋丝大白菜肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋丝大白菜肉丝炒年糕做法

  • 冬笋丝大白菜肉丝炒年糕

  • 我的最爱用料白菜丝片年糕克盐克肉丝冬笋丝冬笋丝大白菜肉丝炒年糕的做法划过油的肉丝，大白菜切丝，冬笋切丝，年糕片备用。起油锅，倒入年糕翻炒，依次倒入大白菜，冬笋丝，肉丝，翻炒，加入盐翻炒，加入一大碗热水，盖上盖子把大白菜焖至软熟，汁水收浓稠干一点，就可以出锅了。实在是美味...
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荠菜白菜肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜白菜肉丝炒年糕做法

  • 荠菜白菜肉丝炒年糕

  • 荠菜很鲜很香，但是用来炒年糕会有点柴；大白菜很水润清甜，正好弥补了荠菜的缺点。于是把这两者结合炒出来的年糕别提多香甜多鲜美啦！喜欢吃炒年糕的你一定要试试看哦！😋菜谱里记录的是三个人的量哦::ೖ(⑅σ̑ᴗσ̑)ೖ::用料年糕6根里脊肉60克蘑菇6个荠菜100克大白菜6片油适量...
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肉丝炒芦蒿的做法和图解 好吃的肉丝炒芦蒿家常做法

  • 肉丝炒芦蒿

  • 用料芦蒿肉丝生抽淀粉葱姜蒜老抽肉丝炒芦蒿的做法肉丝用生抽、淀粉和盐腌半小时左右。葱姜蒜在油中炒香，放入腌好的肉丝，滴几滴老抽（老抽不要太多，稍微有点颜色就行），翻炒至肉变色，放入芦蒿，出锅前放盐。芦蒿用腊肉炒也很好吃。先炒香葱姜蒜，同时放入芦蒿和腊肉，腊肉很咸，可以不放或...
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小美白菜肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美白菜肉丝炒年糕做法
荠菜肉丝笋丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜肉丝笋丝炒年糕做法

  • 荠菜肉丝笋丝炒年糕

  • 春天了，竹笋是时令美食。今天就做了这道集合春天气息的炒年糕。用料年糕250克荠菜100克瘦肉150克竹笋一根葱少许生姜2片食盐、糖少许荠菜肉丝笋丝炒年糕的做法猪肉洗干净，加料酒、葱白、生姜、生粉、少许盐拌匀放置15分钟入味。竹笋切丝过水焯熟，放少许盐。荠菜去黄叶，去根，洗...
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宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）做法

  • 宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）

  • 用料年糕150克白菜三四片胡萝卜可有可无小葱少量猪肉丝（牛肉丝）随意生抽1勺盐少量白胡椒粉少量黄酒少量白糖少量宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）的做法切年糕，切的厚薄要均匀一些。切完稍微泡一下肉丝腌制。（生抽一点，黄酒一点，淀粉一小勺）一般用猪肉，我家里只有牛肉了。用量根据自己来...
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白菜肉丝炒年糕（配菜任意）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜肉丝炒年糕（配菜任意）做法

  • 白菜肉丝炒年糕（配菜任意）

  • 团购到了新鲜做的年糕～开心～可以加胡萝卜丝鸡蛋等用料年糕1根白菜4片猪肉适量豆干4块生抽老抽蚝油豆瓣酱牛肉酱适量白菜肉丝炒年糕（配菜任意）的做法猪肉切肉丝，我不爱吃肥肉，所以我分开切的白菜帮切丝白菜叶切丝豆干切丝年糕切片热锅热油，放肥肉煎一煎放瘦肉，炒白之后装盘，锅底留...
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酸菜肉丝炒饵块粑（炒年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜肉丝炒饵块粑（炒年糕）做法

  • 酸菜肉丝炒饵块粑（炒年糕）

  • 用料年糕适量香肠一根酸菜适量瘦肉适量姜少许生抽少许老干妈少许酸菜肉丝炒饵块粑（炒年糕）的做法饵块粑切粗条，泡凉水中备用（切丝、切片也行）。我网购的贵州饵块粑。用超市的年糕也可以的，因为超市的年糕不是纯糯米的。千万不要买纯糯米的年糕，就是糍粑那种，会太黏了，炒不了。准备...
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肉丝炒年糕的做法和图解 好吃的肉丝炒年糕家常做法

  • 肉丝炒年糕

  • 用料年糕克瘦肉克油克葱末根盐克青菜🥬或黄芽菜肉丝炒年糕的做法糯糯的宁波年糕肉丝，喜欢肥的切肥的，喜欢瘦的切精肉青菜，黄芽菜，鸡毛菜，韭黄（甚至是辣白菜）都可以，比较本地的做法是配黄芽菜和韭黄炒。我比较喜欢青菜的颜色而已。怕肉腥味的先把肉丝用料酒和生姜浸泡，去一下肉腥味...
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