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自创农家柴火豆腐的做法食谱

简单易学的自创农家柴火豆腐美食做法

  • 自创农家柴火豆腐

  • 用料豆腐500g熏肉80g左右熟盐蛋黄3枚姜大葱盐鸡精胡椒粉淀粉自创农家柴火豆腐的做法准备好食材豆腐切成7x3cm左右长方形厚度l.3cm左右，中间如图挖开v字体，另一边不要切断，盐蛋黄压扁塞入豆腐中豆腐两边煎金黄下油炒香姜片熏肉，加入500毫升左右凉水，放入豆腐，加入盐胡椒鸡精大葱...
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简单易学的农家乐柴火鸡美食做法

  • 农家乐柴火鸡

  • 收拾厨房，又看了看那口挂在屋顶的大铁锅，去年仙市古镇买的，用了几次就一边歇着了，今天打算用它做这个柴火鸡。用料公鸡半只约2斤香料:葱姜蒜泡海椒适量八角1个香叶2片花椒粒1把配菜:土豆1个芋儿3个胡萝卜1根笋子1个香菇干（鲜香菇）8朵黑木耳干（鲜黑木耳）1小把大红椒1个洋葱半个调...
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农家柴火鱼的做法和图解 好吃的农家柴火鱼家常做法

  • 农家柴火鱼

  • 妈妈的味道~纯记录用料小鱼仔酸辣椒生姜大蒜叶米酒油水农家柴火鱼的做法姜切丝，酸辣椒蒜叶切断锅烧热倒油，要比平常炒菜略多，下小鱼仔翻炒。加少许米酒去腥，如果太干可以加水加姜丝酸辣椒翻炒最后加蒜叶，出锅小贴士全程火不要太大啦...
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简单易学的农家柴火烤大饼美食做法

  • 农家柴火烤大饼

  • 用料面粉半碗面鸡蛋一个牛奶一袋油五克发酵粉适量小苏打适量农家柴火烤大饼的做法农家柴火烤大饼...
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简单易学的农家柴火豆腐美食做法

  • 农家柴火豆腐

  • 用料金兰油膏2大勺柴火豆腐一块小葱2-3根红辣椒随意独蒜1个植物油2大勺蚝油1小勺水50ML盐少量糖1小勺鸡精少量水淀粉50ML农家柴火豆腐的做法将小葱一部分切段，一部分切花。红辣椒切小丁，蒜切片锅入油，将切成块的豆腐入锅中，中小火煎至两面金黄色盛出锅留底油，炒香葱段、蒜、红...
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自创农家乐的做法和图解 好吃的自创农家乐家常做法

  • 自创农家乐

  • 用料茄子若干根蒜泥，一品鲜酱油自创农家乐的做法整根茄子下锅蒸，开锅后十分钟，出锅，用冷水降温，手撕后装盘，淋上蒜酱。...
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农家煎豆腐的做法和图解 好吃的农家煎豆腐家常做法

  • 农家煎豆腐

  • 用料豆腐，青红椒酒酿辣椒盐，味鸡精耗油，生抽农家煎豆腐的做法豆腐切三角形，热锅凉油，小火煎豆腐。（放盐）。豆腐煎好出锅。锅里放油，油热倒入姜蒜片，辣椒，锅里放入水，放入盐，味鸡精，耗油，生抽调味，放入酒酿辣椒，水淀粉勾芡。淋入明油，出锅装盘，撒上葱花。...
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农家米豆腐的做法和图解 好吃的农家米豆腐家常做法

  • 农家米豆腐

  • 喜欢的留个关注。谢谢😊用料米豆腐400克酸豆角80克拍蒜20克小米辣10克野山椒5克葱花5克盐5克辣妹子15克耗油10克生抽10克农家米豆腐的做法老规矩把所有食材准备好！锅烧水米豆腐煮熟煮软和！锅里放盐！倒出备用！锅放油下入野山椒，小米辣，拍蒜炒香下入酸豆角炒香下入辣妹子。炒出红...
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农家豆腐的做法和图解 好吃的农家豆腐家常做法

  • 农家豆腐

  • 儿时最喜欢的豆腐用料黄豆，石膏，水黄豆2斤黄豆2斤，石膏一勺农家豆腐的做法2斤黄豆泡一夜加水磨豆子过滤豆渣过滤好的后烧浆烧好后的豆浆加石膏冲浆，用保鲜膜盖好，密封15分钟，凝固豆腐装盒，压去多余的水分...
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农家蒸豆腐的做法和图解 好吃的农家蒸豆腐家常做法

  • 农家蒸豆腐

  • 用料豆腐一块葱末适量蒜末适量生抽5ml蚝油5ml香油5ml花椒10粒干红辣椒（不吃辣可不放）两颗农家蒸豆腐的做法豆腐切成小方块，厚度不要超过一厘米，放盘子里摆好造型摆好的豆腐放入蒸锅，冷水放，大火烧开，然后再蒸5到7分钟取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里多余的水，放入生抽、蚝油、香油和盐，...
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简单易学的农家柴火脆皮烤鸭美食做法

  • 农家柴火脆皮烤鸭

  • 婆家邻居是位农家大厨，无私分享这个秘方，也算是具有地方特色，因为红酒糟不是每个地方都有，味道最好的还是柴火锅里烤出来的，吃起来是爽，但是烤完以后我感觉自己骨子里都透着烟火味。用料见明细农家柴火脆皮烤鸭的做法1、鸭子整只煮到熟透，锅小的话切半只；2、盐、味精、白糖、干辣...
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高山农家柴火烟熏腊肉炒黑豆豉的做法步骤及图解,美味正宗的高山农家柴火烟熏腊肉炒黑豆豉做法

  • 高山农家柴火烟熏腊肉炒黑豆豉

  • 因为是农家古法喂养的猪肉，所以烹饪腊肉时不需额外放油。另外只有长时间慢火烟熏的腊肉，味才更强。腊肉炒黑豆豉是K家的特色烹饪方法之一。腊肉还可以炒榨辣椒，风味也非常独特。用料蒜叶柴火烟熏腊肉农家自种自制黑豆豉辣椒面湖南九月花椒食用盐高山农家柴火烟熏腊肉炒黑豆...
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农家酿豆腐的做法和图解 好吃的农家酿豆腐家常做法

  • 农家酿豆腐

  • 一口爆汁，口留余香。轻松简单做的一道美食。用料豆腐肉末鸡蛋🥚金针菇香葱姜辣椒🌶️生抽蚝油淀粉白胡椒粉盐农家酿豆腐的做法1⃣️将豆腐切成长方形小块，在中间挖个洞（千万别用力过猛挖太深咯😬）再将调好的肉沫塞进豆腐洞洞用勺子稍微压紧实。🌟补充：肉馅调制方法：瘦肉、葱花适量，...
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农家臭豆腐的做法和图解 好吃的农家臭豆腐家常做法

  • 农家臭豆腐

  • 遵义臭豆腐是古老的民间小吃，有100多年的历史，是豆制品家族中特殊风味的地方名食。用料臭豆腐300克辣椒面50克食用油适量农家臭豆腐的做法准备糊辣椒面50克备用锅中倒入植物油加热臭豆腐均匀放入锅内炸直至臭豆腐变成微微的金黄色用筷子把臭豆腐夹到碗里粘着辣椒面吃小贴士...
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农家小豆腐的做法和图解 好吃的农家小豆腐家常做法

  • 农家小豆腐

  • 用料热豆腐青红辣椒韭菜香菜盐生抽味精香油农家小豆腐的做法青红椒、韭菜、香菜洗净沥干水分热豆腐切块，摆盘青红椒、韭菜和香菜分别切碎在切碎的蔬菜中添加适量香油拌匀，然后添加盐、生抽和味精搅拌均匀把拌好的剁椒韭菜连同汤汁浇在切好的热豆腐上即可小贴士啰嗦下：1、如...
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农家柴火饭菜：紫苏土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的农家柴火饭菜：紫苏土豆片做法

  • 农家柴火饭菜：紫苏土豆片

  • 农家的柴火饭菜，永远都能勾起人的食欲～每次在乡下我都能破天荒的干掉两碗饭^_^用料土豆适量紫苏适量盐适量干辣椒末适量生抽适量植物油适量农家柴火饭菜：紫苏土豆片的做法土豆切片，用小一点的土豆～新鲜紫苏叶切末～作为一种我们湖南常见的香料～用得最多的是来搭配鱼～柴火烧旺，锅烧...
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农家水豆腐的做法和图解 好吃的农家水豆腐家常做法

  • 农家水豆腐

  • 从小就喜欢吃老妈做的水豆腐，特别下饭。用料水豆腐500g五花肉200g花生米100g韭菜100g生粉20g厨帮酱油5g花生油10g盐少许水少许农家水豆腐的做法先把花生米放锅里用中火烧至七成热，不放水，端起放一边凉快，等会把皮去掉五花肉切碎炒香，放酱油，盐。端起放一边，待用油煎一下豆腐，烧开...
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自制农家黑魔芋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制农家黑魔芋豆腐做法

  • 自制农家黑魔芋豆腐

  • 从小见家里长辈做，觉得是不可高攀的技艺！（因为太难了，经常看到长辈洗魔芋洗得满手通红，又痒又痛的难受）现在的厨房宝贝都齐全且方便，那我就凭借自己的美食记忆，跟着儿时记忆一起去试做一次！没想到一做就成功！用料魔芋2颗（大概2斤）食用碱60克清水6-8斤破壁机或者用石磨一台自制农家黑...
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自创家常豆腐的详细做法大全,简单又营养的自创家常豆腐做法

  • 自创家常豆腐

  • 用料豆腐，1块青椒3个蒜6瓣淀粉1勺鸡精1勺盐少量白糖少许生抽1勺自创家常豆腐的做法豆腐切块煎成金黄色，捞出备用，起油锅蒜片辣椒煸炒出香味，倒入豆腐翻炒，加水漫过豆腐烧开，加放入生抽，少许白糖，鸡精，盐，然后勾芡收汁。出锅。小贴士豆腐用温盐水浸泡十分钟洗净再煎。去除豆腥味。...
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简单易学的农家柴火炖鸡美食做法

  • 农家柴火炖鸡

  • 春节回家准备给爸妈做几道菜，这应该是作为未出嫁的女儿最后一年在自己家过年了。用料土鸡1只葱1根姜若干片蒜3瓣桂皮八角香叶草果若干冰糖5克农家柴火炖鸡的做法买的杀好去除内脏的鸡，一整只鸡清洗干净，剁成小块，放适量段姜片料酒腌制20分钟去腥。锅中热水焯一下，去除血色，再加...
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农家柴火鸡的做法和图解 好吃的农家柴火鸡家常做法

  • 农家柴火鸡

  • 这个是我在绍兴一个景区旁边吃的一次很好吃的菜，就看着厨师在我们面前现烧的，感觉也不难，所以准备自己尝试下用料土鸡，准备菜市场买个小公鸡试试看1只，估计有4斤多五花肉1斤生姜大葱大蒜一小碗花椒八角少许十三香，生抽，料酒，冰糖，甜面酱一碗啤酒半瓶，250ml素菜配料土豆，玉米，冻豆腐，香...
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《节庆菜》家庭版四川农家柴火鸡的做法步骤及图解,美味正宗的《节庆菜》家庭版四川农家柴火鸡做法

  • 《节庆菜》家庭版四川农家柴火鸡

  • 前几年成都曾经一度异常流行吃柴火鸡，去郊区农家乐都是烟火缭绕。后来因为环保问题就慢慢消失在众食客的视线中了。家庭版复刻版的柴火鸡，来客人一锅就能搞定。虽说不是用真柴火烧出来的，但在家就可以操作，不管是配菜还是鸡都是足够好吃的。配菜可以按自己的喜好来选择，推荐：土...
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农家火腿鲜虾炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的农家火腿鲜虾炖豆腐做法

  • 农家火腿鲜虾炖豆腐

  • 火腿鲜虾炖豆腐用料少许自制辣椒虾8只盐卤老豆腐1盒盐少许黄酒少许农家火腿鲜虾炖豆腐的做法火腿要用热水先抄下，菜里只加了少许盐，少许黄酒，因今天有点想吃辣，加了点自制的红辣椒.你也可以选择不加....
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农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）做法

  • 农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）

  • 辣椒炒肉，有的餐馆也称为农家小炒肉，是湘菜的代表菜之一，我哥家不吃味精，所以用了生抽来增鲜，里面的油汤用来拌饭，随随便便就可以干掉两碗～顺便啰嗦一句，湘菜馆里的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜头，但真的是不放大葱和生姜的！！！用料猪腿肉适量青椒适量盐适量植物油适量生抽适量酱油（老抽...
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简单易学的家常农家柴火鸡美食做法

  • 家常农家柴火鸡

  • 家家户户总少不了的农家柴火鸡～用料鸡1只（买的6斤多的）大蒜适量姜1坨桂皮1块小米辣5个香菇10来个豆瓣酱适量料酒适量生抽适量食盐适量家常农家柴火鸡的做法首先把鸡处理好，切不大不小块，洗净备用。柴火灶烧大火，待锅烧热，再放入菜籽油，要多放一点油，等油热，放入备好的大蒜和姜，煸炒...
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