- 米熏肉,这是我们家乡的一道特色菜,很小的时候,过年的时候才有资格才能吃到这道菜,这道菜只有上一辈的人才会做,像年轻的人估计都没有吃过这道菜来,为了不让它失传特意问妈妈怎么做,来上传这个菜谱,要那种比较肥的五花肉,给米烧焦来让五花肉吸收烟的味道,烟的温度给五花肉的油给逼出...
- 30301
- 想吃这个菜很久了昨天刷到菜谱终于决定下手试试了酸甜口的我真的好爱用料草鱼1条去头去尾头和尾巴可煮鱼汤!配着豆腐够两三个人喝啦生姜5片生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖一把葱丝一把白醋10滴八角桂皮香叶适量鸡精粉2茶匙薰鱼🐟的做法清洗好的鱼段加入料酒蚝油生姜大葱腌制害...
- 20612
- 我的厨房我作主用料薰肉莱盐鸡汤水薰肉炒菜的做法...
- 18112
- 用料油豆腐皮四张老抽糖盐桂皮香叶八角红糖薰豆卷的做法油豆腐皮四张老抽,糖,盐,桂皮,香叶,八角,适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮,泡30分钟泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧,放在卤水汁上大火蒸15分钟蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉锅烧热,放入适量红糖烧冒烟,把放豆皮的...
- 15596
- 用料腌制:草鱼一条(三斤)料酒5勺生抽2勺盐2小勺姜6片葱半根蜜汁:冰糖200克生抽3勺豉油3勺蚝油3勺料酒6勺姜6片香叶6片大料1个花椒10粒油100克自制薰鱼的做法草鱼葱姜切好草鱼切块用腌制料将鱼腌8小时腌好的鱼炸好炸鱼同时准备汁料:姜切末大料花椒香叶料汁放少量油将花椒炒香捞...
- 8756
- 这回不是低糖低油的了,不过相对而言糖算少的了薰衣草的香味是可以被鼻后嗅觉感知到的,当真唇齿留香……而且我觉得它的香气可以微妙地消解甜腻,是玛德琳的绝妙搭配,我不搭咖啡都可以空口吃七八个了哈哈加入粘米粉是因为剩太多怕生虫,结果发现它会让玛德琳更疏松爽口,可能是因为...
- 24957
- 根据对材料的理解对食者喜好的了解琢磨着摸索出来的东西用料心情很重要~薰仔薰仔的食事的做法发呆的时候就在想这些......
- 22396
- 要坚持下去呦~慢慢修炼~用料大豆蜡精油香薰蜡烛的做法柱蜡宝石蜡无火扩香盒水晶球蜡烛西瓜🍉夏天的感觉水彩蜡烛花园裂纹蜡烛蜂巢蜡烛石头蜡烛花草蜡烛小贴士多些耐心~温度和调香都有大学问,慢慢摸索学习中...
- 6974
- 熏鲅鱼是胶东过年必备的一种美食,虽然叫熏鲅鱼,实际上是先炸后炖的做法,做起来非常的美味!用料鲅鱼2条姜丝适量葱1根料酒8勺糖20克酱油4勺我用的鲅鱼比较大,所以料酒和酱油多加了点薰鲅鱼的做法准备两条鲅鱼,我是从冰箱里拿出来之后过了一小时,鲅鱼还是半冷冻状态,先用剪刀剪去鱼...
- 27598
- 用水煮熟毛豆,然后捞出。放在锅中不断翻炒,加盐糖,不断翻炒至水份炒干就可以了。注意炒的速度要快、勤,不能有焦感为最佳起锅时间。用料毛豆糖盐薰青豆的做法用电扇吹一夜装袋...
- 17759
- 制作简单,味道鲜美香味扑鼻用料食材:猪肉(三分肥七分瘦)1斤盐鸡精白胡椒粉十三香生抽葱末姜末鸡蛋1个豆腐皮水适量土豆淀粉锡纸茶叶白糖香薰卷煎(自制熏肉肠)的做法1.三分肥七分瘦的猪肉剁成肉泥2.葱切末,姜切末3.碗中放入肉馅儿,加入姜末葱末,盐,鸡精,白胡椒粉和适量的清水顺时针搅...
- 5939
- 用料蜡片永生花丝带香薰蜡片的做法将蜡隔水融化,称热倒入模具。半凝固时,放入永生花或干花。冷却后小心剥离。...
- 30705
- 草鱼一条用料五香八角、生姜葱段、生抽、老抽、冰糖、白沙糖、盐和醋少许、料酒、薰鱼的做法下油锅炸至金黄色油温不能过高炸至金黄色炸好盛出成品...
- 17717
- 冬天的时候,很多人都会自制腊肉,腊肉也是冬季里一道特殊的美食。记录此菜谱方便自己明年继续做腊肉炒蒜苔:腊肉炒萝卜干:腊肉炒红菜苔:腊肉炒窝笋:腊肉炒冬笋:用料五花肉2.5Kg花椒30g高度白酒50克盐65-75克八角4个白糖10克自制风干腊肉和烟薰腊肉的做法把肉切成3厘米宽,洗净晾干...
- 10272
- 用料烤番茄萝卜干丁茄子薰素食的做法照着食谱做的可是出来就是这个样子了(o^^o)...
- 11099
- 上海的薰鱼,一直想尝试着自己做来吃。第一次做没有失望,好吃到满满的幸福感。用料青鱼中间段750g姜5片葱一小撮茴香3朵生抽2匙老抽1匙香醋3匙白糖5匙薰魚的做法鱼洗净切成一段,把水淋干。把料先煮好油热到七成再下鱼段煎。煎到金黄色捞起,浸泡在汤料里。洒上小葱,秀色可餐了小...
- 7420
- 纪念第一次做蜡烛用料冰花蜡1个70g模具1个炷芯n个香薰精油几滴,味道随自己喜欢电热炉一个化蜡小锅一个蜡烛先用颜料随自己喜欢打孔神器一个香薰蜡烛的做法我用的是6孔的圣诞雪花模具。一孔需要用到70g的冰花蜡,然后将冰花蜡放进化蜡小锅,放到电热炉中,加热,直至融化,融化至完全...
- 28594
- 做冰淇淋剩了两个鸡蛋的蛋白,现在都提倡勤俭节约,可不能浪费母鸡的“辛苦”!那就做一个纯蛋白蛋糕吧!是的,你没有听错。纯蛋白,清淡!无油!低糖!处理蛋白的好办法!可能口感没有那么湿润,但是绝对是低热量的一款蛋糕了!用料蛋白2个自制薰衣草醋几滴自制薰衣草糖7克加入牛奶中自制薰衣草...
- 16090
- 胶东人家每逢春节必做熏鱼过年,但每家的配方,制作方法皆有不同,我家是老人传授的自制方法,做出的薰鱼鲜,香,软糯特别适合老人和孩子吃,冷藏保存可放一周。随吃随拿去方便快捷,上班人士下班后炒一个青菜,拿出几条薰鱼就可以吃一顿饭营养丰富的晚餐。如果没吃完,可以上锅蒸一下,还可以...
- 17965
- 用料薰衣草各种油薰衣草饼的做法不是吃的啦。是肥皂,就想看看以假乱真可以到什么地步!...
- 24343
- 用料薰肉150克蒜苗300克香菇4朵胡萝卜半根干辣椒4个生姜小半块味达美臻品蚝油小半勺六月鲜特级酱油小半勺蒜苗炒薰肉的做法食材备好。薰肉用水泡二小时在切。肉切片,蒜苗切段,胡萝卜切片,生姜切丝。锅里放油放生姜胡萝卜干辣椒炒出香味,放入薰肉翻炒。倒半碗水,煮一下,然后放入...
- 27365
- 用料带鱼2条腌料:酱油3勺蚝油2勺料酒4勺盐2克姜2片薰鱼汁:糖50克酱油6勺大料一个姜末4大片薰带鱼的做法带鱼两条洗干净剪段两片姜调料腌制8小时8小时后用厨房纸擦干锅放适量油炸熟少量油将大料炒香放入姜末倒酱油糖熬汁浓稠后放入炸好的带鱼收汁装盘放凉食用...
- 10975
- 用料盐少许鸡只家制薰鸡的做法1.将鸡洗好,改切几刀,用盐和花椒炒热抹上,腌制一两个小时。(或密封放冷藏8小时以上。)2.焯水后,用酒、糖、味精抹上3.锅里放纸,(花椒大料桂皮香叶)或芝麻粉(豆沙粉),糖,茶叶,大米,面粉等。鸡腔内可塞葱段姜片蒜瓣,也可以放糯米南瓜土豆4.拿旧筷子架上开中火...
- 7671
- 大多中国传统的节日,都会搭配上一款吃食。休闲和吃总会聚一起的。端午节吃粽子、清明节吃清明果、元霄节吃元霄。但我们这个小地方的元霄节,却没有吃元霄的传统。而是各家各户做一道菜——蒸南瓜。也许乍一听名字,会觉得是一道简单的菜,听我说完,也许你就不会这么认为了。蒸南...
- 31068
- 我喜欢吃烧麦,但我住的地方都没卖的,结合其他人的配方,我更喜欢有薰肉有豌豆的馅😂当然做新肉的也可以用料糯米1斤半薰肉半斤五花肉半斤干香菇20朵黑木耳20朵豌豆100克胡萝卜1小根葱一大把老抽3勺料酒2勺耗油3勺生抽3勺盐看着量给白糖2勺我们家的勺子是那种老式白瓷汤勺薰肉...
- 19100