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糟爪的做法食谱

糟爪的做法和图解 好吃的糟爪家常做法

  • 糟爪

  • 这是我学会的第一道下酒菜大学暑假偶尔会做操作简单也正因为这道菜我才明白了在厨房里做好一道菜的人都有一种情结就是喜欢看着别人满足地吃完用料鸡爪10个糟料酒袋装1袋花椒大料八角适量清水适量糟爪的做法鸡爪洗净入锅放桂皮一片花椒20粒八角(整个)2个清水即将要没过鸡...
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糟香辣凤爪的做法和图解 好吃的糟香辣凤爪家常做法

  • 糟香辣凤爪

  • 追剧神器，好吃又不怕胖，还可以补充胶原蛋白，减脂人士的最佳零食用料鸡爪500克料酒2勺姜3-4片盐6克糟卤半瓶约300ml香辣酱凭喜好白糖10克尖头青椒或者小米椒3-6只香菜一把蒜瓣若干糟香辣凤爪的做法所有食材洗净备用，鸡爪去指甲一切为二水盖过鸡爪，加盐和料酒，大火至水开，去浮沫，小...
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糟香鸡爪的做法和图解 好吃的糟香鸡爪家常做法

  • 糟香鸡爪

  • 用料鸡爪600g糟卤1瓶姜适量糟香鸡爪的做法鸡爪剪脚指甲，放入水中，放入葱节，姜，煮沸，然后在沸腾五分钟，捞出~~~过冷水，我是直接自来水冲凉，有些人讲究的就矿泉水，我比较糙…冲好后鸡爪闪闪发光~这步其实可有可无，我是因为自己喜欢蒜香味鸡爪，所以绞了点蒜泥，一会放进我的糟卤里泡鸡爪...
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糟凤爪的做法和图解 好吃的糟凤爪家常做法

  • 糟凤爪

  • 用料鸡爪400克料酒1勺姜5片糟卤1袋盐适量糟凤爪的做法将鸡爪去指甲并清洗干净，撒上盐和料酒按摩一会儿，再用清水冲洗干净，冷水下锅，水开后去浮沫，中火煮15分钟，将鸡爪捞出立即浸泡在冰水中1分钟，捞出来浸泡到糟卤中20分钟，即可。...
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酒糟凤爪的做法和图解 好吃的酒糟凤爪家常做法

  • 酒糟凤爪

  • 喜欢酒糟的味道。用这个做凤爪，醉蟹都不错😋用料鸡爪12只姜适量香葱结1个八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒适量花雕1斤冰糖一大块薄盐生抽1瓶醋2勺白酒2勺酒糟凤爪的做法1、一碗水烧开，放入姜片、调料包、香葱结，煮5分钟。2、加1斤花雕烧开，放入一大块冰糖。3、加入薄盐生抽1...
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酒糟鸡爪的做法和图解 好吃的酒糟鸡爪家常做法

  • 酒糟鸡爪

  • 用料鸡爪只料酒勺姜片酒糟鸡爪的做法鸡爪去指酒糟冷藏鸡爪水煮10到15分钟，放姜和料酒出锅后冷水激一下，放入酒糟。二小时后可食用。当天吃不完酒糟倒掉保存。煮鸡爪的汤可另做汤...
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💞糟凤爪的做法和图解 好吃的💞糟凤爪家常做法

  • 💞糟凤爪

  • 喜欢啃鸡爪的朋友不在少数，在下也不例外，糟凤爪清爽可口又操作简单，实为居家旅行必备～用料鸡爪20只糟卤约800毫升料酒适量生姜粉（我家生姜刚好用完）适量💞糟凤爪的做法鸡爪洗净把鸡的指甲剪掉😂虽然不是必须，但是我真的强烈建议大家剪掉鸡指甲……没有指甲的鸡爪看起来舒服多了～...
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糟鸡爪，虾的做法和图解 好吃的糟鸡爪，虾家常做法

  • 糟鸡爪，虾

  • 猪耳朵猪舌头鸭胗肝放在水里煮8分熟然后再泡入冷水内泡到食材手指按上去有弹性，水出来大约半小时，然后再烧鸡爪同理，然后全部捞出放入锅内，买一瓶辣的以及一瓶不辣的糟卤，盖过鸡爪2瓶都要放的看你食材多少！反正盖过鸡爪即可！然后把锅放入冰箱（非冷冻室）！放2～3小时即可开动用料鸡爪虾...
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香糟鸡爪的做法和图解 好吃的香糟鸡爪家常做法

  • 香糟鸡爪

  • 因小朋友的要求，今天给他做份糟鸡爪，简单方便，大家可以试试用料鸡爪10只姜3片料酒1勺醋1勺八角1个香糟卤1袋小米椒4个香糟鸡爪的做法鸡爪放净水中浸泡2小时清洗干净，切成两半，剪掉指甲锅中加水，放入鸡爪，料酒，醋，八角，姜片，大火烧开转中小火，大约15分钟左右，看下鸡爪是否煮烂，用筷子插...
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糟菜鸡爪的做法和图解 好吃的糟菜鸡爪家常做法

  • 糟菜鸡爪

  • 菜谱还不健全，图片也没拍，下次做的时候再补充完整。用料鸡爪一斤糟菜两包高度白酒30毫升老姜一大坨蒜头5粒小葱6根干辣椒5-8个八角1-2个桂皮一小块香叶2-4片白豆蔻2-3颗山奈2-3片草菇老抽1调羹生抽1调羹糟菜鸡爪的做法八角，桂皮，白豆蔻，山奈。用白酒浸泡20分钟。香叶洗净即可...
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泡椒糟凤爪的做法和图解 好吃的泡椒糟凤爪家常做法

  • 泡椒糟凤爪

  • 泡椒糟凤爪作为一道美味的夜宵零食、下酒小菜，深得大家喜爱，铃铛铛就在这里给大家分享一下超简单的制作方法。用料凤爪7、8只毛豆适量糟卤适量泡椒适量大葱、生姜适量花椒、八角、香叶、桂皮适量料酒适量凉白开或纯净水适量泡椒糟凤爪的做法处理食材：1）将凤爪洗净剁小块；2）毛豆...
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糟卤猪爪的做法和图解 好吃的糟卤猪爪家常做法

  • 糟卤猪爪

  • 用料猪爪1只糟卤1瓶糟卤猪爪的做法猪爪洗净掉水，洗干净后重新放水焖煮40分钟，能用筷子轻松扎进去就好了放在冰水里浸泡变凉，倒入糟卤，夏日美味，再来一杯啤酒🍺，绝了放在冰水里浸泡变凉，加入糟卤，冰箱冷藏6小时，夏日美味，再配啤酒🍺绝了小贴士猪爪一定焖煮后放冰水或者凉水变凉，这样...
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糟鸭爪的做法和图解 好吃的糟鸭爪家常做法

  • 糟鸭爪

  • 妈妈做的小零嘴用料鸭爪500g糟卤400g料酒少许生姜少许糟鸭爪的做法倒热水，放生姜，料酒，鸭爪。煮到皮微微有些裂开，捞起，凉水冲一下。在碗里完全放凉。鸭爪放进带盖容器里，倒入糟卤，尽量浸没，在冰箱放一晚上第二天就能吃了。如果没有浸没，第二天要翻个身。...
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糟卤辣鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤辣鸡爪家常做法

  • 糟卤辣鸡爪

  • 用料鸡爪20只小米椒4个蒜适量葱适量糟卤一瓶鲜酱油适量糟卤辣鸡爪的做法鸡爪洗干净，放锅里煮15分钟，然后倒出来用冷水冲洗干净，接着煮开后再煮5分钟，加盐。捞出放在冷却的开水里，最后沥干水分，把小米椒切段，葱切段，蒜剁成泥，放在大碗里加糟卤，鲜酱油，接着把沥干的鸡爪倒入，没过鸡爪，等...
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糟猪爪的做法和图解 好吃的糟猪爪家常做法

  • 糟猪爪

  • 用料糟卤猪爪糟猪爪的做法先把猪爪洗净滚水焯好凉水洗净。重复二次每次烧十分钟最后一次把猪爪烧十分钟再凉白水过凉把猪爪浸泡糟卤里放冰箱冷藏二小时就很入味...
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香糟泡鸡爪的做法和图解 好吃的香糟泡鸡爪家常做法

  • 香糟泡鸡爪

  • 明天闺蜜到家中小聚，对于减肥美容的闺蜜们，这小家碧玉的鸡爪真是合适不过。用料鸡爪20只青红小米椒各2个料酒适量姜适量香菜五颗大蒜半个洋葱半个香葱两颗香糟一瓶柠檬四片香糟泡鸡爪的做法处理鸡爪之前，先放入一大碗纯净水到冰箱冷藏，等一下备用。把洗净处理好的鸡爪，放入水...
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糟卤鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤鸡爪家常做法

  • 糟卤鸡爪

  • 简易版有现成的糟卤可以买来用用料盐若干柠檬四篇鸡爪5只约300克大蒜三瓣料酒一勺姜三片糟卤鸡爪的做法1.鸡爪剪去指甲切段冲洗干净2.冷水鸡爪下锅煮开捞出冲洗干净3.加入料酒姜盐，冷水下锅煮十分钟（注意看着锅容易起泡沫溢出来）4.捞出冲洗干净放入冰水一分钟5.在碗内倒入糟...
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简单易学的糟凤爪^糟鸡爪美食做法

  • 糟凤爪^糟鸡爪

  • 夏天就好这一口🍺。时间很重要，需要计时器加持。用料鸡爪一盒辣糟卤半瓶生姜一块红辣椒二个水适量糟凤爪^糟鸡爪的做法鸡爪洗净，剪去爪尖。剁小块。第一锅水烧开，焯水，不盖盖，水开后2分钟关火。过冷水，一直冲，直到里外全部变凉。烧第二锅水，放入姜片、干辣椒。水开后，放入鸡爪，盖上...
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香糟凤爪的做法和图解 好吃的香糟凤爪家常做法

  • 香糟凤爪

  • 糟凤爪属于凉菜。还是一道著名的红楼宴菜肴之一呢，属于一道南方菜，制作非常简单，味道鲜美。制作简单。用料鸡爪20只香糟凤爪的做法凤爪洗净剪去脚子甲鸡爪剪成二半锅内到入洗净的凤爪加清水没过凤爪加点料酒葱姜煮半小时煮好的凤爪在清水中洗去油脂在凉水里浸泡半小时再放在...
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糟卤凤爪的做法和图解 好吃的糟卤凤爪家常做法

  • 糟卤凤爪

  • 用料鸡爪500克葱姜少许花椒20粒八角1个料酒15ml糟卤350ml生抽15ml朝天椒4颗（微微辣）小青柠檬15颗（换成黄柠檬就是1颗）糟卤凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲后切段冷水下锅，水开后焯3分钟去除血沫，捞出鸡爪凉水冲洗。再做一锅开水，放入葱姜花椒八角、料酒，中小火下入鸡爪炖煮20分钟。调制...
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糟鸡翅凤爪的做法和图解 好吃的糟鸡翅凤爪家常做法

  • 糟鸡翅凤爪

  • 在日本一个人的时候怀念上海的味道用料鸡翅8个鸡爪8个姜3片料酒1勺宝鼎天鱼糟卤1瓶或者袋装的糟鸡翅凤爪的做法把买来的鸡爪剪掉指甲我买的带鸡翅尖所以剪开挤压出血丝翅中戳几个洞冷水入锅加姜片料酒大火烧开转小火全部熟透即可凉开水洗干净有冰块的话放里面冰镇一下，收...
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爽脆糟鸡爪的做法和图解 好吃的爽脆糟鸡爪家常做法

  • 爽脆糟鸡爪

  • 用料鸡爪400克糟卤1瓶葱，姜适量冰水（必须）一大瓶爽脆糟鸡爪的做法最好选新鲜的鸡爪洗净，剪去脚趾甲，每个鸡爪都一切三，这样卤出来更入味先焯一遍水，洗净。再重新加热水，放几片姜，一把小葱，中火，水开后煮12-15分钟，不要煮太长时间，煮太烂没嚼劲。把煮好的鸡爪捞出，直接放入冰的凉白开中，...
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糟鸡爪的做法和图解 好吃的糟鸡爪家常做法

  • 糟鸡爪

  • 糟作为原料大体可分三类，酒糟、香糟和红糟。酒糟就是绍兴酒的酒渣，适用于鸡鸭鱼肉，蛋品和豆类。用料鸡爪330g冰水（过凉用）【煮】水750ml(根据锅，没过食材）葱姜各15g料酒2汤勺40g花椒1小搓20粒【糟】糟卤1袋400ml糖4茶匙20g糟鸡爪的做法鸡爪活水冲洗，剪去指甲，一剪二50°左右的恒温...
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糟鸡爪的详细做法大全,简单又营养的糟鸡爪做法

  • 糟鸡爪

  • 夏天胃口不好，可以搞点糟菜（糟虾、糟带鱼、糟鸡爪）用料鸡爪1斤糟卤2包葱姜糟鸡爪的做法鸡爪焯水（葱、姜、酒去腥）我喜欢软一点的鸡爪，煮了10分钟吧！（看自己牙口而定哦）找好容器，倒入糟卤！倒入凉透的鸡爪！放冰箱冷藏一晚！...
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酒糟鸭爪的做法和图解 好吃的酒糟鸭爪家常做法

  • 酒糟鸭爪

  • 简单易做用料鸭爪500g酒糟1袋花椒、八角、生姜适量酒糟鸭爪的做法鸭爪洗净加几片姜加点八角和花椒煮，煮的时间稍长一些，烂一点，大概20分钟左右。酒糟超市有得卖，量多买2袋鸭爪煮好撩起来去掉杂物浸在酒糟里，放冰箱里冷藏一晚入味就可以开啃喽！...
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