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秘制私房红油凉粉的做法食谱

简单易学的秘制私房红油凉粉美食做法

  • 秘制私房红油凉粉

  • 原生态健康品，纯手工制作，不加任何添加剂，绿色健康！用料红薯粉800g水1600g辣椒5g红油10g醋5g葱末5g蒜末5g芝麻5g香油5g盐8g黄瓜丝8g香干丝8g五香粉6g秘制私房红油凉粉的做法柴锅最好，如果没有就用煤气天然气都可以的，电磁炉不能用，水下锅大火烧开沸腾，调至小火，下红薯粉（用大勺顺时...
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秘制私房之-萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的秘制私房之-萝卜干做法

  • 秘制私房之-萝卜干

  • 已经用了快十年的方子！好吃，简单，快手。方便自己记录用料遂发个食谱用料萝卜5斤盐100克花椒大料水1000克醋500克糖100克味精25克秘制私房之-萝卜干的做法萝卜切条晾干烧开水将萝卜烫一下捞出沥干这是开水中烫的样子将花椒大料水煮开5分钟，将料捞出，放入盐，糖煮开后加入醋，最后加...
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秘制私房之-酱黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制私房之-酱黄瓜做法

  • 秘制私房之-酱黄瓜

  • 这是很久很久以前的方子，每年都会做一些，为了方便自己查找，遂写个食谱用料黄瓜5斤青辣椒1斤姜100克蒜100克糖200克盐100克酱油500克陈醋100克白酒100克食用油100克味精，花椒粉少许秘制私房之-酱黄瓜的做法五斤黄瓜洗净，稍控水切成拇指粗细条辣椒切成片，将100克盐放入搅拌均匀，腌...
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私房秘制「巫山烤鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制「巫山烤鱼」做法

  • 私房秘制【巫山烤鱼】

  • 私家秘制烤鱼用料江团鱼1只配菜（青笋、土豆、杏鲍菇、豆皮）若干调味料若干私房秘制【巫山烤鱼】的做法1、主料、辅料切块切条准备就绪，这次我选择的江团，江团刺少，肉质比较松软，也可以用海鲈鱼代替，肉质会紧致些，这个因人而异啦。2、腌鱼汁儿：2勺料酒➕1勺酱油➕1勺灯笼椒酱➕1勺...
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私房秘制甜口红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制甜口红烧肉做法

  • 私房秘制甜口红烧肉

  • 说起红烧肉东西南北各地做法都有不同，共同的是我们中国人都爱吃这口色泽红亮肥而不腻大菜，我今天这种做法采用先蒸后炒上色，最大的好处是一次可以蒸多点，分几份放冰箱冷冻，下次想吃的时候拿出一份随时做，一份红烧肉十分钟搞定！用料五花肉500克料酒三勺糖三勺生抽一勺老抽一勺姜...
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简单易学的秘制私房油泼面美食做法

  • 秘制私房油泼面

  • 特别爱吃面食的自己根据自己口味做的，结果第一次自己吃了快一斤面条，后来给媳妇做了一次，结果本来不爱吃这个的媳妇也经常会要求做油泼面了，自己感觉这个还是很不错的，欢迎大家尝试。用料油菜4-5颗孜然面2勺豆芽半斤刀削面一斤蒜末3瓣辣椒面2勺葱末一小段葱切末即可油适量的多...
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简单易学的私房秘制红烧牛肉美食做法

  • 私房秘制红烧牛肉

  • 周末为了家人能够吃上卫生健康的午餐，于是决定自己做饭，选用新鲜的食材做最美味的佳肴。喜欢吃牛肉的美食家们可以试试做，只要用心味道不会差喔😊用料牛肉800克姜6片香叶2片桂皮1块八角2个大蒜10瓣酱油1-2勺冰糖一小把盐根据口味适量料酒3-4勺生抽3-4勺蚝油2-3勺青花椒一小...
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秘制香肠（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制香肠（私房菜）做法

  • 秘制香肠（私房菜）

  • 这是我婆家的秘制香肠做法，味道微甜而不腻。我家每年都会做上至少10斤，大人小孩都爱吃！用料前夹肉（去皮）10斤盐100克冰糖250克曲酒75克胡椒粉15克葡萄糖15克味精25克秘制香肠（私房菜）的做法前夹肉洗净后沥干水分，切成小段（块）。按图上配方准备调料，冰糖要打成粉末状。加入调料和曲酒...
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私房凉粉的做法和图解 好吃的私房凉粉家常做法

  • 私房凉粉

  • 今天做的凉粉，某人还挺给面儿，连吃了好几碗。看着自己做出来的美食被人肯定好兴奋。用料豌豆淀粉葱姜蒜辣椒面麻将腐乳陈醋生抽私房凉粉的做法做凉粉将豌豆淀粉和水按一比一的比例调成淀粉糊，锅内烧5份水。中小火，待水开后搅匀淀粉糊缓缓倒入水中。用勺子使劲搅拌，搅匀。待锅...
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私房秘制红油羊肚丝的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制红油羊肚丝做法

  • 私房秘制红油羊肚丝

  • 中医认为，羊肚味甘性温，入脾经，具有健脾补虚之功效，适用于脾气虚弱，食欲不振，四肢疲倦乏力者，可补虚损，益精气，润肺补肾。同时，羊肚还可补益气血，使人面色红润，肌肤光亮，改善女性手脚冰凉，因此女性朋友可适当多吃点羊肚哦！羊肚营养价值高，而且吃法多样，可爆炒可做汤。众多吃法中，我家最喜欢...
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贰哥私房菜｜一招轻松学会四川人厨房里的秘制红油 万能调料/凉拌菜/红油配方好吃的烹饪方法 贰哥私房菜｜一招轻松学会四川人厨房里的秘制红油 万能调料/凉拌菜/红油配方的地道做法和步骤
「 肉自己家の私房菜 」来一碗热腾腾的私房秘制卤汁面（粉干，米粉）！！！的做法步骤及图解,美味正宗的「 肉自己家の私房菜 」来一碗热腾腾的私房秘制卤汁面（粉干，米粉）！！！做法

  • 「 肉自己家の私房菜 」来一碗热腾腾的私房秘制卤汁面（粉干，米粉）！！！

  • 在馬德里的冷天，來一碗熱騰騰的私房滷汁湯麵～濃厚的滷汁湯底，佐以柔韌的米粉或掛麵，鋪上淺鹵的五花肉、滷汁浸過的榨菜、還有老蔡秘製的酒糟大腸；吃到最後，滷汁與酒糟巧妙的結合到了一起，湯味更加香濃，根本捨不得剩下！！！封面圖是米粉，放了很多滷汁湯底，但是吃到最後，覺得太齁了，所以做了...
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私房秘制虾的做法和图解 好吃的私房秘制虾家常做法

  • 私房秘制虾

  • 这一道私房秘制虾是我跟大妈学的，但是又做了改良，真的是简单易学零失败，我身边的朋友基本都吃过我做的这道秘制虾，赞不绝口，分享给大家，即便是厨房小白也能变大厨😊😊用料虾500克姜2小块黄酒120克白糖30克盐1-2克冰糖2小颗私房秘制虾的做法虾首选新鲜的海白虾，黑虎虾或者泰虾也...
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私房秘制豉油鸡 软糯入味超下饭的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制豉油鸡 软糯入味超下饭做法

  • 私房秘制豉油鸡 软糯入味超下饭

  • 豉油鸡是广东一道名菜，每家都有不同的制作方法，今天我分享一下我私房菜的制作方法，如果你喜欢的话请关注哦用料广东三黄鸡一只葱一小把八角4个生抽1000毫升冰糖按个人口味山栀子4颗桂皮一小块小茴香少许丁香少许草果2个甘草2小片红曲米10克左右姜一大块高度白酒一汤匙私房秘...
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秘制凉拌粉的做法和图解 好吃的秘制凉拌粉家常做法

  • 秘制凉拌粉

  • 妈妈味道的凉拌粉，浓浓的西红柿酱，加上韭菜豆芽与米粉结合的爽口，滋溜一口夏季再适合不过啦！用料醋勺3盐5克酱油2勺麻油3勺小米椒6个米粉500克秘制凉拌粉的做法鸡蛋皮一碗韭菜焯水姜切丝豆芽菜焯水香干和肉放盐过油炒熟五颗西红柿熬成酱：注！这是精髓蒜切末加入水蒜水完成✅...
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自制懒人版凉粉—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制懒人版凉粉—捷赛私房菜做法

  • 自制懒人版凉粉—捷赛私房菜

  • 凉粉为我国经典食品之一，流行于中国陕西。调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。用自动烹饪锅烹制很简单喔！用料绿豆淀粉100克酱油20毫升醋10毫升糖5克辣椒油5毫升蒜3瓣香菜1根花生碎5克香油5毫升水量600毫升自制懒人版凉粉—捷赛私房菜的做法用100毫升清水将...
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私房秘制红烧肉｜超详细好吃的烹饪方法 私房秘制红烧肉｜超详细的地道做法和步骤

  • 私房秘制红烧肉｜超详细

  • 我以前超级不喜欢红烧肉，觉得第一印象就是太腻~可我现在最爱的就是红烧肉，而且只爱自己做的这口味道软烂可口，味道浓郁用我妈说过的话：吃一块儿想两块儿！根本停不下来！推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐————————————————————我每次都是买1000g左右的肉，有的时候我全部都用...
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秘制私房之-西红柿酱的做法步骤及图解,美味正宗的秘制私房之-西红柿酱做法

  • 秘制私房之-西红柿酱

  • 印象中最深的就是老妈为了让我们仨崽在只有萝卜白菜的冬天吃的营养丰富些，在那个物质匮乏的年代总是会在夏末秋初番茄大量上市的时候做成一瓶瓶的酱，冬天里也有西红柿炒蛋或者西红柿面的味道真的是幸福的味道……用料西红柿10个玻璃瓶7个秘制私房之-西红柿酱的做法西红柿洗...
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四川人私房红油辣子的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的四川人私房红油辣子的秘诀做法

  • 四川人私房红油辣子的秘诀

  • 我们四川人管这个叫“熟油辣椒”，是我们家家户户的橱柜里必不可少的调料～开架有成品商品卖，可是对于一个有口味追求的四川人来说，自己做才是不二真理～关键有区别于常的配方用料干辣椒面适量蒜泥多一点白芝麻2勺炸过酱油五花肉的菜籽油4大勺八角桂皮香叶草果如图片花生碎2勺四...
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简单易学的私房秘制红烧肉美食做法

  • 私房秘制红烧肉

  • 我们家里都喜欢吃烧肉儿子说老妈烧的红烧肉不比饭店的差比一般饭店的还好吃今天写下食谱给大家一起分享用料五花肉1000克料洒500克老冰糖80克海天老抽少许海天生抽少许海天蚝油少许丁香2棵八角2个料味少许山楂5片姜5片香葱一把私房秘制红烧肉的做法把肉切成自己喜欢的大...
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秘制炒凉粉的做法和图解 好吃的秘制炒凉粉家常做法

  • 秘制炒凉粉

  • 用料凉粉克蒜瓣生抽勺老抽勺秘制炒凉粉的做法先炒凉粉的灵魂料汁。油热锅下蒜末孜然粉辣椒粉，炒出香味后放一勺蒜蓉酱翻炒，最后倒入水淀粉。酱汁炒好后乘出备用。炒锅中放蒜末葱末超香，下入凉粉。放生抽老抽上色。加入水开始炖凉粉。想要没有块状的就多炖一些时间。放入之前...
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川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)的做法步骤及图解,美味正宗的川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)做法

  • 川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)

  • 在家里做辣椒油乍一看似乎是一项艰巨的任务，但一旦你了解了关键步骤，只需要5分钟就可以制作出味道最好的四川辣椒油！用料辣椒粉8汤匙五香粉4茶匙烤熟白芝麻6汤匙花椒2茶匙八角2个茴香1茶匙香叶4片生姜切片1片植物油500ml川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)的做法将辣椒粉、烤熟白...
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「私房菜」秘制红焖五香肉的做法步骤及图解,美味正宗的「私房菜」秘制红焖五香肉做法

  • 【私房菜】秘制红焖五香肉

  • 【秘制红焖五香肉】母上大人每年春节都会炖上一大锅的传奇菜肴……用料猪上肉1kg大蒜五香粉2大勺白砂糖2大勺生抽3汤匙老抽2汤匙桂皮1根八角5、6颗盐、油适量清水适量【私房菜】秘制红焖五香肉的做法猪肉洗净，刮去皮表层的脏东西，用水冲洗干净；大蒜剥皮备用。将治净的猪肉切...
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「私房秘制」四川油辣子传奇的做法步骤及图解,美味正宗的「私房秘制」四川油辣子传奇做法

  • 【私房秘制】四川油辣子传奇

  • 此方耐本家私房制作，大家赶紧带走吧！自己做一瓶辣椒油，无论是做凉拌菜还是吃面条都爽呆呆啦！~\(≧▽≦)/~啦啦啦主材料料量不限（所谓真正零失败）由此而来！做好的辣椒油是不容易坏的，所以亲亲们放心制作。用料干辣椒量不限（做多做少看自己）干花椒数粒大料（三奈、桂皮、香叶、草果、...
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凉拌腰片（私房秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌腰片（私房秘诀）做法

  • 凉拌腰片（私房秘诀）

  • 腰片好吃，腥骚味难除，这里请教了私房大厨，把方子写出来，如你也做成功了，欢迎传作品大家分享。用料猪腰2个金针菇200克糖3克盐1克醋几滴耗油半勺生抽2勺大蒜头1大个生姜8片葱2根花椒15粒淀粉2勺香菜5根凉拌腰片（私房秘诀）的做法腰子一定要是新鲜的，我们这里卖肉的人家有刚刚剥下来...
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