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林蛋的做法食谱

葡式黑布林蛋奶挞（靠飞饼过日子）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式黑布林蛋奶挞（靠飞饼过日子）做法

  • 葡式黑布林蛋奶挞（靠飞饼过日子）

  • 口感松软香酥，奶味蛋香浓郁，黑布林让整个挞甜而不腻，当早餐，美哒哒哦。。用料鸡蛋2个牛奶150克糖粉40克思念飞饼皮1张黑布林2个葡式黑布林蛋奶挞（靠飞饼过日子）的做法鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀。再加入牛奶，搅拌均匀，制成挞液，待用。飞饼皮稍回软，稍擀开，放入模具中。将边缘拉至模具高...
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小林鸡蛋饼的做法和图解 好吃的小林鸡蛋饼家常做法

  • 小林鸡蛋饼

  • 经常做的早餐之一！孩子们也爱吃！用料鸡蛋2个面粉300克小葱2根水若干盐少许酱油少许小林鸡蛋饼的做法鸡蛋，面粉，葱粒全部放到盆里！稍微搅拌一下！鸡蛋散开后加水，搅拌均匀！差不多这样就可以，加酱油，盐！就这样！平底锅放少许油，涂抹均匀，倒入面糊，摇晃均匀！中火再小点，不会糊！一面煎熟后，翻面，很...
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萨瓦林蛋糕Savarins的做法步骤及图解,美味正宗的萨瓦林蛋糕Savarins做法

  • 萨瓦林蛋糕Savarins

  • 用料高筋面粉250克鸡蛋4个盐2.5克酵母5克牛奶（37度）50mL白砂糖10克黄油125克柠檬皮1/2份萨瓦林蛋糕Savarins的做法220度30分钟4寸空心菊花模6个...
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森林系蛋糕的做法和图解 好吃的森林系蛋糕家常做法

  • 森林系蛋糕

  • 用料八寸奶油戚风蛋糕1个水果干（柠檬片、橙片）适量蓝莓（装饰用）几颗肉桂（装饰用）1根迷迭香（装饰用）适量森林系蛋糕的做法提前准备水果干：，由于水果干烘的时间比较长，所以最好提前一天或者半天准备，肉桂用刀据一下然后掰断备用。准备一个八寸奶油蛋糕，传送门在蛋糕表面挤上奶油（花嘴参考...
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［消耗蛋白］蛋白糖马林糖的做法步骤及图解,美味正宗的［消耗蛋白］蛋白糖马林糖做法

  • ［消耗蛋白］蛋白糖马林糖

  • 经过我无数次的翻车之后……用料蛋白3个(约90g)柠檬汁几滴砂糖90克［消耗蛋白］蛋白糖马林糖的做法打蛋盆无水无油，打发蛋白到硬性发泡，加柠檬汁，分三次加糖(打发这一步非常关键，直接决定了糖的光泽和花纹，如果不太熟悉的话可以中途舀一点挤个花试试)裱花，烤箱一百度，1小时(中途上下...
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「emojoie」黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「emojoie」黑森林蛋糕做法

  • 【emojoie】黑森林蛋糕

  • 方子来自日本小哥emojoie，因为下厨房里没有搜到，在此当一把搬运工。之前在下厨房学习黑森林才知道原来传统的德国黑森林蛋糕非常复杂。这一款方子虽然不是最地道的，但是自己试了一下，也非常不错，比传统方子更友好一些。用料⬇️巧克力海绵蛋糕6寸鸡蛋3个低筋面粉70克黄油25克牛...
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红森林蛋糕的做法和图解 好吃的红森林蛋糕家常做法

  • 红森林蛋糕

  • 本来是要做黑森林蛋糕的，其他材料准备齐全后才发现可可粉用光了，不得已临时改用了红曲粉，做出来的蛋糕口感绵密细腻，还是不错的用料鸡蛋5个盐1克糖50克(蛋清用)糖40克(蛋黄用)低筋面粉70克红曲粉20克玉米淀粉10克泡打粉2克水或牛奶65克玉米油65克淡奶油360克糖35克香草精(可...
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终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方做法

  • 终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方

  • 黑森林切片，烘焙文艺复兴的代表之一，没有人不喜欢浓郁的巧克力和朗姆酒樱桃的完美组合。巧克力蛋糕一定要吃到醇厚感是我的目的，但是又要保证甜而不腻，所以这款黑森林切片我从四月份就开始试验了。gâteau蛋糕体，巧克力的比例，用哪种奶油搭配，樱桃的分量，到今天这款基本上就是完...
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黑森林裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林裸蛋糕做法

  • 黑森林裸蛋糕

  • 这一款黑森林裸蛋糕，有奶油的甜、樱桃酱的微酸、巧克力的苦，富有层次感的味道在你的嘴巴里跳跃用料面糊部分砂糖10克色拉油75克低筋面粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黄100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克柠檬汁5克其他部分草莓若干樱桃果酱若干防潮糖粉若干淡奶油100克...
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Quiche Lorraine（洛林蛋挞）的做法步骤及图解,美味正宗的Quiche Lorraine（洛林蛋挞）做法

  • Quiche Lorraine（洛林蛋挞）

  • 派皮就不写了。配方来自LECORDONBLEU。这个量适合18CM的派盘用料肉豆蔻粉少许基本油酥面团（派皮）培根100克鸡蛋3个鲜奶油200ml乳酪碎50克盐，胡椒适量QuicheLorraine（洛林蛋挞）的做法买来的派皮要一直放冷藏，准备好派盘。派盘里抹上融化的黄油。准备一根擀面杖。准备压派皮的豆...
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林哈哈蛋挞的做法和图解 好吃的林哈哈蛋挞家常做法

  • 林哈哈蛋挞

  • 他说喜欢吃蛋挞然后就有了用料牛奶100克蛋黄6个蛋黄或3个鸡蛋炼乳60克淡奶油200克蛋挞皮15个细砂糖20克林哈哈蛋挞的做法纯牛奶100克（我用的是伊利纯奶粉，40克奶粉,60克温开水）蛋黄6个加入搅拌均匀（我用的打发器）细砂糖或者炼乳40克搅拌融化加入淡奶油200克搅拌均匀倒入蛋挞皮...
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白森林：黑森林蛋糕姐妹篇好吃的烹饪方法 白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的地道做法和步骤

  • 白森林：黑森林蛋糕姐妹篇

  • 从“黑森林”到“白森林”，俗吗？……黑夜与白天的轮回，谁不是一辈子自然的顺应完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料鸡蛋若干白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的做法先做手指饼干打发甘那许樱桃糖浆香草主体慕斯...
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马林蛋白糖的详细做法大全,简单又营养的马林蛋白糖做法

  • 马林蛋白糖

  • 做完蛋黄溶豆了，那么多余的蛋白怎么办，不用炒鸡蛋奥，可以给宝宝做可爱的蛋白糖-马琳蛋白糖。这个很甜很甜因为是糖嘛，我用的1比1亲们可以增加糖的比例。用料蛋清70克糖70克柠檬汁（白醋）适量马林蛋白糖的做法超级可爱甜甜的奥...
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黑森林蛋糕——PH的蛋糕体的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕——PH的蛋糕体做法

  • 黑森林蛋糕——PH的蛋糕体

  • 爸爸生日做了黑森林蛋糕给他老人家。网上关于黑森林蛋糕的方子很多，最后选了这个香雪梅林的方子，因为她的糕体用的是PH大师的这个无面粉杏仁巧克力蛋糕体比较特别哈。而且PH大师的书写得比较简单，加上前辈做过的经验和建议，能提高成功率喔！O(∩_∩)O~~国外的方子含糖量比较高，...
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白森林蛋糕的做法和图解 好吃的白森林蛋糕家常做法

  • 白森林蛋糕

  • 给自己做的生日蛋糕用料低粉糖，牛奶，鸡蛋，黄油淡奶油白巧克力蜜豆樱桃白森林蛋糕的做法先烤好一个戚风蛋糕蛋糕分成3片，分别撒上蜜豆。抹上打发的淡奶油。白巧克力用刨刀，刨成小碎状。用铲刀把巧克力碎沾在蛋糕的表面，即可在点缀上红樱桃。小贴士详细做法请百度我的博客------...
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林明顿蛋糕的做法和图解 好吃的林明顿蛋糕家常做法

  • 林明顿蛋糕

  • 一个将错就错的美丽故事，成就了广为流传的美味。用料海绵蛋糕适量黑巧克力100克牛奶50ml林明顿蛋糕的做法将100克黑巧克力切碎，加入50ml牛奶，隔水融化成巧克力酱把普通的海绵蛋糕切成均匀的小方块，用竹签插起蛋糕块，均匀蘸上巧克力酱，再沾上椰蓉即可小贴士昆士兰州的总督林明顿...
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萨瓦林蛋糕的做法和图解 好吃的萨瓦林蛋糕家常做法

  • 萨瓦林蛋糕

  • 可爱迷你一口一个就吃掉啦！用料蛋黄2蛋白2细砂糖20➕5g低粉35g色拉油17g牛奶23g炼奶10g柠檬汁几滴萨瓦林蛋糕的做法蛋白加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至起泡，把20g糖分三次加入打打硬性发泡，备用蛋黄加入牛奶，油手动搅拌打成鸡蛋液，加入5g细砂糖继续打到均匀，再加入炼乳同样打均...
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「预热圣诞节」林茨蛋糕与林茨饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「预热圣诞节」林茨蛋糕与林茨饼干做法

  • 【预热圣诞节】林茨蛋糕与林茨饼干

  • 马上就要到圣诞节啦，传统的奥地利甜点林茨蛋糕（德语：LinzerTorte）超级适合作为圣诞节的节日甜点呢，外观超级漂亮华丽，而且味道富有层次，作为聚会甜点或是伴手礼都超赞。林茨蛋糕源自奥地利，表面有标志性的网格花样，虽说叫蛋糕，其实和派很相似，外面有一层带着肉桂和坚果香气的香酥派...
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森林蛋糕的做法和图解 好吃的森林蛋糕家常做法

  • 森林蛋糕

  • 味道很满意，留个基础方下次备用。用料鸡蛋6个低筋面粉80克可可粉30克牛奶80克玉米油70克蛋黄液白糖30克蛋白液白糖60克樱桃罐头适量淡奶油700克打发奶油白糖70克巧克力屑适量森林蛋糕的做法6个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，注意不要将蛋黄混入蛋白中。在蛋黄液中加入80克牛奶，70克玉米...
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洛林蛋挞的做法和图解 好吃的洛林蛋挞家常做法

  • 洛林蛋挞

  • 用料【塔皮】低粉125克黄油85克盐0.5克糖4克冰水/鸡蛋40克【肉馅】培根丁300克洋葱丁120克口蘑丁120克黑胡椒碎5克【蛋挞液】鸡蛋150克淡奶油170克盐2克马苏里拉芝士180克洛林蛋挞的做法【塔皮】黄油室温软化，与糖、盐搅匀（叶桨）低粉过筛加入搅匀。冰水/鸡蛋，加入搅成团，擀至3...
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丛林蛋糕（椰香蛋糕卷）的做法步骤及图解,美味正宗的丛林蛋糕（椰香蛋糕卷）做法

  • 丛林蛋糕（椰香蛋糕卷）

  • 喜之焙家庭烘焙大胖老师的方子，我试着做了很好，记录在这里，方便以后做菜谱中出现的图片都是我做的。用料下图中详细说明丛林蛋糕（椰香蛋糕卷）的做法详细步骤做法全部看完再做按步骤做颜值很高味道不错👍...
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森林卤蛋的做法和图解 好吃的森林卤蛋家常做法

  • 森林卤蛋

  • 大多数时候，不可能买到上好的食材，烹饪方式也有种种限制。不如来一份治愈系的卤鸡蛋。昨晚泡着今早就出炉了，也很方便。我把这个取名叫森林卤蛋，是不是很有冬天的感觉啊~用料生抽2勺老抽1勺冰糖若小的就三到四颗，大的一颗就行八角1枚香叶1片盐1小勺鸡蛋3-4颗香菜、茴香少量丝...
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黑森林蛋糕的做法和图解 好吃的黑森林蛋糕家常做法

  • 黑森林蛋糕

  • 我只是老师的搬运工😁嘻嘻用料===可可戚风蛋糕坯===细砂糖50+70克鸡蛋5个油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割线===淡奶油500克细砂糖50克黑巧克力碎适量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚风蛋糕坯一个用蛋糕分离器分成均匀的三片淡奶油加糖+朗姆酒打发*糖的用...
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巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕、黑森林蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕、黑森林蛋糕

  • 用料巧克力蛋糕：鸡蛋500g白糖250g盐2gsp（蛋糕油）20g低粉200g可可粉50g色拉油150g水100g黑森林蛋糕：淡奶油比例100g细砂糖比例10g水果适量黑巧克力适量巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法巧克力蛋糕：1.将蛋、糖、盐搅至糖化（糖分三次加）2.加入过筛的粉类拌匀3.加入蛋糕油打至8分发4.加...
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黑森林蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林蛋糕做法

  • 黑森林蛋糕

  • 这次我们用的是提前准备好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g细砂糖25g酒渍黑樱桃100g巧克力蛋糕胚（六寸）3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、细砂糖25g，打至8成发取适量打发淡奶油均匀涂抹在蛋糕胚上放上适量黑樱桃再抹上一层淡奶油盖上蛋糕胚抹上一层淡奶油放上适量黑樱桃...
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