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菜豆酸辣打卤面的做法食谱

简单易学的菜豆酸辣打卤面美食做法

  • 菜豆酸辣打卤面

  • 突发奇想用新买的烘焙擀面杖自己擀面条，前前后后做完花了一个小时，吃完却只用了十分钟。菜豆面是妈妈的拿手绝活，对它的回忆飘荡在我的整个童年乃至青年时期。因为沿海的关系，每次做面蛤蜊是不可或缺的。可是现在我地处上海，南方的蛤蜊味道有点淡，吃不习惯，所以也就省略了。这个...
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豆角打卤面（爸爸爱做的打卤凉面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角打卤面（爸爸爱做的打卤凉面）做法

  • 豆角打卤面（爸爸爱做的打卤凉面）

  • 我不喜欢吃面，但方便面、拉面、炸酱面、和爸爸做的打卤面除外。每每到了夏天就开始想念爸爸做的打卤面，后来我也写着做，每次看着老公和儿子吃的那么开心，心里就特踏实。娃挑食的，图省事爱吃面的亲们建议试试用料豆角1大把，300克猪肉100克鸡蛋1-2个木耳1小把葱花8片鸡精半小勺盐...
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酸辣鱼汤面（打包剩菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鱼汤面（打包剩菜版）做法

  • 酸辣鱼汤面（打包剩菜版）

  • 每次外食吃到水煮肉、酸辣鱼、红油猪蹄之类的带汤大菜时都觉得幸福至极，吃完最后一片食材意犹未尽，恨不得端碗连汤喝下。却又因汤底厚油多盐多料而悻悻作罢。这时候，就应该毫不犹豫的向服务员提出打包！服务员扫了一眼桌上一脸疑惑的问我哪个菜要打包。我指了指那份只剩汤底的...
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菠菜打卤面的做法和图解 好吃的菠菜打卤面家常做法

  • 菠菜打卤面

  • 用料鸡蛋1个肉沫适量胡萝卜丝1/3个豆角粒2－3条红菜椒丝一个青花香菜各2根麻辣干锅底料一小勺蚝油2小勺酱油1大勺五香粉微量盐适量面条1份大蒜2瓣菠菜打卤面的做法准备食材:剁肉沫大蒜，切豆角粒，胡萝卜切丝，红菜椒切丝，葱香菜切小段面条煮至8成熟入冷水浸泡待用。热锅加油炒肉...
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香辣打卤面的做法和图解 好吃的香辣打卤面家常做法

  • 香辣打卤面

  • 在家时候奶奶总给我做，从小吃到大，不过奶奶没放辣椒。现在结婚生子了，在家就想吃了，就自己做了。用料土豆两个猪肉一斤泰椒7颗鸡蛋面一把大蒜4瓣麻油一勺白糖一勺盐半勺(都是铁勺)鸡精1/4勺十三香少许香辣打卤面的做法土豆切丁，泰椒切丁，大蒜切沫，猪肉瘦肉肥肉分开切丁。热锅凉...
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打卤面卤的做法和图解 好吃的打卤面卤家常做法

  • 打卤面卤

  • 用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油，酱油，料酒，老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油，放葱姜蒜煸香，放红烧肉，加料酒炒出油；加入所有其他食材煸炒，放蚝油，生抽，老抽，翻炒熟；加入骨汤及热水淹住菜，炖五分钟；加盐调味...
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打卤面的卤的做法和图解 好吃的打卤面的卤家常做法

  • 打卤面的卤

  • 其实这是为豆腐脑儿准备的卤～用料猪牛混合肉馅儿200克木耳香菇/蘑菇胡萝卜姜末油料酒生抽水淀粉打卤面的卤的做法备料，切切切热油下姜末，下肉馅儿炒至变色，再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开，加水淀粉搅拌，达到适宜的黏稠度之后关火。...
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辣豆瓣西红柿肉丝打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的辣豆瓣西红柿肉丝打卤面做法

  • 辣豆瓣西红柿肉丝打卤面

  • 平民配料，国宴享受的名菜。用料西红柿两只海天辣豆瓣酱两勺肉丝适量葱适量花椒适量辣豆瓣西红柿肉丝打卤面的做法面条机制作你喜欢的宽度的面条热油，煸肉丝，变白即可，不要硬，放葱、花椒、少许甜面酱，一大勺辣黄豆酱，切成小丁的番茄。加水，没过所有料，加点六月鲜酱油，大火烧开，小火收...
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豆角打卤面的做法和图解 好吃的豆角打卤面家常做法

  • 豆角打卤面

  • 用料鸡蛋2个面条1斤蒜2瓣豇豆半斤肉半斤克蚝油1勺酱油1勺盐1勺豆角打卤面的做法豆角洗净切丁，肉切丁，蒜末爆香，煸炒肉丁，下入豆角，然后各种调料，料酒，酱油，蚝油，盐，再放点水焖一下焖至豆角熟透，打入两个鸡蛋，不用搅散，感觉大块的才好吃，鸡蛋焖熟，卤子就做好了开锅下面，开盖煮面大约10分钟...
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土豆打卤面的做法和图解 好吃的土豆打卤面家常做法

  • 土豆打卤面

  • 二伏吃面呢，今天烧猪蹄的汤底放这里味道酷毙了！用料面条1份土豆1个香菇6朵五花肉沫一点点生抽1小勺盐适量水淀粉适量葱花一把油适量烧猪蹄汤底一点点土豆打卤面的做法自己做的鸡蛋手擀面煮好过凉水油锅放入切薄的香菇片炒香，加入肉末炒香再放入土豆炒几下加水，水要没过土豆！（接...
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『主』打卤面·豆角卤的做法步骤及图解,美味正宗的『主』打卤面·豆角卤做法

  • 『主』打卤面·豆角卤

  • 3人份用料细豆角500克五花肉200克尖椒1个，葱适量盐，鸡精，十三香，老抽，蚝油，淀粉『主』打卤面·豆角卤的做法☞豆角/尖椒/五花肉切丁，葱切末☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)☞锅倒底油，下肉丁炒变色，放十三香1小勺，葱花炒香☞放入豆角，翻炒2分钟，加清水5汤勺，盐5小勺，老抽1勺，蚝油2勺，盖上锅盖，煮5...
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简单易学的打卤面酸豆角卤美食做法

  • 打卤面酸豆角卤

  • 从小就喜欢做饭想做一名厨师，但……我学了金融专业，从事健身😂嫌弃外边卖的酸豆角不酸自己腌制，嫌弃机器面条太硬自己擀……自己做的就是健康又美味用料酸豆角500克猪肉馅250克蒜6瓣青椒1个胡萝卜半根淀粉4勺盐6克生抽3勺辣椒油1勺十三香1勺白面500克打卤面酸豆角卤的做法自...
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打卤面（豆角肉丝卤）的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面（豆角肉丝卤）做法

  • 打卤面（豆角肉丝卤）

  • 平时家里很少吃面，因为做的不好吃，只会西红柿鸡蛋面>﹏<，上个月妈妈来了几天终于吃到了好吃到爆的打卤面^_^妈妈打的卤子真是太好吃了忍不住想要自己尝试一下请教妈妈后发现打卤面竟然如此简单以后想吃什么卤子都可以啦当然操作都是老公代劳滴，我有好老公(*∩_∩*)以下两人份。...
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酸菜肉末打卤面/老坛酸菜拌面的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜肉末打卤面/老坛酸菜拌面做法

  • 酸菜肉末打卤面/老坛酸菜拌面

  • 用料酸菜500克肉末250克姜4片红葱头1个生抽2勺料酒2勺蚝油2勺糖适量胡椒碎适量酸菜肉末打卤面/老坛酸菜拌面的做法爆香姜末+红葱头末放入肉末翻炒要炒干肉末里面的水分，粒粒分明的状态倒入切碎的酸菜，翻炒均匀倒入生抽+料酒+蚝油，炒匀倒入糖+胡椒碎，炒匀倒入没过酸菜的水，大火...
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芸豆打卤面的做法和图解 好吃的芸豆打卤面家常做法

  • 芸豆打卤面

  • 小时候最喜欢吃姥姥做的芸豆开卤面，每次都能吃满满两大碗!或许就是这个面使我长成了这个172的大高个吧。后来一个人奋斗在外地，也时常想念家里的味道，于是自己动手，也做得非常好吃。今天和大家一起分享。用料芸豆一把鸡蛋2个猪肉200克土豆1个木耳3朵面条3份蒜2瓣盐少许鸡精少...
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大虾芸豆打卤面（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的大虾芸豆打卤面（快手菜）做法

  • 大虾芸豆打卤面（快手菜）

  • 吃面，一直都是最快捷简单的吃饭方式了！所以才会有“出门饺子，落脚面”的说法。😂而我…就是为了换换口味，偷偷懒😁所以才会选择吃面！我们这里比较喜欢做开卤面，也叫打卤面😜卤，就是吃面的菜，卤做成啥，就是啥面了😁这个可以有无穷无尽的变化😁你信不信？！不信的话，就看我慢慢的一样一样...
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打卤（豆腐脑、打卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的打卤（豆腐脑、打卤面）做法

  • 打卤（豆腐脑、打卤面）

  • 喜欢打卤，做完以后不管是浇在豆腐脑还是面条上都很好吃。关键是简单，今天做了豆腐脑，打卤面同理，面条煮熟了浇上面一拌就好。材料用量只是参考，菜谱用量大概4碗豆腐脑两碗面条。用料木耳泡发后两小把香菇6到10朵黄花菜20根五花肉大料1粒姜片葱花生抽老抽鸡蛋1个内酯豆腐2盒打...
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豇豆打卤面的做法和图解 好吃的豇豆打卤面家常做法

  • 豇豆打卤面

  • 用料豇豆300g肉丁50g葱花适量姜丝适量辣椒适量淀粉5-10g水800毫升花生油适量豇豆打卤面的做法花生油，盖锅底，加热肉碎炒熟，出味加入姜葱，加入酱油加入豇豆，炒加入盐，煮沸大约5分钟淀粉5-10g，勾芡将勾芡倒入煮好的豇豆中，卤变粘稠煮面，加入卤就可以吃啦。卖相不好，但是味道很赞～...
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简单易学的神速酸菜肉打卤面美食做法

  • 神速酸菜肉打卤面

  • 好久没吃酸菜肉打卤面了，这个卤子浇在荞面饸络上真是绝了用料酸菜500克葱两根姜若干片肉馅半斤酱油三勺蚝油三勺盐少量克糖少量克料酒一勺姜粉少量勺五香粉少量勺神速酸菜肉打卤面的做法酸菜洗好攥干用料把肉馅拌一下炝锅，下葱姜，葱要多一些，下肉馅翻炒，炒的干一些下酸菜，翻炒，...
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酸辣打卤面（一汁成菜版）好吃的烹饪方法 酸辣打卤面（一汁成菜版）的地道做法和步骤

  • 酸辣打卤面（一汁成菜版）

  • 小时候最期待每周五，因为外婆会做一个打卤面，那又酸又辣的面卤可以让人顿时胃口大开，两碗面不在话下。现在无论是上班族、家庭主妇还是新学做法的小白，都可以在冰箱里常备一些卤，随时拿出来热一热，煮上一小锅面，浇上厚厚的一层卤汁，生活似乎就美好很多了。今天给大家介绍的是，黄记...
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打卤面「私房打卤面」的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面「私房打卤面」做法

  • 打卤面【私房打卤面】

  • 用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做法9种食材分别准备好：1.瘦肉最好选里脊肉切丝2.14只虾...
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简单易学的酸菜打卤玉米面条美食做法

  • 酸菜打卤玉米面条

  • 酸菜打卤儿子手动为麻麻点赞！好吃的不得了，简单生活，快乐厨房用料刘二酸菜:一袋猪肉:半斤葱:少许姜:少许花椒:一小捏大料:两瓣干红辣椒:少许白胡椒粉:少许海盐:适量生抽:少许酸菜打卤玉米面条的做法准备好所需食材热锅中倒入色拉油放入花椒大料辣椒小火炸出香味将炸好的佐料...
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简单易学的土豆辣酱打卤面美食做法

  • 土豆辣酱打卤面

  • 其实想做鱼香味的，但是随手抓起韩国辣酱又做成甜辣味了，不过还是挺好吃的:)第二天留了一半卤用来拌饭。（其实是为了传照片写的菜谱啦）不过味道很不错，感兴趣的同学可以试一下～配料为1-2人份用料番茄1只土豆1只青椒半只肥肉猪肉丁（lardon）200g橄榄油适量韩国辣酱两勺蚝油半勺洋葱...
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蔬菜打卤面的做法和图解 好吃的蔬菜打卤面家常做法

  • 蔬菜打卤面

  • 用料西红柿1个鸡蛋2个豆芽1把木耳n朵小油菜5棵豆干5块葱蒜生抽花椒粉盐鸡精糖蔬菜打卤面的做法菜都切好先炒鸡蛋炒好盛出备用热油放葱蒜，加入西红柿翻炒一会加豆干豆芽和剩下的葱蒜，加水放生抽盐花椒粉少许白糖炖一会放入木耳鸡蛋小油菜继续煮煮面条，卤放鸡精出锅卤完成拌面...
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简单易学的酸菜肉丝打卤面美食做法

  • 酸菜肉丝打卤面

  • 用料葱半根蒜3瓣五花肉酸菜酱油1勺蚝油1勺盐适量鸡精半勺十三香半勺酸菜肉丝打卤面的做法自己家腌的酸菜.当然家里没有的话买袋装也可以.袋装超市就可以买到。要买大白菜的不要买大头菜的。大头菜腌的不好吃.我做的两人份。5片酸菜就够.自己掌握酸菜洗净喜欢吃酸一点的洗...
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