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秘制红焖猪蹄鱼的做法食谱

简单易学的秘制红焖猪蹄鱼美食做法

  • 秘制红焖猪蹄鱼

  • 家里有位爱吃鱼的家属，日常料理变着法儿的折腾着做鱼吃，水煮鱼泡菜鱼红烧鱼等等，这道秘制的红焖猪蹄鱼，猪蹄香软适中，鱼肉香酥入味，满满的胶原蛋白特别好吃的一道家庭料理，制作简单，夏天来一盘，配上冰饮或者冰啤，完美！用料猪蹄2个（切块）草鱼1条（2斤左右，对半切开）食用油20g(炒糖色用）冰糖8...
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红烧猪蹄（烧火棍秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（烧火棍秘制）做法

  • 红烧猪蹄（烧火棍秘制）

  • 红烧猪蹄做了很多次了，已然到了“炉火纯青”的地步。怎么说呢，如果有客人来，摸不准做什么菜，我就会来一道猪蹄。一开始也是摸索着做，后来就熟练了。最近做了一次，特别入味。有一个朋友我让他吃完最后一块猪蹄别剩了我好洗碗，结果后来才知道他不吃猪蹄的，但是我完全没发现因为他一...
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红烧辣猪蹄-秘制辣椒版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧辣猪蹄-秘制辣椒版做法

  • 红烧辣猪蹄-秘制辣椒版

  • 🔥🔥红烧辣猪蹄的是很久不吃会想念的存在，而且一定要放妈妈自己做的酒椒。色泽黄亮，肉嫩Q弹，是佐饭的好肉。每一次团聚，一定至少有一道好菜让人印象深刻。菜不在贵，好吃才是硬道理！今天给你分享让人吃了忘不了你的红烧辣猪蹄，你一定要学会哦！😝😝😝用料猪蹄一盘白酒4-5汤匙🥄干辣...
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秘制卤猪蹄的做法和图解 好吃的秘制卤猪蹄家常做法

  • 秘制卤猪蹄

  • 用料猪蹄6只老抽勺八角3个生抽适量姜10片桂皮4块花椒数粒香叶数片冰糖20克干辣椒10个盐少量料酒适量酱油适量陈醋少量白酒少量秘制卤猪蹄的做法猪蹄劈开，清洗干净，清水煮开后入锅煮5分钟左右，去除血腥备料如上图，锅内加油，油热后化冰糖至变色，将各种料依次加入锅中翻炒，加入酱油...
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秘制酱猪蹄的做法和图解 好吃的秘制酱猪蹄家常做法

  • 秘制酱猪蹄

  • 用料猪蹄葱姜威士忌生抽老抽海天黄豆浆香叶八角四川藤椒桂花干山楂冰糖花生米去皮煮鸡蛋秘制酱猪蹄的做法先煮鸡蛋，再将猪蹄在开水烫涮。十分钟后捞出用威士忌、生抽、姜片＋桂花腌渍30分钟小葱剥皮，红尖椒小米椒一刨为二即可准备两颗八角，两片香叶，两片山楂片，藤椒可以根据口味...
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红焖猪蹄儿的做法和图解 好吃的红焖猪蹄儿家常做法

  • 红焖猪蹄儿

  • 三餐四季，吃点猪蹄儿跑得快用料猪蹄3只葱2根八角4个姜8片桂皮2块生抽4勺盐若干克香叶3片老抽2勺红焖猪蹄儿的做法将猪蹄儿斩成小块儿，洗净备用；水烧开（能没过猪蹄儿），将猪蹄儿放入闷煮约2个小时，可放入几块姜片和葱段闷煮后的猪蹄沥水后备用，撒上少许凉水，冷却备用，口感更Q弹将锅烧...
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红糟焖猪蹄的做法和图解 好吃的红糟焖猪蹄家常做法

  • 红糟焖猪蹄

  • 红糟焖猪蹄是我们家餐桌上的常见菜，每次家里来客人的时候也都会上这道大菜。红糟焖猪蹄饱含红糟水的猪蹄,不腻不腥、丰盈鲜美、皮爽肉嫩,咸香与糟香交融,让人回味无穷。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种美味菜肴及治病“良药”。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白是构成肌腱、韧带及...
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简单易学的秘制腐竹焖猪蹄美食做法

  • 秘制腐竹焖猪蹄

  • 不喜欢腐竹的可以放其他的食材也可以不放喔用料猪蹄（忘记多重了）35元左右（可多买点）腐竹一把（喜欢可多放）山楂片一把陈皮（切了丝）一把冰糖一块料酒一勺生抽三勺老抽三勺盐适量草果一个香叶四五片干辣椒四五个生姜（可不放）四五片（本人没放）秘制腐竹焖猪蹄的做法把买来的猪蹄剁块（一般市...
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软Q美味的秘制红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的软Q美味的秘制红烧猪蹄做法

  • 软Q美味的秘制红烧猪蹄

  • 用料猪蹄3只切块大葱1根香菜2根，留根和茎姜6片老抽1勺蒸鱼豉油3勺花雕酒4勺玫瑰腐乳汁2汤匙花椒5粒八角1个香叶2片冰糖20克软Q美味的秘制红烧猪蹄的做法猪蹄洗净泡透，冷水下锅，锅内倒入20克花雕酒和两片姜，水开后煮2分钟，捞出洗净备用。锅内倒入15克油，下葱段、姜片、香菜根茎...
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秘制四川红烧猪蹄（排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制四川红烧猪蹄（排骨）做法

  • 秘制四川红烧猪蹄（排骨）

  • 这个猪蹄吃出来路边苍蝇馆子的味道哦！吃腻了甜咸口味的可以尝试下川味做法！用料猪蹄两斤八角3-4个冰糖适量酱油适量油适量花椒适量桂皮一小块干辣椒随意葱4根姜一大坨香叶适量蒜一整坨盐少许料酒随意郫县豆瓣酱三大勺胡萝卜🥕随意秘制四川红烧猪蹄（排骨）的做法冷水下切好的猪...
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秘制烤猪蹄的做法和图解 好吃的秘制烤猪蹄家常做法

  • 秘制烤猪蹄

  • 小朋友在烧烤店里吃了烤猪蹄，久久不忘，总是念叨。咱也试试看，满足一家人的味蕾。用料猪蹄2只八角2个花椒20粒桂皮3小块干辣椒2个香叶3片盐10克冰糖10克老抽上色酌量生抽适量姜5片葱5段秘制烤猪蹄的做法两个猪蹄一切四块，洗净备用。冷水下锅，加入生姜片焯水。焯水过程中瓢去血...
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红焖猪蹄的做法和图解 好吃的红焖猪蹄家常做法

  • 红焖猪蹄

  • 用料猪蹄适量冰糖适量老抽适量八角适量花椒一粒姜一片干辣椒两个凤球唛生抽一勺红焖猪蹄的做法猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后。倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色。汤匙生抽。一汤匙料酒和姜片炒匀。足量水没过猪蹄，水开转小火加盖焖两个小时。出锅前淋些葱花炒匀即可...
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红焖猪蹄旁的做法和图解 好吃的红焖猪蹄旁家常做法

  • 红焖猪蹄旁

  • 用料冰糖克八角个老抽勺生抽勺盐克猪蹄只料酒勺姜片红焖猪蹄旁的做法猪蹄膀冷水下锅，加料酒，煮沸用过滤网勺捞出水龙头下把浮末冲掉油锅里放黄冰糖，等糖融化猪蹄膀放进去，炒一下上色加姜片料酒，美味鲜，老抽，盐，八角两个，开水，葱结，盖好锅盖煮一会儿放到多功能蒸锅里炖1小时以上，肉烂...
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猪蹄四吃：秘制美式烤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄四吃：秘制美式烤猪蹄做法

  • 猪蹄四吃：秘制美式烤猪蹄

  • 说到烤猪蹄大家脑海中闪过的是什么味道呢？我猜想大多可能都是烤肉摊里出炉的那种混合着孜然味与辣椒味的中式烤猪蹄吧。这种陪伴着我们长大的味道我们再熟悉不过了，简单好吃每年夏天都想要。不过，今天我想要做点不一样的烤猪蹄，每一块都让你不断舔手指！！！我分别用一锅猪蹄做了蹄...
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秘制猪蹄的做法和图解 好吃的秘制猪蹄家常做法

  • 秘制猪蹄

  • 我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣，有了孩子就只能微微辣，一样好吃，我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气，今年很忙很久没有煮给孩子吃了！猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，下面就为大家介绍猪蹄的功效吧...
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猪蹄—简单美味的秘制红烧猪蹄（好吃不腻）的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄—简单美味的秘制红烧猪蹄（好吃不腻）做法

  • 猪蹄—简单美味的秘制红烧猪蹄（好吃不腻）

  • 自己看了几个美食朋友的猪蹄做法，整理了一个比较适合自己口味的，而且简单易学的菜谱。猪蹄就是需要好吃而不腻！一个人吃一只完全没问题！用料猪蹄（最好选用前蹄）两只葱（葱头和葱花都要准备）适量姜一块大蒜两颗花椒适量干辣椒三四个八角四颗香叶两片桂皮一块料酒两勺味极鲜酱油三勺...
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红酒焖猪蹄的做法和图解 好吃的红酒焖猪蹄家常做法

  • 红酒焖猪蹄

  • 肉食里面呢，我最爱的就是猪蹄啦！从小就听大人讲多吃猪蹄有猪皮可以保养皮肤，我本身又特别爱吃这类的食物，是绝对不会错过这道美味的！这次的做法跟普通的焖猪蹄类似，只是我加了红酒调味，因为红酒同样也是非常好的保养皮肤的食材，加在猪蹄里，口味香甜，更加醇厚。用料猪蹄三只葱段姜段...
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简单易学的秘制红烧猪蹄美食做法

  • 秘制红烧猪蹄

  • 喜欢吃烤猪蹄但一直对红烧猪蹄不感冒绝大多数都太过油腻但是李先生喜欢吃于是研究菜谱尝试自己在家做没想到从此爱上不能自拔这样做的猪蹄肥而不腻软硬适中一口气可以干一盘接下来就详细教你们做用料猪蹄半只姜2片冰糖3-5颗生抽1勺老抽1勺八角3个干辣椒5个蒜3瓣葱2根料酒...
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红烧焖猪蹄的做法和图解 好吃的红烧焖猪蹄家常做法

  • 红烧焖猪蹄

  • 软糯Q弹的红烧猪蹄、满满的胶原蛋白……用料猪蹄3只冰糖5克姜5片八角2个料酒1勺生抽2勺老抽1勺桂皮1块花椒10粒小米椒2个香叶3片洋葱1/4个盐3克红烧焖猪蹄的做法将猪蹄浸泡出血水.锅中放水加入姜片、蒜片、少许盐、料酒烧开.放入猪蹄煮开撇去浮沫.捞出猪蹄洗净沥干.锅中...
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秘制腐乳猪蹄的详细做法大全,简单又营养的秘制腐乳猪蹄做法

  • 秘制腐乳猪蹄

  • 时间：约180-200分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪蹄（猪手）2个红腐乳3块黄酒80g大葱0.5根生姜4片花椒30粒八角（大料）2个生抽30g老抽10g糖20g盐5g香叶2片秘制腐乳猪蹄的做法把红腐乳放进小碗里碾碎，加入生抽和老抽，把腐乳稀释一下备用。猪蹄放进冷水中，大火煮开，然后再煮3分钟，把猪蹄...
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红焖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红焖猪蹄做法

  • 红焖猪蹄

  • 猪蹄怎么做好吃？教你做红焖猪蹄，皮糯肉烂，怎么吃都吃不腻。用料猪蹄1只红焖猪蹄的做法猪蹄怎么做好吃？教你做红焖猪蹄，皮糯肉烂，怎么吃都吃不腻。...
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秘制猪蹄冻的做法和图解 好吃的秘制猪蹄冻家常做法

  • 秘制猪蹄冻

  • 用料猪蹄2只料酒5勺八角2个香叶2片葱2根姜5片蒜3瓣老抽少许生抽4勺盐少许黑胡椒少许酱油2勺干辣椒1个秘制猪蹄冻的做法洗净猪蹄并切成小块凉水下锅，加入葱姜，煮开后焯水5分钟。捞出猪蹄简单冲洗一遍，并控干水分。碗里加入:2勺生抽+2勺酱油+1勺蚝油+少许胡椒粉+2勺盐，并搅拌均...
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简单易学的「秘制红烧猪蹄」美食做法

  • 【秘制红烧猪蹄】

  • 本厨子招牌【秘制红烧猪蹄】入口即化，猪蹄经过慢炖熬煮，大火收汁，呈现出浓浓的胶质，浇饭一级棒，真是既饱口福，又美容啊！！用料猪蹄1只油老抽5茶匙生抽4茶匙盐鸡精香叶4叶八角3个干辣椒4个大蒜3瓣葱白少许葱叶1小把【秘制红烧猪蹄】的做法热油锅，大火，入葱白、大蒜，爆香；入猪脚，炒制过油...
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秘制红烧猪蹄闷黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧猪蹄闷黄豆做法

  • 秘制红烧猪蹄闷黄豆

  • 用料猪蹄1只黄豆50克冰糖20克老抽2勺八角2个桂皮2块干辣椒4个香叶4片蒜4瓣葱2根姜4片生抽2勺料酒3勺秘制红烧猪蹄闷黄豆的做法准备好冰糖，大蒜，生姜，桂皮，八角，干辣椒等。将黄豆泡水一个小时猪蹄切好后过水，水一定要烧开，然后装出来用冷水冲洗，再加料酒备用。热锅加油，加冰糖开始...
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秘制红烧猪蹄 有秘方噢！的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧猪蹄 有秘方噢！做法

  • 秘制红烧猪蹄 有秘方噢！

  • 一个简单的小细节，颠覆你所有味觉！用料猪蹄一只啤酒一瓶冰糖适量葱姜蒜适量各种香料适量葱姜蒜适量各种调味料适量秘制红烧猪蹄有秘方噢！的做法将买来的猪蹄焯水，洗净。锅中放入适量的油，放入冰糖，量根据你猪蹄数量来定，猪蹄多就多放点，中火，开始炒糖色，等冰糖完全融化，颜色变成咖啡...
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