当前位置：烹调屋 >

素白的做法食谱

简单易学的素白（清蒸鱼肉）美食做法

  • 素白（清蒸鱼肉）

  • 耗儿鱼简称剥皮鱼，肉厚鲜美，蜀人多用来涮火锅，今天换种新鲜的做法，尽得其精华滋味，老少皆宜。用料耗儿鱼500g鸡蛋1只香油少许花椒油少许淀粉少许生抽少许料酒少许盐少许杏鲍菇一只素白（清蒸鱼肉）的做法选料最麻烦的一步，剥肉，斩成靡把杏鲍菇切丁，所有调料拌入肉糜蒸箱的100度十五分...
  • 17459
纯素白松露白汁（无五辛奶蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素白松露白汁（无五辛奶蛋）做法

  • 纯素白松露白汁（无五辛奶蛋）

  • 可用于拌意面、沙拉，做三明治，浇饭，做素奶汁烤菜等。由意大利白汁whitesauce变化而来的纯素配方。关键原料是意大利蒂安的Turci白松露油，必不可少。如果不使用，就全是豆浆味了，出不来西餐风味。配方的量可以拌150克（3两）意大利通心粉。可以多做一些放冰箱，密封保鲜盒里3天没问题。...
  • 11206
无忧素白肚的做法和图解 好吃的无忧素白肚家常做法

  • 无忧素白肚

  • 其实这是第二次尝试做这道菜，为什么叫无忧呢，因为吃了之后感觉很满足，还未正式复工的状态每天在家虽然很无聊却感到无忧自在。用料猪肚1个酱油1勺姜2颗料酒2勺生抽1勺盐克大葱1根米酒2勺白胡椒粒若干粒白糖1勺啤酒150ml无忧素白肚的做法一根大葱切段、两个酱拍扁、猪肚、料...
  • 8139
水合法快速手揉出膜 无蛋奶的纯素白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的水合法快速手揉出膜 无蛋奶的纯素白吐司做法

  • 水合法快速手揉出膜 无蛋奶的纯素白吐司

  • 水合法是指先将面粉和水揉成面团并充分松弛后再加入酵母、油等其他材料的一种面食制作方法，适用范围包括但不仅限于面包。对于手头没有厨师机的小伙伴来说简直不要太友好，出膜速度超快。做出的吐司细腻柔软很好吃，方子里无蛋奶，是纯素吐司，糖量也不高，吃起来微咸带淡淡椰香，是蛮...
  • 14140
纯素白菜包子（素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素白菜包子（素食）做法

  • 纯素白菜包子（素食）

  • 用料中筋粉500克白菜一颗笋干一袋木耳适量盐适量麻油适量纯素白菜包子（素食）的做法想做馒头的，临时家人说要吃包子。夏天，怕发过头，放冰箱低温发酵。貌似是第一次得到这样完美的造型，嘿嘿！木耳泡发切碎，笋干洗净切碎，白菜切碎杀水，放入盐、麻油拌匀。为啥木有褶子😂难道是天天用大...
  • 10539
低卡网红素白酱意面的做法步骤及图解,美味正宗的低卡网红素白酱意面做法

  • 低卡网红素白酱意面

  • 用料墨鱼意面2人份培根适量内酯豆腐150g黄豆10克花甲300g洋葱半个口蘑6个冠利酸青瓜6个盐适量研磨黑胡椒适量欧芹碎少许百里香碎少许低卡网红素白酱意面的做法食材除了黄的和豆腐。其余分成两份。豆腐加少许水选择果蔬功能打碎成糊备用黄豆加水选豆浆功能不用过滤超级细...
  • 12475
视频「低卡纯素白吐司/黑芝麻吐司，可辅食」好吃的烹饪方法 视频「低卡纯素白吐司/黑芝麻吐司，可辅食」的地道做法和步骤

  • 视频【低卡纯素白吐司/黑芝麻吐司，可辅食】

  • 最近天热，打算多做些不用开火的食物，比如三明治~纯素、无蛋无奶无黄油的白吐司，加点黑芝麻，不抢味道好搭配~材料为450g两条~成品拉丝和弹性都不错~因为配方没有蛋，爆发力不强，所以如果想要高的话需要发到9分或者满模~P.S：有小伙伴说看视频觉得面团很黏，是因为我做的时候家里开了...
  • 14399
简单易学的纯素白酱全麦意粉美食做法

  • 纯素白酱全麦意粉

  • 还蛮喜欢吃意粉的，可是自从走上健身这条不归路，就自觉不想吃太多油腻的东西。不喜欢吃奶油、黄油之类的。传统的白酱会用大量奶油跟黄油达到creamy的效果。虽然味道不错，但个人觉得会腻。大胆地把里面的食材大反转做成纯素版本，味道还挺OK的～用料西兰花半个红椒半个全麦意粉1...
  • 16893
混合酵母面包4：素白贝果的做法步骤及图解,美味正宗的混合酵母面包4：素白贝果做法

  • 混合酵母面包4：素白贝果

  • 快手，天然酵种备好的情况下，2小时搞定。筋道、天然酵种的微酸恰到好处。5-6个。后面数值为不放天然酵种的原方。用料高筋面粉266克低粉33克天然酵种（1：1）33克（或等量黑麦或全麦）鲜酵母6克（7克）（或干酵母4克）糖10克盐6克水175克（193克）煮贝果的糖水麦芽糖或黄糖麦芽糖为水量的3%（黄糖：水...
  • 15979
简单易学的纯素白酱意面美食做法

  • 纯素白酱意面

  • 用椰浆代替淡奶油，意外的美味哦小区被封锁的时候屯了好多意面→_→不要问我为什么……但是总吃番茄的意面有点吃腻了，就准备换个做法。用料意大利面125克橄榄油适量白玉菇半盒小番茄七八个盐适量椰浆100ml罗勒碎一茶匙其他喜欢的香草自己看着办黑胡椒看喜好添加纯素白酱意...
  • 23328
全麦科鲁滋健康素白面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦科鲁滋健康素白面包做法

  • 全麦科鲁滋健康素白面包

  • 这款科鲁滋少油少糖很健康，特别对于经常做面包的我来说，更要吃低油低脂的面包，白面包可根据自已喜好夹入馅料，随意搭配。用料高粉245低粉30全麦50糖15盐3酵母3水200玉米油15全麦科鲁滋健康素白面包的做法后油法，把材料混合，揉成完全扩展，发酵2倍大，排气，分成九份滚圆醒发十分钟，再...
  • 13524
减肥消食的美味素白萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的减肥消食的美味素白萝卜汤做法

  • 减肥消食的美味素白萝卜汤

  • 做了一次甘淡萝卜汤后，娃就爱上了这个味道，特别嘱咐别忘了加黑胡椒粉，加了虾皮味道更鲜美了，看娃喝汤不亦乐乎，下回多做点😋用料白萝卜1/4个姜丝少许盐1克虾皮少许八角半个胡椒面少许减肥消食的美味素白萝卜汤的做法白萝卜切丝准备好配料油热加八角炒香加萝卜丝翻炒1分钟加水...
  • 12030
简单易学的素白瓜菌菇汤美食做法

  • 素白瓜菌菇汤

  • 家里习惯吃点汤水，可是大都是滚蛋汤，煲肉汤。最近在尝试吃素，白瓜滚蛋汤改为滚菌菇，味道超级好，味精都不用放，不比肉汤差！用料白瓜1根平菇5～8个香菇3～6个酱油2勺盐适量油适量麻油（可选）适量素白瓜菌菇汤的做法香菇切片（厚一点），平菇切块。白瓜洗干净对半切，用勺子去除瓤，切成薄片（0.5cm左...
  • 25468
白烧素鸡的做法和图解 好吃的白烧素鸡家常做法

  • 白烧素鸡

  • 之前一直红烧素鸡，可红烧要放糖，呃，各种公众号都在说糖是发胖的元凶，嘻嘻，改下烹饪方法也一样美味😄用料素鸡一条八角1个虾米一小把香菇几朵白烧素鸡的做法买回素鸡洗净抹干切块。热油平铺下锅煎完一面翻面，至于煎的时间，不用精准，我是在煎第一面时，洗香菇，煎第二面时切香菇。把素...
  • 6967
“白素蒸”的做法和图解 好吃的“白素蒸”家常做法

  • “白素蒸”

  • 一根萝卜可以搞定的事～用料白萝卜1根葱姜辣椒盐蚝油小磨香油盐“白素蒸”的做法萝卜洗净，切片葱，姜，辣椒切碎萝卜片围圈摆放，中间留个小洞放切好的葱姜辣椒末放入蒸锅，水烧开后再蒸10-12分钟（萝卜蒸透为准）；用小碗盛出萝卜汁（这是个技术活，小心烫），加入盐、蚝油、香油（萝卜汁本身偏甜，这...
  • 21770
素炒茭白的详细做法大全,简单又营养的素炒茭白做法

  • 素炒茭白

  • 因为婆婆他们种植这个，所以渐渐喜欢上这种食物，平时炒牛肉居多，这次就换个口味吧用料茭白4根青椒适量盐1克炸过的蒜蓉一勺酱油一勺素炒茭白的做法全家福，蒜蓉是以前炸的，很香茭白切成丝，辣椒切段热锅下蒜蓉，炒至微黄把辣椒和茭白同时放入里面翻炒，这时会有点干，多次少量的加热水，开...
  • 26037
白素卷的做法和图解 好吃的白素卷家常做法

  • 白素卷

  • 用料白菜胡萝卜西芹白素卷的做法煮汤煮萝卜丝煮芹菜丝煮白菜备好三丝开卷上锅蒸浇芡汁...
  • 23179
素炒白菜的做法和图解 好吃的素炒白菜家常做法

  • 素炒白菜

  • 做饭这件事做过一次后仿佛打开了新世界的大门从此再也不用担心饿肚子了用料白菜1颗（自己看适量）青椒2根葱姜蒜辣椒适量盐适量花椒粉适量蚝油适量生抽适量醋适量素炒白菜的做法葱姜蒜辣椒适量，切段备用。油烧热，放入葱姜蒜辣椒，爆香。锅内放入白菜，大火爆炒。放入盐，花椒粉，耗油，生...
  • 4421
素烧白的做法和图解 好吃的素烧白家常做法

  • 素烧白

  • 猪肉太贵，咸烧白太香，只有做个素的解解馋。用料豆腐1块杏鲍菇2个自制干菜1把泡辣椒1个(忌五辛，可不放)酱油1勺糖适量味精适量植物油适量葱1根（忌五辛，可不放）蒜1头瓣（忌五辛，可不放）素烧白的做法豆腐切片，杏鲍菇切片。豆腐下油锅，炸成金黄色。杏鲍菇炸熟。自制干菜洗干净。可以用梅...
  • 12493
素炒白花的做法和图解 好吃的素炒白花家常做法

  • 素炒白花

  • 用料白花400g酱油2勺盐2克老干妈豆豉2勺素炒白花的做法准备好老干妈豆豉锅里放少量菜籽油温热，倒入洗净的白花和老干妈豆豉，小火翻炒。加入少量盐、酱油起锅。小贴士第一次吃，朋友老家带来的白花，按照朋友的描述尝试，味道不错。...
  • 17722
素蛋白的做法和图解 好吃的素蛋白家常做法

  • 素蛋白

  • 用料素蛋白个五香粉勺酱油勺素蚝油素蛋白的做法大豆蛋白泡软，挤干水分后加入酱油，少许盐，五香粉，一点素蚝油腌制十几分钟另取碗两勺面粉一勺生粉比例加入少许水弄成面酱裹上腌制好大豆蛋白再裹上面包糠油炸即可...
  • 18266
白素蒸的做法和图解 好吃的白素蒸家常做法

  • 白素蒸

  • 简单，好做，上手快健康又美味，缩短了烹煮时间家人说感觉像吃到了蒜泥生蚝的味道用料粉丝金针菇小米辣小葱大蒜末生抽盐少许鸡精少许糖少许白素蒸的做法粉丝用冷水泡软，剪一剪，铺在盘子里，再铺上金针菇锅烧热，倒入油，稍多一点，烧热一些，关火，倒入蒜末爆香，爆成浅黄色，浇入步骤1上调汁，生...
  • 26620
素白菜的做法和图解 好吃的素白菜家常做法

  • 素白菜

  • 用料白菜4片生抽半勺盐适量，按口味素蚝油1匙蒜6瓣食用油适量高汤微盖过菜素白菜的做法去掉菜叶的白菜帮切片白菜叶手撕适口大小蒜末用油煸炒出香味，下白菜帮翻炒，炒到出水微变色加入菜叶继续煸炒，炒到出水软化加入高汤炖5分钟加入素蚝油，少许生抽，适量盐，根据个人口味添加，继续炖...
  • 19600
白菜素面的做法和图解 好吃的白菜素面家常做法

  • 白菜素面

  • 用料白菜1小棵姜片4片片葱花少许克花椒15粒酱油1勺蚝油1勺盐适量香油1小勺味精少许白菜素面的做法白菜洗净切丝，逆着白菜的纹路，横向切丝，这样煮出来的白菜口感会比较软。如果顺着白菜的纹路，竖着切丝，白菜口感会比较脆，适合凉拌。锅里放少许油，油微热后下花椒，炸出香味，然后把花...
  • 16084
素白菜卷的做法和图解 好吃的素白菜卷家常做法

  • 素白菜卷

  • 用料大白菜土豆青豆玉米西兰花植物黄油盐素白菜卷的做法我有的只是罐头食品…我更爱新鲜蔬菜把土豆和西兰花梗煮熟碾成泥，混合玉米和青豆加入黄油一勺！（也可以加一点儿沙拉酱）混合成土豆泥白菜叶烫一下一分钟放入冰水里白菜变得脆脆的把土豆泥抱起来包的步骤加了日式酱油切开...
  • 8262

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接