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蒸芋儿的做法食谱

蒸芋儿的做法和图解 好吃的蒸芋儿家常做法

  • 蒸芋儿

  • 下班回家遇到一个阿姨在卖芋儿，一个个小小的。突然怀恋小时候蒸芋儿吃的日子，那就买点回家吧！用料芋儿随意辣椒面随意蒸芋儿的做法芋儿洗净泥沙。不需要削皮喔！最好带手套，芋儿破皮了弄到手上很痒的。上锅蒸，蒸到用筷子轻轻就能插透芋儿。拿出来。配上辣椒面。吃的时候把芋儿皮...
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芋儿米汤的详细做法大全,简单又营养的芋儿米汤做法

  • 芋儿米汤

  • 食谱名：芋儿米汤参考月龄：8个月以上这道芋儿米汤，我特意选用了芋头做主食材，它独有的黏液蛋白能有效帮助宝宝提高免疫力。夏天细菌活跃，宝宝最容易被感染，赶紧加一层“防护罩”是关键。用料生菜5克芋头200克洗净的大米150克芋儿米汤的做法准备食材：生菜5克，芋头200克，洗净的大米15...
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芋儿粉蒸肉的做法和图解 好吃的芋儿粉蒸肉家常做法

  • 芋儿粉蒸肉

  • 用料五花肉500克姜末5克料酒1勺盐15克蒸肉米粉250克老抽1勺生抽2勺辣酱1勺玉米油80克花椒8粒芋儿300克芋儿粉蒸肉的做法准备好五花肉五花肉切片备用芋儿洗净去皮切块均匀的铺在蒸格上面切好的五花肉加入老抽，生抽，姜末，花椒，玉米油，辣酱，盐和匀加入蒸肉米粉和匀后铺在芋儿上面，...
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芋儿汤的做法和图解 好吃的芋儿汤家常做法

  • 芋儿汤

  • 超市看到芋儿就买啦，今天终于有空亲手做来吃啦用料芋头8个姜2片肥肉少许（可以是边油）芋儿汤的做法1.用我之前买的肉踢出来的边油，切成小块儿，冷锅放下去，再加一点水让水充分沾到每一块儿边油，再放了两片老姜。大火把锅里的水煎干后锅里就会开始滋滋滋的响，立即中小火慢慢煎油。具...
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芋儿烧鸡的做法和图解 好吃的芋儿烧鸡家常做法

  • 芋儿烧鸡

  • 喜欢吃辣的我，每次一炒连三岁多的女儿也喜欢，又辣又香！满足！用料芋头5个鸡半只蒜8瓣盐适量姜适量花椒1O粒山奈3个草果1个桂皮1小块蒜苗3根盐适量豆瓣酱1勺糍粑辣椒适量芋儿烧鸡的做法锅中倒油加入鸡块！炒！把香料，蒜粒、姜一起放入锅中炒香！水份炒干，有香气！鸡肉捞起，小火锅中放入辣...
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魔芋芋儿鸡的做法和图解 好吃的魔芋芋儿鸡家常做法

  • 魔芋芋儿鸡

  • 小蜀厨房食谱集《魔芋芋儿鸡》芋儿鸡是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。用料胡椒粉独头蒜菜籽油七星椒陈酿豆瓣红油豆瓣芋儿魔芋三黄鸡酱油姜葱蒜白糖香菜魔芋芋儿鸡...
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蒸芋儿鸡蛋的做法和图解 好吃的蒸芋儿鸡蛋家常做法

  • 蒸芋儿鸡蛋

  • 此菜不用油，很健康。取味来之“蘸水”用料芋儿250克瓢儿白150克鸡蛋一个蒸芋儿鸡蛋的做法芋儿去皮切块，碗底放一点水，蒸10分钟.打一个鸡蛋正中间，上锅继续蒸8分钟瓢儿白是事先焯好，等芋儿鸡蛋蒸好取出时，四周再摆好瓢儿白蘸水制备：李锦记生抽+小米辣圈...
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简单易学的芋儿花蒸茄子美食做法

  • 芋儿花蒸茄子

  • 逛菜市场，看到新鲜菜品芋儿花，想大胆尝试一下，很成功。用料茄子1个芋头花4根小香葱1根大蒜1只生姜1只干辣椒2只酱油适量花椒油适量盐适量芋儿花蒸茄子的做法将芋儿花去皮洗净，切段备用。将茄子洗净切条备用。将生姜、大蒜、香葱切末，干辣椒切段备用。热锅下油，放入生姜沫和干辣...
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煮芋儿的做法和图解 好吃的煮芋儿家常做法

  • 煮芋儿

  • 不知道有木有人和我一样啊……每隔一段时间就一定要吃一次直接清水煮的土豆或芋儿，直接蘸干碟或油碟海吃一顿。我昨儿一口气吃了760g芋儿，嗯，如果还有的话……我还能吃下的…………其实这种东西的卖点……就是蘸水而已==#这次的蘸水味道么是那种，吃过老成都遛洋狗麻辣牛肉干...
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香锅芋儿的做法和图解 好吃的香锅芋儿家常做法

  • 香锅芋儿

  • 从小就喜欢吃芋儿，不管是烧肉，还是烧鸡，或是粉蒸，再或是孔饭…今天来做一个比较冷门的方法，别走一番滋味。用料芋头10个葱5根蒜6瓣花椒6粒盐一勺生抽1勺孜然粉1勺鸡精1勺豆瓣酱1勺花生碎50克折耳根几根二荆条5根香锅芋儿的做法折耳根切碎二荆条切圈圈拍碎，葱白切大丁，葱青切葱花...
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芋儿鸡的详细做法大全,简单又营养的芋儿鸡做法

  • 芋儿鸡

  • 芋儿鸡，流行于川渝地区的一道名菜，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，老少咸宜，而且食材家常，做法简单，厨房小白也能轻易掌握，跟着黎大师学起来！用料仔鸡公750克芋儿250克泡仔姜25克泡辣椒75克花椒5克老姜10克葱10克料酒5克盐3克味精2克醪糟水5克清水（鲜汤）500克芋儿鸡的做法√仔鸡公清洗干净后...
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芋儿清汤的做法和图解 好吃的芋儿清汤家常做法

  • 芋儿清汤

  • 用料芋头5个姜1片葱1根盐克猪油芋儿清汤的做法芋儿滚刀切块，生姜一小块锅里清水下姜，芋儿，猪油待芋儿熟之前下盐，起锅放入葱花。...
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芋儿鸡的做法和图解 好吃的芋儿鸡家常做法

  • 芋儿鸡

  • 突然想吃芋儿鸡了晚上下班去超市，没买到肥肠，那么就做纯芋儿的鸡肉吧！川菜真棒👏🏻用料鸡一人份芋头3个姜4片花椒适量料酒2勺老抽1勺生抽1勺火锅底料一小块郫县豆瓣1勺盐适量小葱1根蒜2瓣油适量芋儿鸡的做法最喜欢的芋头准备好！热油下花椒大蒜生姜鸡肉火锅料再加一勺豆瓣酱炒...
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芋儿饺的做法和图解 好吃的芋儿饺家常做法

  • 芋儿饺

  • 用料芋头几个红苕淀粉若干盐少许糖少许五花肉少许鸡蛋一个姜少许蚝油少许花椒油少许味精少许生抽少许芋儿饺的做法芋头蒸熟或水煮，趁热剥皮，碾成泥，加红苕粉，加少许盐、糖，红薯粉少量多次加入，揉搓均匀，揉至面光、盆光、手光，盖湿布，醒发片刻五花肉去皮剁成粒，不要多成泥，口感不好，加...
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芋儿肘子的做法和图解 好吃的芋儿肘子家常做法

  • 芋儿肘子

  • 爱吃猪肉的都应该喜欢吃肘子吧，这道传统芋儿肘子，特点:质地软糯，咸鲜唯美。用料猪肘子一只芋儿数个鲜菜心儿数片姜葱蒜豆瓣香料酱油盐糖色料酒白糖醋味精鲜汤水豆粉色拉油芋儿肘子的做法肘子处理干净，锅烧水加姜葱，料酒，入肘子焯水打去浮沫。热锅，下油，下冰糖，炒冒大烟冒大泡，加水...
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芋圆儿的做法和图解 好吃的芋圆儿家常做法

  • 芋圆儿

  • 用料紫薯（蒸熟后140克）1个木薯粉（配紫薯）100克红薯（蒸熟后190克）1个木薯粉（配红薯）130克西米若干龟苓膏粉20克冷水150克热水500克红薯1个红豌豆若干红豆若干蔓越莓若干芋圆儿的做法红豌豆和红豆提前一晚浸泡分两锅煮，红豆汤是芋圆汤底，同时煮30分钟，加盖焖30分钟，再煮，直到软为止称量...
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烩芋儿的做法和图解 好吃的烩芋儿家常做法

  • 烩芋儿

  • 粑糯回甜，细滑润口。用料芋儿500克猪油1茶匙盐1/3茶匙鸡精1/4茶匙小葱1根烩芋儿的做法芋儿用水冲洗于净。放入凉水煮锅中；大火烧沸、中火煮二十分钟左右，用筷子插得穿芋儿便可关火；倒出热水，加凉水冷却。剥去皮；切厚皮。锅热，小火放猪油烧化；倒入芋儿片，翻炒；加入清水，淹过芋儿片；大...
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芋儿饭的做法和图解 好吃的芋儿饭家常做法

  • 芋儿饭

  • 用料芋头4个姜3片蒜1瓣葱半根盐1勺糖小半勺胡椒适量香肠3根红萝卜1根青豆米适量芋儿饭的做法葱姜蒜切末香肠切丁芋儿、红萝卜切丁，青豆米洗净热锅，倒少量油，煸香葱姜蒜末下香肠，炒出油，亮晶晶的，像这样下蔬菜丁，翻炒，加盐加胡椒和糖一起炒香倒入电饭锅，加米加水，水不用太多了哦没忍...
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芋儿烧鸡的详细做法大全,简单又营养的芋儿烧鸡做法

  • 芋儿烧鸡

  • 简单易做的芋儿鸡，鲜嫩的鸡肉➕软糯入味的芋儿，真巴适，一顿吃光光！我用的半只鸡➕四个大鸡腿，主要是屋头的人都喜欢吃嘎嘎😂😂芋儿我是在淘宝上买的小个的，为了更入味，没想到收货的时候打开看到居然是迷你型的，让我哭笑不得😏削皮差点把我的手都弄废了，太累了，芋儿还是要中等大小的...
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芋儿酪的做法和图解 好吃的芋儿酪家常做法

  • 芋儿酪

  • 转载小丫厨房用料芋头一块冰糖适量西米适量芋儿酪的做法大芋头切块倒入锅中加水，加入适量冰糖煮软加入露露或者椰奶一起进料理机打匀加入西米，再根据自己的口味添加其他食材...
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简单易学的蒸芋儿（芋头)美食做法

  • 蒸芋儿（芋头)

  • 不知道为何我家乡这个菜很普遍。但这上面没有。所以一边做一边顺便上传了用料芋头五个个油适量蚝油一勺盐适量鸡精适量辣椒粉一勺郫县豆瓣一勺勺蒸芋儿（芋头)的做法戴上手套芋儿削皮。不戴手会发痒。削皮后切块把切好的芋头放碗里。把调料都放进去。盐稍微多点不然不入味...
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芋儿蒸排骨的做法和图解 好吃的芋儿蒸排骨家常做法

  • 芋儿蒸排骨

  • 一定要是荔浦的大芋头配排骨，结合广式蒸排骨的方式改良后的芋儿蒸排骨真的不要太好吃，请顺便准备好几碗大米饭～用料排骨（精排）500克荔浦芋头半个腌料：姜2-4片蒜6瓣老抽（调色）少许酱油（淡盐）2勺蚝油1勺米酒（30度以下）2勺盐一点点糖半勺胡椒粉少许五香粉（比胡椒粉少一半）少许生粉or淀粉一...
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「芋儿鸡」的详细做法大全,简单又营养的「芋儿鸡」做法

  • 【芋儿鸡】

  • 芋儿鸡是一道在川渝地区很出名的家常菜，据说起源于内江、发扬于重庆。这里的芋头用的是小芋头，营养和普通芋头差不多，不过吃起来更加粉滑，和鸡肉特别搭。至于鸡肉的话，最好选用鸡腿肉。一来是因为鸡腿肉比较耐煮，不怕口感变老。二来鸡腿肉相对比较干净，不用专门焯血水。洗干净后...
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芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）做法

  • 芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）

  • 这几年成渝两地流行什么“柴火鸡”，芋儿鸡是前几年流行的江湖菜了，其实管他什么鸡，好吃才是王道。用料子鸡一只1500克左右芋儿500克盐，味精，泡姜，泡辣椒适量黄酒，花椒粒，老抽，料酒，白糖，适量玉米油1000克（实用500克）芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）的做法把芋儿洗净，锅内倒油烧热，把芋儿放入锅...
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红烧芋儿or酸辣芋儿的做法步骤及图解,美味正宗的红烧芋儿or酸辣芋儿做法

  • 红烧芋儿or酸辣芋儿

  • 用料芋儿一斤多老姜一小块八角2个香味2片干辣椒5个花椒十几粒生抽一汤勺老抽少许香醋半汤勺白糖一茶匙豆瓣酱2勺葱花适量鸡精少许红烧芋儿or酸辣芋儿的做法芋儿去皮洗净，放入沸水中煮至用筷子一插就能插进去的状态，然后捞出沥干水分。准备所需作料，如图。锅中倒入适量菜油加...
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