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脆皮巧克力小吐司的做法食谱

简单易学的脆皮巧克力小吐司美食做法

  • 脆皮巧克力小吐司

  • 配方来自吴克己老师的《职人手感吐司》，书里的吐司都很好吃哦~在液种法这一章，几款小吐司都是用同样的面团制作，只是改变了整形方法和馅料。液种法的面团水分较多，经过长时间发酵能让面团具有更好的保水性。配方会有一些粘手，但是打完的面团会很软，如果粘的到处都是，可能是打过...
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嘎嘣嘎嘣脆巧克力酥，巧克力瓜子脆皮的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣嘎嘣脆巧克力酥，巧克力瓜子脆皮做法

  • 嘎嘣嘎嘣脆巧克力酥，巧克力瓜子脆皮

  • 哺乳期的我不能吃冰棍！！！吃了宝宝会拉肚子，嘤嘤嘤(ಥ_ಥ)于是！！！每次我老公吃冰棍的时候我都先替他把外面的一层脆皮啃掉！哈哈哈然后就迷上了脆皮～～～吃货是会想尽一切办法吃到想吃的！！！用料巧克力瓜子仁嘎嘣嘎嘣脆巧克力酥，巧克力瓜子脆皮的做法买点喜欢吃的瓜子剥皮把巧克力掰成块放到...
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「黑凤梨3重巧克力脆皮吐司」香酥的脆皮+绵软的巧克力面团+时不时蹦出来的巧克力豆！好吃的烹饪方法 「黑凤梨3重巧克力脆皮吐司」香酥的脆皮+绵软的巧克力面团+时不时蹦出来的巧克力豆！的地道做法和步骤
大船长高比克风炉—巧克力脆皮奥利奥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的大船长高比克风炉—巧克力脆皮奥利奥吐司做法

  • 大船长高比克风炉—巧克力脆皮奥利奥吐司

  • 食谱转自大船长高比克风炉用户‘大鲨yu’牛油小花网红曲奇，是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信：JOMY2012大鲨yu食谱原址拥有一家花店或者面包坊是很多女孩们的心愿。尤其是刚刚出炉的面包，芳香四溢，绝对让人难以抗拒。日本面包品牌francois的广告短片《面包物语》中讲述...
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巧克力橙皮吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力橙皮吐司（中种法）做法

  • 巧克力橙皮吐司（中种法）

  • 在帅帅小厨的中种白吐司基础上修改的方子（要脸吗？明明只是加了三种食材而已……用料高粉（中种）175克水（中种）110克即发干酵母（中种）3克主面团高粉75克牛奶65克盐3克糖30克黄油15克可可粉15克橙皮1个耐高温巧克力豆20克巧克力橙皮吐司（中种法）的做法将中种材料揉到基本光滑，在25~30℃...
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巧克力脆皮的做法和图解 好吃的巧克力脆皮家常做法

  • 巧克力脆皮

  • 封面好重口味啊，木有修图5555爱吃雪糕，可是女生吃凉的又不太好，啃了一圈脆皮，扔了雪糕也不太好，就有了这个脆皮，哈哈用料巧克力酱随意巧克力脆皮的做法巧克力酱，我用的是费列罗的，超好吃平铺在器皿上，器皿好low的形容啦，就是盒子盖上，之后冷冻在冰箱里，我等了一晚上，第二天就吃了。被...
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巧克力软吐司的详细做法大全,简单又营养的巧克力软吐司做法

  • 巧克力软吐司

  • 用料高筋面粉250克巧克力50-80克可可粉20克细砂糖30克鸡蛋1个水100克黄油15克盐3克巧克力软吐司的做法1、除了黄油，酵母，盐，揉成面团后。2、再放入黄油，酵母，盐揉匀3、发至两倍（手戳不塌陷）。4、分成三份（不用排气）直接干成长椭圆形，卷起来。5、再次擀成椭圆形卷起来，收口向下放入吐...
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巧克力吐司的详细做法大全,简单又营养的巧克力吐司做法

  • 巧克力吐司

  • 用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34鸡蛋130水350老面250盐13黄油90巧克力酱：淡奶油50巧克力150奶酪200奶粉50，搅拌均匀即可巧克力吐司的做法面团制作工艺...
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巧克力面包（小吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力面包（小吐司）做法

  • 巧克力面包（小吐司）

  • 冬季应该团肉肉…团脂肪的时候…哈哈其实这款巧克力面包还好吧……浓浓的巧克力味儿…浓浓的爱意❤️CuisinAid酷新怡6连小吐司模用料波兰种高筋面粉50克水50克干酵母1克巧克力面团高筋面粉200克可可粉15克牛奶90克鸡蛋1个糖30克海盐1克干酵母2克黄油20克巧克力豆30克巧克...
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巧克力吐司饺的详细做法大全,简单又营养的巧克力吐司饺做法

  • 巧克力吐司饺

  • 5分钟搞定早餐，元气满满巧克力吐司饺用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司饺的做法吐司中间放上巧克力块对折，用杯子压出形状放点油，下锅煎至金黄出锅！...
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「橙皮丁巧克力吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的「橙皮丁巧克力吐司」做法

  • 「橙皮丁巧克力吐司」

  • ——做了橙（柚）皮丁想拿来做点面包吃，出炉后巧克力跟橙子的香气交缠也太美好了！非常好吃！非常香！！配方用的是中种法，成品更加柔软且老化更慢，需要提前准备中种面团，大家要合理安排时间。要注意小贴士噢配方为450克吐司盒一个量用料❗中种面团高筋面粉155克干酵母1.5克可可粉20克（不...
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巧克力吐司（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力吐司（小美版）做法

  • 巧克力吐司（小美版）

  • 用料高筋面粉380克低筋面粉120克糖80克淡奶油350克鸡蛋2个酵母6克盐5克巧克力豆100克巧克力吐司（小美版）的做法1️⃣  巧克力豆放入主锅，10秒/速度10打碎。2️⃣ 除了盐之外的其他材料放入主锅，40秒/速度3~6混合成团。3️⃣  加入盐，设揉面模式三个5分钟。4️⃣ 第三次揉面结束...
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巧克力吐司的做法和图解 好吃的巧克力吐司家常做法

  • 巧克力吐司

  • 面包机揉面一发用料高筋面粉250克可可粉10克糖20克炼乳40克（没有直接用糖代替）奶粉15克鸡蛋1个牛奶150克盐3克黄油35克酵母3克耐高温巧克力豆30克巧克力吐司的做法将材料中，除黄油、盐、酵母，其他材料都称到面包机桶里，按和面功能，将材料揉均匀。揉均匀后，放到盆里，包上保鲜膜，放...
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梦龙脆皮巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙脆皮巧克力吐司做法

  • 梦龙脆皮巧克力吐司

  • 三能450g模具🍫用料山茶花面粉250克水150克糖35克法芙娜可可粉8克淡奶油10克奶粉5克黄油20克酵母4克盐3克嘉利宝54.5%巧克力40克2⃣️脆皮材料嘉利宝54.5%巧克力35克淡奶油3克黄油15克坚果碎8克梦龙脆皮巧克力吐司的做法除去黄油、盐、酵母以外，其他材料混合78成筋度之后加...
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菠萝巧克力脆皮吐司的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝巧克力脆皮吐司做法

  • 菠萝巧克力脆皮吐司

  • 北京最近实行居家隔离政策，买食材不是很方便，这个点心做出来很好看，而且食材简单、作法简单！大家一起试试看～用料巧克力1板菠萝少许香蕉半根吐司1片牛奶100克鸡蛋1个淀粉4勺菠萝巧克力脆皮吐司的做法香蕉碾成果泥，混合淀粉、牛奶、蛋液。洒在切成一半的吐司片上。之后摆放菠萝...
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巧克力脆皮卷的详细做法大全,简单又营养的巧克力脆皮卷做法

  • 巧克力脆皮卷

  • 巧克力脆皮蛋糕卷，也叫梦龙卷。内部是巧克力奶油夹心，巧克力海绵蛋糕，最外层是坚果巧克力淋面，冷藏后巧克力外壳会变脆，就像吃梦龙雪糕一样。用料■巧克力海绵蛋糕蛋黄3个糖10克无盐黄油20克牛奶40克低筋面粉55克可可粉5克蛋白3个糖50克■巧克力奶油淡奶油200克炼乳70克可可粉...
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雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）的做法步骤及图解,美味正宗的雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）做法

  • 雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）

  • 这个吐司必须给小土匪上封面，我滴个妈呀，那个口水，绝对是个亮点…捂脸…让他当个小模特，他居然看着面包口水不由自主地流下来，熟悉小土匪的人都知道他有一个喜欢做烘焙的妈妈，不知道的人还以为这是几年没有吃过面包了，哈哈…就冲这个口水，必须送他上主图，哈哈前两天在美食群里瞎逛...
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纯巧克力版巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯巧克力版巧克力吐司做法

  • 纯巧克力版巧克力吐司

  • 家里没有可可粉，就用了90%的黑巧克力，味道很赞，我这是两个450克吐司模具的量，大家要是只做一个用量减半就可以了。用料高筋面粉600克奶粉25克鸡蛋2个白砂糖75克盐5克酵母10克黄油70克牛奶340克黑巧克力70克纯巧克力版巧克力吐司的做法先将巧克力称重后隔水融化，放置稍微自然冷...
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巧克力吐司（超多巧克力）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力吐司（超多巧克力）做法

  • 巧克力吐司（超多巧克力）

  • 用料种面团高筋面粉150克糖5克牛奶95克酵母3克主面团高筋面粉50克低筋面粉50克可可粉20克糖45克盐2.5克全蛋液50g克淡奶油56克黄油20克夹心黑巧克力70克黄油25克奥利奥碎适量巧克力吐司（超多巧克力）的做法种面团加入面包机。自定义揉面（菜单44）档位1揉2分钟，档位3揉2分钟，档位4...
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小美版 巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 巧克力吐司做法

  • 小美版 巧克力吐司

  • 用料烫种：用筷子搅匀，冷藏过夜即可高粉30克开水50克主面团：高粉500克可可粉（法英娜）50克奶粉25克耐高糖不酵母5克冰糖粉80克全蛋液50克淡奶油60克水180克盐8克无盐黄油60克耐高温巧克力豆120克小美版巧克力吐司的做法30克高粉和50克开水用筷子混合搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜的烫...
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巧克力脆皮奥利奥小吐司的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力脆皮奥利奥小吐司做法

  • 巧克力脆皮奥利奥小吐司

  • 这是一款高糖高热量的小吐司🍞这个方子改良后用的比较顺手记录下来原配方来自红糖燕麦内馅和巧克力做法在最后小贴士查看哈用料烫种高筋面粉50克细砂糖5克开水50克主面团高筋面粉130克细砂糖10克全蛋液15克烫种25克耐高糖酵母2克盐1.5克黄油15克水70克左右脆皮巧克力黄油...
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蝶豆花橙皮巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的蝶豆花橙皮巧克力吐司做法

  • 蝶豆花橙皮巧克力吐司

  • 这款吐司非常特别，橙皮丁和黑巧克力完美搭配，加上淡淡的蝶豆花茶香，颜色漂亮，口感、香味都很丰富。——————————————我的厨师机：佳麦我的打面习惯是：黄油以外材料混合，3档4分钟搅拌均匀，换6档打面约4-5分钟，此时大概是7成左右厚膜，加黄油，3档4分钟搅拌均匀，再5-6档打面约...
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「巧克力脆皮乳酪司康」巧克力控的爱！口感超丰富～的做法步骤及图解,美味正宗的「巧克力脆皮乳酪司康」巧克力控的爱！口感超丰富～做法

  • 【巧克力脆皮乳酪司康】巧克力控的爱！口感超丰富～

  • 不仅有乳酪馅还有巧克力脆皮的司康口感很丰富滴～用料低筋面粉100g可可粉5g鸡蛋液20g淡奶油20g牛奶30g黄油25g细砂糖20g盐一点泡打粉3g耐高温巧克力豆25g乳酪馅奶油奶酪75g细砂糖15g【巧克力脆皮乳酪司康】巧克力控的爱！口感超丰富～的做法将低筋面粉、可可粉、盐、细砂糖、泡...
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吴克己•脆皮巧克力吐司（含脆皮详细做法）的做法步骤及图解,美味正宗的吴克己•脆皮巧克力吐司（含脆皮详细做法）做法

  • 吴克己•脆皮巧克力吐司（含脆皮详细做法）

  • 原方是小浴缸吐司，没有模具，改成了脆皮大吐司。用料液种高筋粉100克砂糖25克鲜酵母8克奶粉4克全蛋40克水（38度）74克本种高筋粉100克海盐2克砂糖25克水（5度）10克无盐黄油12克其他馅料水滴巧克力90克巧克力酥无盐黄油15克砂糖34克低筋粉34克可可粉4克香草籽一点点全蛋液10克吴克...
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儿童创意夏日小食，巧克力脆皮冻吐司的做法步骤及图解,美味正宗的儿童创意夏日小食，巧克力脆皮冻吐司做法

  • 儿童创意夏日小食，巧克力脆皮冻吐司

  • 今天也是用爸爸糖吐司创新料理的一天用料爸爸糖鲜吐司2片巧克力适量mm豆适量水果软糖适量儿童创意夏日小食，巧克力脆皮冻吐司的做法鲜吐司先放冰箱冷冻，巧克力融化，然后取出冻好的吐司放进融化的巧克力中使其表面蘸满巧克力酱。再在表面上洒满巧克力豆相同方法再做一个草莓...
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