- 我一直信奉食养胜过药疗的生活习性,因而只要小打小闹的病痛,吃些对症的食物,总比苦兮兮的汤药好下咽。冷的时候,就异常想捧一碗冒热气儿的汤食。感冒伤风的时候尤甚。热呼呼的汤水顺着喉咙滚下,一口一口哈着香气,两碗下肚,逼出一身寒气。洗完热水澡钻进被窝,第二天又是一个满血青...
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- 我的妈妈,是一个特别懒得妈妈。人家别人家冬至吃饺子,我妈要不就是直接买速冻饺子,要不就直接不吃。按照我妈的话说就是:你们想吃出去吃,我懒得动,包饺子太累了。今年冬至也一样,你们家家户户都在吃饺子,我们家...并没有饺子这种东西的出现。今晚上回家,取而代之的是一碗揪片儿,我...
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- 用料面粉Bob’sRedMill‘s(organic)300克盐少量水169克揪片子面团的做法所有食材放入厨师机搅拌整理并切块加少量油油抹匀,室温醒半小时...
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- 身为新疆丫头子,没有不会做汤饭的。可是炎炎夏日,谁能受得了汤饭过后的酣畅淋漓大汗呢,于是乎就出了这道有菜有肉又顶饿的炒揪片啦😄用料西红柿2个面粉200(依据家里的人口数量自定)克生姜、蒜、洋葱各一小撮克生抽两勺长豆角一把猪肉🐷五块钱💰的炒揪片儿的做法第一步:先和好家...
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- 买了十斤山上种的西红柿,换着法儿吃~空口吃,凉拌吃,炒着吃,做汤吃~揪面片儿宝宝喜欢,就研究了这种超薄,几近透明的面片儿用料西红柿2个鸡蛋1个面粉一小碗透明的揪面片儿的做法首先,和一小块面团,静置一会生姜和西红柿切碎,热油炒至粘稠,然后倒入清水煮十分钟左右面团用手搓成长条,揪成...
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- 冬天热热乎乎记录一下方子用料西红柿1个鸡蛋2个面200克水110克左右揪面片的做法把面团弄好,抹油,醒半小时西红柿切小块家里没有绿叶菜,西兰花凑颜色擀成大片切开西红柿收个汤揪面片最后打入鸡蛋,香油热热乎乎,好香...
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- 今天的新疆好些地方都在下雪,乌鲁木齐也难得下了一整天的雨,气温骤然降低,在这个适合吃火锅的天气一家人围坐在一起来一碗热气腾腾的汤饭也是很温暖幸福啊!用料西红柿2个土豆1个韭菜一把面粉适量洋葱小半个灵魂汤饭(揪面片儿)的做法面粉适量,加一点点盐,凉水温水和面都可以,面和的...
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- 用料面200克小白菜2颗西红柿2个葱半根盐根据个人口味十三香1小勺生抽少许揪面片汤的做法把面提前揉好,醒20分钟小白菜切小丁西红柿切丁把葱花爆香,加入西红柿炒成泥,小白菜帮一起翻炒,加盐和十三香,生抽少许加水煮开锅手上沾少许水,就可以揪面片啦,可以随意揪不同的形状,爱吃劲道...
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- 最近孕期没有胃口,但是这个饭却很提味。可以多吃点。用料白菜适量土豆一个豆角适量鸡蛋一个西红柿一个面粉适量揪片汤面的做法提前和好面(揪片,不能太软,也不能太硬)。将各种菜洗净。切适宜大小。都放入一个大盆里备用切葱姜蒜,锅内倒油。爆葱姜蒜还有花椒,待油特别热后倒入洗好...
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- 用料西红柿1个羊肉适量葱姜蒜适量面积子按人头算买盘好的面生抽适量盐一勺芹菜一颗干辣皮子三四个绿螺丝辣子2个花椒粉2勺耗油少量揪片子炒面的做法把面拉好,下锅煮,水开煮1-2分钟即可面凉水冲洗,切段倒少量生抽拌面,上颜色肉切片,蒜多些切丁,姜切沫,干辣皮子切段,葱切大段芹菜切...
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- 用料面粉适量水适量油少量西红柿1个青菜5颗紫菜半张盐些许十三香少量揪面片的做法取适量面粉,用温水加少量盐和面,和成面团,压成面饼。然后在面饼上刷少量油,切成宽面条,将切好的条放在刷油的面饼上粘一下,可以粘上油就不总再刷油。这样既快又用的油少,依次放进盆里。摆好。盖盖...
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- 揪出来的面片,口感爽滑筋道,无论做汤面片还是炒面片都会给你带来别样的体验。揪面片属于西北特色吃法,各地叫法不同,青海叫尕面片儿、面片子,揪出来的面片要求薄厚均匀,大小一致。昨天做了手抓羊肉,剩了一锅汤,今天就直接做羊汤面片😀(手抓羊肉和羊汤)用料面粉300克水150克盐2克汤...
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- 来下厨房一年,学了很多,也想贡献点什么。本人在烹饪上只有两点追求:一好吃,二简单。对食物颜值只能顺其自然,因此故,我自认为好吃的,往往卖相不足拿不出手啊!有多少人愿意透过平庸外表体察内在缤纷呢……今天这个揪面片是我小时候生活在西北时吃得最多的家常面食,回到杭州多年,基本...
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- 朴素的家的味道,小黄蘑是这道面的灵魂,这个看似普通的食材,其实很珍贵很高级。用料面粉200g水100g五花肉一小块青菜合集(菠菜白菜青笋西红柿一样或多样)一盘土豆1个葱姜末适量祁连小黄蘑一把生抽2勺盐2小勺揪面片儿(青海家常版)的做法小黄蘑(干)泡温水20分钟左右泡蘑菇的水不要倒...
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- 用料西红柿青菜香菇鸡蛋面粉油泼揪面片的做法本来是想做油泼扯面的谁知这面粉质量不好最后做成油泼揪面片...
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- 青海对面片的大小有要求,以不超过大拇指甲盖的为佳也叫指甲面片,今天做的是家常版。这个饭承包了近一半份额的西北晚餐,菜面汤一体,清爽无负担。用料面团配料:中筋面粉350克水250克配菜配料:土豆1个胡萝卜1根西红柿1个干鹰嘴豆皮20克芹菜150克佐料及其他:盐3克浅色酱油1勺花...
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- 原来在新疆生活过二十年,一到冬天就喜欢吃这个,有菜有面有汤,浑身热乎乎的,营养都全了。用料面粉天山面粉300克土豆1个小葱2根西红柿1个牛肉一小块油菜2棵大蒜3瓣新疆揪面片的做法家里一直吃的天山面粉,虽然回内地十年但是感觉还是这个面粉最好天山面粉300克,纯净水放一点盐,这...
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- 用料面粉水西红柿土豆豆角自己喜欢的蔬菜香菜小揪片汤面的做法和面(要想揪得小,面一定要硬),擀面后切片,揪成小小的揪片西红柿、土豆,豆角、胡萝卜等自己喜欢的蔬菜切丁热油锅,葱蒜爆香依次放入土豆、豆角、西红柿等,翻炒差不多熟了后加水,水开后放入揪片,依照自己的口味加调料即可...
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- 番茄蘑菇片儿汤(2-3人份)用料面1小碗小个西红柿2个平菇4大片油菜2颗葱末适量香菜末少许盐适量味精少许揪面片~番茄蘑菇片儿汤的做法(原料准备)面揉成面团(要软一些)、西红柿切丁、平菇撕成小条、油菜切开面揉好后醒20分钟,表面抹上一层食用油揪成小份,用手把面压扁抻长,待菜码准...
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- 用料西红柿2个面粉若干包菜3片叶子西兰花2-3朵胡萝卜1根葱1根酱油1-2勺花椒6-7粒植物油少许盐适量手揪面片汤的做法取适量面粉,冷水和面。按个人喜好调整面的软硬。和好之后,盖上盖子,让面团睡一个10分钟左右的美容觉。之后,继续和。保证面团外部光滑,内部没有和开的硬块和空...
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- 寒冷的天气,来一碗热乎乎的羊肉面片儿汤,从里暖到外。用料面粉(雪花粉)300克面团用水160克A:面汤土豆1个姜5片水1500mlB:羊肉片250克葱丝20克生抽3勺白酒1勺花椒粉1/3勺C:其他调味料盐适量胡椒粉适量味素可加可不加香菜2根揪面片儿用香油2勺羊肉揪片儿的做法面粉加水揉成面团,不...
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- 这是4-5人的量,可根据自己的食量进行调整!用料牛肉250克西红柿4个鸡蛋1个面粉400克胡萝卜1根土豆1个姜少许酱油1勺盐适量葱一段芹菜叶150g洋葱半个蘑菇300g小苏打少许花椒少许八角1个桂皮1块植物油适量水220克少许鸡精牛肉揪面片的做法1.400克面粉加少许盐用220克的水和成...
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- 在外租房,无法亲自和面擀面,只能买现成的饺子皮做片儿汤了。用料饺子皮20张豆角一大把西红柿小的3个鸡蛋2个生抽老抽食用油香油盐醋鸡精【山西面食】揪面片儿汤的做法做浇头的菜豆角番茄切好炒豆角和番茄加盐生抽老抽稍炖五分钟盛出水开,揪面片儿,如视频揪面片儿准备调味:生抽...
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- 用料白菜肉丝热汤揪片儿的做法白菜四片儿切成细丝,葱切细丝葱爆香,下白菜丝翻炒,加黄豆酱油,再加2-3碗凉水,盐2小勺,盖盖子等开锅(若想加肉,可切成细丝,在白菜之前用葱和酱油煸炒)水开后下揪片儿可根据人数沃鸡蛋出锅后点香油即可小贴士喜欢番茄汤的还可以加西红柿...
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- 懒人快手早餐,方子是我妈常给我做的,我做了个小改良,腌制的小葱香菜一次可以多腌点放小碗里,吃的时候舀一勺,不光吃面可以,吃别的也可以提味儿,大葱味完全被香菜的香和花椒的香转变,早上吃了去单位,同事不会觉得有味儿的。【懒人快手早餐,因为小葱香菜是已经腌制好的,面片儿是现买的...
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