- 一次发酵的紫薯双色馒头卷,用美玫牌低筋小麦粉成品更加暄软,更符合广式馒头、包子的口感。看似复杂的螺纹,实际只比做刀切馒头的时间稍长一点点,既有颜值又好吃,赶快动起手來,做一款紫色少女心般的馒头卷吧🥰🥰🥰相同材料另一款蝴蝶结双色馒头入口:以下用到的模具:27cm竹蒸笼、钢...
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- 用料油皮面粉110克黄油40克水35克糖10克油酥面粉80克黄油40克油酥太干不成团可以可以放一点点水克烤箱160度烘烤25分钟低筋面粉版紫薯饼的做法紫薯饼...
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- 每次做蛋糕都需要买低筋面粉,蛋糕粉,其实普通面也可以做,就是我们平常包包子,包水饺的那种面粉用料普通面粉100克玉米淀粉20克自制低筋面粉(附蛋糕尺寸换算表)的做法将普通面粉和淀粉混在一块,翻拌均匀,过筛两遍,就可以做戚风蛋糕了看这组织是不是也挺好呀?掰开看看再附一张蛋糕...
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- 很多小朋友都会留言问没有低筋面粉用高筋面粉、普通面粉代替可以吗?或者没有黄油,用食用油代替可以吗?又或者没有牛奶,用奶粉代替可以吗?我就来告诉大家可不可以~详细介绍可以看视频~方便理解_source=copy_link&share_medium=iphone&bbid=c5cf79e5adeb2114f2a268f3841...
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- 双十一、双十二都在网上买了很多面粉,高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉…由于最近没有怎么做面包,做馒头的多,所以高低、筋面粉消耗慢,中筋面粉消耗快,所以上网找了些资料,看看别人是如何把高筋面粉“变”成中、低筋面粉的。不过,说真的,馒头真的超好吃,做早餐一流,不过我们家在广东都是吃...
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- 用料低筋面粉250克牛奶150ml低筋面粉吐司-酵母版的做法低筋面粉300gor280g牛奶180mlor150ml酵母1-1.5tsb盐1/4tsb糖10g奶油30gor油20g酵母有用大概10ml的水泡开。揉面,发酵30分钟到一小時,之后拍空空氣整型,休息15分钟,整形放模,再放到温暖的地方发酵一個小時左右。大概发至八...
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- 家里的各种粉囤太多,被先生耻笑了。于是想着怎么快速解决。不晓得为什么突然有这么收藏和关注及评论,照片也变得唯美。本人不会摄影修图,也不擅长烹饪,手机也用的不溜,并且属于三天打鱼两天晒网型。记录菜谱一是因为记忆力下降,这样子就解决问题了;二是可以回忆起当时的美好心情...
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- 之所以有这个食谱,还不是因为大家都说双十一买东西比平时优惠,这不一下囤了好多的低筋面粉吗!近期又听说囤多了面粉容易不新鲜,这不就想着来消耗吗!图片中的低筋面粉是900克中筋面粉是300克水量是550多克左右。如果嫌这个量大的就做这个低粉600克中粉200克的所有揉面排气手法...
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- 对于烘焙、真的是一入烘焙深似海在买买买的路上简直回不了头。我每天都在买各种东西面粉也是各种买买买。失败了继续来。后来也是问了很多烘焙的小姐妹,才发现是我自己面粉用的不对。导致我每一次都会有各种问题,我相信很对姐妹都跟我一样会有这样的困扰。在刚开始学做糕点...
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- 全国宅家坐月子,把最爱的全麦面粉用完了。剩下低筋面包,所以就尝试一下。口感没有高筋那么松软,但也能做到外脆内软。这款是无糖无油很健康的一款坚果面包。适合减肥人士/消灭低筋面粉方法哈哈哈坐标佛山,室温17度简单写了一下步骤慢慢看完一遍,再开始比较好。用料鸡蛋1个低筋...
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- 因为有很多的美食都需要到低筋面粉,所以我就想起了做这个,这个第一次好像是在一个视频上看见的,当时是用来做那个用做蛋糕的,然后不知道,后来我还看到了很多种都要低筋面粉,然后就发了这个作品。用料普通面粉适量低筋面粉(不用烤箱做的第二道美食)的做法1、在盘子上把面粉压平2...
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- 用料芒果1个牛奶适量巧克力饼干(稍微苦一点)一盒大概10小块饼干消耗战饼干芒果蛋糕(不用低筋面粉)的做法准备材料把饼干碾碎(稍微可以留一点饼干粒)加适量牛奶,把饼干末揉成上图的样子放入芒果粒,一层层叠加,即可!小贴士1.其实这款甜品减肥时也可以吃,可以把饼干换成低脂的,把...
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- 无意中,我结合了好几个厨友的方子,用面包机和低筋面粉做出的馒头,居然就是我们老家排队老长才能买到的馒头的味道,真的很好吃呢……用料水300克低筋面粉600+20克糖40克酵母5克面包机低筋面粉馒头的做法面包机倒入600克面粉300克35度以下温水➕5克酵母+40克糖,和好静置5分钟倒...
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- 低粉囤多了,怕过期试试做面条,还不错!此比例也适用于中筋面粉~用料低筋面粉300克鸡蛋1个盐3克清水100-120克新手也会做的家庭手擀面(消耗低筋面粉)的做法将面粉称好重量放入大盆,依次加入鸡蛋、清水和盐。用筷子搅拌成面絮,再下手揉面。将面絮揉成面团,看干湿程度再适当添加清水,揉...
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- 超想吃鲷鱼烧,结果骑着哈罗单车跑了三个超市都没有低筋面粉。疫情期间,搞得面粉都没货了。于是自己用中筋面粉转换了蛋糕粉来做鲷鱼烧。一次性多做点可以冻在冰箱里面,要吃的时候拿微波炉叮一会儿就好,简直不要太快手哦,灰常适合我这种又馋又懒的人。用料鸡蛋3只泡打粉2克自制...
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- 一般想做蛋糕🎂的时候都是买袋装的蛋糕粉,其实可以用家里常备的面粉,这个方法真是特别方便,做出来的蛋糕组织很好,和市售蛋糕粉没有区别。如果您想做蛋糕了,恰好家里又没有蛋糕粉了,建议试一下我的方子吧!包你满意!用料(一)普通面粉200克玉米淀粉50克(二)高筋面粉100克玉米淀粉100克...
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- 用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克白砂糖40克玉米油30克柠檬(白醋)2滴厨房小白零失败,低筋面粉面包的做法食材准备好把三个鸡蛋蛋白蛋黄分离开把放有蛋黄的盘子里分别放入低筋面粉,玉米油,纯牛奶。搅拌均匀放有蛋白的盆里滴两滴白醋或者柠檬汁都可以,去腥味,白砂糖分三次放入蛋...
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- 用料低筋面粉克数随意自制低筋面粉你值得应有㊙️的做法普通面粉放在碗里压实用筷子扎孔,盖上保鲜膜开锅蒸15分钟(注:保鲜膜🈚需扎孔)蒸熟后出锅切碎或用勺子按碎都🆗过筛1-2次,密封保存随取随用,非常方便🉑小贴士🈲保鲜膜不需扎孔❗不然会有水蒸气滴入面粉中❗...
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- 用料低筋面粉300克酵母3克盐3克红糖30克去核红枣90克水120克油30克低筋面粉做的红枣软欧面包的做法除了红枣,所有材料全部加一起揉成一个面团,在讲去核洗净的红枣切成小块,放到揉好得面团里面,均匀的均匀的揉成团,放温暖处发酵至1.5倍大手指按进去不会缩就是发酵好了把面团拿...
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- 低筋面粉囤多了,为了消耗低筋面粉,从此便有了这款既简单又好吃哒早餐饼!此方做出了24CM平底不粘锅六张饼。用料低筋面粉200克盐3克胡萝卜半根清水200克鸡蛋2个【一个55克左右,这个不用纠结】小葱2根(只用葱叶)胡萝卜鸡蛋早餐饼【消耗低筋面粉】的做法葱洗净切成小段,面粉称好放...
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- 用料⭐️松饼粉普通面粉/低筋面粉:泡打粉15:1~30:1⭐️低筋面粉普通面粉:淀粉4:1⭐️自发粉普通面粉:泡打粉25:1~50:1用普通面粉自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法按比例混合高筋面粉是无法用普通面粉调配的...
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- 想做这个包子,源于饺子陷!😂用料低筋面粉300克水100-130(大概)白糖10-20克干酵母3克(鲜酵母9克)白菜包子(低筋面粉版)的做法1⃣️把酵母、糖倒入面粉,用温水搅拌(天冷用温水、天气热用冷水)搅拌成絮状,揉成团,揉至“三光”,即手光、盆光、面光。2⃣️揉至表面光滑,用保鲜膜包裹,静止10分钟(也...
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- 用料鸡蛋1个低筋面盐油鸡蛋低筋面饼-烤箱版的做法面加水,搅拌均匀,不要太稀哦,之后加蛋和盐,搅拌均匀。硅油纸刷一层油,倒上去。烤箱上下烤140度预热,定时5分钟。(觉得不够熟可以多加几分钟)切了一个角,试一下有没有熟用水果刀分块,好吃哦早餐饭的替代物,嘿嘿...
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- 做为一个北方姑娘,从小就是在外婆的“点心坊”(炉馍坊)长大,每次外婆开始做“炉馍”都是先蒸面,到最近自己开始学着做蛋糕,需要低筋面粉,自己一直不懂和高筋面粉有什么区别。但是面粉蒸过后,就是低筋面粉😂😂而且适用于任何烘焙😍用料面粉适量两个干净的盆儿无水一个筛子低筋面粉...
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- 简单又方便的低筋面粉。用料普通面粉低筋面粉的做法将面粉倒入碗中按平。用筷子🥢在按平的面粉上搓洞。裹上保鲜膜,上锅蒸上15分钟。(别问我为什么用的是锅盖,家里的保鲜膜上次做包子的时候蒸卷被我烫坏了~)再盖上一层嘿嘿~15分钟后,取出来。放凉然后用勺子🥄搅撒,然后用塞子给...
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