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马德琳的做法食谱

马德琳的做法和图解 好吃的马德琳家常做法

  • 马德琳

  • 用料鸡蛋2个自发粉100克糖60克黄油80克马德琳的做法鸡蛋加糖拌匀加入自发粉拌匀加入融化的黄油，拌匀用小勺装入模具，可以装两个小号马德琳模具，190度烤9分钟...
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🔓马德琳的做法和图解 好吃的🔓马德琳家常做法

  • 🔓马德琳

  • 是最简单的点心了🥧用料鸡蛋2个黄油75克低筋面粉100克小苏打2克细砂糖40克🔓马德琳的做法鸡蛋，糖混合搅拌至糖融化将面粉和小苏打，过筛入蛋糊中，搅拌均匀，不能过度，以免起筋。将黄油融化，温热时倒入蛋糊，切拌均匀。盖保鲜膜冷藏2小时或更久，取出面糊回温。搅拌均匀装入裱花袋，挤入...
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红茶马德琳的做法和图解 好吃的红茶马德琳家常做法

  • 红茶马德琳

  • 风炉第二次试炉，选择了比较简单的红茶玛德琳，看着玛德琳从扁扁的变成一个大肚子，好有成就感。此次成品有点黑，烤制时间有点长。用料鸡蛋1个玉米油54克蜂蜜8g低粉38g细砂糖25g海藻糖10克盐0.5克玉米淀粉12g泡打粉2克柠檬汁少许红茶碎3g红茶马德琳的做法准备材料称量。鸡蛋加入...
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海盐奶油焦糖马德琳的做法步骤及图解,美味正宗的海盐奶油焦糖马德琳做法

  • 海盐奶油焦糖马德琳

  • 用料焦糖酱砂糖100克鲜奶油100克马德琳面糊鸡蛋100克砂糖40克蜂蜜20克焦糖奶油酱全部，约175克左右低筋面粉100克泡打粉4克黄油100克盐之花少量海盐奶油焦糖马德琳的做法先做焦糖奶油酱，先将淡奶油加热至周围冒泡，另起一小锅，一倒入白砂糖加热（注意是不加水的）烧至白糖融化，边上...
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巧克力控们福利来了《巧克力马德琳蛋糕》，小白也可在家轻松制作出好吃的马德琳！的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力控们福利来了《巧克力马德琳蛋糕》，小白也可在家轻松制作出好吃的马德琳！做法
玛德琳的详细做法大全,简单又营养的玛德琳做法

  • 玛德琳

  • 第一次做，挺好吃啊，你们可以试试。感觉简单又美😁用料鸡蛋2个黄油64克白糖64克泡打粉3克低筋面粉64克盐3克黄油（刷模具）适量面粉（撒模具）适量玛德琳的做法低筋面粉，盐，泡打粉，拌匀备用黄油隔水加热融化备用鸡蛋液＋糖，搅拌均匀筛入面粉，搅拌均匀，倒入黄油，拌匀放入裱花袋冷藏一小时模具...
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清爽松软的柠檬马德琳的做法步骤及图解,美味正宗的清爽松软的柠檬马德琳做法

  • 清爽松软的柠檬马德琳

  • 今天给大家带来可爱松软的马德琳，配方里面加了柠檬条相比原味来讲了一些清爽口感哦！用料鸡蛋1个细砂糖45g蜂蜜20g低筋粉50g杏仁粉10g泡打粉1.5g柠檬糖渍条20g无盐黄油60g清爽松软的柠檬马德琳的做法在模型上涂上常温的黄油，之后用粉筛抖上低筋粉（配方以外的量），倒出多余面粉，放...
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苏格兰情调-威士忌马德琳的做法步骤及图解,美味正宗的苏格兰情调-威士忌马德琳做法

  • 苏格兰情调-威士忌马德琳

  • 雨夜，窗外的雨打在新叶上发出细密的响声，劲风时而穿过楼宇间的缝隙发出呼号。房间的灯光调暗下来，播放一曲LouisArmstrong的blueberryhill，凿个大冰球放入杯中，倒入少许泰斯卡十年威士忌，轻轻地酌上一口。凛冽的浓度，轻柔的泥煤味飘荡出来……觉得生活也浓烈起来。就是这样渐渐...
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简单易学的红豆馅马德琳美食做法

  • 红豆馅马德琳

  • 用料低筋粉200g融化黄油200g全蛋220g（4颗）糖粉240g柠檬皮2个量无铝泡打粉2t红豆馅马德琳的做法准备工作，糖份过筛，泡打粉和低筋粉混合过筛2次。黄油切小块微波炉融化贝壳模子刷液体黄油，放冰箱冻下凝固全蛋打散，加入糖份，搅拌成均匀的糊状加入柠檬皮屑，分几次加入低筋粉，每次都用...
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曼德琳的做法和图解 好吃的曼德琳家常做法

  • 曼德琳

  • 爱美丽：我的烤箱385度烤11分钟，焦点更好吃。用料鸡蛋，面粉曼德琳的做法做法做法...
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简单易学的竹炭白巧马德琳美食做法

  • 竹炭白巧马德琳

  • 用料鸡蛋1个低筋面粉100克牛奶50克糖粉80克玉米油或黄油100克泡打粉3克竹炭粉3克白巧克力30克竹炭白巧马德琳的做法干净的盆中嗑入一个鸡蛋放80克糖粉搅拌均匀放入100克玉米油(玉米油可以替换成融化成液体的黄油会更香一点想偷懒的就跟我一样直接用玉米油好了)搅拌均匀放...
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传统马德琳和巧克力块的做法步骤及图解,美味正宗的传统马德琳和巧克力块做法

  • 传统马德琳和巧克力块

  • 是一款制作非常简单的法国传统甜点，大概前后20分钟就可以搞定了，基本上可以说是零失误。一般的马德琳蛋糕会用贝壳模具，我这里暂时没有，所以用硅胶圆模烤的；日常来吃的话这样就可以了，如果是作为比较正式的晚宴，可以配上酱汁，可以参考另一个菜谱这里的分量是18个。用料鸡蛋3个糖1...
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简单易学的百香果马德琳美食做法

  • 百香果马德琳

  • 第一次做马德琳，根据自己的口味调整了配方，怕忘了，先记下来，步骤详图没拍到，下次做再补上🤭🤭🤭不喜勿喷哦！！！2020.05.16.图片作了更新。配方量可做8个甜甜圈。用料鸡蛋2个细砂糖50克无铝泡打粉3.5克黄油50克低筋面粉95克自制百香果酱20克正宗蜂蜜10克盐1克百香果马德琳的做法1....
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马德琳蛋糕的做法和图解 好吃的马德琳蛋糕家常做法

  • 马德琳蛋糕

  • 用料鸡蛋3个无盐黄油150克细砂糖200克泡打粉10克低筋面粉250克牛奶25克香草香精5克牛奶75克马德琳蛋糕的做法模具刷黄油，之后撒点面粉。放膜放入冰箱里。把烘炉调到200度，让它先热一下把鸡蛋，糖，牛奶（25ml)和香草香精，搅匀。把它们打到有点奶油状。加入低筋面粉和泡打粉搅拌把...
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日式mini马德琳的做法步骤及图解,美味正宗的日式mini马德琳做法

  • 日式mini马德琳

  • mini贝壳蛋糕16个用料无盐黄油35克蜂蜜4克全蛋液40克细砂糖35克低筋面粉35克泡打粉1克自制香草精少许日式mini马德琳的做法将黄油和蜂蜜放入小锅加热，待其全部化成液体放到一边冷却备用将鸡蛋打散加入细砂糖用打蛋器充分搅拌、加入香草精，拌匀将筛过的低筋面粉和泡打粉一起...
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蜂蜜马德琳的做法和图解 好吃的蜂蜜马德琳家常做法

  • 蜂蜜马德琳

  • 如做可可味的,将其中5克低粉替换为等量可可粉即可。用兔子家的模做和兔子的配方做的，应该说还不错吧。用料蛋2只（约100-110g）细砂糖80g低筋粉100g泡打粉2g融化黄油120g蜂蜜30g蜂蜜马德琳的做法1，蛋加入糖打散，打到糖化开蛋液浓稠2，泡打粉与低筋粉混合过筛，再加入1的蛋液中，用蛋抽...
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柠檬马德琳的做法和图解 好吃的柠檬马德琳家常做法

  • 柠檬马德琳

  • 用料低筋粉（中筋粉）70g柠檬皮1/4个泡打粉2g白砂糖84g黄油70g鸡蛋70g可可粉小撮柠檬马德琳的做法模型抹油黄油加热全部融化，放置微温面粉和泡打粉混合过筛全蛋加入砂糖打散，搅拌至糖融。加入面粉，搅拌均匀，加入黄油和柠檬皮，继续搅拌至均匀面糊很光滑分出很少的面糊，和少许可可粉...
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玛德琳的做法和图解 好吃的玛德琳家常做法

  • 玛德琳

  • 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又称贝壳蛋糕，是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰用料低筋面粉90克黄油100克细砂糖75克鸡蛋2个个泡打粉2克玛德琳的做法准备所有材料黄油隔水融化面粉过筛加入泡打粉白糖加入鸡蛋均匀打散将面粉筛入鸡蛋中Z字体混合均匀加入融化的黄油至面糊...
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马德琳巧克力块和香草酱的做法步骤及图解,美味正宗的马德琳巧克力块和香草酱做法

  • 马德琳巧克力块和香草酱

  • MadeleinesauchipduChocolatavecfraisesdesbois,coulisalavanille主体是传统的马德琳蛋糕，配上香草蛋奶酱汁和草莓，用来做晚宴甜品。马德琳蛋糕＋巧克力块的做法非常简单，请看这里：这个菜谱里主要是酱料和蛋糕的处理，适合6人份用料马德琳蛋糕6个草莓适量蛋黄5个牛奶50cl糖100g＋25...
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原味马德琳的做法和图解 好吃的原味马德琳家常做法

  • 原味马德琳

  • 用料柠檬皮屑2/3个低粉75克溶化奶油75克鸡蛋75克糖粉75克泡打粉2/3小勺原味马德琳的做法蛋打匀后加入糖粉搅拌至糖溶解,依序放入柠檬皮,过筛的低粉以及溶化奶油,搅拌至柔滑状态入裱花袋,冷藏约半小时同时处理模具.涂油撒粉面糊挤入模,每个大约33克,170度20分钟出炉后脱模...
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橙香玛德琳+伯爵玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的橙香玛德琳+伯爵玛德琳做法

  • 橙香玛德琳+伯爵玛德琳

  • 拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点，简单易操作，香气馥郁醇厚，又经得起常温存放，嗯，除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味：橙皮茸10克糖渍橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味：伯爵茶碎4克沸水10克以上配方可以做6个橙香玛德琳和6...
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椰香玛德琳／椰浆玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的椰香玛德琳／椰浆玛德琳做法

  • 椰香玛德琳／椰浆玛德琳

  • 简单快手，一锅到底，椰香浓郁。学厨玛德琳模具，21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳／椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散，加细砂糖，拌匀至砂糖大致融化；低筋面粉加泡打粉混合过筛，加入蛋液中，拌匀；加入椰浆，拌匀，把面糊装入保鲜盒，密封冷藏6个小时。烤箱上...
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茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的茉莉玛德琳&伯爵玛德琳做法

  • 茉莉玛德琳&伯爵玛德琳

  • 方子为两种味道各6个，8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰：低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃：干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂：伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法鸡蛋，糖粉，泡打粉混合均匀分2次筛入低筋面粉翻拌均匀，不要转圈...
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紫玉米葡萄干马德琳玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的紫玉米葡萄干马德琳玛芬做法

  • 紫玉米葡萄干马德琳玛芬

  • 玛芬在英文里叫muffin，和cupcake（纸杯小蛋糕）很像。于是上网研究他们倒底不同在哪里。更多的是制作工序。Muffin是把干的材料，液体材料分别混合，再拌到一起，而且拌的时候不能用力搅，面糊要有点块状在里面，这样的玛芬有比较粗的质地；而小蛋糕是和做蛋糕的方式类似，有打发黄油和鸡蛋...
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简单易学的PH香草马德琳美食做法

  • PH香草马德琳

  • 配方来自PH《写给你的法式点心书》，以下配方可以做12个份用料细砂糖70g转化糖10g全蛋75g香草精1g低筋面粉75g泡打粉2g澄清奶油（或融化奶油）75gPH香草马德琳的做法低筋粉、泡打粉混合过筛细砂糖、转化糖、全蛋混合搅拌至浓稠状，加入香草精混匀加入过筛后的粉类，最后加入澄清奶...
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