当前位置：烹调屋 >

炖茄盒的做法食谱

炖茄盒的做法和图解 好吃的炖茄盒家常做法

  • 炖茄盒

  • 用料茄子馅料：姜生抽猪肉盐芹菜猪头馅炖茄盒的做法猪肉馅不要绞太细比饺子馅粗一点口感好然后把葱姜芹菜切碎放入肉馅一起搅拌再加入调料跟饺子馅一样但是这个肉馅不用放油哈～塞进茄子里锅中放油葱姜蒜爆锅少添一点水倒入酱油再把装好的茄子放里少许盐切记水不要没过茄子喜...
  • 22738
茄盒＆藕盒的做法和图解 好吃的茄盒＆藕盒家常做法

  • 茄盒＆藕盒

  • 用料茄子，藕，肉末茄盒＆藕盒的做法肉末中加一勺清水沿一个方向将水搅入，然后加盐、生抽、料酒、蛋清、姜末、葱末、花椒粉搅匀入冰箱腌制茄子和藕盒两刀为一块，中间一刀不切断，肉馅塞入其中压实小盆中放面粉，淀粉，苏打粉（少许），盐，蛋清并加入适量清水打成面糊锅中油烧六成热时转小火，面...
  • 22437
炖茄盒 炸茄盒 鱼香茄盒 鱼香茄条土豆条小虎妈的做法步骤及图解,美味正宗的炖茄盒 炸茄盒 鱼香茄盒 鱼香茄条土豆条小虎妈做法

  • 炖茄盒 炸茄盒 鱼香茄盒 鱼香茄条土豆条小虎妈

  • 家庭版炖茄盒，不油腻，鲜香味美，让你多吃一碗饭！用料茄子肉馅调肉馅调料葱花蒜末炖茄盒炸茄盒鱼香茄盒鱼香茄条土豆条小虎妈的做法炖茄盒1、调馅，葱姜沫，五香粉，少许料酒，鸡精，盐，生抽，耗油，面酱，香油，橄榄油，鸡蛋，调匀，多调些时间，使肉馅松软2、准备蒜末，要多备一些，而且要用刀剁，使蒜末有颗粒...
  • 17430
留一手系列：超少油炖茄盒的做法步骤及图解,美味正宗的留一手系列：超少油炖茄盒做法

  • 留一手系列：超少油炖茄盒

  • 茄子特别吃油，但是我又不喜欢吃太油的菜，所以用炖茄盒尽量做到少油。用料圆茄子1个肉馅3两鸡蛋1/3个淀粉1勺葱姜蒜5克留一手系列：超少油炖茄盒的做法腌肉馅：肉馅里面打1/3个鸡蛋，加半勺淀粉，半勺料酒，半勺酱油及葱姜蒜末。一个方向上劲搅匀，静置10-20分钟。我这个是两个圆茄子的...
  • 30732
藕盒茄子盒的做法和图解 好吃的藕盒茄子盒家常做法

  • 藕盒茄子盒

  • 治愈妳的胃用料茄子1个藕1节鸡蛋1个肉沫300g藕盒茄子盒的做法备菜切片慢火炸成品...
  • 30195
简单易学的炖茄盒（无油版）美食做法

  • 炖茄盒（无油版）

  • 用料猪肉馅（比例肥2瘦8）250克长茄子5根鸡蛋半个盐、味精、生抽、食用油、十三香粉、葱、姜若干香菜、香葱若干炖茄盒（无油版）的做法将猪肉馅加入适量盐、味精、生抽、食用油、十三香粉、葱末、姜末，半个蛋清搅拌均匀。备用。线茄子纵向切刀，注意不要切断，每个茄子上切三刀，如果是...
  • 6666
茄盒的详细做法大全,简单又营养的茄盒做法

  • 茄盒

  • 用料茄子2个肉馅盐20克鱼肉鲜5克葱姜蒜食用油茄盒的做法加一勺食用油，一勺食用盐加葱姜蒜加中餐调味新品，鱼肉鲜调味料，做茄盒拌肉馅加鱼肉鲜味道特别棒加鱼肉鲜大鱼一茶勺肉馅搅拌均匀备用油温六成热，茄盒裹面，下锅炸至金黄炸熟捞出这是炸好的茄盒特别好吃😋小贴士没有鱼肉鲜...
  • 18840
茄盒/藕盒的做法和图解 好吃的茄盒/藕盒家常做法

  • 茄盒/藕盒

  • 北方人最爱用料鸡蛋1只猪肉馅300g葱一根盐2克茄子2个面粉适量淀粉适量泡打粉1克胡椒粉1克料酒1汤匙茄盒/藕盒的做法把肉馅剁好，放葱花，料酒，盐，胡椒粉后搅拌均匀切茄子，尽量选择粗点的茄子，大概一片5毫米厚度，一刀不切到底，另一刀切到底调面糊，面粉和淀粉比例3:1，打一个鸡蛋，把蛋黄...
  • 27322
芸豆炖茄盒的做法和图解 好吃的芸豆炖茄盒家常做法

  • 芸豆炖茄盒

  • 芸豆炖茄盒？你没看错😄这道菜没有什么技术含量就是大众菜因爱其独有的滋味祖辈流传至今成为佳节餐桌上必不可少的美味用料茄子4个芸豆750克新鲜猪肉馅250克土豆150克生抽、料酒、姜末、葱花、盐、味素、十三香、清水适量芸豆炖茄盒的做法茄子、芸豆洗净待用肉馅里放入姜末...
  • 32304
茄夹/茄盒的做法和图解 好吃的茄夹/茄盒家常做法

  • 茄夹/茄盒

  • 馅料参考：用料茄子5个鸡蛋2个盐适量地瓜粉适量面粉适量水适量茄夹/茄盒的做法茄子成2瓣不切断。泡水沥干备用。地瓜粉和面粉1:2比例地瓜粉和面粉1:2比例，加入鸡蛋，适量的盐。分多次加入冷水。搅拌到这样的稠度。用于茄盒挂浆。茄子夹好肉馅。热锅下油，等油热后，调中火。茄盒裹...
  • 15504
炸茄盒（糖醋茄盒）的做法步骤及图解,美味正宗的炸茄盒（糖醋茄盒）做法

  • 炸茄盒（糖醋茄盒）

  • 这是我第一次做炸茄盒，起因就是我妈妈想吃哈哈哈哈哈。做完发现确实味道很好，我自己也挺高兴～这道菜谱除了炸茄盒外，还有一个浇汁的糖醋茄盒，也真的特别好吃！！酸酸甜甜的～用料茄子4个（大）猪肉200克胡萝卜小半根韭菜250克鸡蛋一个面粉适量盐适量（根据自己口味）生抽2勺老抽1勺香油1勺料...
  • 9162
茄盒&藕盒的做法和图解 好吃的茄盒&藕盒家常做法

  • 茄盒&藕盒

  • 用料茄子肉馅面粉茄盒&藕盒的做法调肉馅，就跟饺子馅一样，葱、姜、油、盐、花椒粉、酱油、香油，可以根据自己口味调；买粗长的茄子，切夹，一刀切断、一刀至差1厘米断，一片大概半厘米厚，交替切，两片就成了一个夹；调面糊，面粉为主、少量淀粉、少量盐，加水，调成能挂住的糊糊状；茄子中间填...
  • 14107
梁氏炖茄盒（秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的梁氏炖茄盒（秘籍）做法

  • 梁氏炖茄盒（秘籍）

  • 炖茄盒最早是在奶奶那里吃饭的，从小就喜欢吃茄子，但是在家做的茄子太单一，像饭店那种做法，有点太油，这是一种简单又美味的佳肴哦！大家一起来学习吧！用料猪肉250克茄子3个鸡蛋一个淀粉少许梁氏炖茄盒（秘籍）的做法首先把茄子上面的库去掉，清洗干净备用！然后用刀把茄子片成三等分如图，最...
  • 23810
老妈私房菜之炖茄盒的做法步骤及图解,美味正宗的老妈私房菜之炖茄盒做法

  • 老妈私房菜之炖茄盒

  • 老妈亲自示范，家的味道用料细茄子3个土豆2个猪肉大概2两吧。。葱适量姜粉适量盐适量大酱适量老妈私房菜之炖茄盒的做法肥瘦比例大概二比八。缓慢调适量水打入肉中，边加边搅拌边观察，慢慢加不能急，将馅打出肉蓉感。加适量酱油花椒面姜粉，拌匀加葱末，加油，拌匀，肉馅完成。茄子掰成...
  • 11369
茄盒的做法和图解 好吃的茄盒家常做法

  • 茄盒

  • 用料茄子茄盒的做法1.选粗茄子，两片中间不切断2.面糊：半个蛋的蛋液，水，面粉3.馅：虾仁泥，藕丁碎，半个蛋的蛋液，葱姜末，姜蓉，盐，水淀粉，糖（一个方向搅上劲）4.茄里外抹淀粉，塞入馅，用淀粉封口5.茄盒外面裹一层面糊6.炸茄盒...
  • 8310
蒸茄盒「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的蒸茄盒「北鼎蒸炖锅食谱」做法

  • 蒸茄盒【北鼎蒸炖锅食谱】

  • 这道蒸茄盒妈妈做过很多次，非常香软杀米饭。最近我在家待产，老妈过来陪我，正好做这道菜，于是我就挺着肚子跟着学了，没想到图片发出去，吸引来馋猫一大堆，都吵吵着要我写方子，好了好了，方子来了，大家做起来！————改菜谱分割线————又在4年后重新拍了这个菜谱，加了制作过程，方便大...
  • 20239
茄汁茄盒～的做法和图解 好吃的茄汁茄盒～家常做法

  • 茄汁茄盒～

  • 不爱吃茄子的我，也沦陷了～用料肉末200克茄子1个茄汁茄盒～的做法成品～肉末：猪肉末，葱姜粉，蚝油，酱油，盐，一点点油长茄切成片，中间一刀不要切断鸡蛋，面粉，淀粉，调成面粉两片茄子中间加上肉馅每一个都填好面粉糊中沾一下中火炸制两面金黄装盘蕃茄酱，清水放锅内熬一下茄汁浇在上面，撒上芝麻，和...
  • 11008
藕盒茄盒的做法和图解 好吃的藕盒茄盒家常做法

  • 藕盒茄盒

  • 过年由于特殊的原因不能回家，于是龙兔夫妇决定自制传统年夜饭，炸藕盒茄盒！用料茄子1个面粉250g鸡蛋1个姜6片葱半根生抽3勺盐10g水100ml藕1节猪肉半斤藕盒茄盒的做法葱姜切末调肉馅将藕与茄子切片，夹入肉馅挂面入油锅炸...
  • 22052
香酥茄盒、鱼香茄盒的做法步骤及图解,美味正宗的香酥茄盒、鱼香茄盒做法

  • 香酥茄盒、鱼香茄盒

  • 一道简单的家常菜用料茄子适量肉末适量五香粉适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量鱼香酱料葱适量糖适量醋适量生抽适量淀粉适量香酥茄盒、鱼香茄盒的做法1⃣茄子洗净，切成圆片，两片之间不要切断2⃣肉末加五香粉、生抽、盐搅拌均匀3⃣淀粉加鸡蛋、盐、五香粉、水搅拌均匀(我...
  • 7301
茄盒，藕盒的做法和图解 好吃的茄盒，藕盒家常做法

  • 茄盒，藕盒

  • 用料藕节茄子个肉淀粉勺料酒勺姜茄盒，藕盒的做法电动搅拌机放入肉，料酒，姜，葱，湿淀粉搅拌茄子，藕切成夹，淀粉加面粉加酥炸粉加水加一点油备用肉夹入茄子，藕沾干淀粉，再沾面糊油七成热炸第一遍定型油温八成炸第二遍油温上不去加大火油温够了小火否则下锅就变深色...
  • 14763
茄盒与藕盒的做法和图解 好吃的茄盒与藕盒家常做法

  • 茄盒与藕盒

  • 用料猪肉750克鸡蛋2个葱姜适量茄盒与藕盒的做法葱姜切末备用猪肉馅，放蚝油1勺，生抽2勺，盐1勺，葱姜水2勺，鸡蛋1个，香油1勺，葱姜末适量，淀粉1勺，搅拌上劲肉酱搅拌备用鸡蛋1个，淀粉3勺，面粉1勺，泡打粉1勺，搅拌脆皮糊搅拌成拉丝状备用藕切成中间相连的2片茄子切成中间相连的两片藕盒与茄盒...
  • 29371
茄汁茄盒的做法和图解 好吃的茄汁茄盒家常做法

  • 茄汁茄盒

  • 婆婆给送了几个茄子，想着炸点茄盒来吃。用料肉末260克茄子4个黑芝麻适量生姜4片大葱1根味好美蕃茄酱2勺味好美黑胡椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量鸡蛋1个面粉300克盐小半勺茄汁茄盒的做法食材备好，茄子不用削皮。洗干净就好。肉同姜、葱一起放搅拌机，再加入蚝油、生抽、黑胡椒...
  • 11897
电热饭盒清蒸番茄炖汤的做法步骤及图解,美味正宗的电热饭盒清蒸番茄炖汤做法

  • 电热饭盒清蒸番茄炖汤

  • 今日素食，番茄汤。用料西红柿2个盐适量姜1片干辣椒1个食用油两滴电热饭盒清蒸番茄炖汤的做法1.番茄切片，放盐，姜，干辣椒，加水。2.放入开水锅内蒸5-8分钟。小贴士因为是两个番茄，假如一个番茄，还可以加入一个鸡蛋，就是番茄鸡蛋汤了。...
  • 27552
东北特色之炖茄子盒的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色之炖茄子盒做法

  • 东北特色之炖茄子盒

  • 我家那位最爱吃的菜之一……用料茄子4个土豆4个🐷猪肉馅半斤生抽适量盐适量大葱适量姜适量鸡精适量东北特色之炖茄子盒的做法土豆去皮洗净叉成丝肉馅加入葱姜盐味精十三香生抽腌制入味土豆丝和肉馅混合茄子按长条切，但不要切断将拌好的馅儿塞到茄子里爆锅，放入十三香，酱油，倒...
  • 25152
山东私家菜-炖茄盒的做法步骤及图解,美味正宗的山东私家菜-炖茄盒做法

  • 山东私家菜-炖茄盒

  • 祖传的山东私家菜，奶奶教给爸爸，爸爸做给我吃我才学会做这道菜至于它具体叫什么名字，我真的不太知道用料茄子2个肉末100克葱1根面粉50克山东私家菜-炖茄盒的做法胖胖的茄子两个猪肉馅山东大葱肉馅放盐，生抽，蚝油调底味可以弄咸一些，茄子后续不在加盐葱切碎，先放在肉馅表面茄子切...
  • 22135

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接