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啫竹肠的做法食谱

啫竹肠的做法和图解 好吃的啫竹肠家常做法

  • 啫竹肠

  • 用料猪小肠500g辣椒1个盐，生抽，花椒粉，油，生粉，姜蒜适量啫竹肠的做法猪小肠洗净切段，放油，生粉，盐拌匀淹十分钟。铁锅大火烧红不放油，快速炒几分钟。砂锅烧热放猪小肠，加点水，生抽小火闷十分钟左右(加切块辣椒)，汤汁收好后关火，加葱花。就开吃了...
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啫啫鸭肠 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫鸭肠 <302小厨房>做法

  • 啫啫鸭肠 <302小厨房>

  • 光看照片就很有煽动性吧！用料鸭肠500g大蒜6瓣沙姜3头生姜1块红葱头小半碗青蒜2根高粱酒小半杯柱候酱2匙海鲜酱1匙红腐乳汁1/2匙黄豆酱1匙淀粉3匙面粉5匙生抽1匙老抽1匙白糖1匙白胡椒粉1/2匙啫啫鸭肠<302小厨房>的做法原料图沙姜拍一下切块备用、生姜去皮切块备用、红葱头...
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啫啫猪肠粉的详细做法大全,简单又营养的啫啫猪肠粉做法

  • 啫啫猪肠粉

  • 做过才知道，其实这也算是快手早餐的，简单美味，值得一试！用料猪肠粉腊肠大白菜油渣蒜和葱调味汁（鲍汁、生抽、老抽、白糖、盐、辣椒酱、藤椒油）啫啫猪肠粉的做法热好砂锅，放油、蒜片、腊肠片爆香。放入大白菜丝，加少量水（约两汤匙），煮开后转小火，盖上锅盖焖煮到大白菜转熟。转大火，加入...
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啫啫肥肠煲（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫肥肠煲（家常版）做法

  • 啫啫肥肠煲（家常版）

  • 啫啫煲是粤菜独有的菜式，将食材放入瓷煲中，经过高温焗后，瓷煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“磁磁”声，“磁磁”声粤语发音为“啫啫”，于是广东人便巧妙地将其命名为啫啫煲。今天做个家常版肥肠煲，家里老人孩子都爱吃。用料卤肥肠250克洋葱半个红椒2个蒜8瓣姜10片料酒1勺生抽1勺...
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粉肠啫啫煲的做法和图解 好吃的粉肠啫啫煲家常做法

  • 粉肠啫啫煲

  • 超下饭的粉肠啫煲，广东饭店都少不了它的存在哦❤️美味又下饭。用料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量姜丝适量大蒜适量红椒适量青椒适量小红葱头适量大葱适量粉肠啫啫煲的做法备好所有的食材砂锅热油，把所有食材倒入中火爆香配菜爆香后，把粉肠倒入炒一分钟加入盐，生抽，老抽，耗油，继...
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沙姜啫生肠的做法和图解 好吃的沙姜啫生肠家常做法

  • 沙姜啫生肠

  • 1992年由惠食佳全球首创的啫啫煲，经过二十多年的时间沉淀，现在已经成了粤菜的一种经典烹调方式。“啫”是利用沙煲传热，把放在里面的食物啫熟，中途不加汤汁，完全靠原料本身所挥发出的蒸汽来啫熟材料，也就是原汁原味。其中招牌菜有黄鳝啫啫煲、生啫田鸡煲、啫啫生肠煲、野山椒沙...
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粤菜：啫啫生肠好吃的烹饪方法 粤菜：啫啫生肠的地道做法和步骤

  • 粤菜：啫啫生肠

  • 粤菜：啫啫生肠，这是道很有特色的粤菜，口感：酱味十足，生肠脆嫩，爽爽的，特好吃！二斤多的啫啫生肠吃的很过瘾，回味无穷！猪生肠也叫花肠（是母猪的生殖器官），广州人喜欢把这猪生肠用砂锅来啫啫做法，今天买的猪生肠量稍多点，家里的砂锅小了，这次用康宁锅来啫啫生肠，效果是一样的，棒！谢谢支持和观看...
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铁板啫大肠的做法和图解 好吃的铁板啫大肠家常做法

  • 铁板啫大肠

  • 技法：炸，啫味型：咸，酱，香用料大肠头姜片，炸蒜子，葱度，洋葱蚝油，生抽，柱侯酱，海鲜酱，花生酱基本味铁板啫大肠的做法大肠去内油，洗净，先煮淋，过冷，切小段。爆姜片，炸蒜子，洋葱圈，炒香后加入大肠，调酱：蚝油，生抽，柱侯酱，海鲜酱，花生酱，基本味，翻炒均匀。铁板抹油加热，大肠放上，洒葱度，淋上热尾油即可。...
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XO酱啫啫猪肠卷🥢的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱啫啫猪肠卷🥢做法

  • XO酱啫啫猪肠卷🥢

  • 如果你也很想吃早茶店的XO酱猪肠卷的话和我一起来尝试做做看吧～😋非常简单好吃哦用料青椒1/2条洋葱1/4个蒜瓣2瓣红葱头1个里脊肉1块猪肠卷1盒食用油少量生抽3勺XO酱1-2勺XO酱啫啫猪肠卷🥢的做法准备以上材料，并切成相应形状猪肠卷斜着切放入盘子里热水上锅蒸3分钟取出备用...
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🔥有嚼劲～脆口～入味～啫啫鸭肠的做法步骤及图解,美味正宗的🔥有嚼劲～脆口～入味～啫啫鸭肠做法

  • 🔥有嚼劲～脆口～入味～啫啫鸭肠

  • 酱香浓郁，口口香脆，简单操作，让你爱不释手！本菜谱注意事项：步骤3的酱料是配合500克鸭肠的，如果你量少酱也要适量减少，相反就要增加，不然影响口感！用料鸭肠500克葱3根姜5-6片蒜3-4瓣料酒3勺瑶柱酱/海鲜酱2勺红腐乳汁0.5勺黄豆酱1勺老抽1勺白糖2茶勺黑胡椒粉适量白酒2-3勺🔥有嚼劲～脆...
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酒楼早茶的xo酱啫啫猪肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的酒楼早茶的xo酱啫啫猪肠粉做法

  • 酒楼早茶的xo酱啫啫猪肠粉

  • 在广东酒楼喝早茶时经常都有这道菜，今晚突然想吃，而且家里也有剩余的xo酱，于是消灭它。用料大蒜2瓣蚝油2勺生抽1勺xo酱两勺老抽1勺洋葱半个青辣椒1个猪肠粉4条香菜段若干葱段若干酒楼早茶的xo酱啫啫猪肠粉的做法在菜市场买的广东猪肠粉，5个人份量，买了4条。然后葱切葱段、辣椒...
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啫啫猪肠煲的做法和图解 好吃的啫啫猪肠煲家常做法

  • 啫啫猪肠煲

  • 记录妈妈的味道用料猪肠200克大蒜3瓣葱2根姜3片洋葱半个芹菜3根菜椒1/3只啫啫猪肠煲的做法猪肠洗干净，用少量盐腌好备用烧红砂锅，用油把姜葱蒜爆香倒入洋葱，芹菜，菜椒继续翻炒倒入猪肠，顺着锅边倒入少量白酒(哇塞~好香)再倒入酱油，蚝油，盐调一下味就可以啦！大功告成小贴士注意猪...
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快手广式啫啫肠粉煲的做法步骤及图解,美味正宗的快手广式啫啫肠粉煲做法

  • 快手广式啫啫肠粉煲

  • 这要从一只蝙蝠说起………用料猪肠粉3-4条胡萝卜适量大蒜3瓣生抽2勺老抽3勺盐少许糖少许快手广式啫啫肠粉煲的做法准备材料，菜市场买回来的新鲜猪肠粉剪小条，胡萝卜切丝，蒜末备用热锅热油，煸炒一下蒜末和胡萝卜丝，再倒入猪肠粉，全程用勺子不断炒均匀，容易粘锅糊底最后放酱油、老...
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简单易学的啫啫虾米猪肠粉美食做法

  • 啫啫虾米猪肠粉

  • 这是一道手工制作的粤式美味早点，用米浆制作粉皮卷成猪肠粉，再以““啫”这种粤菜独有的烹调法，做成一煲热辣喷香，适合冬日暖身的美味早餐。用料(猪肠粉)粘米粉3杯（杯容量为200毫升）木薯粉2又1/4杯水7杯半虾米1把20克油适量（刷锅用）三色彩椒各1/2个干红辣椒3个蒜头2粒姜1小块洋葱...
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酸萝卜啫肥肠的详细做法大全,简单又营养的酸萝卜啫肥肠做法
简单易学的啫啫香肠土豆煲美食做法

  • 啫啫香肠土豆煲

  • 家里有现成的自制香肠，想到湘菜里有的啫啫煲，上菜时候那滋滋的声音和喷香的味道，自己动手试试吧！用料自制香肠u1根新土豆1个啫啫酱，没有可用黄豆酱等两勺葱花1小把啫啫香肠土豆煲的做法烧油锅，煸炒香肠土豆片加入啫啫酱，炒匀后家少许水这时候焖锅或者转入小砂锅小火炖煮出锅前撒...
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简单易学的粤式啫啫生肠煲美食做法

  • 粤式啫啫生肠煲

  • 啫啫煲简直就是广州人最喜欢的一道菜式怎么吃都不会觉得厌用料洋葱半个姜片适量生肠适量盐一大勺糖一大勺料酒1勺老抽1大勺柱候酱2勺蚝油1大勺粤式啫啫生肠煲的做法提前把生肠/粉肠清洗干净，加两勺生粉，一勺料酒抓匀几遍再冲水，然后开水把生肠飞一下水，加入料酒姜片去除异味...
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啫啫生肠（脆肠） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫生肠（脆肠） <302小厨房>做法

  • 啫啫生肠（脆肠） <302小厨房>

  • 之前和大家分享了很多“啫啫”的菜谱了，不知道大家尝试过了没有（传送门在文末）。这次和大家分享一道啫啫生肠，生肠也叫脆肠，可能很多小伙伴还不曾吃过生肠，毕竟在很多区域的连锁超市里面很是少见。其实猪生肠并不属于肠子，而是猪的输卵管，由于它的形状卷曲蜷缩像肠子，经烹饪后爽脆...
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啫啫粉肠煲（记录）的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫粉肠煲（记录）做法

  • 啫啫粉肠煲（记录）

  • 来自抖音娟姐私厨用料粉肠随意糖1勺盐少许鸡粉1勺柱候酱2勺淀粉1勺洋葱姜蒜啫啫粉肠煲（记录）的做法粉肠洗净切段，用糖，盐，鸡粉，料酒，柱候酱，生粉腌制砂锅热油加入姜，蒜，洋葱爆香再加入粉肠焖中小火15分钟味道非常不错...
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啫啫牛肉腊肠煲仔饭🍚的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫牛肉腊肠煲仔饭🍚做法

  • 啫啫牛肉腊肠煲仔饭🍚

  • 想吃就吃，就是这么任性😋用料牛肉100克鸡蛋1个腊肠1/4根时令蔬菜适量蚝油4勺酱油3勺糖1勺水淀粉适量食用油3勺料酒1/2勺白胡椒粉1/2勺蕃茄酱1勺苏打水（没有也可省略）2勺洋葱泥（没有也可省略）1勺啫啫牛肉腊肠煲仔饭🍚的做法牛肉切片，加蚝油、蕃茄酱、糖、白胡椒粉、洋葱泥、料酒...
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快手xo酱啫啫肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的快手xo酱啫啫肠粉做法

  • 快手xo酱啫啫肠粉

  • 啫啫肠粉，粤式茶楼饮茶必点，十分惹味，但是做法又相当简单，在家也能做哟用料猪肠粉约200克大蒜3瓣xo滋味酱1勺蚝油1勺食用油少许七味粉少许熟芝麻适量洋葱1/3个快手xo酱啫啫肠粉的做法食材准备猪肠粉切段，我这是超市买的，如果是自己做的，粉要卷厚点，要不容易塌小砂锅少油小火爆香...
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啫啫肥肠煲的做法和图解 好吃的啫啫肥肠煲家常做法

  • 啫啫肥肠煲

  • 一提到肥肠，我的样子就变肥肠了，可是自己煮，总嫌麻烦，昨天在外面吃了猪杂煲，今天忍不住回来炮制一下，不煮就算，煮了总觉得怎么那么好吃？o(︶︿︶)o唉，吃完就没了。用料大蒜3瓣姜片8片肥肠2条青红圆椒各半个洋葱小半个葱段2根糖适量盐适量蚝油适量料酒2勺老抽少许生抽适量黑胡椒粒20-30啫...
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家庭版猪生肠啫啫煲的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版猪生肠啫啫煲做法

  • 家庭版猪生肠啫啫煲

  • 啫啫煲其实就是全程用用砂锅开制作的一种广东特色粤菜，看起来很复杂，其实很简单，只要学会一种，其他什么食材都可以用这样的方式来烹煮，融会贯通！用料猪生肠1条切段姜、蒜、沙姜各50克切粒葱、蒜苗、香菜各2根切段洋葱、彩椒各50克切块酱油、蚝油、海鲜酱各1勺鸡精、糖各1克家庭...
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啫啫猪肠粉的做法和图解 好吃的啫啫猪肠粉家常做法

  • 啫啫猪肠粉

  • 用料猪肠粉3条冬菇3朵芹菜2根红辣椒1个大蒜3瓣柱候酱适量啫啫猪肠粉的做法猪肠粉斜刀切好。香菇泡发好切片，芹菜红辣椒切段备用。锅里放多一点油，热油后，把猪肠粉放进去煎一下，炒一下，炒到皮有脆脆的黄色的感觉。捞出锅内重新放油，放蒜片煎香，放冬菇片，芹菜段，红辣椒，炒香。配菜炒...
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简单易学的牛腩啫啫猪肠卷美食做法

  • 牛腩啫啫猪肠卷

  • 用昨天留存的萝卜牛腩（食谱参见）再来做份经典的广式早餐，喜欢的朋友可以试试～用料牛腩适量猪肠卷500克葱2根上海青1颗蒜4瓣牛腩汁适量盐适量牛腩啫啫猪肠卷的做法1.1猪肠粉斜三十度角，切成段；1.2香葱切段；1.3蒜瓣拍下；砂锅烧热，加入适量猪油，油温四成热后，加入蒜片和葱白爆香转中火，...
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