![牛轧糖｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的牛轧糖｜一条视频做法]( "牛轧糖｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的牛轧糖｜一条视频做法")
- 还记得小时候吃过的蓝白色包装的方形牛轧糖吗？软糯的奶糖夹着香脆的坚果，叫人回味无穷。陈薇巧手还原这份古早味的牛轧糖，带我们重温童年的香甜滋味。牛轧糖的硬度，主要受两个因素影响：一是糖浆熬煮的温度，140度较适中；二是与黄油量有关，黄油加得越多，糖越软。此外，也还与保存温度...
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![牛油果豆腐酱 配法棍｜一条视频好吃的烹饪方法 牛油果豆腐酱 配法棍｜一条视频的地道做法和步骤]( "牛油果豆腐酱 配法棍｜一条视频好吃的烹饪方法 牛油果豆腐酱 配法棍｜一条视频的地道做法和步骤")
- 和朋友在一起开心聚会时怎么能少了好吃又好做的零嘴呢？蓝晋也常常以食会友，有时候哪怕用最简单的食材，也能满足吃货们。今天就用中国的豆腐跟来自墨西哥的牛油果混合，加上法棍，创意搭配一款西班牙Tapas（小食）。牛油果只有在成熟的时候才能拥有如黄油般顺滑的口感，成熟的牛油果表...
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![煎鸭胸配糖渍橙｜一条视频好吃的烹饪方法 煎鸭胸配糖渍橙｜一条视频的地道做法和步骤]( "煎鸭胸配糖渍橙｜一条视频好吃的烹饪方法 煎鸭胸配糖渍橙｜一条视频的地道做法和步骤")
- 今天这道煎鸭胸配糖渍橙是夏季法国菜的经典搭配，也是叶伟达在家里宴客时的拿手菜。他的法国朋友曾说过，一个民族处理鸭肉的水准往往代表了他们的料理水平。而在中国人的食谱上，鸭肉味甘性凉，很适合夏天，再搭配应季的香橙，经过特别的腌制，别有一番风味。美食达人叶伟达出品用料带...
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![仁当牛肉｜一条视频好吃的烹饪方法 仁当牛肉｜一条视频的地道做法和步骤]( "仁当牛肉｜一条视频好吃的烹饪方法 仁当牛肉｜一条视频的地道做法和步骤")
- 用到辣椒、蒜、肉桂、八角、丁香等十种香料，文火慢炖。美食达人左壮出品。用料牛肉1500克椰浆或牛奶500毫升咖哩粉100克青柠叶少许鲜辣椒适量朝天椒适量蒜适量生姜适量南姜适量小洋葱适量薄荷适量香茅草适量百里香适量肉桂适量八角适量丁香适量仁当牛肉｜一条视频的做法把辣...
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![法式天鹅泡芙｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的法式天鹅泡芙｜一条视频做法]( "法式天鹅泡芙｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的法式天鹅泡芙｜一条视频做法")
- 泡芙，或许很多人以为它就是一道零食，但事实上，泡芙在法国西点中占了很大的份量，各种泡芙搭成的泡芙塔，在法国传统婚礼中常常充当婚礼蛋糕，这是一种能让人感到幸福的甜点。西点培训师Sarah出品。用料泡芙面团水125毫升黄油62.5克鸡蛋2个（全蛋液110克）低筋面粉75克盐2.5克糖2.5克奶...
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![用厨师机做熬糖版牛轧糖（附小视频）的做法步骤及图解,美味正宗的用厨师机做熬糖版牛轧糖（附小视频）做法]( "用厨师机做熬糖版牛轧糖（附小视频）的做法步骤及图解,美味正宗的用厨师机做熬糖版牛轧糖（附小视频）做法")
- 此方是来自于@奇迹-75，感谢楼主的分享，配方中奶粉用量根据我自己的习惯做了些调整，其它用量不变。做了好多个方子的牛轧糖，感觉都太过于甜腻，于是偿试了@奇迹-75的低糖版牛轧糖就爱上了。这个方子的量算是比较大的，做到后面搅拌干果跟糖桨就不太好操作，拌不动（可能我力气比较小吧...
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![视频：用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖好吃的烹饪方法 视频：用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的地道做法和步骤]( "视频：用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖好吃的烹饪方法 视频：用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的地道做法和步骤")
- 用棉花糖制作超级好吃、奶香超级浓的杏仁蔓越莓牛轧糖，吃过之后会爱上它。外面卖的牛轧糖都不好吃了呢~快来尝试吧。这个方子我大概做了四五十个牛轧糖。用料棉花糖300g黄油75g甜奶粉200g敲碎的杏仁100g蔓越莓80g视频：用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法准备好...
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![瑞士鸡翅｜一条视频好吃的烹饪方法 瑞士鸡翅｜一条视频的地道做法和步骤]( "瑞士鸡翅｜一条视频好吃的烹饪方法 瑞士鸡翅｜一条视频的地道做法和步骤")
- 瑞士鸡翅（Swisswing）其实是由甜鸡翅（sweetwing）误传而得名，跟瑞士一点关系都没有。实际上，瑞士汁就是一种甜卤水，由黄冰糖、八角、花椒、料酒等调制而成，一定要趁热吃，否则会错失最佳风味。美食达人老羊出品。用料鸡翅5对葱5-6根姜片5-6片老抽适量生抽适量陈皮1-2片香叶7-8片八角3...
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![牛轧糖新年糖好做有视频的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖新年糖好做有视频做法]( "牛轧糖新年糖好做有视频的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖新年糖好做有视频做法")
- 春节快到，小时候就盼着这几天可以吃到大白兔奶糖。现在生活条件好了，不馋糖果了，而且现在流水线的糖确实也不好吃，过甜还有说不名字的香精。以棉花糖为原料的牛轧糖非常容易上手，做一份也就半小时，反而是做好后包糖纸花点时间。周末您可以在家试手，过年时为家人为同事送上一份甜...
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![抹茶牛轧糖-视频教程好吃的烹饪方法 抹茶牛轧糖-视频教程的地道做法和步骤]( "抹茶牛轧糖-视频教程好吃的烹饪方法 抹茶牛轧糖-视频教程的地道做法和步骤")
- 正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，不含香料和色素。棉花糖的选择很重要，尽量选择成分简单并且可靠的品牌，不要选择夹心或非原味的，最好就是比较大众的品牌。牛轧的特性较软，所以常发生变型，但不影响食用。用料棉花糖200g奶粉(全脂无糖）120g碎花生仁1...
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![木樨肉｜一条视频好吃的烹饪方法 木樨肉｜一条视频的地道做法和步骤]( "木樨肉｜一条视频好吃的烹饪方法 木樨肉｜一条视频的地道做法和步骤")
- 木樨肉是一道典型的中国北方家常菜，菜名常被讹传为“木须肉、苜蓿肉”等，其实就是鸡蛋炒肉。木樨就是桂花，炒鸡蛋的黄色和桂花一样，所以就用木樨代指鸡蛋。木樨肉的做法有很多种，朝鲜族人喜欢加黄瓜，老北京人喜欢加黄花菜，但肉片、鸡蛋和木耳是必不可少的。而这道菜的调料也很简...
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![熬糖版牛轧糖（多次制作经验总结含视频）好吃的烹饪方法 熬糖版牛轧糖（多次制作经验总结含视频）的地道做法和步骤]( "熬糖版牛轧糖（多次制作经验总结含视频）好吃的烹饪方法 熬糖版牛轧糖（多次制作经验总结含视频）的地道做法和步骤")
- 小伙伴们，我是芽米。常州下大雪了，今天躲在的屋子里面做好吃的牛轧糖，而且是熬糖版的，特别好吃。首先讲几个小贴士：1、熬糖版牛轧糖，一般有水怡和麦芽糖版本的，水怡做出来的更白些，这二种糖浆可以互换，配方中的砂糖越少，糖浆越多，相同的温度，牛轧糖就越软，反之越硬，如果减少了砂糖的用...
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![肉燥饭｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的肉燥饭｜一条视频做法]( "肉燥饭｜一条视频的详细做法大全,简单又营养的肉燥饭｜一条视频做法")
- 肉燥饭是老少咸宜，居家必备之美食。肉燥饭没有正宗不正宗，按照家常习惯做出来觉得好吃就行。美食达人管家出品。用料五花肉500克香菇4-8颗鸡蛋1-2枚老抽适量生抽三倍老抽用量黄冰糖50克花雕适量白胡椒粉少许葱少许姜少许肉燥饭｜一条视频的做法香菇切丁将五花肉剁成肉糜切葱...
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![葱油鸡｜一条视频好吃的烹饪方法 葱油鸡｜一条视频的地道做法和步骤]( "葱油鸡｜一条视频好吃的烹饪方法 葱油鸡｜一条视频的地道做法和步骤")
- 葱油鸡这道菜其实很适合懒人，当你想吃鲜香嫩滑的鸡肉，却又苦于烹饪技巧不佳时，这道菜足以解馋。美食达人老羊出品。用料嫩母鸡一只葱大量姜片少许盐3-4勺（5毫升量匙）冰块500克-1000克葱油鸡｜一条视频的做法煮一锅水，放入葱结和姜片，等水沸腾后放入清理完内脏的嫩母鸡，水以没过鸡为...
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![牛油果甜橙沙拉｜一条视频好吃的烹饪方法 牛油果甜橙沙拉｜一条视频的地道做法和步骤]( "牛油果甜橙沙拉｜一条视频好吃的烹饪方法 牛油果甜橙沙拉｜一条视频的地道做法和步骤")
- 牛油果甜橙色拉是由水果和蔬菜搭配而成的，口感比较清爽，而且营养丰富。美食达人老羊出品。用料牛油果500克甜橙2-4个柠檬1-2克黄瓜1-2根杂菜色拉1盒葱少许橄榄油适量盐适量糖适量牛油果甜橙沙拉｜一条视频的做法首先在做色拉汁的时候，要先将橙皮刨丝，然后榨汁，柠檬也榨汁。加适...
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![鸡丝凉面｜一条视频好吃的烹饪方法 鸡丝凉面｜一条视频的地道做法和步骤]( "鸡丝凉面｜一条视频好吃的烹饪方法 鸡丝凉面｜一条视频的地道做法和步骤")
- 春夏交替之际，天气渐渐湿热，是不是吃什么都没有胃口？蓝晋的开胃妙招就是来一碗鸡丝凉面，陈醋的酸、花椒的麻、红油的辣和鸡丝的香，层层绽放在舌尖。美食达人蓝晋出品用料主料鸡胸肉200克面条100克配料一勺约5毫升红油辣椒两勺菜籽油五勺酱油两勺醋两勺蒜水一勺姜水一勺花椒粉...
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![蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓花生牛轧糖(附视频)做法]( "蔓越莓花生牛轧糖(附视频)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓花生牛轧糖(附视频)做法")
- 自制*^_^*蔓越莓花生牛轧糖，这配方奶香花生味浓，孩子最喜欢😍！可以做出120颗牛扎糖，成品约有2.5斤。用料棉花糖(展艺)400克花生碎(可换杂果仁)400克蔓越莓(展艺)50克(按个人喜欢多加少减，剪碎更有味)奶粉(雀巢)250克黄油(安佳)100克(黄油决定口感软硬，若喜硬减量)蔓越莓花生牛...
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![咖喱炒蟹 | 一条视频好吃的烹饪方法 咖喱炒蟹 | 一条视频的地道做法和步骤]( "咖喱炒蟹 | 一条视频好吃的烹饪方法 咖喱炒蟹 | 一条视频的地道做法和步骤")
- 美食爱好者东洋，将会教给大家如何制作海蟹。梭子蟹的肉很多，但腥味比较重，东洋觉得，用浓郁的咖喱来炒梭子蟹再合适不过了。用料梭子蟹2只吐司2片洋葱半只红椒1个黄椒1个生粉适量黄油适量咖喱酱100克蜂蜜少许植物油少许椰浆200毫升咖喱炒蟹|一条视频的做法把咖喱料和蜂蜜混合...
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![牛轧糖(视频讲解学起来更容易)的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖(视频讲解学起来更容易)做法]( "牛轧糖(视频讲解学起来更容易)的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖(视频讲解学起来更容易)做法")
- 用料黄油20克奶粉200克棉花糖400克花生米400克牛轧糖(视频讲解学起来更容易)的做法小火将黄油融化黄油融化后倒入棉花糖，翻炒翻炒至棉花糖全部融化加入奶粉，搅拌均匀倒入花生米，或者其他的坚果、果干喜欢吃什么口味的就加什么，这个随你喜欢就好，搅拌均匀后移至案板上揉，像揉面...
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![甜烧白｜一条视频好吃的烹饪方法 甜烧白｜一条视频的地道做法和步骤]( "甜烧白｜一条视频好吃的烹饪方法 甜烧白｜一条视频的地道做法和步骤")
- 川菜中居然也有这么甜香糯的大菜！在碗里一层层放好夹着豆沙的肉片，碗底铺上红枣，再填上糯米，上锅蒸两小时，肥而不腻。美食达人山地姐出品。用料糯米500克红豆500克猪油少许红糖200克保肋肉或五花肉一块老抽少许红枣6-7颗甜烧白｜一条视频的做法红豆泡发后加水煮熟，加水入搅拌机打...
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![葱烧大排｜一条视频好吃的烹饪方法 葱烧大排｜一条视频的地道做法和步骤]( "葱烧大排｜一条视频好吃的烹饪方法 葱烧大排｜一条视频的地道做法和步骤")
- 有华人的地方大概就有这道葱烧大排。红烧大排选料很关键，最好选它的梅花肉部位，七分瘦三分膘。美食达人管家出品。用料带膘大排500克色拉油适量葱适量姜少许料酒100克生抽适量老抽少许鸡蛋2枚黄冰糖适量白糖适量盐少许生粉适量葱烧大排｜一条视频的做法首先要用刀背敲击大排，...
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![红酒炖牛肉 配法棒丸子｜一条视频好吃的烹饪方法 红酒炖牛肉 配法棒丸子｜一条视频的地道做法和步骤]( "红酒炖牛肉 配法棒丸子｜一条视频好吃的烹饪方法 红酒炖牛肉 配法棒丸子｜一条视频的地道做法和步骤")
- “在对生活美学的诠释上，浪漫的法国人就像天生的艺术家，他们对食物和美酒的雕琢深深吸引着我。今天这款来自勃艮第的黑皮诺，散发出红色水果的香气，如果家里有醒酒器，醒一下味道会更好。”美食达人Darkley出品用料牛肉2块培根150克法棍1只面粉50-100克红酒100-200毫升黄油3-5克...
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![日式嫩牛肉 | 一条视频好吃的烹饪方法 日式嫩牛肉 | 一条视频的地道做法和步骤]( "日式嫩牛肉 | 一条视频好吃的烹饪方法 日式嫩牛肉 | 一条视频的地道做法和步骤")
- 耀扬是一名厨师，美食爱好者，他十分享受在厨房工作的快乐，烹饪出美味与家人朋友分享。今天他将教我们做一道日式嫩牛肉，类似于意式生牛肉，颇受老饕喜爱，牛肉的香气中带着小米椒微微的辣味，再配上浓郁的果酒，绝对是开胃菜的首选。用料腌牛肉牛肉500克日式酱油75毫升米醋50毫升红糖2...
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![小奇福动物牛轧糖拉丝夹心饼干🍪（附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的小奇福动物牛轧糖拉丝夹心饼干🍪（附视频）做法]( "小奇福动物牛轧糖拉丝夹心饼干🍪（附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的小奇福动物牛轧糖拉丝夹心饼干🍪（附视频）做法")
- 很多烘焙友友都说：这款台湾进口’台贺小齐福动物造型饼干‘很好吃。果真开袋吃一个就停不下来～口感酥脆，奶盐香，不粘牙，有点入口即化的意思我想小朋友也和我一样喜欢这些可爱造型的动物们🐷🦁🐵🐼🐯👻🐽用料黄油30克无极岛棉花糖75克安佳奶粉24克蔓越莓干15克台贺动物造型饼干...
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![白糖发糕 配红豆陈皮汤｜一条视频好吃的烹饪方法 白糖发糕 配红豆陈皮汤｜一条视频的地道做法和步骤]( "白糖发糕 配红豆陈皮汤｜一条视频好吃的烹饪方法 白糖发糕 配红豆陈皮汤｜一条视频的地道做法和步骤")
- “下厨房”的编辑潘小月，自己就很喜欢下厨房，吃出生活与爱的温度。用蒸锅蒸出来的发糕，是她儿时的一样美味点心。长大后，吃了各式各样的西点之后，反而特别怀念发糕的滋味。用料发糕普通面粉200克温水190毫升红枣8个酵母粉3克白糖35克葡萄干少许油少许红豆陈皮汤红豆70克陈皮一...
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烹调屋
