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酥香茄子的做法食谱

酥香茄子的做法和图解 好吃的酥香茄子家常做法

  • 酥香茄子

  • 脆软相兼，味道鲜美。用料菜籽油4茶匙淀粉4茶匙料酒2茶匙酱油1茶匙豆瓣酱1茶匙醋1/2茶匙盐1/3茶匙白糖1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙干海椒2根花椒1撮老姜少许大蒜少许白芝麻少许酥香茄子的做法茄子冲洗、去蒂，切大颗，放盐、抓均匀，腌五分钟左右；挤去盐水，放淀粉抓匀；放面包糠...
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香煎外酥里嫩茄盒子的做法步骤及图解,美味正宗的香煎外酥里嫩茄盒子做法

  • 香煎外酥里嫩茄盒子

  • 茄子🍆的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。愉快的周末下午，来点茄盒子作为下午茶！！！用料圆胖茄子1个香葱适量面粉适量食盐，鸡精，生抽适量香煎外酥里嫩茄盒子的做法本地圆胖茄子一根，洗净茄0.5cm厚度，放水里浸泡（水里可适量加点食盐）碗里...
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香酥茄饼的做法和图解 好吃的香酥茄饼家常做法

  • 香酥茄饼

  • 用烫面或者发面都可以做的茄子饼，很适合做早餐或者是点心。如果喜欢吃辣的话，可以在馅料里放些辣椒，非常百搭。用料面粉适量茄子适量盐适量糖适量酱油适量黑芝麻适量香酥茄饼的做法将茄子切丁，（放凉水冲一下，这样炒的时候会比较省油），热锅冷油，炒熟茄丁，并将适量盐、糖、酱油调味。...
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糖酥茄子的做法和图解 好吃的糖酥茄子家常做法

  • 糖酥茄子

  • 酸酸甜甜，酥酥脆脆！用料茄子1个糖酥茄子的做法在大碗里倒入半勺淀粉，半勺面粉，一个鸡蛋，用水搅拌均匀，调成糊状（能挂住茄子的浓稠糊状），另准备一小碗干面粉。蒜切碎末，葱切碎末备用。长条紫茄子斜切成同等厚片，将切好的茄子倒入面糊中。锅烧热油（不用特别热，木筷子冒小泡即可），沾了面糊...
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香酥茄夹的做法和图解 好吃的香酥茄夹家常做法

  • 香酥茄夹

  • 每一个人都会遇到一些不喜欢吃的食材，但是经过厨师或者一个爱做菜的人之手，他们可以借由烹饪之后，慢慢做出让人喜欢的味道，然后慢慢喜欢上这个食材。上一次做的是鱼香莲藕酿虾排，是莲藕做的夹子，今天来做一个茄夹子。说到茄子，秋冬季的茄子，是茄子最好的季节，我个人不太喜欢吃茄子...
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酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋的做法步骤及图解,美味正宗的酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋做法

  • 酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋

  • 爱吃茄子，凉拌酥茄子，红烧茄子，风味茄子，茄子汤。。。记录下酥茄子，可以做凉拌或做红烧茄子或喝汤吃，直接吃也很好😎用料茄子1个(大的)面粉适量鸡蛋2个(根据茄子大小)盐适量酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋的做法我用了一个很大的茄子直径约7-8厘米，长度约25厘米，洗干净削皮，切块，记住不...
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酥皮茄子的做法和图解 好吃的酥皮茄子家常做法

  • 酥皮茄子

  • 茄子大家再熟悉不过啦~~茄子可以清热凉血，消肿解毒，有良好降低高血脂，高血压功效，能够保护心血管、抗坏血酸，同时还有一定的防癌抗衰老功效。清蒸、油炸、爆炸，总之~~怎么做都好吃。今天推荐给大家的是酥皮茄子~~用料茄子300g葱5g蒜5g红椒5g盐2g胡椒粉2gXO酱5g干淀粉（生粉）100g料...
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香酥茄的做法和图解 好吃的香酥茄家常做法

  • 香酥茄

  • 记录每一细节，方便下一次🤣用料茄子1个面粉2匙炸粉1匙水适量沙拉酱适量原味肉松适量黄瓜适量香酥茄的做法材料先把茄子洗净，切块。将面粉，炸粉和水调成糊状。黄瓜切小粒。炒锅放油烧热，将茄块粘满面糊，放入油里炸一下，翻面再炸，至两面金黄捞起。摆放在盘中。挤上沙拉酱。撒上肉...
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酥肉烤茄子的做法和图解 好吃的酥肉烤茄子家常做法

  • 酥肉烤茄子

  • 用料茄子胡萝卜猪肉馅韭菜香葱红辣椒盐鸡精生抽绍酒酥肉烤茄子的做法将茄子切长片胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段锅内放油煎茄片两面煎软，捞出待凉锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟，加盐、鸡精、料酒调味用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度...
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小酥茄子的做法和图解 好吃的小酥茄子家常做法

  • 小酥茄子

  • 用料鸡蛋1个盐适量克椒盐粉适量克白糖2-3克小长茄子一根面粉：淀粉1.5：1食用油适量克小酥茄子的做法整根茄子焯水，凉水冲凉，切滚刀块，撒上适量椒盐，一盘不满，正好面粉：淀粉1.5：1的比例，撒入盐、椒盐白糖，适量五香粉，混匀，打入一只鸡蛋，适量水，调成这样的糊状茄子挂糊，尽量每面都挂上，适量油...
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香酥茄子饼的做法和图解 好吃的香酥茄子饼家常做法

  • 香酥茄子饼

  • 用料面粉200g鸡蛋一个盐少许五香粉少许香酥茄子饼的做法把鸡蛋加入面粉，放入盐，五香粉，加水搅拌均匀(面糊不能太稠，也不能太浠，能在茄子上挂住面糊)把茄子洗净去皮，切成大约半厘米厚的薄片把茄子放入面糊之前，先给茄子抹上一层面粉(粘上薄薄一层就行，主要是为了不让炸好的茄子和...
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酥香茄盒的做法和图解 好吃的酥香茄盒家常做法

  • 酥香茄盒

  • 用料茄子2个肉馅100克香葱花20克酱油花椒粉2克生姜粉料酒盐少许色拉油清水适量面粉60克淀粉30克泡打粉4克冰水40克酥香茄盒的做法将肉馅放入葱花和调料搅拌均匀然后加少许水搅打上劲，备用茄子洗净切成两片相连的夹刀片夹入肉馅，全部做好将脆皮糊料拌在一起成稀糊状夹好肉馅...
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茄子酥的做法和图解 好吃的茄子酥家常做法

  • 茄子酥

  • 外酥里嫩的茄子酥。没有称重的条件，全频感觉来，喜欢的可以尝试。不喜勿喷用料面粉适量鸡蛋1个盐适量茄子2个花椒面1勺菜籽油200克茄子酥的做法茄子去皮，切成片，稍微切厚一点，形状自己把握，圆形和方形均可面粉适量加入鸡蛋和水，盐花椒面，搅拌成酸奶状。放入茄子片，两面裹匀备用。油...
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茄子这样做吃了还想吃，香酥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的茄子这样做吃了还想吃，香酥茄子做法

  • 茄子这样做吃了还想吃，香酥茄子

  • 用料茄子1个脆炸粉60克水70克大豆油3克脆炸粉部分面粉40克生粉6克吉师粉4克泡打粉2克糯米粉3克茄子这样做吃了还想吃，香酥茄子的做法茄子去皮茄成条60克脆炸粉，加70水搅拌均匀在加人3克的油搅拌均匀茄子加入调好的糊里拌匀下锅炸炸到垫起来声音清脆就可以出锅了小贴士脆炸...
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香酥茄子的详细做法大全,简单又营养的香酥茄子做法

  • 香酥茄子

  • 超入味，贼下饭，茄子这么做好吃绝了，我家一周至少要吃3次用料茄子2个面粉100克鸡蛋3个盐1勺十三香1勺青椒适量小米辣适量淀粉40g香酥茄子的做法今天给大家分享一道茄子的新做法茄子洗净后切片大概3厘米左右的厚度就可以装入碗中加50g面粉抓拌均匀每一片都要均匀的裹上面粉将...
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香酥茄盒的做法和图解 好吃的香酥茄盒家常做法

  • 香酥茄盒

  • 🌙深夜食堂Three.香酥茄盒碗中放牛肉馅葱花末姜末鸡蛋加入少许油蚝油红烧酱油盐水顺一个方向搅拌均匀给牛肉馅加劲茄子洗净切成合适大小茄盒备用准备面包糠淀粉和一份搅匀的蛋液把上好劲的肉馅夹到备好的茄盒中空气炸锅刷少许油将夹好的肉馅茄盒轻拍少许淀粉放置蛋液中沾...
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酥脆茄子条的做法和图解 好吃的酥脆茄子条家常做法

  • 酥脆茄子条

  • 饭店吃到，儿子喜欢的不得了，立刻搜索，这款风味脆皮茄子跟饭店的酥脆茄子条一模一样。我稍微改良成儿子喜欢的版本--不辣甜版。用料食用油适量水适量玉米定粉适量糖八勺克蚝油两勺生抽2勺花椒十粒酥脆茄子条的做法茄子切条，洗净，加玉米定粉拌匀，最好加两次，一次粘的太少。拌灵魂...
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香酥茄子煲的做法和图解 好吃的香酥茄子煲家常做法

  • 香酥茄子煲

  • 茄子外酥里嫩，非常美味！用料茄子1个姜3.4片蒜2瓣青红辣椒各1个葱半根西红柿1个盐适量鸡精适量味精适量香酥茄子煲的做法准备配料把茄子切成块加入一个鸡蛋，搅拌均匀加入适量面粉，搅拌均匀，确保每块茄子上粘上面粉炒锅中加入油，烧至五成热，放入茄子炸成微黄捞出，再把油加热至十成...
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香酥茄子的做法和图解 好吃的香酥茄子家常做法

  • 香酥茄子

  • 这是一款长垣菜吃法，油炸茄子，做法很简单，但很好吃！茄子外焦里嫩，蘸着调好的汤汁来吃，特别美味！用料茄子一个鸡蛋一个面粉适量油适量蒜6瓣醋适量香油适量盐适量糖适量味精适量香酥茄子的做法选取一个茄子，紫皮的茄子更好吃把茄子切成块儿，四方块儿或滚刀块儿都可以这是切好的茄子...
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酥香茄子饼的做法和图解 好吃的酥香茄子饼家常做法

  • 酥香茄子饼

  • 用料长茄子1个面粉适量鸡蛋1个盐适量黑芝麻适量面包糠适量油适量葱姜蒜，五香粉，烧烤蘸料个人喜好酥香茄子饼的做法长茄子洗净，斜切成片，葱姜蒜盐五香粉腌制半小时。面粉糊稍稠，加入黑芝麻，鸡蛋，能挂住茄子片为佳。电饼铛预热加油，能将茄茄片没过一半，炸出来香，茄片滚面糊，撒面包糠，入...
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酥茄子的做法和图解 好吃的酥茄子家常做法

  • 酥茄子

  • 小时候妈妈经常给我们做，好吃😋……虽然是酥茄子🍆可是我做出来的不酥，我只炸了一遍喜欢脆的可以炸两遍哦。用料茄子3个鸡蛋2个面粉100克盐6勺十三香1勺酥茄子的做法把茄子切成细条，加入盐腌制10分钟，把茄子里面的水拧出来。加入两个鸡蛋，面粉，一勺十三香。此时不需要加盐巴了，...
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酥脆茄子的做法和图解 好吃的酥脆茄子家常做法

  • 酥脆茄子

  • 儿子不吃茄子，那就让他吃不出来是茄子!外皮酥脆，内里滑嫩!香香脆脆的，好吃到停不下来。用料茄子2个盐5克淀粉1勺面粉适量鸡蛋1个胡椒2克五香粉1勺面包糠适量酥脆茄子的做法茄子切厚片，泡水至少10分钟。沥出鸡蛋、水、面粉、淀粉、胡椒、五香粉调和成糊。茄子每一片都要挂上糊...
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香酥茄盒的详细做法大全,简单又营养的香酥茄盒做法

  • 香酥茄盒

  • 剩下的饺子馅儿，真的是不知道怎么消耗了。做了这道美味的茄盒，顺便试试我的新锅。用料茄子1个鸡蛋1个猪肉剩下的肉馅面粉适量淀粉适量盐1g酱料视频最后香酥茄盒的做法复炸是关键，复炸酥脆！...
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香酥茄盒子的做法和图解 好吃的香酥茄盒子家常做法

  • 香酥茄盒子

  • 香酥茄盒子特别多人做，这个是试验了N多种材料后做的最成功，最受好评的，大家试试看，我家里人就经常让我做。用料熟油1瓢羹五花肉1块茄子2根葱末大量姜末少许麻油2-3瓢羹酱油少许糖少许料酒少许盐少许生粉少许地瓜粉多点香酥茄盒子的做法将五花肉剁成泥备用用酱油、麻油、盐巴...
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酥炸茄子夹的做法和图解 好吃的酥炸茄子夹家常做法

  • 酥炸茄子夹

  • 用料圆形白色茄子1个鸡蛋2个面粉80克盐适量鸡精粉适量白胡椒适量金芥一小把色拉油酥炸茄子夹的做法圆白茄子去皮，竖着切片。金芥洗干净:切碎。准备一个干净碗，打入两个鸡蛋，倒入80克面粉，依次加入:金芥碎，盐，鸡精粉，白胡椒，搅拌均匀，用筷子试一下，挂筷即可。把圆白茄子放到面糊里，茄...
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