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大理石足球磅蛋糕的做法食谱

简单易学的大理石足球磅蛋糕美食做法

  • 大理石足球磅蛋糕

  • 学厨WK9837足球模具用料黄油150克糖粉150克盐1克低筋面粉165克泡打粉3克可可粉14克蜂蜜15克香草精3克鸡蛋3个大理石足球磅蛋糕的做法材料备齐，黄油软化。鸡蛋要常温的，每个约在55克左右。！2，低粉和泡打粉过筛备用。3，黄油加一半糖粉混合放入ACA厨师机打发到微微发白的状态。4，...
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抹茶大理石＆白菜磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶大理石＆白菜磅蛋糕做法

  • 抹茶大理石＆白菜磅蛋糕

  • 据说叫做磅蛋糕是因为最开始每个磅蛋糕每份原材料都有1磅重ﾍ(･_|用料蛋糕体部分无盐黄油100g(最好选择发酵哒)糖粉80g（标准配方为100g，但是可根据个人喜好甜味程度调节）鸡蛋液100g(大概2个鸡蛋)低筋面粉95g抹茶粉5g(若喜欢抹茶味可适量多加抹茶粉并相应减少低粉量，但不可加入过...
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黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕做法

  • 黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕

  • 黑醋栗这种奇特的香味，加上酸甜，其实很适合做甜品啊。用的是230*65*50的模。用料软化黄油100砂糖60全蛋液85低粉100杏仁粉10泡打粉2盐1卡士原态酪乳50黑醋栗味磅蛋糕：上述面糊的1/4量宝茸黑醋栗果茸15糖水液：砂糖16水40黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕的做法黄油要提前软化到室温。软...
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抹茶酥粒大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酥粒大理石磅蛋糕做法

  • 抹茶酥粒大理石磅蛋糕

  • 抹茶一直都是我比较偏爱的一种烘焙原料，不但颜色美丽治愈，还含有丰富的营养成分及人体必须的各种微量元素，能明目醒神补充维c。四季皆宜、很值得家中常备。话说最近做了几款抹茶味的甜品和饮品，终于抽空整理了一下~这款抹茶酥粒大理石磅蛋糕，清香抹茶味、咸香脆的酥粒ontop，还...
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神奇大理石磅蛋糕（98）的做法步骤及图解,美味正宗的神奇大理石磅蛋糕（98）做法

  • 神奇大理石磅蛋糕（98）

  • 闺蜜买了好多烘焙书，其中一本是法国蓝带的，这个磅蛋糕的方子就是里面的，真的超级超级好吃，就是布朗尼与普通磅蛋糕的结合体，神奇之处在于即使放凉也不会硬，依然很松软可口，绝对不会后悔的蛋糕。用料蛋糕主体低筋面粉250克黄油250克细砂糖150克鸡蛋4个泡打粉5克布朗尼材料可可粉2...
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超简单！红豆大理石纹磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单！红豆大理石纹磅蛋糕做法

  • 超简单！红豆大理石纹磅蛋糕

  • 用料鸡蛋2个植物油200克可可粉15克低筋面粉250克细砂糖150克泡打粉5克盐2克煮好的红豆50克超简单！红豆大理石纹磅蛋糕的做法将低粉、泡打粉、糖、盐、植物油混合均匀。将2个鸡蛋打散后分次均匀倒入，我分了6次，最后是顺滑的面糊。将一半面糊倒入模具中，并撒入一些红豆。剩下一...
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零失败的大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的大理石磅蛋糕做法

  • 零失败的大理石磅蛋糕

  • 用料低筋面粉130克黄油140克可可粉/抹茶粉5克细砂糖100克泡打粉1克鸡蛋2个黄油适量(抹模具)低粉适量(涂模具)糖浆液:细砂糖20克纯净水100克零失败的大理石磅蛋糕的做法糖浆液制作细砂糖＋水一起放入厚底奶锅煮至沸腾、糖融化关火模具内壁涂抹一层黄油，然后筛入少许干粉，摇晃...
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大理石磅蛋糕（糖油法）的做法步骤及图解,美味正宗的大理石磅蛋糕（糖油法）做法

  • 大理石磅蛋糕（糖油法）

  • 喜欢撸胖蛋糕送人~（自己减不下去的时候，至少让周围的先月半起来~xu~小声）而且大理石纹美貌呀~本方用的糖油法会在分步的步骤里写上注意事项，以及一些相关的小原理~方便小伙伴们更好的理解操作~（*/∇＼*）用料低筋面粉90g黄油100g鸡蛋100g糖粉80g泡打粉1g（可无）可可粉10g大理石磅蛋糕...
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『极致享受』抹茶大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的『极致享受』抹茶大理石磅蛋糕做法

  • 『极致享受』抹茶大理石磅蛋糕

  • 这款磅蛋糕能送我上味蕾的天堂！不管你是不是抹茶的粉丝，都能享受到它复杂的香草奶油风味。-这款抹茶大理石磅蛋糕是一道快速简便的甜点。对于初学者来说，也是一个很好的食谱。磅蛋糕面糊拥有分层和融合风味的绝佳质地。这个版本结合了抹茶粉，在经典磅蛋糕上创造了一个视觉和...
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芝麻紫薯大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻紫薯大理石磅蛋糕做法

  • 芝麻紫薯大理石磅蛋糕

  • 香香香香香……太喜欢福田淳子了，她的《我爱和风洋果子》是我最爱的食谱，从中挖了许多好方子。对这款原是心存怀疑的，为了消耗不知哪次莫名其妙囤下的紫薯粉而做，做完马上搜集福田淳子的其他的食谱，以及又入了一包紫薯粉。用料黄油60克细砂糖80克（原方100克）芝麻酱40克鸡蛋2个朗...
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抹茶大理石纹磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶大理石纹磅蛋糕做法

  • 抹茶大理石纹磅蛋糕

  • 我喜欢尝试做各种口味的磅蛋糕，百香果磅蛋糕是我最常做的一款，今天突然就想吃抹茶味的了，刚巧家里还有抹茶粉，那么一切就刚刚好。用料低粉195克抹茶粉5克泡打粉3克（可不加）黄油200克糖粉150克（原200克）鸡蛋液200克抹茶大理石纹磅蛋糕的做法*模具中垫油纸，低粉和泡打粉混合过筛三次...
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紫薯芝麻大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯芝麻大理石磅蛋糕做法

  • 紫薯芝麻大理石磅蛋糕

  • 不加泡打粉做香喷喷的芝麻香气混合紫薯的特别滋味一刀下去即可展现独一无二的大理石花纹视觉和味觉都是特别棒的享受啦用料白芝麻酱40g紫薯粉50g无盐黄油60g细砂糖1(或糖粉)40g（原方子50g）蛋黄（中等大小鸡蛋）2个份朗姆酒一大匙（15ml）全脂牛奶一大匙（15ml）蛋白（中等大小）2个份细砂糖...
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抹茶磅蛋糕（大理石纹）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶磅蛋糕（大理石纹）做法

  • 抹茶磅蛋糕（大理石纹）

  • 不爱吃抹茶的我对这款胖蛋糕都情有独钟~淡淡的抹茶味，香香的牛油~太棒了模具：家里随便长条磅蛋糕模具就可以~175℃~45-50分钟~用料黄油100g鸡蛋100g（约2颗大个的）糖粉70g（原方100g）若竹抹茶粉10g低筋粉90g泡打粉3g抹茶磅蛋糕（大理石纹）的做法黄油加糖粉打发分次加入鸡蛋搅拌均匀...
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双色混合——大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双色混合——大理石磅蛋糕做法

  • 双色混合——大理石磅蛋糕

  • 一款双色的磅蛋糕，原味和巧克力味混合在一起的磅蛋糕，因为纹路很像大理石，黑白相间，所以叫大理石磅蛋糕。如果不喜欢巧克力味道，也可以换成抹茶的双色磅蛋糕，磅蛋糕号称胖蛋糕，热量高，易储藏用料无盐黄油180克糖粉120克全蛋液180克低筋面粉170克玉米淀粉15克泡打粉4克牛奶10克可...
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原创配方：大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原创配方：大理石磅蛋糕做法

  • 原创配方：大理石磅蛋糕

  • 寒冷天，吃块蛋糕压压惊吧！大理石磅蛋糕，天气冷，松软度确实没那么好，但微波一下还是很美味的。寒冷天，打发黄油也比较有难度，可以底下垫温热的水，不能烫的，要不黄油就融化了。这个大理石磅蛋糕做法有点特别，是分蛋的，而且蛋白需要打发！出来的成品相对细腻哦。另外一个是坚果磅蛋糕，做法...
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简单易学的大理石磅蛋糕美食做法

  • 大理石磅蛋糕

  • 下雨天最适合做吃的，第一次做，味道不错，就是里面调的不够美丽，不然就完美了用料黄油100克全蛋液100克低筋面粉100克糖55克泡打粉5克小苏打粉0.6克可可粉10克坚果（没有不加）适量大理石磅蛋糕的做法所有材料准备好黄油室温软化后加入糖搅打均匀分三次加入蛋液，打到顺滑筛入低筋面...
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朗姆酒大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒大理石磅蛋糕做法

  • 朗姆酒大理石磅蛋糕

  • 夏天來了巧克力都很容易融化家裡人又不愛吃放進冰箱的巧克力消耗巧克力做一條香濃磅蛋糕吧～用料黄油100克雞蛋2只（蛋液約100克）低筋面粉100克细砂糖80克泡打粉3克巧克力25克糖水砂糖10g水25g白朗姆酒5g朗姆酒大理石磅蛋糕的做法黃油切小块软化后，加入细砂糖用电动打蛋器打发...
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抹茶杏酱大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶杏酱大理石磅蛋糕做法

  • 抹茶杏酱大理石磅蛋糕

  • 朋友给了杏酱和一罐长安抹茶粉，试着做了一下大理石磅蛋糕，好好吃啊，没刷糖水也很润。黄油一定要打发到位，加粉翻拌也要拌到出现光泽，才会比较蓬松，不然会比较干。用料黄油100克糖粉75克鸡蛋100克抹茶粉10克低粉90克泡打粉二分之一小勺自制杏酱40克抹茶杏酱大理石磅蛋糕的做法准...
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迷人的焦糖大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷人的焦糖大理石磅蛋糕做法

  • 迷人的焦糖大理石磅蛋糕

  • 原方来自《稻田老师的烘焙笔记》我是在厨友“奶油樱桃”那里看到的配方第一次做就被惊艳到入口是迷人的焦糖香甜中调是来自黄油的奶香尾调是淡淡的百利甜酒香甜而不腻沁人心脾下午茶搭配咖啡太过于完美此配方适合18*6*5cm磅蛋糕模具我使用的是千代田23*4.5*6.5细长条磅蛋...
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重磅黄油大理石蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的重磅黄油大理石蛋糕做法

  • 重磅黄油大理石蛋糕

  • 在温村由一个一百多斤的小菇凉硬生生吃成140的大妈的元凶之一，油不是一般的重啊，但是就是好次有虾米办法来？多想成为一个怎么吃都不胖的女孩子！ToT！配方来自《最全面的蛋糕教科书》用料鸡蛋两只黄油100g低筋面粉70g糖粉100g可可粉30g香草适量泡打粉2/3小勺重磅黄油大理石蛋糕...
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西点师高级-大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的西点师高级-大理石磅蛋糕做法

  • 西点师高级-大理石磅蛋糕

  • 用料黄油153克糖粉170克蛋黄3只全蛋2只牛奶17克盐1克低粉170克奶粉9克可可粉30克西点师高级-大理石磅蛋糕的做法全部原料黄油盐糖粉混合搓松直到黄油略发白分次加入蛋黄和全蛋液，这步一定要慢慢来！分蛋黄和全蛋液分别分3次加入直至蛋液完全混合进面糊加入牛奶拌匀筛入低粉...
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巧克力（抹茶）大理石纹磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力（抹茶）大理石纹磅蛋糕做法

  • 巧克力（抹茶）大理石纹磅蛋糕

  • 这是我第二次做磅蛋糕，第一次做的时候没有把糖浆一起刷完，再加上黄油打发不好，口感很不好，就一直对磅蛋糕提不起兴趣来，这次约饭磅蛋糕终于让我对它有了新的认识，黄油的打发直接影响磅蛋糕的口感，小嶋老师的方子真棒，就是稍微甜了点我在经典香草磅蛋糕的基础上做了巧克力（抹茶）大理...
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简单易学的大理石重磅蛋糕美食做法

  • 大理石重磅蛋糕

  • 在法学习甜品，CakeMarbre是开学学的第一个蛋糕，接下来我会把每周学到的好的方子发上来，以及做法注意事项等，大家如果喜欢就关注一下我新开的微博，它们将记录我在法的点点滴滴，谢谢。用料黄油150g糖分150g鸡蛋3个面粉210g发酵粉3g可可粉15g大理石重磅蛋糕的做法面粉过筛，加入发酵...
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简单易学的大理石纹磅蛋糕美食做法

  • 大理石纹磅蛋糕

  • 天气转凉，磅蛋糕要续上!记录一个自己常用的方子，切开后每一块花纹都会带给你不一样的惊喜。。。用料发酵黄油80克鸡蛋液100克细砂糖80克海盐一丢丢粉A低粉50克泡打粉1克粉B低粉40克可可粉10克泡打粉1克表面刷糖浆朗姆酒5克水15克细砂糖5克大理石纹磅蛋糕的做法黄油室温软化...
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玫瑰大理石纹磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰大理石纹磅蛋糕做法

  • 玫瑰大理石纹磅蛋糕

  • 写在前面的话:我是grannySun😘一个热爱烘焙的👧这是granny的第一个方子，磅蛋糕，真诚的希望大家可以喜欢，步骤简单，所以，来试试吧😘😘😘用料面糊:无盐黄油115克糖粉110克面粉90克泡打粉3克鸡蛋2个盐一小撮玫瑰粉7克糖水：水50克黄糖10克所需的用品：套碗（包含筛碗）搅拌，测量，过筛小刀切...
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