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天蒙光的做法食谱

天蒙光厨房——芒果千层的做法步骤及图解,美味正宗的天蒙光厨房——芒果千层做法

  • 天蒙光厨房——芒果千层

  • 芒果、奶油&蛋皮的三重香甜层次成就“芒果千层”！用料鸡蛋3个白砂糖40克盐1克牛奶280克黄油20克低筋面粉120克奶油夹心：动物性淡奶油250克白砂糖25克水果芒果适量天蒙光厨房——芒果千层的做法准备工具准备材料芒果削片鸡蛋、白砂糖、盐混合，拌匀加入牛奶加入黄油加入过...
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简单易学的幸福时光天天有美食做法

  • 幸福时光天天有

  • 如果有喜欢我做的可以留言，我会尽量写教程的。用料幸福时光吃吃吃幸福时光吃吃吃幸福时光吃吃吃幸福时光天天有的做法幸福时光吃吃吃小贴士幸福时光就是每天研究吃什么以及做出来吃，多么简单。...
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教你制作秋天专属味道——蒙布朗的做法步骤及图解,美味正宗的教你制作秋天专属味道——蒙布朗做法

  • 教你制作秋天专属味道——蒙布朗

  • 秋天，最让人醉心的食物是什么？！噔~噔~噔，当然是秋天的专属美味栗子君啦，它甘甜软糯，不管是作为零食，还是用来做菜，都非常受欢迎。用栗子做甜品最经典的非它莫属——蒙布朗（MontBlanc），周美娜老师今天就教大家这款为征服餐桌上的山峰而存在的蒙布朗！蒙布朗是法文勃朗峰MontBlanc(mong~...
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佛蒙特天然酵种欧包（Vermont sourdough）的做法步骤及图解,美味正宗的佛蒙特天然酵种欧包（Vermont sourdough）做法

  • 佛蒙特天然酵种欧包（Vermont sourdough）

  • 这是KingArthurFlourBakey每周二提供的一款基础天然酵种欧包。做这个面包的酵种来自佛蒙特州，所以就命名为佛蒙特酸面包。特点：酵头含水量125%但是整体面团含水量只有65%，同时可以做出不规则的大洞，较适合新手熟悉欧包操作过程练习用。因为含水量少，组织不像高水分欧包那样湿...
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今天跟我学做内蒙古风干牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的今天跟我学做内蒙古风干牛肉干做法

  • 今天跟我学做内蒙古风干牛肉干

  • 用料牛肉黄瓜条500g葱姜蒜适量酱油，老抽适量八角，花椒适量料酒适量盐适量今天跟我学做内蒙古风干牛肉干的做法将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条把切好的牛肉条和所有料拌好！以上配料是原味！如果喜欢麻辣，可以放适量辣椒粉，孜然！放入冰箱24小时为佳！24小时后拿出穿成串！用电风...
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简单易学的天光吃饱一天饱美食做法

  • 天光吃饱一天饱

  • 开谱记录早餐啦~拿年初拍的草莓当封面XD用料急切吃早饭的二货天光吃饱一天饱的做法有啥吃啥，大部分时候都是炒饭。。。==...
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🍂秋天的味道🍁蒙布朗🌰蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的🍂秋天的味道🍁蒙布朗🌰蛋糕卷做法

  • 🍂秋天的味道🍁蒙布朗🌰蛋糕卷

  • 从去年秋天开始，只要熬了栗子酱就会做这个蛋糕卷，但一直做的不算好，这次也并不完美，比之前好一些，记录下来等下一个秋天再接再厉。焦糖栗子酱的做法是按照厨友的方子，由于用量不一样，我简单写一下我的配方：栗子仁255克，放入小锅中，加没过栗子的水，中小火煮30分钟，选出几颗完整的栗子...
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蒙阴光棍鸡的做法和图解 好吃的蒙阴光棍鸡家常做法

  • 蒙阴光棍鸡

  • 用料小公鸡一只大葱一棵姜一大块蒜半头花椒桂皮小茴香八角生抽老抽糖青椒4枚蒙阴光棍鸡的做法鸡洗净斩小件过开水葱切段，姜和蒜用刀面稍拍裂即可热油将大料同葱姜蒜一起炒香，再放入鸡块翻炒，半成熟后加入多点生抽，半勺糖，适量老抽，一点水，加盖焖青椒切块，等到汤汁粘稠加适量盐放...
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蒙蒙哒私厨的做法和图解 好吃的蒙蒙哒私厨家常做法

  • 蒙蒙哒私厨

  • 用料鲜羊排二斤盐一勺适量鸡精三勺味精三勺豆瓣酱100克小米辣20克蒜子70克蒸鱼豉油20克辣妹子20克八角桂皮香叶肉蔻罗汉果各八克蒙蒙哒私厨的做法剁好高压锅压熟小贴士先用高压锅把羊排压熟再上火收汁...
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天光吃早饭的做法和图解 好吃的天光吃早饭家常做法

  • 天光吃早饭

  • 吃个天光用料主食蛋白质水果汤天光吃早饭的做法提早半小时或者一小时起床捣鼓捣鼓吃起来小贴士在方言里，吃天光就是吃早饭的意思，天光早！...
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蒙餐的做法和图解 好吃的蒙餐家常做法

  • 蒙餐

  • 用料牛奶克黄油克水克蒙餐的做法手把肉石头烤肉...
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秋天食谱之桂花蒙布朗的做法步骤及图解,美味正宗的秋天食谱之桂花蒙布朗做法

  • 秋天食谱之桂花蒙布朗

  • 这几天被桂花从里到外腌渍得透透的，喷喷香😄用料低筋面粉60克鸡蛋2个糖（手指饼干）25克柠檬汁5滴栗子泥200克淡奶油200克糖（奶油）20克糖渍栗子若干颗糖粉少许秋天食谱之桂花蒙布朗的做法蛋黄与蛋清分离。蛋清滴入柠檬汁，分三次加入白糖，打发至干性发泡。加入蛋黄搅拌均匀，再少量多...
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蒙蒙家的土豆烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒙蒙家的土豆烧排骨做法

  • 蒙蒙家的土豆烧排骨

  • 蒙蒙的妈妈犒劳蒙蒙爸爸的菜，有想法就能实现！用料排骨300克土豆1个青椒1个姜、蒜适量生抽、老抽、豆瓣酱、味极鲜、盐、蚝油适量蒙蒙家的土豆烧排骨的做法上桌菜上桌效果小贴士排骨过油煎至金黄，土豆需要泡水...
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〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的〖蒙菜〗内蒙烩酸菜做法

  • 〖蒙菜〗内蒙烩酸菜

  • 用料酸菜500克五花肉（略肥）适量土豆1大个粉条1小把姜5片蒜5瓣生抽适量醋少许花椒粉适量大料1个干辣椒1小把大葱半根〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法处理食材：酸菜洗干净，沥水挤干；五花肉切片；土豆切块；葱洗干净切段；粉条温水泡发。土豆过油炸一下。油五分热，加入葱姜蒜炒香，加入五花肉翻...
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秋天必吃！蒙布朗栗子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的秋天必吃！蒙布朗栗子蛋糕做法

  • 秋天必吃！蒙布朗栗子蛋糕

  • 秋季天气渐冷，板栗铺门前逐渐开始排起了长队。栗子作为秋季必不可少的单品，除了糖炒栗子外，栗子蛋糕也是众多吃货热爱美食之一。 今天给大家分享一道简易版的法式栗子蛋糕——蒙布朗纸杯蛋糕，香滑的奶油搭配粉糯的栗子，秋冬时节真的非常值得尝试一下！制作分为蛋糕胚和栗子奶油...
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天气炎热，下厨做了5道菜，全部吃光光的做法步骤及图解,美味正宗的天气炎热，下厨做了5道菜，全部吃光光做法

  • 天气炎热，下厨做了5道菜，全部吃光光

  • 用料老鸭、冬瓜、薏米、鸡肉、虾、青菜、盐、生抽等天气炎热，下厨做了5道菜，全部吃光光的做法一、老鸭冬瓜薏米汤夏季天气炎热，用老鸭和冬瓜煲一道消暑汤，清热解暑，夏天喝正合适。【原料】老鸭、冬瓜、薏米、陈皮、姜、盐、白酒【做法】1、冬瓜不要去皮去籽，洗干净切大块备用。...
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天然酵母佛蒙特Vermont的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母佛蒙特Vermont做法

  • 天然酵母佛蒙特Vermont

  • 用料高筋粉235g黑麦粉33g天然酵母（100%水粉比）100g水150g盐7.5g天然酵母佛蒙特Vermont的做法将天然酵母和水在大碗里混合均匀，加入高粉和黑麦粉，搅拌成团放置30分钟。加入盐，用手或刮板辅助混合，室温静置1-2小时折叠，每隔30分钟折叠一次，共2-3次将面团整形放入藤篮发酵2小时，烤箱...
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小寒天-阳光下的内蒙烤羊肉串儿的做法步骤及图解,美味正宗的小寒天-阳光下的内蒙烤羊肉串儿做法

  • 小寒天-阳光下的内蒙烤羊肉串儿

  • 大家意识里应该觉得只要是串儿应该要放很多香料去腌制。其实根本不用。甚至盐都不用放！首先要选取新鲜高品质的绵羊肉，山羊的膻味太大，不适宜。选取小羔羊的腿肉，是最好的。一肥一瘦的搭配使得口感最好，肥油烤得酥脆，瘦肉却还是香嫩的，满屋子热闹的香味，口齿留香~两斤羊肉！一打啤...
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配方 | Amaury Guichon超现代的摩天轮”蒙布朗“的做法步骤及图解,美味正宗的配方 | Amaury Guichon超现代的摩天轮”蒙布朗“做法

  • 配方 | Amaury Guichon超现代的摩天轮”蒙布朗“

  • 你见过这样的蒙布朗吗？用料黄油克糖霜克水克配方|AmauryGuichon超现代的摩天轮”蒙布朗“的做法栗子奶油（总重：1546.50克）200克牛奶500克栗子奶油（ChestnutCream）175克无糖栗子蓉13.5克奶油粉（或玉米淀粉）135克蛋黄475克黄油8克吉利丁粉（200bloom）40克水2个香草荚制作：1、将牛奶、栗...
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蒙蒙卷饼🌯的做法和图解 好吃的蒙蒙卷饼🌯家常做法

  • 蒙蒙卷饼🌯

  • 用料生菜球2片鸡蛋1个西红柿1个肉松馓子米沙拉酱蒙蒙卷饼🌯的做法选一片大一点的生菜球，最好是软一点的放一点米，什么米都可以，也可以不放放西红柿🍅，切小一点，一会好卷起来放馓子再放西红柿放肉松和沙拉酱如果有鸡蛋还可以放鸡蛋或其他自己喜欢的食物再找一片生菜叶，包住下面...
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西藏内蒙版纯天然奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的西藏内蒙版纯天然奶茶做法

  • 西藏内蒙版纯天然奶茶

  • 用料炒米水方块茶包牛奶西藏内蒙版纯天然奶茶的做法加入炒米，小火干炒，炒至表面金黄倒入清水煮开放入茶包，煮五分钟左右边搅动边倒入牛奶，继续小火煮两分钟即可...
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一天时光的做法和图解 好吃的一天时光家常做法

  • 一天时光

  • 喜欢吃美味，喜欢旅行，喜欢创意，喜欢拍照，喜欢记录自己的生活状态。于是终于在36岁之际找到了自己的兴趣，烘焙和美食拍摄。希望自己能一直坚持下去……用料热情一把好奇心一颗工具相机一天时光的做法研究配料，记录制作过程制作加工凹造型，拍拍拍...
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实验多次的姜枣膏，三伏天喝它寒气扫光光的做法步骤及图解,美味正宗的实验多次的姜枣膏，三伏天喝它寒气扫光光做法

  • 实验多次的姜枣膏，三伏天喝它寒气扫光光

  • 我是常年、经常喝姜茶的，不论春夏秋冬，可能和体质有关，不管怎么喝都不会上火。最近也买了一些现成的姜枣膏冲泡，但是，所有买的成品里面，冲泡后不是齁甜，就是辣味太轻。我理想中的姜枣膏，辣味偏重一点，甜味适中。所以就自己琢磨出了这姜枣膏的配比，实验过几次了，现在的配比是我个人目...
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宫保鸡丁 天天光盘的快乐❗️的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁 天天光盘的快乐❗️做法

  • 宫保鸡丁 天天光盘的快乐❗️

  • 今天又要多吃一碗饭啦！每天的问题就是今天吃什么、明天吃什么，那我们就一天学一道菜👍🏻用料鸡胸肉1块花生米50克黄瓜半根胡萝卜1根辣椒3个葱1根蒜3瓣宫保鸡丁天天光盘的快乐❗️的做法一勺料酒适量黑胡椒一勺盐一勺淀粉抓匀腌制十分钟两勺生抽两勺醋一勺蚝油一勺淀粉一勺糖...
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蒙布朗栗子蛋糕-在春天想念秋天的栗子的做法步骤及图解,美味正宗的蒙布朗栗子蛋糕-在春天想念秋天的栗子做法

  • 蒙布朗栗子蛋糕-在春天想念秋天的栗子

  • 从蒙布朗栗子蛋糕得到的想法，一步一步来，总有惊喜等着你，做的过程中可以发挥自己的创意用料蛋糕底蛋清2个蛋黄2白糖50-60g（打发蛋清，太少不容易打发）低筋面粉50g栗子酱栗子没称重，做多了直接放冰箱冷冻下次用淡奶油/牛奶根据个人浓稠喜好调整奶油淡奶油200g左右，（推荐蓝风车）根据自...
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