- 豆腐又酥又香,隐隐带着香料的气息,配上浇盖的葱,蒜又别有一番滋味。用料白豆干10片桔皮1小块新鲜红椒1颗小葱2根大蒜3瓣八角2颗香叶1片花椒20颗生抽1小匙糖1小匙盐1/4小匙白胡椒粉1/4小匙十三香粉1/4小匙白糖1/4小匙麻辣五香豆干的做法将白豆干双面割上斜花刀,红椒、香葱、大...
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- 成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉(辣椒粉)3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机,35度10小时烘干的牛肉条放入蒸锅,大火蒸20分钟。蒸好后的样子。...
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- 回娘家打算在家市场买些箩卜干带回来,亲娘说非让我拿家里的,说是我姐家自己种的,秋天刚晾好的,特别干净无污染,这心意啊,暖呼呼的。今天特意做的这个,超级好吃,比羊肉串还好吃。用料青箩卜干适量食盐一小捏五香粉适量花椒胡椒粉适量熟芝麻适量辣椒孜然粉适量酿造酱油一勺香油一勺...
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- 秒杀任何市面上的牛肉干好吗?非常快捷,时间短,但是味道不输任何版本牛肉干。我是急性子,想吃不能隔夜,接受不了冰箱放一夜第二天再进行下一步骤。想出这个法子很开心。结合西藏牦牛肉干的和花椒麻椒一起吃的惊艳口味,这个方子绝对值得尝试。用料牛肉4斤花椒粒适量麻椒粒适量姜...
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- 没有买到牛肉🥩用豆腐干做也很好用料豆干2块海椒面2两花椒面1两白糖2两盐2勺红油1汤勺芝麻(家里没有🤦♀️)1两麻辣咸甜香的麻辣豆干的做法把豆腐干切成自己喜欢的样子(1)锅中烧油(2)把切好的豆腐干,下入烧好油的锅里翻炒(其实如果油多也可以炸)(3)炒干豆干,加入少许的白开水,加盐、加...
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- 用料藕老抽生抽蚝油葱姜蒜青红椒花椒桂皮香叶孜然粉辣椒粉黑胡椒粉五香粉冰糖五香麻辣藕的做法藕切片放入锅中,锅里放水没过藕片,大火开始煮,然后放生抽老抽蚝油,直至水变黑(看水的量哦),放葱姜蒜青红椒,放花椒桂皮香叶,适量盐,冰糖,中火煮一个小时左右,小火收汁,不停翻炒均匀上色,然后...
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- 用料牛肉1000克孜然粉3勺糖5克盐4克辣椒粉5勺料酒2勺酱油3勺姜1片花椒粉1勺芝麻3勺五香麻辣牛肉干的做法牛肉过水后切小段,不粘锅炒20分钟。我不爱大油,尤其这部分牛肉较肥,所以没有加油。放了姜丝和料酒。香料混合粉。大约10分钟左右倒入锅里。继续翻炒。最后进烤箱350度大...
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- 用料牛腱800克八角花椒料酒老抽姜盐生抽蚝油麻辣(五香)牛肉干的做法牛腱切成小块焯水加入八角,花椒,20克耗油,一勺盐,35克酱油,50克糖,料酒,葱白,炖40分钟。捞出,加入35克耗油,10克生抽,花椒粉,辣椒粉拌匀。切薄片的,160℃,30分钟。薄片烤好后大块的牛肉,160℃,烤40分钟,想再干点的可以再...
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- 因为之前家里面买了很多材料做辣椒油,所以还挺足的,某天就想着要怎么用掉这些材料呢,就拿来做了腊肠饭,结果出乎意料的美味..用料米2-3杯腊肠一根(重庆辣味的)土豆一个(大一点的吧)姜蒜葱八角一两颗香叶一两片香果一颗丁香两三颗茴香一小撮花椒适量桂皮一片孜然粉适量胡椒粉(可要...
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- 儿子住校,天凉了,晚上易饿,说想念我做的牛肉干。之所以说是懒人版,因为用材简单,操作耗时少。用料牛肉2.5斤料酒适量盐适量冰糖碎适量白芝麻25克老姜一块大葱2根生抽适量懒人版自制五香麻辣牛肉干的做法给卖牛肉的说,你要做牛肉干,他会给你选好牛肉,并且给你切好。拿回家洗洗,滤水...
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- 超简单五香煮毛豆,夜宵零嘴自己做真的不麻烦,还特好吃。用料毛豆一碗八角4个香叶4片桂皮2块红干椒10个茴香适量盐适量简易麻辣五香煮毛豆的做法毛豆洗净,两头角减去。准备香料将毛豆和香料放入冷水中,加入适量盐。盖上锅盖小火焖,直到水蒸干。调节盐味,出锅...
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- 自己做的小食用料白豆腐干干红辣椒花椒大料桂皮五香粉老抽酱油五香麻辣豆腐干的做法白豆腐干在开水里滚煮一分钟,捞起另换干净的清水,加入掰碎或剪成丝的干红辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、酱油,烧开后放入白豆腐干,中火煮20分钟即可小贴士1.煮的过程中要注意水量,别烧干了...
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- 二十多岁的时候,越来越觉得过年没有意思。很想像小时候,提前一个月就开始期盼,看着妈妈忙进忙出,备年货,买新衣。三十一早好好洗个澡,连袜子都要穿一双新的。可是从什么时候起,过年只剩下了七天假期和一场春晚。有了宝宝有了家,我也做起了妈妈。想要竭尽所能给孩子建立生活的仪式...
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- 为最爱的人做美食是一件幸福的事情用料青花椒20粒牛肉1000g盐2克五香粉15g姜丝若干生抽30ml辣椒粉20g米酒50ml海盐调味料适量白胡椒粉10g零失败麻辣五香牛肉干的做法惯例,先上整个过程让大家了解一下然后看下做好的带点筋的牛肉干,由于切得薄,有点灯影牛肉的感觉正式开始:选...
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- 老城南回民区的美味,家里节日餐桌必做。用料牛腱1000克生抽3勺姜4片花椒15粒八角2个香叶3片冰糖15克桂皮1块老抽1勺葱5根大蒜5瓣草果1个懒人版麻辣五香干切牛肉的做法你一定要买牛腱子肉,有肥有瘦的那种,吃起来才会更有嚼劲啊,冻肉先化冻吧:)冷水冲洗,一定洗到水变清,没有血水的...
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- 用料千张豆皮500-600克大蒜6瓣生抽或者味极鲜李锦记20克孜然1勺白芝麻20克小米椒12个姜5片十三香2勺白糖2克食用油300克花椒粉适量麻辣豆干的做法豆干切成自己喜欢的图片,生抽腌制5分钟左右,建议用李锦记大蒜姜辣椒放一起切碎准备:生芝麻十三香胡椒粉孜然白糖准备工作完成锅...
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- 用料五花肉适量土豆2个(小)红辣椒适量大蒜适量姜片蒜片适量盐鸡粉料酒生抽糖适量糊辣面现磨花椒面适量高汤适量干煸麻辣蒜香五花肉土豆的做法红辣椒切斜段,土豆切片,五花肉切片,大蒜切段,锅里放少许油烧热,放入姜蒜片煸香,放入五花肉慢慢煸炒出油,并有香味出来,然后放入土豆片继续...
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- 人生,一岁有一岁的味道,一站有一站的风景,你的年龄应该成为你生命的勋章,而不是你伤感的理由…回民姐姐言传身教传授的的正宗传统果汁牛肉干,果然惊艳[色]。感恩所有遇见!🌹[合十]约出成品650克用料牛腿肉约1115克食盐(腌制用)适量玉米油(炸制用)足量麻辣味:辣椒粉、花椒粉、味...
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- 这道零食做的过程远比吃起来有趣,因为豆腐皮烤制的过程中会慢慢地鼓起来,特别好玩,一个个像河豚一样,啊!我可以看一天!当然吃起来也是菇滋菇滋非常脆的,是一道有营养又低卡的零食。在这里要提醒大家,如果你有烤架或者烤网,最好用这种,像我烤架的缝太大了,豆皮会掉下去,才只好用了烤盘...
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- 时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料豆腐干450g食用油100g蒜末25g花椒5g干辣椒20g生抽10g蚝油10g冰糖15g八角(大料)1个水250ml盐3g辣椒粉5g花椒粉3g孜然粉3g白芝麻适量麻辣豆干的做法豆干切斜片。锅中倒油,中小火把豆腐炸到表面微黄。捞出豆干,倒出多余的油。锅里留一...
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- 牛肉干即可当下酒菜又可以当零食,制作简单而不失美味。简单的说就是煮熟了再放入喜欢的调料炒干就成了。用料新鲜牛肉1000克辣椒粉适量五香粉适量白糖30克左右花椒粉(油)适量姜几片盐适量自制麻辣(五香)牛肉干的做法将牛肉洗净,冷水下锅煮出血水,换水加适量盐,放入姜片换成高压锅...
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- 用料牛肉800克花椒20粒八角2个桂皮1根香叶2叶姜2片盐10克糖10克辣椒粉/五香粉/咖喱粉15克麻椒40粒油适量麻辣/五香/咖喱牛肉干的做法牛肉切条煮20min倒油加料翻炒,烤箱预热10min210℃,20min左右...
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- 用料牛肉2斤葱姜蒜适量辣椒粉2勺花椒粉1勺料酒1勺孜然粉1勺盐4勺生抽1勺糖适量酱油1勺十三香0.5袋五香麻辣风干牛肉干(西屋蒸烤箱版)的做法提前一夜用清水浸泡牛肉(冬天),泡出血水,睡前起床换几次水。切牛肉条,和中指大小差不多吧,我是横切的,这样咬着好吃不容易卡牙,如果喜欢一丝...
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- 作为湖南人,从小就是吃各种熟食,卤菜长大。所以什么麻辣香干,牙签牛肉,卤鸡爪,卤豆腐什么的真是从小吃到大,各种口味,各种做法,菜市场超市到处都有买,唾手可得。今天这个快手香干真是好吃,又不麻烦,速度快!从切香干到出锅,不过20分钟!喜欢的朋友赶紧动手,各种香干,豆腐,都可以这样做。用料...
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- 用料光鸭泡辣椒碎干辣椒香料(香叶、桂皮、黄芪等)盐料酒味精冰糖胡椒粉酱油拍姜葱段豆豉花椒五香麻辣鸭的做法将光鸭处理干净后冷水入锅,烧开后去血沫,取出后用冷水拔凉,表皮上抹上酱油后控净水分油锅上火,烧至8成热时将鸭子放入迅速冲炸一遍炒锅上火,放少许底油,下泡辣椒碎煸炒...
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