![详细版青团的做法和图解 好吃的详细版青团家常做法]( "详细版青团的做法和图解 好吃的详细版青团家常做法")
- 春天的味道必须少不了艾草青团，清明节的前后正是艾草长得很不错的气候，将这份春日的味蕾就在舌尖，让我们一起动手，gogogo~用料糯米粉300克澄粉90克新鲜艾草120克糖40克咸蛋黄200克肉松120克沙拉90克猪油15克白芝麻20克详细版青团的做法澄面（可以去网上买）90g,然后加入150g开水，...
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![艾草青团-植物油版（超详细；咸味+甜味；附红豆馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团-植物油版（超详细；咸味+甜味；附红豆馅做法）做法]( "艾草青团-植物油版（超详细；咸味+甜味；附红豆馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团-植物油版（超详细；咸味+甜味；附红豆馅做法）做法")
- 本食谱做了两种口味：甜口和咸口。受不了猪油味，所以用的是植物油，更健康哦~老规矩，先看完注意事项再动手，成功率更高~-注意事项-①澄面：上一次整理了一篇科普文章，几乎把所有容易混淆的粉类都做了介绍（玉米淀粉、粘米粉、生粉、太白粉、土豆淀粉、木薯淀粉等等...)，大家可以去我公...
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![简单易学的青团（详细比例）美食做法]( "简单易学的青团（详细比例）美食做法")
- 用料糯米粉280克粘米粉120克艾草100g（煮熟打成糊后大概250g）水根据粉的吸水程度适量加入青团（详细比例）的做法楼顶种了一年的艾草。摘完也就只有100g。把嫩芽都摘了，希望几场雨过后能飙多下些苗起来。水中放入5—6g小苏打，焯水两三分钟，叶子依然嫩绿色。捞出放入冷水中浸泡十几...
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![超详细图解咸鸭蛋肉松青团的做法步骤及图解,美味正宗的超详细图解咸鸭蛋肉松青团做法]( "超详细图解咸鸭蛋肉松青团的做法步骤及图解,美味正宗的超详细图解咸鸭蛋肉松青团做法")
- 清明时节吃青团，讲起青团要数上海杏花楼的青团最具代表性，尤其是那金丝肉松饼的馅料，咬上去一口那就是一种享受。无论是早上刚蒸熟时咬一口，满口的蛋黄香～还是放凉了带到公司，当成办公室加餐，口感Q弹软糯，想一下就流口水！用料糯米粉200克澄粉50克咸蛋黄7个沙拉酱3勺胡姬花古法小榨...
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![艾草青团（甜咸口两味）-超详细版的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（甜咸口两味）-超详细版做法]( "艾草青团（甜咸口两味）-超详细版的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（甜咸口两味）-超详细版做法")
- 清明时节，追忆故人。一家人坐在一起第一次尝试做记忆里的艾草青团，也算是对外婆的怀念吧！新鲜的艾草做出来的团子，带着淡淡的青草香，一定是艾草粉等其他材料无法替代的！就算辛苦一点，也是非常值得的经历呢！我们一起，一口一口把春天吃掉吧！用料糯米粉200克白糖30克玉米油/猪油20克澄...
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![青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法做法]( "青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法做法")
- 在家已经呆了两个多月了继续呆,时间还是过得蛮快的,一晃都清明节了去年做了豆沙馅儿的,今年想换个口味最近朋友圈全是咸蛋黄馅儿的青团,看得我馋死了顺道分享给你们也试试你们可别担心我体重的问题已经收到100斤了离目标越来越近了一天到晚干活儿果然堪比运动啊你们呢胖...
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![艾草青团超详细（附3⃣️种青团皮及艾草的处理保存）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团超详细（附3⃣️种青团皮及艾草的处理保存）做法]( "艾草青团超详细（附3⃣️种青团皮及艾草的处理保存）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团超详细（附3⃣️种青团皮及艾草的处理保存）做法")
- 每年清明节前后总喜欢让老妈带我去溜达着摘艾草凑个吃货的热闹做点青团解解馋解锁了3⃣️种青团皮做法都很👌哟用料青团皮：1⃣️30g皮大约20个的量糯米粉180克粘米粉20克猪油（植物油）10克糖粉20克艾草泥（浓稠）245g澄粉60克开水（澄粉用）100克馅料：1⃣️咸蛋黄肉松咸蛋黄9个肉松75克沙拉...
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![豆沙艾草青团（超详细配料配比）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙艾草青团（超详细配料配比）做法]( "豆沙艾草青团（超详细配料配比）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙艾草青团（超详细配料配比）做法")
- 之前看一些店铺卖青团，能卖到十块钱一只，觉得有些贵，不如自己做～用料艾草叶150克水300克白砂糖36克食用油10克糯米粉360克澄粉30克红豆沙一袋豆沙艾草青团（超详细配料配比）的做法300g鲜艾草收割、摘叶去茎。摘出的艾草叶约150g。清洗后烧水焯艾草叶去涩，倒入凉水中。把艾草叶攥...
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- 一口一个春天，从网红青团开始，有适合做青团的榴莲馅制作方法，凉了也不硬的网红榴莲青团和咸蛋黄肉松青团，糯唧唧的口感女生小孩都会喜欢，用的艾草版，喜欢颜色翠绿的还可以用青汁或者抹茶版都非常好吃呢。1水量要精准，2油纸要厚，不然会黏，3澄粉部分，开水够烫才行，包裹的时候最好带手...
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![青团，春天的味道！（详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的青团，春天的味道！（详细步骤）做法]( "青团，春天的味道！（详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的青团，春天的味道！（详细步骤）做法")
- 青团是春天的味道。没有买到艾叶，用的波菜汁代替，加上网红的蛋黄肉松馅，perfect！这种馅儿的青团是去年上海杏花楼首创的，每天店门口大排长龙，据说要排两个多小时的队才能买到，而且还限购，价格也不菲。自己动手，其乐无穷！用料糯米粉400克粘米粉180克菠菜（艾叶）500克色拉油20克开水适量...
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![青团、艾粑、清明果（超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的青团、艾粑、清明果（超详细）做法]( "青团、艾粑、清明果（超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的青团、艾粑、清明果（超详细）做法")
- 春日里，青团是必须要尝一口时令的美食。小小的青团，是我的心头挚爱，也是吃进肚里的情怀。一个个糯唧唧的翠绿团子里，留着专属于春天的味道。轻咬一口，仿佛吞下了整个春天。“青团”，也叫“艾粑”或“清明果”，是用田艾（学名鼠曲草）、野艾等野菜加糯米粉等食材做成。我们广西传统的...
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![青团青粿清明粿（玉米淀粉版）超详细的做法步骤及图解,美味正宗的青团青粿清明粿（玉米淀粉版）超详细做法]( "青团青粿清明粿（玉米淀粉版）超详细的做法步骤及图解,美味正宗的青团青粿清明粿（玉米淀粉版）超详细做法")
- 🌈家里没有澄粉，玉米淀粉到不少，经过一系列的尝试后，我终于有了一个又糯又韧还会拉丝的青团皮，第二天煮一下还不会烂。🌈艾草是新鲜的艾草。清洗干净，入有3-5克小苏打的沸水里汆熟，水再次沸腾后捞出迅速放入冷水中冷静过后，再打成糊糊，就有了可冷藏放置一周的艾草汁。如果家里只...
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![炒青菜（新手详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒青菜（新手详细版）做法]( "炒青菜（新手详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒青菜（新手详细版）做法")
- 真正开始做饭是两年前离开父母来到广州的时候，我是纯肉食动物，在此之前从没炒过素菜。第一次炒的时候竟然能把青菜炒成灰色。到后来很长一段时间炒的青菜基本都不能吃，后来去看妈妈，妈妈现场演示了一遍教了一个小技巧才慢慢能炒出清脆颜色正常的菜。。这个菜谱是给和当初的我...
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![自制4种口味青团「超详细教程」的做法步骤及图解,美味正宗的自制4种口味青团「超详细教程」做法]( "自制4种口味青团「超详细教程」的做法步骤及图解,美味正宗的自制4种口味青团「超详细教程」做法")
- 按我比例做出来的青团软糯Q弹🥰不硬不塌🤗大家一定要试试哦！用料红豆沙馅配料↓成品15个25克左右红小豆130克清水（煮红豆用）300克玉米油35克黄油10克白糖50克麦芽糖45克芝麻花生馅配料↓成品15个25克左右熟黑芝麻100克熟花生160克猪油75克绵白糖100克青团皮配料↓成品30个45...
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![艾草青团|超详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团|超详细步骤做法]( "艾草青团|超详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团|超详细步骤做法")
- 说起江南美食吧，就会想到这清淡香甜，绵糯细腻的艾草青团。特别是那一股淡淡地青草香总能让人回味悠长……此配方的面粉量可以做16个青团，可做豆沙馅和黑芝麻馅。艾草泥一次太少不好做，所以建议大家像我一样多做些，用不完的艾草泥可以放冰箱冷冻保存，等想用的时候拿出来解冻即可...
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![Q糯美味的青团&清明粿（超详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q糯美味的青团&清明粿（超详细版）做法]( "Q糯美味的青团&清明粿（超详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q糯美味的青团&清明粿（超详细版）做法")
- 清明快到了做了些青团大家也来试试看吧用料先蒸法:糯米粉160克粘米粉60克澄粉60克糖35克温水150克玉米油20克食用碱1克艾草100克温水50克（榨艾草酱用）馅料:豆沙240克肉松100克沙拉酱30克咸鸭蛋黄3个后蒸法:糯米粉150克粘米粉50克食用碱1克艾草100克糖25克馅料:酥花生125克...
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![艾糍“青团”（超详细教程）的做法步骤及图解,美味正宗的艾糍“青团”（超详细教程）做法]( "艾糍“青团”（超详细教程）的做法步骤及图解,美味正宗的艾糍“青团”（超详细教程）做法")
- 艾糍是传统的小吃，一般在清明节食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，艾草比较鲜嫩，绿色的叶子盘旋而上。客家人会采下鲜嫩的艾叶，回家后和将其和粳米或糯米拌在一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了非常有名...
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![冷不丁团子（最详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的冷不丁团子（最详细版）做法]( "冷不丁团子（最详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的冷不丁团子（最详细版）做法")
- 日本新出〈冷不丁团子〉好吃好看！萌萌哒用料豆沙面粉50g糯米粉50g红薯一个冷不丁团子（最详细版）的做法准备好材料！红薯削皮把红薯切厚块面粉，糯米粉各50g加入适量水揉成面团揉扁加入豆沙豆沙上放红薯块包好用面粉包起来隔水蒸大功告成！！小贴士超级香的哦！！...
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![超好吃的拍青瓜（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的拍青瓜（详细版）做法]( "超好吃的拍青瓜（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的拍青瓜（详细版）做法")
- 用料黄瓜3根蒜适量醋8勺糖适量香油适量花椒油适量酱油5勺老干妈3勺花生米适量香菜3棵超好吃的拍青瓜（详细版）的做法首先准备好材料用保鲜纸包起青瓜，拍碎，因为用保鲜纸拍的话不用搞到到处都是，拍碎之后切成小块。花生米弄碎，去皮哦，还有蒜和香菜都切碎把蒜用油爆炒一下，这个好香，...
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![清明·青团（超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的清明·青团（超详细）做法]( "清明·青团（超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的清明·青团（超详细）做法")
- 清明，这个节气代表性的就是青团和馓子了。青团的原料可以是雀麦草或者艾草。但这两样英国都弄不到T^T所以最终用菠菜代替，但是配方会写成艾草的(⊙v⊙)馅料做了两种，一种是特别火的咸蛋黄肉松还有一种是红豆沙。这个内陷可以按自己喜欢的来，不一定要拘泥于这两种。红豆沙的做...
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![田艾糍超详细步骤（黄花梦粄/青团）的做法步骤及图解,美味正宗的田艾糍超详细步骤（黄花梦粄/青团）做法]( "田艾糍超详细步骤（黄花梦粄/青团）的做法步骤及图解,美味正宗的田艾糍超详细步骤（黄花梦粄/青团）做法")
- 过完年快要种花生前，田里好多黄花梦。又称鼠曲草，田艾。具有化痰止咳，祛风除湿，解毒，降血压的功效。这里做甜的黄花梦粄。没有鼠曲草，可以换上菠菜/其他蔬菜试试。没有磨具印花，可以做成圆的，直接蒸。1斤粉大概做20个用料糯米粉适量我7斤粉详细比例请移步步骤和面有写黄花梦草适...
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![手工艾草青团——详细版（豆沙 蛋黄肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的手工艾草青团——详细版（豆沙 蛋黄肉松馅）做法]( "手工艾草青团——详细版（豆沙 蛋黄肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的手工艾草青团——详细版（豆沙 蛋黄肉松馅）做法")
- 又到一年清明节，油菜花开吃青团可以提上日程了老字号的青团各有优缺点要么青团皮像塑料馅儿齁甜蛋黄馅儿油腻好吃不贵的没遇到多少贵，又不是很好吃的，一大堆馋……是推动自己动手做的唯一动力啊😂不好吃也怨不得人不是用料艾草青团面皮材料↓↓糯米粉100g糖粉3g(吃甜的可10g...
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![团团圆圆~炸肉圆子（超详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的团团圆圆~炸肉圆子（超详细版）做法]( "团团圆圆~炸肉圆子（超详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的团团圆圆~炸肉圆子（超详细版）做法")
- 过年啦！炸肉圆子，炸红薯圆子，，是我们家乡的习俗，记忆中，妈妈过年都要炸上几大盆各种圆子，摆上满满的一桌，满屋飘香，我和弟弟总围在一边，时不时的拿一个解馋，那年味现在还记忆犹新，，这个圆子，在外乡叫“丸子”，而我们的家乡称为“圆子”，寓意“家人团圆，阖家欢乐！”🎉🎉用料前腿肉1000克干馒...
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![懒人版 上海杏花楼 咸蛋黄肉松 青团 超详细的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版 上海杏花楼 咸蛋黄肉松 青团 超详细做法]( "懒人版 上海杏花楼 咸蛋黄肉松 青团 超详细的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版 上海杏花楼 咸蛋黄肉松 青团 超详细做法")
- 参考了很多小伙伴的方子然后也问了小伙伴很多问题根据自己有的食材做了一下青团还OK的所以给大家分享。希望你们喜欢。在此特别谢谢劲纹儿上海这个已经炒作到300一盒排队8小时。。真心无语。。再怎么，也只是咸蛋黄肉松呀不会吃出红烧肉的味道的呀啊哈哈。。自己给自己做过...
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![超详细艾草青团(咸蛋黄肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细艾草青团(咸蛋黄肉松馅）做法]( "超详细艾草青团(咸蛋黄肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细艾草青团(咸蛋黄肉松馅）做法")
- 超详细艾草青团(咸蛋黄肉松馅）没有任何添加剂，纯天然艾草制作用料糯米粉300克澄粉90克糖50克艾草泥280克开水150克玉米油15克咸蛋黄肉松馅材：咸蛋黄10个肉松150克沙拉酱100克超详细艾草青团(咸蛋黄肉松馅）的做法艾叶洗干净，焯水加点盐，捞出来过冷水，放入破壁机打成泥，搅不动的时...
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烹调屋
