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傻瓜式自制腊肉的做法食谱

简单易学的傻瓜式自制腊肉美食做法

  • 傻瓜式自制腊肉

  • 在外地想吃家乡味怎么办，感谢万能淘宝，一包腊肉酱搞定日思夜想的腊味。腊肉调料有很多，我选的是川式的。用料五花肉3500g腊肉调料一包傻瓜式自制腊肉的做法调料包装说明是6斤肉的用量，可以稍微多一斤肉，这样不会太咸。按说明书走，把调料抹至猪肉上腌制三天，每天翻动一次保证腌制...
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傻瓜式煮粥的详细做法大全,简单又营养的傻瓜式煮粥做法

  • 傻瓜式煮粥

  • 平时我不是一个喜欢喝粥的人，因为疫情老公上火严重，于是老公要求喝粥，为了我这个懒癌晚期，就诞生这个菜谱啦用料大米半杯姜3片瑶柱自己喜欢的量水电饭锅煮粥0.5刻度线咸蛋1个皮蛋1个傻瓜式煮粥的做法量米，洗净将过滤水倒入电饭锅至0.5刻度线选择电饭锅煮粥功能加入洗干净的瑶...
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傻瓜菜式，自制牛肉🐮石锅拌饭，媲美泰熙家的做法步骤及图解,美味正宗的傻瓜菜式，自制牛肉🐮石锅拌饭，媲美泰熙家做法

  • 傻瓜菜式，自制牛肉🐮石锅拌饭，媲美泰熙家

  • 用料牛肉适量胡萝卜半根香菇2朵蒸好的米饭1碗香油适量白糖少量蒜1小瓣生抽1小勺韩国辣酱1勺韩式泡菜适量傻瓜菜式，自制牛肉🐮石锅拌饭，媲美泰熙家的做法拌饭酱做法：一勺韩式辣酱，一小瓣蒜，少量白糖，一小勺生抽。蒜切碎或捣碎，和其它调料拌一起。注意白糖一定少量，提味即可。把所...
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自制广式腊肠和腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式腊肠和腊肉做法

  • 自制广式腊肠和腊肉

  • 广式腊味的用料考究，丝毫不能混淆，腊肠取猪前腿肉，紧实鲜嫩，腊肉则选用五花腩肉，滋味醇厚，完全不添加淀粉，口口实在的肉。辅以高度酒和白糖，不至于像其它腊肉一样，味道太咸。又使广式腊味带上了独有的酒香和甜味，叫人欲罢不能用料白糖250g生抽250g高度白酒150g盐50g新鲜猪前踢肉2.5...
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自制腊肉饼的详细做法大全,简单又营养的自制腊肉饼做法

  • 自制腊肉饼

  • 腊肉饼是我儿时爱吃的美味，今天和姑姑说起想做腊肠的时候，姑姑说，做腊饼吧，现在做正好，蓝天白云微风阳光都正好😊会自己做腊肠的人很多，但是会自己做腊饼的比较少吧😋😋用料夹心肉肥瘦3:7盐适量高度白酒酱油适量耗油适量自制腊肉饼的做法夹心肉去皮清洗干净，稍微晾干水份新鲜的...
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自制无油傻瓜版琥珀桃仁的做法步骤及图解,美味正宗的自制无油傻瓜版琥珀桃仁做法

  • 自制无油傻瓜版琥珀桃仁

  • 琥珀桃仁是老婆小时候最喜欢吃的零食，但现在外面买的总说差点味道，所以只好自己动手做出让她满意的味道。用料核桃400克蜂蜜2勺冰糖100克白芝麻根据个人喜好添加自制无油傻瓜版琥珀桃仁的做法准备400克核桃仁，正好放满一烤盘烧开水后放入核桃仁煮1分钟，会有淡淡的红枣香核桃...
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傻瓜式烤鱼的做法和图解 好吃的傻瓜式烤鱼家常做法

  • 傻瓜式烤鱼

  • 有一天，微信里，一位素未蒙面的朋友，发信息给我说，家里有个烤箱，但是不会烤鱼，能不能教教她怎么做，为了能有效的解决朋友的问题，所以图文并茂的做了这个超级简单的傻瓜式烤鱼，为什么叫傻瓜式烤鱼呢？因为这个菜谱只需要有个烤箱，不要任厨艺也能做出美味可口的烤鱼了……用料主料草鱼一...
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自制广式腊肠五香腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式腊肠五香腊肠做法

  • 自制广式腊肠五香腊肠

  • 11月连着半个多月晴天，对面邻居家挂了三竹干子腊肠晾晒，天天对着看把我们馋虫勾出来了，动手做吧！做了十斤五香味，好奇广式口味就做了一斤试试，晒好第一次试吃就惊艳到了，于是又做了二十斤。把方子记录一下，方便以后查看。这是我们家喜欢的口味，大家可以根据自己口味增减调料。广式...
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自制川式腊肉(风干肉)的做法步骤及图解,美味正宗的自制川式腊肉(风干肉)做法

  • 自制川式腊肉(风干肉)

  • 疫情回不了家，今年过年是吃不上父母做的腊肉香肠了，只能自己做。这个本人这辈子第一次做这些。因为没有肠衣和灌肠器，只能做相对简单的腊肉。不确定最后能不能自己在家熏肉，所以先做成风干肉吧用料带皮五花肉1180克带皮腿肉1404克全瘦梅花肉950克火鸡腿4个1200克排骨1200克盐...
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傻瓜式蒸鱼的做法和图解 好吃的傻瓜式蒸鱼家常做法

  • 傻瓜式蒸鱼

  • 不用抹油，蒸前倒点料酒，鱼身放葱姜丝，蒸熟后倒掉料酒水和葱姜丝，放新切的葱丝，倒蒸鱼豉油，热一勺油泼葱丝上用料刺少点的鱼葱丝克姜丝料酒傻瓜式蒸鱼的做法蒸前倒点料酒，鱼身放葱姜丝蒸熟后倒掉料酒水和葱姜丝，放新切的葱丝，倒蒸鱼豉油，热一勺油泼葱丝上...
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自用的傻瓜式微波炉煮饭的做法步骤及图解,美味正宗的自用的傻瓜式微波炉煮饭做法

  • 自用的傻瓜式微波炉煮饭

  • 搬家之后没电饭锅，也懒得买了…记得之前看过微波炉煮饭也很快，就百度找了些教程，总结&实践之后感觉不错，记录一下🤔用料微波炉1个可微波的容器1个大米1袋水适量食用盐适量自用的傻瓜式微波炉煮饭的做法特别简单：1.【淘米5分钟】把大米放到容器里，淘一淘去掉杂质，然后按照大...
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傻瓜式辣酱的做法和图解 好吃的傻瓜式辣酱家常做法

  • 傻瓜式辣酱

  • 某年某月的一天，我和妹妹游走在连南的街头，看见一家门口在用机器搅烂辣椒，好奇着问店家，然后，一直做这辣酱吃着，，，，用料大红红辣椒800克小米椒40克嫩姜25克蒜米40克白酒适量盐15克傻瓜式辣酱的做法全部材料，洗净，晾干水分，天气好，我拿去晒了😁该切的切，该剁的剁。不用太细腻。加盐搅拌，...
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自制腊酱肉的做法和图解 好吃的自制腊酱肉家常做法

  • 自制腊酱肉

  • 家乡的腊肉特别好吃香香的炒蒜苔炒荷兰豆特别下饭在北方没有家乡的腊肉于是想着自己做做凭着儿时的记忆再改良一下味道不错没有烟熏过而且对身体无害用料老抽勺酱油勺生抽勺花椒粒辣椒生姜八角个大料香叶片丁香粒高度白酒自制腊酱肉的做法把五花肉洗干净喜欢吃瘦肉的可以...
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自制霉豆腐（傻瓜操作版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制霉豆腐（傻瓜操作版）做法

  • 自制霉豆腐（傻瓜操作版）

  • 用料豆腐块高度白酒克辣椒面勺白酒勺盐克自制霉豆腐（傻瓜操作版）的做法把豆腐切成大小规整的方块，每块均匀撒上霉菌，放置两到三天，就可以长成这么漂亮的毛了！辣椒面、盐、鸡精、花椒面，按自己的口味调节量混合在一起，把长好毛的霉豆腐先过一遍白酒，再在这个混合的调料碗里滚一遍，就...
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自制蜜红豆—傻瓜操作零失败的做法步骤及图解,美味正宗的自制蜜红豆—傻瓜操作零失败做法

  • 自制蜜红豆—傻瓜操作零失败

  • 之前做的蜜豆卷朋友很喜欢，但是跟我讲她自己做蜜红豆做失败了，搜的食谱电饭锅版的可能锅不一样，熬出来硬的还粘锅，今天给个超级傻瓜操作的版本，绝对不会失败。⚠️虽然量都没有具体到克，但是这道食谱精华就在于不管想做多少红豆的都能搞定😎😎⚠️不管哪个步骤水多了都不会失败😎用...
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五分钟自制傻瓜奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的五分钟自制傻瓜奶茶做法

  • 五分钟自制傻瓜奶茶

  • 没材料又突然想喝奶茶😂外卖已经二十一杯了有点舍不得嘻嘻就自制吧😂任何手残都能做🙋用料纯牛奶（蒙牛纯牛奶三块一盒那种）500克就是全倒进去茶叶（随便什么茶红茶更好我用的绿茶）300克就是到杯子中间一半糖看你自己我倒了五六勺不够再加水400克五分钟自制傻瓜奶茶的做法1.开...
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自制腊肉的做法和图解 好吃的自制腊肉家常做法

  • 自制腊肉

  • 用料五花肉5斤白酒（52℃以上）50克（10克/斤）盐50—60克（12/斤）糖25克（5克/斤）八角香叶花椒打碎适量干黄酱甜面酱自制腊肉的做法1，五花肉不要沾水用白酒擦拭干净。2，盐，香料放锅里小火翻炒出香味。3，五花肉先倒入白酒揉搓均匀。4，炒制好的盐香料加糖一起混合均匀，加入肉中，揉搓均匀。5，装入...
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自制无糖酸奶（傻瓜版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制无糖酸奶（傻瓜版）做法

  • 自制无糖酸奶（傻瓜版）

  • 想喝酸奶了，自己做点吧！没有任何添加剂，也没有糖！吃起来放心又健康！我不太理解为什么大家喜欢用酸奶机？？？这么简单的事儿两下就搞定！其实很多厨房小家电都是鸡肋🐔！放着占地方！扔了又可惜！下面就看看吧！美味的酸奶即可获得！需要健身减肥的朋友这绝对是最好的零食！用料纯牛奶2公斤无糖酸...
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傻瓜式蛋挞的做法和图解 好吃的傻瓜式蛋挞家常做法

  • 傻瓜式蛋挞

  • 肯德基蛋挞不仅贵而且不卫生，自己宝宝爱吃蛋挞，无奈只能自己动手做了用料旺仔牛奶250毫升鸡蛋2个糖30克傻瓜式蛋挞的做法tb买的蛋挞皮，放在常温下解冻鸡蛋、旺仔牛奶、糖放在一起搅拌均匀，过滤两遍使蛋挞液更加细腻，这就是过滤后的蛋挞液蛋挞液倒入蛋挞皮中，七八分满就行了，我这...
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自制熏腊肉的做法和图解 好吃的自制熏腊肉家常做法

  • 自制熏腊肉

  • 第一次尝试做留方自用用料五花肉5斤盐70-80克大概花椒少许陈皮少许大料少许高度白酒少许生抽少许鲜橘皮适量柏树枝子适量自制熏腊肉的做法1.肉切条洗净控水2.盐和调料放铁锅炒微黄3.用白酒和生抽把肉抹一下4.再用凉的盐调料抹在肉上，按摩均匀5.放冰箱冷藏腌3-5天，中间翻两...
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傻瓜式面包的做法和图解 好吃的傻瓜式面包家常做法

  • 傻瓜式面包

  • 用料高粉250克黄油30克盐1/3小勺红糖3大勺鸡蛋1个纯牛奶110ml酵母1小勺枣干一匙傻瓜式面包的做法所有材料放入面包机，选择甜面包程序，中烧色，750克，总共三小时搅拌然后发酵，中间听见蜂鸣响，加入枣干，接着搅拌，再发酵，最后烘烤（机器自己控制）小贴士据说要提前十几分钟拿出来，否则皮会...
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自制腊肉（广西腊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肉（广西腊肉）做法

  • 自制腊肉（广西腊肉）

  • 腊肉不是我们家的必备年货，只是从我记忆起老爸偶尔会做上一点换换吃法，想起小时候老爸做的腊肉，晶莹剔透好看极了！用料五花肉2500g盐100g白酒100ml王守义十三香10g自制腊肉（广西腊肉）的做法五花肉买回来，把猪毛清理干净，暂时不用清洗加盐，白酒，十三香抓匀，放到阴凉的地方腌制两三天（...
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自制美味腊肉(广式）的做法步骤及图解,美味正宗的自制美味腊肉(广式）做法

  • 自制美味腊肉(广式）

  • “秋风起，食腊味！”这是一句广东的老话了！就是秋天到了，秋风起的时候，做腊肉，吃腊味的时候到了！广东的腊肠和腊肉都很出名，很有风味！我看这几天天不错，也买了两条不错的五花肉自制了一点，第一次做，不也做太多，没想到风味很好，老公和朋友都说好吃，而且主要是自己做得放心！所以，昨天我又买了...
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简单易学的傻瓜版自制凉皮美食做法

  • 傻瓜版自制凉皮

  • 因为无聊，所以开启🔛了傻瓜版操作用料水很多很多水面粉很多很多酵母5克黄瓜🥒1根胡萝卜🥕1根蒜5瓣傻瓜版自制凉皮的做法和面：面粉中加水和一丢丢盐发面30min完成洗面，可爱不，小面筋（别丢，加2g酵母，让它发酵去）洗完面筋的水，静置4小时以上，倒掉上面的清水，留下面的沉淀如图（水可以不倒...
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简单易学的自制广式腊肉美食做法

  • 自制广式腊肉

  • 秋风起腊味香，每年腊肉吃不少，都是外面买的，今年试试自己做腊肉。当然首先准备的看看天气预报，广东地区最好在冬至前后时节做，雨水比较少，天气也干燥，是做腊味的最好时节。用料五花肉6斤生抽300克老抽25克盐20克高度白酒180克十三香12克白糖80克自制广式腊肉的做法五花肉用盐搓...
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