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老干妈闷扁豆的做法食谱

简单易学的老干妈闷扁豆美食做法

  • 老干妈闷扁豆

  • 老干妈闷扁豆简单好吃用料扁豆老干妈蒜头盐糖鸡精油老干妈闷扁豆的做法首先把扁豆斜着对半切这样快熟又入味先准备好调料：小碗一个根据自己的口味放适量的老干妈盐鸡精糖少量酱油然后添加小碗三分之一的水搅拌调料进去炒菜环节：把蒜头用菜刀拍扁切碎.锅预热.放油（不用放太多...
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简单易学的老干妈排骨闷饭美食做法

  • 老干妈排骨闷饭

  • 有饭有菜，省事给力。用料主角排骨500g米3杯陶华碧牌老干妈豆豉3勺红萝卜1根香菇4个生姜一块大蒜子4瓣葱花适量配料耗油适量生抽适量盐适量料酒适量红甜椒1个老干妈排骨闷饭的做法排骨切块洗净，用开水烫一遍，去掉血水捞出来放到碗里。姜切丝，取一半加入排骨，配以适量料酒和生抽...
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少油老干妈干煸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的少油老干妈干煸豆角做法

  • 少油老干妈干煸豆角

  • 用料豆角300g干花椒粒少许肉末一丢丢蒜两瓣姜少许干辣椒两粒新鲜小红椒两粒少油老干妈干煸豆角的做法豆角洗净掰断，用水煮五分钟，捞出沥干。煮豆角时可以将蒜姜切末备用。新鲜小红椒随意切小即可。将豆角放入不粘锅煎锅内干煸，至两面变干变皱，有点发黄或黑。我用的电磁炉，炒菜...
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「万能老干妈」老干妈茄子肉沫饭的做法步骤及图解,美味正宗的「万能老干妈」老干妈茄子肉沫饭做法

  • 【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭

  • 女大学生学厨记用料茄子一个肉沫200克老干妈一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺食盐少许葱花适量蒜瓣三瓣剩米饭一碗油适量【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭的做法蒜瓣切成沫，茄子🍆切丁，料酒，老抽，糖调到一起备用热锅下油，把准备好的肉馅下入锅中，翻炒至变色，盛出备用准备好的蒜末下锅...
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扁豆焖饭/扁豆鸡肉焖饭/扁豆闷饭/闷饭/清真饭的做法步骤及图解,美味正宗的扁豆焖饭/扁豆鸡肉焖饭/扁豆闷饭/闷饭/清真饭做法

  • 扁豆焖饭/扁豆鸡肉焖饭/扁豆闷饭/闷饭/清真饭

  • 心血来潮想吃焖饭，那就做呗。本贴只为自己记录所用。用料大米3杯约300克扁豆400克鸡肉丁350克盐适量糖少量料酒少量蒜4瓣蚝油少量生抽适量鸡精少量扁豆焖饭/扁豆鸡肉焖饭/扁豆闷饭/闷饭/清真饭的做法1、扁豆切成小块快速过一下开水沥干待用2、鸡肉切丁，油锅（油比平时略多点）...
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老干妈笋干的做法和图解 好吃的老干妈笋干家常做法

  • 老干妈笋干

  • 用料老干妈2勺盐一克大蒜姜片少量老干妈笋干的做法先把笋干放进去水里煮10分钟，如果没空情况下就直接煮10分钟，有空可以热水泡发一个小时，煮开用水清洗干净。清洗干净后，准备切段，笋干头处可以直接切掉不要，因为太硬太老。切好笋干，顺便拍打蒜瓣，来点姜片，吃啥都放蒜瓣的我～准备好...
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老干妈豆腐的做法和图解 好吃的老干妈豆腐家常做法

  • 老干妈豆腐

  • 用料盐半茶匙克淀粉一点勺老干妈两勺勺豆腐六块块酱油一点勺葱白适量段老干妈豆腐的做法实物图成功方法...
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扁豆闷面的做法和图解 好吃的扁豆闷面家常做法

  • 扁豆闷面

  • 做法简单没有那么多说道，说得再好也没做得好来得实在用料扁豆1000克面400-500克猪肉100克生抽2勺酱油1勺盐适量蒜3瓣大料2个食用油20-30克扁豆闷面的做法五花肉洗净切丁扁豆洗净掘成段锅里放20-30克油，放蒜片一颗大料炒出香味，不喜大料可以不放多翻炒一会放两大勺生抽一小勺...
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简单易学的老干妈扁豆角美食做法

  • 老干妈扁豆角

  • 用料老干妈扁豆角盐老干妈扁豆角的做法豆角焯水锅内下油，放入两勺老干妈放入焯过水的豆角，翻炒豆角炒熟后，放盐出锅...
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老干妈豆角的做法和图解 好吃的老干妈豆角家常做法

  • 老干妈豆角

  • 色香味全用料老干妈豆角辣椒蒜蓉生姜盐味精老干妈豆角的做法爆炒...
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老妈牌扁米的做法和图解 好吃的老妈牌扁米家常做法

  • 老妈牌扁米

  • 老妈牌扁米，很多地方叫做阴米(估计因为特殊的制作方法而得名)自小就经常吃扁米粥，扁米饭，真是从小吃到大，小时候老妈每隔三两年都会做一大箩，然后用陶瓷罐封好保存，存放几年都不会坏的，大家别杠，老一辈年代的食物的制作方法和存放都是和我们现在不一样，而且还真是有他们独到的智慧...
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放老干妈豆豉的干煸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的放老干妈豆豉的干煸豆角做法

  • 放老干妈豆豉的干煸豆角

  • 在饭店吃到放豆豉的干煸豆角，发现特别好吃，第一次尝试就成功了～（≧∇≦）用料豇豆500克蒜2瓣姜丝适量糖克老干妈豆豉一勺肉馅半个拳头大的一块葱一根放老干妈豆豉的干煸豆角的做法首先炸豆角。把豆角洗净，择好之后，沥干水分，用手掐成小段，平均一根豆角三到四段。中火把油烧热，插入筷...
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万物皆可老干妈，超快手超下饭的老干妈豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可老干妈，超快手超下饭的老干妈豆腐做法

  • 万物皆可老干妈，超快手超下饭的老干妈豆腐

  • 老干妈在我家餐桌上的地位长盛不衰，吃面或吃粉的时候来一勺，那叫一个香，感觉和什么都能搭都不会错。调料的拿捏对很多厨房新手来说是个大难题，这道菜做起来完全没有这个担忧，怎么做味道都不会太差，甜辣口特别下饭，小时候老爸一做这个菜，就能多吃一碗饭。用料嫩豆腐1块小葱1棵油适...
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电饭煲版老干妈土豆鸡腿肉闷饭的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲版老干妈土豆鸡腿肉闷饭做法

  • 电饭煲版老干妈土豆鸡腿肉闷饭

  • 学生档必备技能！快手简单！食材也很普通！很容易上手啦！用料鸡腿2个土豆1个葱随意蒜头4瓣老干妈一罐指天椒随意生抽、盐、胡椒粉、香油、鸡粉随意电饭煲版老干妈土豆鸡腿肉闷饭的做法鸡腿去骨，留下鸡腿肉切小丁！土豆去皮切小块！蒜头指天椒切碎！葱切碎备用！鸡腿肉用一勺老干妈3勺生抽...
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老干妈炒香干的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒香干做法

  • 老干妈炒香干

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉馅150g熏豆腐干200g青椒1个老干妈50g生抽20g绵白糖3g姜末3g蒜末10g腌肉老抽3g玉米淀粉2g水10g白胡椒粉一丢丢老干妈炒香干的做法将熏干切成小方块，青椒切掉两头，剖开，去籽去蒂，切成与熏干大小相近的小片。在猪肉末里加入老抽、...
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老干妈的详细做法大全,简单又营养的老干妈做法

  • 老干妈

  • 读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸，她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多，我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种味道了。后来我查了很多资料做出来了现在这种老干妈。我觉得很好吃也特别简单。用料肉...
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老干妈的做法和图解 好吃的老干妈家常做法

  • 老干妈

  • 老干妈具有咸、香、麻、辣、脆的特点，是餐桌上必不可少的一道开胃下饭菜。用料黑豆豉500克牛里脊300克辣椒面100克花椒面50克花生米200克菜籽油350毫升干香菇10朵熟芝麻适量白糖50克老干妈的做法铸铁锅小火预热，把菜籽油倒锅里，油温烧至7成热把切成小粒的牛里脊肉倒入锅中翻...
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干锅土豆片---老干妈版的做法步骤及图解,美味正宗的干锅土豆片---老干妈版做法

  • 干锅土豆片---老干妈版

  • 用料土豆1个芹菜洋葱个五花肉克老干妈勺蒜5瓣姜葱生抽勺盐克花椒干锅土豆片---老干妈版的做法备菜阶段干锅里的配餐可以随心情任意搭配冷油放入花椒，注意中火即可，炒香后捞出。放入五花肉，我不喜欢吃肥肉喜欢酥脆口感的五花肉所以可以多煎一会放入姜蒜，干煸。放入土豆片，香煎...
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老北京扁豆焖面（干面版）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京扁豆焖面（干面版）做法

  • 老北京扁豆焖面（干面版）

  • 扁豆焖面，讲究一半扁豆一半面条，使用五花肉，煸炒出油脂香气，再用汤汁将面焖熟。面不软不硬，吸满汤汁。出锅撒上少许蒜末，淋上香油和腊八醋，吃着最爽！用料五花肉80克扁豆120克面条120克蒜2瓣八角1个料酒1勺生抽1勺白胡椒粉少许盐少许老抽1勺香油半勺木耳（可选）几朵老北京扁豆焖面（干...
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扁豆闷面条的做法和图解 好吃的扁豆闷面条家常做法

  • 扁豆闷面条

  • 用料扁豆500克五花肉100克生抽1勺盐6克热水100克面300克（一家三口）水130克橄榄油5克盐2克扁豆闷面条的做法和面，面不能软，揉光滑后放30分钟，擀面用长杆面棍，擀到薄厚差不多中间切开，当中要用面粉撒在案板上先放入肉片炒熟后加入豆角一起炒放入盐和酱油炒1分钟放入开水，刚刚没过扁...
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老妈家常菜（1）招牌扁豆焖面的做法步骤及图解,美味正宗的老妈家常菜（1）招牌扁豆焖面做法

  • 老妈家常菜（1）招牌扁豆焖面

  • 用料扁豆500克面条二份细扁五花肉200克葱根酱油适量盐少许姜少许蒜5-6瓣老妈家常菜（1）招牌扁豆焖面的做法豆角洗净折成小段把面条放到蒸锅里蒸12分钟准备一个大一点的盆酱油兑水（用的是六月鲜红烧酱油）将蒸好的面放入酱油水里拌匀少量葱丝炝锅将肉放入锅中翻炒炒熟后放入姜和...
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扁豆（四季豆）排骨闷面的做法步骤及图解,美味正宗的扁豆（四季豆）排骨闷面做法

  • 扁豆（四季豆）排骨闷面

  • 想家就吃用料四季豆400克排骨500克老抽3勺八角1个桂皮、香叶1片蒜-切蒜末8瓣面（带水分的）500克料酒3-4勺盐5克糖2勺扁豆（四季豆）排骨闷面的做法下油。油热，放大料、桂皮、香叶。如果都没有，就不放。香料出香味，下排骨，煎。（排骨煎前，下热水抄一下、或热水烫一遍）。当然，你把排骨换五...
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㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干

  • ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干】厨房小白也能炫耀一下

  • 为了戒掉零食，要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下！耐心看完几个关键步骤，厨房小白也能拿出来炫耀一下自己，甩各种网红几条街，且是无防腐剂的日常小零嘴～用料豆腐干（南方也叫香干）300g辣豆瓣酱1勺（约10g）新会陈皮1片（三瓣中的一瓣）八角1个香叶2片桂皮1块（味重少量）小米椒1个...
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老干妈土豆的做法和图解 好吃的老干妈土豆家常做法

  • 老干妈土豆

  • 好吃又下饭用料土豆2个老干妈2勺老干妈土豆的做法把土豆蒸熟！放油。小火炒一下放盐老干妈！...
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简单易学的老北京扁豆闷面美食做法

  • 老北京扁豆闷面

  • 从小就喜欢的吃食，好吃，简单，好制作用料猪肉随你喜欢扁豆一斤半面条7两大料2小瓣姜葱蒜酱油香油老北京扁豆闷面的做法扁豆掰段，葱蒜切沫，肉切片，姜切丝下姜丝，大料，炒肉片，放少许盐，糖，料酒至肉片发白下扁豆翻炒，2,3成熟时放酱油，炒匀放水和扁豆齐高水开均匀铺上面条，最好用筷子划拉一...
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