- 用料鸡蛋7个细砂糖80克牛奶58克玉米油58克低筋面粉100克纸杯蛋糕(减糖版)的做法准备鸡蛋,蛋清蛋白分离(需要注意防止混入不新鲜鸡蛋蛋黄混入蛋白)准备好58g玉米油准备好58g牛奶准备好准备好100g面粉准备好80g糖玉米油、牛奶、蛋黄混合,用筛子筛入面粉,搅拌使所有材料混合均匀,以...
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- 可爱的女儿吵着吃我做的纸杯蛋糕,当作早餐,下午茶都可以!马上安排😊(6寸戚风的量,中号纸杯)用料鸡蛋3个细砂糖10克低筋面粉55克玉米油20克牛奶45克柠檬汁3滴细砂糖25克戚风纸杯蛋糕(减糖减油版)的做法准备食材,鸡蛋🥚重量50-60克,不然做出来的纸杯数量不一样用两个无水的盆子,分离好...
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- 用料红枣去核40克配方奶110克低筋面粉30克玉米油10克鸡蛋2个(100克左右)宝宝版—红枣纸杯蛋糕(无糖)的做法配方奶和去核红枣打成泥过筛,加入玉米油混合均匀,筛入低粉搅拌,再加入蛋黄搅拌均匀备用。蛋清打发,可加几滴柠檬汁蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜,翻拌均匀,倒回剩余的蛋白...
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- 在陶北鼻的方子上改良加牛奶减糖而成,成品可做18个小型纸杯,入口绵软,甜度稍轻!适合不喜太甜的人群!量较大,38L家用烤箱2烤盘的量,用者可根据自家烤箱容量增减!用料鸡蛋9颗糖(分3份使用)30g无味食用油60g牛奶115g低筋粉165g椰蓉5g椰蓉棉花纸杯蛋糕(低糖版)的做法分蛋置于不同容器蛋黄...
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- 话说烤箱买来后就烤过几次鸡翅。某天偶然看了个烤蛋糕的方子就决定尝试一下,无奈人太懒总是嫌麻烦。试了几次偷工减料后精简到如下最简单的版本。烤完后口感不干不湿,刚刚好~最重要的一点:没有用油,不怕胖哈!(发出来纯属给自己留个备份,有感兴趣的小伙伴可以尝试一下哈。)用料低筋...
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- 听说微笑着做食物手心能传递温暖吃的人也会更幸福因距离的关系不能品尝的亲友希望通过画面感受欢喜!用料红枣粒(去核)140克核桃粒70克朗姆酒40克牛奶150克玉米油70克蜂蜜40克蛋黄8个红糖(加入蛋黄)20克蛋清8个红糖(加入蛋清)70克低粉220克纸杯枣糕【减糖油改良版】的做法枣洗净...
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- 不喜欢胡萝卜,但却对胡萝卜蛋糕很难忘。在网上找方子,发现方子极少。偶得一个,却不太成功。几经试验,成功,贡献给喜欢的朋友们!用料中筋面粉allpurposeflour340g砂糖sugar225g胡萝卜丝finelyshreddedcarrot300g泡打粉bakingpowder5g肉桂粉groundcinnamon5g色拉油240ml鸡蛋4个减...
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- 图片是4蛋,发觉量太多,修改配方后3蛋比较合适!关于不裂开温度看小贴士!本方子改自DD炼丹炉的不皱不裂圆润饱满戚风纸杯蛋糕!谢谢作者的好方子让我做纸杯蛋糕有了自己固定的方子!万分感谢!我用的鸡蛋在65克左右,在准备材料前先把纸杯都放入12连模具,然后准备大号裱花袋2个,一个先撑...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油40克牛奶40克木糖醇粉145克(蛋黄)木糖纯粉225克(蛋清)纸杯20个无糖纸杯蛋糕·木糖醇·烤箱版的做法准备好所有材料:鸡蛋5个,牛奶40克,玉米油40克,低筋面粉85克,木糖醇粉70克(木糖醇粉分两次称重,45克➕25克,记牢克数,不要搞混了)将蛋清和蛋黄分离用蛋抽将...
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- 四寸纸模可以做3个方子参考了淡然微笑的方子,链接在此:,但是自己减了糖,做个记录留存用料鸡蛋4个牛奶65克低筋面粉(王后)80克糖35克柠檬汁几滴玉米油45克减糖版中空纸杯蛋糕的做法牛奶、玉米油混合搅打,乳化至无油星筛入低筋面粉,拌至无干粉,然后倒入蛋黄,z字形搅拌,不要画圈圈预热...
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- 用小美做了cupcake,我怕太甜,调节了一下糖和油的比例,为了让奶香味更浓,增加了牛奶的比例,结果做出来非常成功,给大家分享一下~☺️用料鸡蛋6个低筋面粉80克细砂糖70克玉米油25克牛奶40克小美版纸杯蛋糕(低糖低卡)的做法首先,你要有一个小美🤔。然后拿一个小碗放在主锅盖上,在碗中称...
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- 孕期血糖高之后就有意控制糖分的摄入,可又喜欢甜食,所以控糖不是不能吃甜食,而是要控制量和升糖食物,这个方子用的是代糖木糖醇,不升糖口感也不差,做过很多次看出来很软。用料鸡蛋3个牛奶90克玉米油30克低筋面粉75克木糖醇蛋黄10克木糖醇蛋白15克低糖纸杯蛋糕空气炸锅版的做法...
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- 9个月的宝宝看见我们吃蛋糕很馋,老母亲想着给女儿做个小蛋糕吃用料鸡蛋3个细砂糖15克玉米油5克低筋面粉40克减糖版纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄玉米油低粉搅拌。蛋清,分三次每次5克加糖打发。打发后1/2蛋清加入拌好的粉中,翻拌均匀。之后将混合物加入剩下打发好的蛋清中,...
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- 用料鸡蛋3个(带壳约60g)牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可粉5克细砂糖25克🎀零失败可可纸杯蛋糕减糖版🧁的做法1、准备一大一小两个盆,大的要深一些,无水无油2、分离蛋黄和蛋白,蛋黄放小盆里,蛋清放大深盆里(蛋清中不能有蛋黄),大深盆放冷藏3、玉米油和牛奶用蛋抽搅拌至乳化,加入...
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- 用料鸡蛋1个玉米油10克纯牛奶12克低筋面粉18克无糖纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法蛋清蛋黄分离,蛋清放入大碗,蛋黄放入中碗。蛋黄加入牛奶、面粉,用手动打蛋器以Z形划刮,直至没有颗粒。在搅拌好的蛋黄面粉糊中加入玉米油,搅拌均匀。空气炸锅预热,150度5分钟。打蛋器将蛋清打发,直至...
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- 随着年龄的增长,小朋友对零食的喜爱是日益增加,外面买的蛋糕总是太甜,趁着放假,我决定给小樱桃做个少糖的,适合宝宝吃的纸杯蛋糕,既能控制每次吃的量,也可以分给小朋友们用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖40克牛奶60克橄榄油40克少糖宝宝版纸杯蛋糕的做法准备5个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,注...
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- 小月龄宝贝的无糖版纸杯蛋糕来了!非常适合宝宝吃的无添加糕点像棉花糖一样,细腻柔软蛋糕店里的都太甜还怕有添加所以自己动手是非常nice的啦!用料低筋面粉60克牛奶或配方奶50毫升鸡蛋3个细砂糖大宝宝酌情添加,小宝宝不需要添加玉米油30克无糖纸杯戚风蛋糕宝宝版的做法1⃣️鸡蛋...
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- 出门游玩带上点心,首选纸杯蛋糕用料低筋面粉80克(45克)细砂糖60克(30克)玉米油40克(20克)鸡蛋5个约280克(3个约150克)水(纯牛奶)40克(20克)米醋几滴备注:括号里的用量可以做10纸杯蛋糕简单低糖版纸杯蛋糕的做法先把所有材料都称好,蛋糕杯放在烤盘摆好打鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开,蛋清放置一旁...
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- 口感超级细腻无油减糖版减肥期间吃也毫无压力✌️用料鸡蛋4个酸奶180克低筋面粉90克细砂糖40克【Cupcake】酸奶纸杯蛋糕(无油减糖版)的做法将蛋黄蛋白分开蛋黄加入酸奶搅拌均匀面粉过筛加入蛋黄糊搅拌均匀打发蛋白细砂糖分三次加入蛋白将蛋黄糊倒入蛋白搅拌均匀装杯同时可以...
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- 原料:低筋粉250克、绵白糖100克、鸡蛋4个、味道比较淡的植物油175克(低粉7折)、泡打粉8克。因为我同时上手三个产品,烤过了点。用料低筋面粉250克绵白糖100克鸡蛋4个(我的小烤箱只能3个,其它按比例减)玉米油175克泡打粉8克少油少糖版马芬纸杯蛋糕的做法主锅插入蝴蝶棒,放入鸡蛋和...
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- 用料鸡蛋5个玉米油60克细砂糖50克牛奶80克低筋面粉100克香浓减糖美味的古早纸杯蛋糕的做法1油烧到70度。倒入筛好的面粉100克里,注意精准控制好油温。2分次将牛奶和蛋黄放入烫面中,并搅拌均匀。3蛋白霜制作之前要预热烤箱,打发蛋白分三次加糖,直到蛋白呈现小弯钩的状态,蛋白霜...
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- 从去年就很喜欢烘焙,虽然不是做得特别好看,但也和多位大神学习了一下,好吃是好吃的(不要脸哈哈哈)蛋糕做得比较多是戚风,因为家里都不太爱吃其他类型,曾经好几个夜晚和老公两个人干掉一个8寸戚风哈哈!女儿也爱吃,但还不到三岁,想尽量低糖,所以做了这个版本,为了她方便手拿,做了迷你杯...
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- 前一阵子做豆乳戚风买了一大袋熟黄豆粉,消耗不掉,于是有了这个方子~这款玛芬的甜度偏低,有很浓的豆子香气,适合当早餐或健身后吃,饱腹感很强改自宫代真弓的配方用料蛋糕体部分(4个的量可翻倍)熟黄豆粉15克低筋面粉40克盐一小撮约0.5克泡打粉2克鸡蛋1个淡奶油60克椰糖或细砂糖30...
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- 做过很多次戚风,有时候满意有时候不满意,但后面慢慢摸索每次做的都比较稳定,有时候形状不太好看,但口感蓬松细腻吃起来很好吃,自己做的也比外面买的吃起来放心,重点是自己可以减糖,吃着更健康。用料鸡蛋3个低筋面粉50克可可粉10克细砂糖40-50克玉米油20克牛奶45克柠檬汁2-3滴巧...
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- 疫情期间宅在家没事做,那就捣鼓吃的呀!这是少油少糖版本的~用料鸡蛋4个细砂糖50克牛奶70克玉米油60克低筋面粉100克减糖减油的纸杯小蛋糕的做法将蛋清蛋黄分离,蛋黄中倒入牛奶和油,晃一晃,让油覆盖蛋黄,搅拌均匀。蛋清打发,分三次加入糖。面粉过筛加入蛋黄液中,搅拌。将蛋清混入面...
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