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菜教的做法食谱

捷赛私房菜教你简单做红豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜教你简单做红豆沙做法

  • 捷赛私房菜教你简单做红豆沙

  • 红豆沙甘甜充满豆香，可以做各种食品的馅料，在夏天搭配沙冰也十分受欢迎，今天就给大家推荐红豆沙的做法。用料红豆1杯陈皮1克红糖5克水量1400毫升捷赛私房菜教你简单做红豆沙的做法1、红豆清水洗净，浸泡2小时，捞出备用；2、陈皮热水泡软，刮去白瓤，切细丝；3、锅内加水，启动手动或者【...
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教会闺女做菜06-空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的教会闺女做菜06-空心菜做法

  • 教会闺女做菜06-空心菜

  • 夏季便宜又下饭，一盘一块钱的成本用料空心菜把1盐克酸豇豆或者酸菜适量二荆条3-5跟教会闺女做菜06-空心菜的做法空心菜理好，也在和柑子分开空心菜切圈，酸菜或者豇豆切丁，二荆条切圈油烧热二荆条和酸菜煸炒出香味，空心菜下锅翻炒，加少许盐，因为酸菜咸，起锅装盘几块，很下饭...
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梅菜扣肉(老师教的)的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉(老师教的)做法

  • 梅菜扣肉(老师教的)

  • 用料梅干菜一袋五花肉250克梅菜扣肉(老师教的)的做法五花肉，长度为4.5至6.5厘米，头下锅之前，把锅烧热，用猪皮蹭热锅，为了去掉猪毛。放进锅里煮，加入小葱两捆，姜两片，料酒，断生，用筷子能扎透捞出，捞出用刀刮掉猪皮身上的猪毛。把煮好的肉抹上蜂蜜，然后再抹上酱油，揉揉猪皮，揉进肉里去，黑...
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手把手教你做正宗四川泡菜 超详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教你做正宗四川泡菜 超详细教程做法

  • 手把手教你做正宗四川泡菜 超详细教程

  • 二十天漫长的等待，扳着手指捱到开坛的日子，唯恐承载不起自己的期待，又巴巴得多等了两天。终于！可以直面这坛自己亲手泡制的充满“玄机”的“川菜之魂”了。很多朋友留言要方子，拖了很久，除了忙（lan），其实是考虑这个菜谱需要时间的验证，直到开了第二坛，才有足够的信心推给大家。给朋...
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不过教教我的详细做法大全,简单又营养的不过教教我做法

  • 不过教教我

  • 用料打算155不过教教我的做法不会好不好古古古...
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凉拌菜围边教程（二）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜围边教程（二）做法

  • 凉拌菜围边教程（二）

  • 大晚上拍的，光线不太好用料黄瓜1根千张凉拌菜围边教程（二）的做法黄瓜用削皮器削成长条折成两段，撒适量盐，略微腌一下黄瓜条两头向内一卷，围在盘子周围码上凉菜，顶上放一朵千张花...
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💫用最详细的教程教你做最简单的泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的💫用最详细的教程教你做最简单的泡菜做法

  • 💫用最详细的教程教你做最简单的泡菜

  • 作为南方妹纸👰我对泡菜的热爱程度到达了狂热的程度吃面吃稀饭没有泡菜我就感觉这顿饭很不完美👋之前在网上找了很多泡菜教程学着做总感觉味道不对😿感谢妈妈的电话教学我总算学会了自己泡泡菜💫🎉这周有空又重新泡了一缸泡菜顺便整理了一份很详细的教程🧡一样能帮助到有...
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豆腐羹【孔老师教做菜

  • 豆腐羹【孔老师教做菜】

  • 豆腐的做法我在公众号中发布过很多道，上周也发布了一道《豆腐这么做，就算胃口不好也能吃下2碗饭——蚝油豆腐》的食谱，跟学率挺高的！今天再分享给你一道特别适合夏天的豆腐食谱——豆腐羹。豆腐羹是一种主料是豆腐制作而成的美食，豆腐本身有很好的营养价值，所以豆腐羹也受到很...
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酸菜鱼(老师教的)的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼(老师教的)做法

  • 酸菜鱼(老师教的)

  • 用料料酒1勺酸菜鱼(老师教的)的做法把酸菜用水泡一下，鱼去掉鱼鳍，剁掉鱼头，把鱼头一分为二，去掉鱼尾把鱼从鱼背方向划一刀划开，再从鱼身体厚的地方往鱼尾方向把鱼身体片下来，把鱼肉片成片。把鱼骨头剁开，鱼肉片成片备用，腌制鱼：料酒，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉一小把，把鱼抓拌一下，抓至粘稠备...
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小酥肉【孔老师教做菜

  • 小酥肉【孔老师教做菜】

  • 最近分享了几道年菜食谱，访问热度还是挺高的，如果你错过了之前的食谱，可以再打开我的公众号查看下。今天还是以年菜为主分，享这道香死人不偿命的“小酥肉”。小酥肉是一道菜，同样也是非常可口的小吃，我家孩子就特别爱吃这道小酥肉，配上番茄酱她吃的可欢了。马上就要过年了，家中父...
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黄豆猪蹄汤【孔老师教做菜

  • 黄豆猪蹄汤【孔老师教做菜】

  • 今天分享一道滋补又养颜的汤——黄豆猪蹄汤。猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。炖煮入味的黄豆猪蹄汤温和不油腻，富含胶原蛋白，汤味鲜香浓郁。你可以按自己喜欢加上花生、红枣和...
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蔬菜饼（老师教的）的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜饼（老师教的）做法

  • 蔬菜饼（老师教的）

  • 用料小白菜（或菠菜）500克鸡蛋1个面粉400克盐适量蔬菜饼（老师教的）的做法小白菜洗净，切碎，放入盒里，加入盐，腌制出水分，加入鸡蛋拌匀。加入面粉，拌匀，和成面团，将面团分成大小合适的剂子，像做家常饼似的，擀开刷油，在卷起，收好口，再次擀开成饼状。饼铛预热200度，刷油放入饼坯，烙熟，切块，沾汁食用...
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西蓝花牛肉通心粉【孔老师教做菜

  • 西蓝花牛肉通心粉【孔老师教做菜】

  • 《辅食每周吃什么》是由“江苏凤凰科学技术出版社”出版，这本辅食书现在已售出20多万册，非常热销！出版社也委托我把《辅食每周吃什么》中的40道食谱拍成了视频，她们把这40道视频总汇在一起做成了书签放入书中。你只要扫一扫书签上的二维码，就可以看到这40道辅食的视频详细做法...
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芝麻酱拌面【孔老师教做菜

  • 芝麻酱拌面【孔老师教做菜】

  • 芝麻酱是很多人喜欢的调味酱料，吃火锅的必备调味。但我相信很多人喜欢用芝麻酱做拌面，因为简单又美味，一点不比炸酱面逊色。只需要将面条煮熟拌上芝麻酱，就可以吃了。芝麻酱拌面其实也有点小技巧，那就是我们需要把芝麻酱懈开并调味儿，然后再同食材拌在一起。购买芝麻酱时，要注意...
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教练教2的做法和图解 好吃的教练教2家常做法

  • 教练教2

  • 教练教1发完后有粉丝说要看我的后续，现在后续来了用料仔细看着教练教2的做法这就是我的教练又付了一次学费😭小贴士教练具体教了什么还有后续...
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梅菜扣肉（朋友教的）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉（朋友教的）做法

  • 梅菜扣肉（朋友教的）

  • 爸爸喜歡吃，我就努力學到最好！用料五花肉500克梅干菜200克老抽1勺淀粉1勺八角、桂皮、香葉、姜（开水煮）0.1个生抽1勺白糖5克盐2克酱油1勺蠔油2勺蒜、紅蔥頭適量梅菜扣肉（朋友教的）的做法梅菜扣肉：1、梅菜干提前泡洗干净，再用酱油、蚝油、糖等调好味道淋入梅菜干里，加凉开水浸泡。2...
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教练教1的做法和图解 好吃的教练教1家常做法

  • 教练教1

  • 一个严格的教练用料没啥需要的没啥需要的教练教1的做法教练费：一杯咖啡还要一个大面包结果要了一盘散沙……@我的教练终于来了...
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「快手菜」手把手教学-香菜拌牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「快手菜」手把手教学-香菜拌牛肉做法

  • 【快手菜】手把手教学-香菜拌牛肉

  • 一道适合作为凉菜，也可以当作是主菜之一的菜品。用料牛肉500克香菜50克料酒20ml/2汤勺生抽20ml/2汤勺盐2克淀粉5-6克/3勺蒜2瓣小米辣1只辣椒粉3-4克/半勺白芝麻3克香醋30克/3汤勺蚝油1汤勺酱油15克/1汤勺小苏打2克油10克藤椒油3克香油3克葱花一把味精适量（可不加）花椒面2-3...
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这道菜怎么吃！？谁会做教教我的做法步骤及图解,美味正宗的这道菜怎么吃！？谁会做教教我做法
教练教3的做法和图解 好吃的教练教3家常做法

  • 教练教3

  • 在你们的强烈建议下，教练教终于要出3了！用料仔细看仔细听教练教3的做法教练教我们如何徒手劈砖头劈了半个小时，砖头毫发无伤，手受伤了教练看我没用，给了我一道附加题：上图猫和下图的猫哪张好看觉得第一只好看的扣3.14，第二只好看的扣15926小贴士教练教系列到此为止...
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蔬菜卷——妈妈教我的一道菜的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜卷——妈妈教我的一道菜做法

  • 蔬菜卷——妈妈教我的一道菜

  • 蔬菜卷，好吃好看好实惠。这是妈妈教给我的一道菜，也是我家的传统菜之一，我们给它取名为满园春色。虽然已经是初秋时节，我们仍然可以把春天留在餐桌上。用料食材用量包白菜、胡萝卜、大葱、黄瓜（也可以根据家人的爱好和口味选择其它蔬菜，如：豆角、蘑菇、莴苣等，也可放肉丝、鱼肉、...
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湖南特色菜～教堂鸡的做法步骤及图解,美味正宗的湖南特色菜～教堂鸡做法

  • 湖南特色菜～教堂鸡

  • 用料姜适量土鸡半只湖南特色菜～教堂鸡的做法教堂鸡：家里有田的，最好在附近抓一只土鸡😄。鸡处理干净，剁成小块，焯水捞出备用。起锅放入猪油，最好多放点猪油，倒入焯水后的鸡块翻炒片刻，倒入切好的姜片辣椒（喜欢辣的一定要多放点小米椒这样吃着够味）大蒜粒。炒出香味，加入适量蚝油盐，一...
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vicky教的粉丝炒包菜的做法步骤及图解,美味正宗的vicky教的粉丝炒包菜做法

  • vicky教的粉丝炒包菜

  • 喜欢这个菜，自留备忘，侵删用料包菜个粉丝把蚝油勺鸡蛋个酱油勺生抽勺辣椒蒜末vicky教的粉丝炒包菜的做法锅下油，放入压好的蒜末炒香下干辣椒，下包菜，放盐出水，盖盖闷两分钟，下泡好的龙口粉丝，放生抽老抽耗油，让包菜垫底不要粉丝粘锅底，混合均匀闷五分钟左右到熟...
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奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜

  • 奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜】

  • 最近忙了些，这几天也没来得及分享给大家新的食谱，但希望大家有空还是能多来我这里转一转。从七月开始，我也会做几期粉丝跟学活动，到时会有一些产品赠送给跟学互动的粉丝们，也请你及时关注！那今晚的食谱就从鸡翅食谱——“奥尔良烤鸡翅”开始。奥尔良烤鸡翅相信大家都是不陌生的...
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复刻蔬菜教室食谱-酱香菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的复刻蔬菜教室食谱-酱香菠菜做法

  • 复刻蔬菜教室食谱-酱香菠菜

  • 最近在看内田流的蔬菜教室系列，30年专注于蔬菜的内田老师对各类蔬菜食材有着近乎痴迷的研究，每一种蔬菜在书中都有极为详细的介绍，从产地，到生长成熟时间，到挑选要点，分解预处理办法，烹饪技巧到配菜搭配，内田简直是事无巨细的介绍了蔬菜的方方面面每一种食材都是鲜活的个体，应该尊...
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