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畅销经典的做法食谱

「暖暖焙家」虎皮蛋糕卷 -- 松软香甜，畅销经典好吃的烹饪方法 「暖暖焙家」虎皮蛋糕卷 -- 松软香甜，畅销经典的地道做法和步骤

  • 【暖暖焙家】虎皮蛋糕卷 -- 松软香甜，畅销经典

  • 虎皮蛋糕卷=戚风蛋糕卷+一层虎皮先做虎皮，再做蛋糕胚，最后抹上夹馅组合在一起。用料虎皮：蛋黄6个/8个细砂糖34克/45克玉米淀粉11克/15克戚风蛋糕体：蛋黄4个色拉油/玉米油40克牛奶40克低筋面粉65克香草精/香草粉1克蛋白4个细砂糖67克盐少许（一小撮）奶油夹馅：淡奶油200克细砂糖14...
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世界杯经典菜-经典葡式烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的世界杯经典菜-经典葡式烤鸡做法

  • 世界杯经典菜-经典葡式烤鸡

  • 世界杯吃什么？真正的葡萄牙球迷一定要边看球边吃着葡萄牙的美食，那才叫真正的世界杯！葡萄牙是什么样的地方？那是一个你每次去到那里，都会想要默念一句“我回来了”的温暖国家，那里的人们热情温和，有一点儿害羞。真正的葡萄牙风味是什么？那是在放眼尽是橄榄树、麦田与小山丘的悠闲...
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周年呈献｜带你探索12款经典美味欧包，一起畅游面包世界！的做法步骤及图解,美味正宗的周年呈献｜带你探索12款经典美味欧包，一起畅游面包世界！做法

  • 周年呈献｜带你探索12款经典美味欧包，一起畅游面包世界！

  • 在从前，学做面包需要花多年时间，跟随老一辈面包师学习积累，才有机会得到老师的“真传”。但在信息极度开放的今天，学做面包的需求翻倍上升，学习的渠道也日益多样，过去小众的欧式面包也不再小众。低油低糖的lean类欧包，在注重健康的后疫情时代，销量大增！以前销量平平，如今一开卖就在...
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经典草莓的做法和图解 好吃的经典草莓家常做法

  • 经典草莓

  • 这是四月底做的，之前早就注册了下厨房，却一直没用，这时候一块传上吧！这款草莓果酱是最普通也是最经典的一款果酱了！下面就来说下怎样用“浸渍法”做果酱又省心又能尽量保持水果的营养！用料新鲜草莓500g柠檬汁（约一颗柠檬榨汁）25g细砂糖300g经典草莓的做法先洗净草莓，把草莓沥干，除...
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经典之经典——芝麻酥的做法步骤及图解,美味正宗的经典之经典——芝麻酥做法

  • 经典之经典——芝麻酥

  • 一方水土养一方人，你生长的地方就决定了人一生的饮食，哪怕是很爱吃西餐，蛋糕，但我们骨子里还是会想回味着小时候的记忆、味道，中式糕饼永远是小时候嘴边的零食，并且对于小时候的年代物资匮乏，一块酥都分好几次吃，吃完小心翼翼的包起来，又香又酥脆，丰富了孩童时代的岁月。用料低粉（或...
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经典炒螺的做法和图解 好吃的经典炒螺家常做法

  • 经典炒螺

  • 用料螺1斤紫苏叶50g小米辣2只姜适量蒜头三瓣蚝油一勺酱油适量盐适量经典炒螺的做法这个螺是我在老家池塘摸的，捞上来洗干净泥后，用清水养一天洗干净后用钳子去掉螺尖尖的屁股，再洗一下准备蒜末、姜茉。一两只小米辣切碎，不吃辣可不放，备用。开大火，锅冒烟后，放蒜末、姜茉、小米...
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经典烧麦的做法和图解 好吃的经典烧麦家常做法

  • 经典烧麦

  • 这道美食背后没有故事，第一次在美国创作，就深深的爱上了它用料糯米适量肥肉瘦肉适量胡萝卜3根料酒5勺洋葱一只广味香肠3根糖2勺盐适量生抽适量老抽适量姜粉适量经典烧麦的做法糯米清水泡12小时，香肠切丁，肥瘦肉分开切丁，肥肉为瘦肉三分之一，胡萝卜切丝，建议用刮丝器，洋葱切为颗粒...
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经典汉堡的做法和图解 好吃的经典汉堡家常做法

  • 经典汉堡

  • 1人份汉堡！用料汉堡坯1个火腿1片鸡蛋1个芝士（切达芝士最佳）1片生菜1片西红柿1片汉堡酱（推荐冠利芥末青瓜蓉酱）适量黑胡椒适量盐适量经典汉堡的做法生菜、西红柿洗净切好。鸡蛋煎好，放些黑胡椒和盐调味。汉堡坯放锅中热一下。火腿片快煎好时把芝士放在上面，余火让芝士融化。组装，...
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经典酥肉的做法和图解 好吃的经典酥肉家常做法

  • 经典酥肉

  • 在重庆，过年过节家人都会做这道酥肉，用重庆话来说分两种，“大酥”和“小酥”，大的做好之后可以切片煮汤，小的可以当作小零食吃。现在的火锅店已经把酥肉做得非常花里胡哨了，这道菜也很简单，大家都可以学学做做。用料鸡蛋2个盐一勺红薯粉适量生抽勺里脊一斤白胡椒一勺经典酥肉的...
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香茅水畅销的爽口白开水的做法步骤及图解,美味正宗的香茅水畅销的爽口白开水做法

  • 香茅水畅销的爽口白开水

  • 用料香茅一把百里香两根薄荷可选香茅水畅销的爽口白开水的做法香茅，百里香，薄荷叶清洗后，香茅打结加入烧开的开水即可饮用，清新，解渴又爽口。这是两壶烧水壶的水适用的量...
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奶香蜜枣红豆披萨（畅销）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香蜜枣红豆披萨（畅销）做法

  • 奶香蜜枣红豆披萨（畅销）

  • 母亲节主推，女士小孩最佳披萨用料高精面粉120克奶精粉30克黄油30克酵母28克水30克蜜枣3个菠萝少许红豆40克番茄沙司少许芝士40克黑橄榄1个奶香蜜枣红豆披萨（畅销）的做法做披萨饼底1把黄油溶化，2面粉，酵母，奶精粉，黄油，水放在盆子里和好，3保鲜膜盖住盆子，放置与温度42-48度的地方发...
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黄油戚风（日本畅销30年版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油戚风（日本畅销30年版）做法

  • 黄油戚风（日本畅销30年版）

  • 日版黄油戚风～日本畅销30年！除了糖我减少了一些，其他都是日本甜品大师津田阳子的比例。比植物油更好吃哦😋用料鸡蛋5个幼砂糖100克黄油80克牛奶80克低筋面粉100克泡打粉2克盐2克黄油戚风（日本畅销30年版）的做法准备食材。蛋黄蛋清分离，面粉过筛黄油隔水软化，加入牛奶搅拌均匀蛋...
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美味销魂的萝卜牛腩煲🔥秋冬必吃的经典家常菜！的做法步骤及图解,美味正宗的美味销魂的萝卜牛腩煲🔥秋冬必吃的经典家常菜！做法

  • 美味销魂的萝卜牛腩煲🔥秋冬必吃的经典家常菜！

  • 你听说过广东黯然销魂的叉烧饭，那你可知道广东的萝卜牛腩煲！其实更加美味销魂！这道【萝卜牛腩煲】可以说是超经典的广东菜！香料让牛腩的原味发挥到极致，萝卜煮到软烂，浸泡了浓稠的汤汁，美味又解腻。用料萝卜300g牛腩350克桂皮、香叶、八角、花椒、葱姜蒜、油、生抽、老抽、耗油...
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经典米糕的做法和图解 好吃的经典米糕家常做法

  • 经典米糕

  • 用料酵母5克大米200g面粉100克白糖20克水150克红枣2颗芝麻20克经典米糕的做法步骤一:将200克大米用清水洗净，泡3——4小时，用破壁机果蔬汁模式，打碎打两遍更细腻一些。步骤二:将米浆盛出加入100g面粉和5g酵母搅匀，成稠糊状，常温发酵2小时。步骤三:搅匀排气，分别乘入纸杯中，三分...
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经典炒饭的做法和图解 好吃的经典炒饭家常做法

  • 经典炒饭

  • 过年最后一天假期，早上起来想起昨晚还有一碗剩饭，嘿嘿，拉开冰箱门，把看见的东莞腊肠、虾仁、鸡蛋、小半截胡萝卜一古脑拎了出来，打蛋，切丁，让儿子去阳台剪了几根葱，加上一小撮香菜，OK，开🔥！用料鸡蛋2个油适量葱适量胡萝卜小半根剩米饭一碗东莞香肠1根虾仁3只盐适量经典炒饭的做法先...
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经典炒面的做法和图解 好吃的经典炒面家常做法

  • 经典炒面

  • 记得我小时候，我妈妈和隔离屋的姑姑很喜欢炒面，煲粥吃。因为那天刚刚好是我们沙溪人通常所说的大年初七的（人日），便要每家每户都起来拜神之类。人日又称为☞人人生日，五谷丰登。用料湿面2个腊肠2条火腿肠半根椰菜半个葱花适量花生油适量酱油适量胡椒粉适量（可加不加）经典炒面的做...
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经典土司的做法和图解 好吃的经典土司家常做法

  • 经典土司

  • 最简单的方法。。最美味的土司。。用料高粉250g牛奶115-120g黄油20g糖35g发酵粉5g鸡蛋一枚盐2g经典土司的做法加热牛奶(温温热即可，温度太高会杀死酵母菌)，加入糖，盐，酵母单用一盆(大盆，因为一会面团会发酵到3倍)，加入面粉，鸡蛋，热好的牛奶活面(极其粘手)。大概活20分钟。面团成...
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经典吐司的详细做法大全,简单又营养的经典吐司做法

  • 经典吐司

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：1个用料面包粉（高筋）265g奶粉30g鸡蛋1个白糖40g盐3g牛奶100g干酵母3g黄油30g经典吐司的做法将用料中所有除黄油外的所有材料混合均匀，揉成表面光滑的面团。然后放入黄油，继续揉匀，然后盖上保鲜膜，发酵30～40分钟。分成三个大小相同的面团，直接擀开...
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金黄酥脆，内部柔软！畅销款「布里欧」的做法步骤及图解,美味正宗的金黄酥脆，内部柔软！畅销款「布里欧」做法

  • 金黄酥脆，内部柔软！畅销款「布里欧」

  • 干果馅料在面包的制作中是极为常用的，松软的吐司配上大人小孩都喜爱的各种坚果，省去了夹馅料的麻烦，还带来丰富的口感，不但增添了吐司的风味，营养成分也满点喔！面包表面酥脆的外皮，更是丰富了面包的口感，可谓是外皮酥脆、内部柔软！用料干果布利欧皮：黄油25g易小焙糖粉20g蛋黄25g顶...
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经典汤的做法和图解 好吃的经典汤家常做法

  • 经典汤

  • 这道汤很简单，却是我有生以来第一次知道煲汤的汤。大学时，每周芬都给暨大的男友煲汤，一大锅只送去一个保温桶，余下的自然是我们有口福。那时我才知道，广东人每日要饮汤，只喝汤不吃料，食材、做法都是最朴素的，却也是最美味的。而这一道，是深深印在我脑海中的第一道汤，从此我便爱上了...
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夏天最畅销的麻辣小龙虾好吃的烹饪方法 夏天最畅销的麻辣小龙虾的地道做法和步骤

  • 夏天最畅销的麻辣小龙虾

  • 又到了吃小龙虾的季节，清蒸、麻辣、油焖、蒜香，对于爱吃小龙虾的人来说，每样都要尝尽。麻辣小龙虾是小龙虾配以辣椒、花椒和其他香辛料制成，成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香，受到许多人的最爱。用料小龙虾2000g黄瓜1根洋葱半颗盐少许料酒30ml辣椒粉适量八角少许桂皮少许香叶少许干...
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花式豆沙面包——面包店里经久不衰的畅销款的做法步骤及图解,美味正宗的花式豆沙面包——面包店里经久不衰的畅销款做法

  • 花式豆沙面包——面包店里经久不衰的畅销款

  • 面包的做法很多，就是相同的配方，只要花点心思，也可以做出各式各样的面包。花式豆沙面包就是，配方还是原来的，只是加了点红豆沙馅，整形上稍微做了改动，哈哈，立马改头换面，变成了花式豆沙面包。哈哈，漂亮又营养哦。。。。。这款面包很传统，也很普通，但很经典，在任何一家面包店里几乎都能...
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经典复刻，星爷版黯然销魂饭好吃的烹饪方法 经典复刻，星爷版黯然销魂饭的地道做法和步骤

  • 经典复刻，星爷版黯然销魂饭

  • “叉烧的肉汁震在纤维里，好似江河汇聚，而且里面的肉筋被内力打碎，入口即之送化”试问谁不想尝尝这样好味的叉烧？！还有经典复刻的黯然销魂饭，今天就教你超简单的做法！用料麦子妈蜜汁叉烧1份米饭2碗经典复刻，星爷版黯然销魂饭的做法叉烧无需解冻，放入烤箱上下火180℃烤25分钟。中途...
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简单易学的全宇宙最畅销菜品美食做法

  • 全宇宙最畅销菜品

  • 你做你也会的0瑕疵西红柿炒鸡蛋但是这道菜一直没有规范化的步骤都太过于天马行空这一次最系统的交你！学起来！用料西红柿1个鸡蛋1-2个糖1勺盐2勺白醋1勺番茄酱适量全宇宙最畅销菜品的做法打一个鸡蛋1小勺盐记得讲鸡蛋打散倒油先将鸡蛋炒熟盛出备用倒入西红柿翻炒一圈番茄酱...
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街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤及图解,美味正宗的街边畅销的小零食——狼牙土豆做法

  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆

  • 有一次跟朋友聊天，他问我，想做点小本生意，做什么比较好，是在中学附近地段，而我当时第一反应就是这款狼牙土豆，它制作简单而且略带点微辣，还特别香好吃，顾客买单后不用久等，深受这些年轻人喜欢。飘香四溢，想不想要来一盘呢用料土豆3个生抽一勺白糖一勺孜然粉适量辣椒粉适量盐适量葱...
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