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内蒙版炖牛排骨肉的做法食谱

简单易学的内蒙版炖牛排骨肉美食做法

  • 内蒙版炖牛排骨肉

  • 邻居妈妈教的做法，特别好吃，记录保存一下。家里娃儿不爱吃蒸南瓜，这个方法做出来的，汤汁拌饭能吃一大碗米饭，牛排骨也是软烂烂。胡萝卜别加太多，加多味儿就变了，我是手指粗的萝卜加了2根，(盒马的有机胡萝卜，很小一根)南瓜可以替换成红薯，味道也是一绝。用料牛排骨1000克土豆2个南瓜...
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牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)做法

  • 牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)

  • 孩子说要吃牛肉炖排骨，妈妈想想，牛肉和排骨可以一起炖什么呢，于是想到土豆，炖吧。香啊！用料排骨一斤牛肉多半斤土豆一大个葱姜蒜爆锅适量酱油适量糖适量白醋一勺牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)的做法排骨和牛肉，冷水下锅，焯两三分钟。出血水。捞出。锅里到油，油热后，葱姜蒜爆锅，把焯过...
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简单易学的内蒙排骨酸菜美食做法

  • 内蒙排骨酸菜

  • 疫情期间简直可以成大厨了酸菜是爸妈自己腌的冻豆腐是自己冻的……用料酸菜排骨冻豆腐姜蒜大料生抽料酒内蒙排骨酸菜的做法酸菜切丝用凉水泡，土豆🥔切成滚刀块也泡凉水里，姜蒜切沫，前期准备重点：排骨冲洗一下冷锅冷水放入排骨一起加热把排骨先煮一下这样可以把血水煮出来去除...
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炖羊骨头（内蒙人的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊骨头（内蒙人的做法）做法

  • 炖羊骨头（内蒙人的做法）

  • 羊肉的好处不说了，这里只是介绍一下我爱吃的羊肉的做法，在内蒙古，大多数炖羊骨都是这么做的。图就不上了，过程实在简单。炖羊骨，最简单的就是最好吃的。用料羊骨适量大葱适量鲜姜适量盐适量炖羊骨头（内蒙人的做法）的做法羊骨切开，大小由自己喜欢，现在的锅具较小所以羊骨也不宜太大...
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炖羊腿肉（内蒙做法）的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊腿肉（内蒙做法）做法

  • 炖羊腿肉（内蒙做法）

  • 这是婆婆教我的内蒙当地的羊腿肉做法用料小羊腿3只八角桂皮、姜、大葱蒜、辣椒酱豆瓣酱、生抽、耗油炖羊腿肉（内蒙做法）的做法把羊腿肉放锅里焯水，放上八角桂皮和料酒去腥捞出来温水洗净浮沫砂锅放水，将羊腿肉放进去（太长了，还有一截在外头），放上葱和姜，倒上豆瓣酱、生抽、耗油和...
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西蒙牛肉排骨炖内蒙土豆和萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的西蒙牛肉排骨炖内蒙土豆和萝卜做法

  • 西蒙牛肉排骨炖内蒙土豆和萝卜

  • 用料土豆2个姜4片料酒2勺盐1克生抽3勺老抽1勺桂皮1块八角3个山楂3个葱1根蒜5瓣香叶2片萝卜半根西蒙牛肉排骨炖内蒙土豆和萝卜的做法先把牛肉冷水紧一下，然后高压锅压一遍，再转铁锅小火炖半小时，放土豆萝卜，土豆萝卜软了三大火收汁即可...
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内蒙炖羊肉的做法和图解 好吃的内蒙炖羊肉家常做法

  • 内蒙炖羊肉

  • 奶奶传授的炖羊肉办法自我记录用料羊肉克花椒粒大葱根姜片土豆个胡萝卜白菜内蒙炖羊肉的做法羊肉泡出血水最少半小时勤换水冷水下锅煮十分钟捞出冷水冲洗后冷水羊肉下锅放姜葱花椒水开去沫转小火半小时后肉能用筷子戳烂放土豆胡萝卜快出锅前放白菜出锅前加盐(可放小砂锅...
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原创内蒙特色排骨豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的原创内蒙特色排骨豆角焖面做法

  • 原创内蒙特色排骨豆角焖面

  • 内蒙当地的特色饭排骨豆角焖面，不管来自哪里的朋友都爱吃！今天用小美料理锅试一下！也是一样的好吃😋关键不用自己和面不用看管，没有油烟！用料排骨250克蒜5瓣葱半根花椒面5克盐3克面粉400克料酒10克生抽20克老抽5克土豆一颗大概220克豆角300克海天黄豆酱1勺醋10克姜3片原创内蒙...
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内蒙古风干牛肉干（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古风干牛肉干（烤箱版）做法

  • 内蒙古风干牛肉干（烤箱版）

  • 全国各地都有自己的牛肉干做法、但暂时没发现正宗内蒙的、那我来一个吧！😄我的家在内蒙古通辽市科尔沁区。孝庄太后的家乡～牛肉干、现挤的牛你🥛、奶皮子奶豆腐都是我们的随手食物～去饭店必点、不去饭店也要打包回家吃的菜。现在有了烤箱、自己也可以在家做。现在把这道家乡...
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内蒙巴盟排骨烩酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙巴盟排骨烩酸菜做法

  • 内蒙巴盟排骨烩酸菜

  • 作为一个远在他乡的呼市人，姥姥家是巴盟的，从小经常吃姥姥和妈妈做的烩酸菜，如今最不能忘记的就是巴盟烩酸菜和焖面的味道。遂从妈妈那里学来了全套本事，连酸菜都是淘宝找的巴盟卖家买的😂有空也出个焖面教程，不得不吐槽这边号称内蒙焖面馆子做的焖面，这么简单的菜都能做的难吃...
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内蒙烤羊排（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙烤羊排（烤箱版）做法

  • 内蒙烤羊排（烤箱版）

  • 注意点：1：烤箱温度，每个人的烤箱温度不一定，所以你自己需要掌控一下烤箱温度，我看了一下大家的第一次焖烤在50～80分钟不等，第二次打开烤在15～25分钟之间，厨友们自己把握一下，大概就是以第一次焖烤就应该是9成熟了，第二次打开锡纸烤就是让外皮更酥脆为基准。2：淀粉问题，淀粉不要求是土...
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内蒙炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的内蒙炖羊肉做法

  • 内蒙炖羊肉

  • 自家杀的羊，还剩三四斤，想不出来吃什么，于是决定中午炖羊肉吃，想着和大家分享一下过程，第一次尝试发帖子，可能不够详细。用料羊肉1500克料酒少许干辣椒5.6（爱吃辣的可以酌情多放几个，但是不建议太多，辣味太重会盖住羊肉本身香味的）个姜8片盐适量土豆颗葱3颗胡椒粉适量粉条1袋内蒙炖...
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正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠做法

  • 正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠

  • 老公是内蒙人，然后让我深深爱上了内蒙美食~这次回内蒙买了一些生肉肠，内蒙的肉肠里面是羊肉，羊肚等，完全不膻~天冷了，正好煮了吃肉，再来一碗内蒙奶茶，零下十度的北京也不感觉冷了~做之前，我在下厨房搜了一下，没搜到菜谱，所以问了内蒙的大姨二姨，绝对正宗做法~用料内蒙生肉肠两三斤左...
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简单易学的内蒙排骨烩酸菜美食做法

  • 内蒙排骨烩酸菜

  • 得到豆妈真传的一道菜，豆姐也说好吃哈哈哈哈哈哈哈，谨以此片简陋的菜谱献给脑子不太好使的自己用料排骨500克酸菜1棵土豆1个花椒粉1勺八角粉又称（大料面）2勺猪油小半碗姜4片盐5克蒜4瓣五花肉250克酱油3勺葱1根糖适量大蒜1根醋3勺水适量内蒙排骨烩酸菜的做法先放猪油，再放五花...
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内蒙手把肉的详细做法大全,简单又营养的内蒙手把肉做法

  • 内蒙手把肉

  • 前几天看到在下厨房有人传了家乡美食,下面还有争议说是不是手把肉。刚好妈妈从家里寄了羊排给我，那就做个地道的手把肉吧！此处做法均为家乡手法，各地有所不同，大家按需参考吧～还有就是这道菜十分考验羊肉质量买好羊是第一步☝️用料姜适量盐少许大葱一根小香葱少许内蒙手把肉的...
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内蒙大块炖牛肉（含配料）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙大块炖牛肉（含配料）做法

  • 内蒙大块炖牛肉（含配料）

  • 没有添加味重的调料，就要吃原汁原味的大块牛肉，居家必备的美味，炖一次，可以吃很久。用料牛肉克八角个香叶片盐克姜片内蒙大块炖牛肉（含配料）的做法牛肉切块，一定要肥瘦都有的牛肉，炖出来才好吃水开后放肉舀出血末锅里放桂皮，八角，党参，肉蔻和姜煮好的肉，放锅里。这次做的肉多，只能用高...
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猪排骨烩酸菜（正宗内蒙古版）的做法步骤及图解,美味正宗的猪排骨烩酸菜（正宗内蒙古版）做法

  • 猪排骨烩酸菜（正宗内蒙古版）

  • 内蒙古妹子，最爱吃家乡的猪排骨烩酸菜，焖面，各种炖肉。分享出来，希望大家都喜欢。用料花椒十几颗花椒面两小勺大料两颗大料面多半勺姜粉一勺葱适量盐三小勺酱油适量土豆一颗酸菜两袋猪排骨想吃多少放多少五花肉一小块猪排骨烩酸菜（正宗内蒙古版）的做法五花肉小火炒出油，调中火炒...
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酸菜炖排骨（内蒙古小妞版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖排骨（内蒙古小妞版）做法

  • 酸菜炖排骨（内蒙古小妞版）

  • 2019年6月16日，父亲节到来，很想做顿美食来为两位伟大的父亲庆祝（爸爸和公公）😇，明年的今天老公也要迎来属于他自己的父亲节喽😄用料排骨3斤酸菜2袋（从超市里面买的）土豆2个豆腐半块油、葱、姜适量八角、花椒、茴香、丁香少量足矣小米椒1根（因为老人不能吃太多辣，只要求有点味道就...
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蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》的做法步骤及图解,美味正宗的蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》做法

  • 蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》

  • 蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》食材:肋排，四季豆，土豆，调料:大葱，姜，蒜，干辣椒，老抽，八角，料酒，糖。用料土豆肋排四季豆盐料酒老抽干辣椒白糖大葱姜蒜八角蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》的做法蒙蒙家的《土豆四季豆炖排骨》食材:肋排，四季豆，土豆，调料:大葱，姜，蒜，干辣椒，老抽，八角，料酒，糖。做...
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懒人版内蒙古风味牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版内蒙古风味牛肉干做法

  • 懒人版内蒙古风味牛肉干

  • 我是一个俩娃的宝妈，平时喜欢捣鼓一些美食，也喜欢做一些小零食给孩子们填嘴巴，自己做的牛肉干也比较放心。用料牛肉550克姜5片生抽2勺料酒2勺八角3个花椒数粒糖少量懒人版内蒙古风味牛肉干的做法先把选好的牛腿肉切成长条，把上述配料放入进行腌制。时常不宜过久，两小时足矣。...
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内蒙人最爱的牛肉筋炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙人最爱的牛肉筋炖萝卜做法

  • 内蒙人最爱的牛肉筋炖萝卜

  • 身为内蒙人，最爱牛羊肉，但光吃肉不过瘾，更爱肉筋。这不，做牛肉干剔下来的肉筋，更让人垂涎。快来看看这道炖的烂乎乎的肉筋吧用料牛肉筋750克萝卜1个八角2粒料酒半勺盐8克生抽半勺老抽为了颜色好看，放1/3汤匙即可葱，姜5段，3片花椒面一点点内蒙人最爱的牛肉筋炖萝卜的做法牛肉筋清...
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内蒙酱牛肉的做法和图解 好吃的内蒙酱牛肉家常做法

  • 内蒙酱牛肉

  • 牛肉是老爸从内蒙寄来的。菜谱是老妈传授的，我第一次做，挺容易的。用料牛后5斤葱一根姜5片花椒一把八角4-5个山楂10颗老抽2-3勺干黄酱2大勺盐2-3小勺（最后放）内蒙酱牛肉的做法牛肉提前一晚从冰箱取出，泡在盆里化开。第二天早上切开牛肉，切成拳头大的块。放入锅中，水没过肉一些，煮...
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烤箱版内蒙古羔羊排的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版内蒙古羔羊排做法

  • 烤箱版内蒙古羔羊排

  • 用料内蒙古羔羊排1000克盐适量姜六片黄酒100克白洋葱少量孜然粒适量各类烧烤料适量烤箱版内蒙古羔羊排的做法内蒙古羔羊排两斤，不腥不膻很好处理，浸泡三小时去血水。冷水加羊排黄酒姜片煮四十分钟捞出划几刀。抹上盐，这样烤出来就脆了也不缩水，上下火230度，放最后第二次烤。取...
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内蒙烤羊排的做法和图解 好吃的内蒙烤羊排家常做法

  • 内蒙烤羊排

  • 在b站上学的一个在上海的内蒙大厨的做法直接扒下来的做法烤出来真的很香很酥用料羊排1000克孜然粉4勺桂皮1块八角3到5个黑胡椒粉一平勺酱油两平勺盐两勺红辣椒（非甜椒）酌情葱1根姜5片耗油两勺十三香一勺内蒙烤羊排的做法新鲜的羊排直接做，冷冻的羊排放在室温缓一下，肉解冻后...
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炖牛排骨肉的做法和图解 好吃的炖牛排骨肉家常做法

  • 炖牛排骨肉

  • 过年必不可少的肉肉……即不油腻又养生😋用料牛排骨肉500克胡萝卜半根蒜瓣10瓣大枣10颗枸杞5克大葱一根姜10克香油15克海鲜酱油45克勺料酒20克砂糖10克蒜末一勺胡椒碎少许芝麻一小勺炖牛排骨肉的做法将肉切块，洗净后，泡在水里2个小时左右，将血水排一排在锅里放入半根大葱，生...
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