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老唐山极简炖肉的做法食谱

简单易学的老唐山极简炖肉美食做法

  • 老唐山极简炖肉

  • 以前妈妈有个同事，热爱炖肉，她炖的肉让人非常有食欲，粘汤，不漂油，特别香。凭借热心朋友的帮忙尽力复刻了一下。用料下五花2斤冰糖15克姜5片葱1根料酒2勺花椒15粒八角3个纯净水3000克白芷5片草果1个豆蔻1个盐3克老唐山极简炖肉的做法五花肉洗净，泡去血水。冷水下锅，放入葱、姜、...
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唐山大饹馇的做法和图解 好吃的唐山大饹馇家常做法

  • 唐山大饹馇

  • 第三次自己做终于成功了也可以直接吃小孩儿也喜欢一会儿用老家做法炒出来用料面粉200克绿豆粉50克咖喱1/4块水300克韭黄200克肉50克唐山大饹馇的做法先用水和面，稀的那种平板锅最小火，慢慢煎用肉和韭菜黄炒...
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肉米饭 唐山家常版的做法步骤及图解,美味正宗的肉米饭 唐山家常版做法

  • 肉米饭 唐山家常版

  • 应该是挺多唐山人打小就开始吃的，一碗下去又有菜又有饭，下面出来的焦脆的锅巴（唐山人说噶根er，哈哈哈哈），上面的米饭被油沁的又香又糯白菜软烂，五花肉肥而不腻加上米饭里淀粉的包裹会让肉变得更嫩，最后是蘑菇的味道，吃上一碗舒坦一天用料白菜8片五花肉200克干榛蘑（没有可以用干香菇...
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老唐焖面的做法和图解 好吃的老唐焖面家常做法

  • 老唐焖面

  • 一碗简单美味的焖面用料面500克四季豆1000克猪肉200克大葱1/4根姜2片蒜2瓣生抽5勺老抽1勺盐3勺白糖1勺料酒2勺醋1勺老唐焖面的做法四季豆洗净，择掉两头的角儿，掰成段备用。准备细面，一般超市的面上会撒上棒子面防止粘连，观察一下如果有的话后面下锅前要放清水里洗掉，否则影响...
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山药炖老鸭的做法和图解 好吃的山药炖老鸭家常做法

  • 山药炖老鸭

  • 某人为了给我准备明日菜肴，不料山药过敏，全身瘙痒大晚上的，整个人还泡在醋里😂用料山药2根鸭腿3只胡萝卜1根玉米粒2把姜3片葱5根料酒2勺盐适量山药炖老鸭的做法将山药削皮，滚刀切块，浸在水里。（注：削芋艿会手痒的人一定要注意⚠️，先将山药放水里煮一下再去皮）鸡肉一定要先放锅里煮...
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极简炖羊排的做法和图解 好吃的极简炖羊排家常做法

  • 极简炖羊排

  • 极简用料羊排1000g洋葱1个土豆胡萝卜若干香菜少许花椒若干八角1个姜若干生抽2勺极简炖羊排的做法冷水加两片姜片一些料酒下羊排，煮开，保持5分钟，之后倒掉水，将羊排用热水冲洗干净，去血沫。烧水，放入花椒八角姜葱，烧开后，放入羊排，煮开后，盖上锅盖小火煮1小时切好的土豆胡萝卜，放入锅...
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极简老婆饼的做法和图解 好吃的极简老婆饼家常做法

  • 极简老婆饼

  • 用料蛋挞皮偶数个冬瓜小半糖/代糖适量克极简老婆饼的做法蛋挞皮提前取出回温到软一些。冬瓜去皮切片，上蒸锅蒸熟，蒸软烂，捣成泥，放到小奶锅里加糖熬煮成“果酱”一样的馅儿（尽可能把冬瓜的水煮干）拿一个蛋挞皮，舀一勺冬瓜馅儿放进去，然后盖上另外一片蛋挞皮，把一圈都捏死，让两个皮...
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(极简）老母鸡山药汤的做法步骤及图解,美味正宗的(极简）老母鸡山药汤做法

  • (极简）老母鸡山药汤

  • 很久没下厨，重阳节家里爬山，我下厨，简单得到文火慢炖高汤。幸福。用料老母鸡1只(小）葱5根➕3根姜6片➕6片盐少枸杞12粒料酒2勺黑胡椒少抖山药1(大）根麻油几滴(极简）老母鸡山药汤的做法老母鸡洗净去水待用敞锅下冷水➕6片姜3根葱➕洗净的老母鸡煮开，撇去浮漂，捞起，冷水冲洗待用。准...
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老唐炖牛肉的做法和图解 好吃的老唐炖牛肉家常做法

  • 老唐炖牛肉

  • 简单的佐料，最大程度还原牛肉本身的香味。老爸经常炖一大锅，冷藏在冰箱里，拿出一些做牛肉面和炖菜都非常快手和美味。用料牛腩500克大葱1/4根姜1小块大蒜2瓣料酒5勺醋1勺生抽5勺八角2瓣干辣椒2个茴香20粒花椒15粒黑胡椒碎2勺冰糖3块黄豆酱1勺盐5勺柠檬汁或山楂（可选）少量老唐...
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老唐出手画瓜的详细做法大全,简单又营养的老唐出手画瓜做法

  • 老唐出手画瓜

  • 西瓜与美食用料食用果酱15克碟子1只老唐出手画瓜的做法先画出西瓜外轮廓画上颜色出锅完工小贴士注意明暗的变化...
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花椒肉、扣肉、唐山片儿肉的做法步骤及图解,美味正宗的花椒肉、扣肉、唐山片儿肉做法

  • 花椒肉、扣肉、唐山片儿肉

  • 扣肉，在我们唐山叫片儿肉，过年必上桌儿的菜，但是做到好吃不腻缺不容易，今天把祖传配方分享给大家，哈哈哈。用料五花肉克老抽勺盐克生抽勺炖肉包一包（粉末状）葱段儿，姜片适量料酒腐乳汁葱沫儿，姜沫儿甜面酱耗油花椒水香油鸡精花椒肉、扣肉、唐山片儿肉的做法第一步：把五花肉，我们一般...
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唐山粉肠的做法和图解 好吃的唐山粉肠家常做法

  • 唐山粉肠

  • 地道的唐山味儿用料猪肉馅500克红薯淀粉130克盐10克（口淡可以放6克）味精3克十三香1克酱油30克（我用的生抽）葱姜末适量香油10克料酒10克耗油10克热水130克唐山粉肠的做法泡一到两根猪肠衣，把肠衣表面的盐洗净，泡到冷水里。泡半个小时左右，把肠衣的一头套到自来水上让肠衣灌满水，如...
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老唐带你裱花的详细做法大全,简单又营养的老唐带你裱花做法

  • 老唐带你裱花

  • 花分方用料食用豆沙200克裱花袋，裱花嘴各一只老唐带你裱花的做法先把第一块花瓣挤出来再把剩下的八块花瓣再挤出来最后挤上花心出锅小贴士注意花瓣的大小均匀...
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唐山版烙饼的做法和图解 好吃的唐山版烙饼家常做法

  • 唐山版烙饼

  • 好姐们的妈妈是唐山人，做的这个烙饼，特别好吃！趁阿姨做的时候就拍了下来，第二天我又赶紧回家亲自操作了回，爱油炸这口儿的童鞋们有口福了，我个人是非常喜欢这种油口的食物，烙了两张，两岁的宝宝吃了一张，还一直不停的要吃，由于是死面的，不好消化，如果是给宝宝吃的可以中午烙。用料普通...
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老唐教你画鱼的详细做法大全,简单又营养的老唐教你画鱼做法

  • 老唐教你画鱼

  • 年年有鱼用料果酱20克老唐教你画鱼的做法先画出鱼外形然后上色出锅小贴士注意比例...
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唐山朝鲜面的做法和图解 好吃的唐山朝鲜面家常做法

  • 唐山朝鲜面

  • 用料主料：朝鲜面汤内配菜：辣白菜丝紫菜虾皮冬菜可不加香菜汤内调料：酱油醋糖鸡精香油高汤/面汤盐最后淋入面汤适量添加唐山朝鲜面的做法辣白菜制作：圆白菜洗净切丝，加入盐腌制10-20分钟后倒出浸出的水份。加入鸡精，白糖，蒜片，姜片，辣椒面，拌匀。注意⚠️：1.腌制时间可适当延长2.蒜片，姜...
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唐老鸭便当的做法和图解 好吃的唐老鸭便当家常做法

  • 唐老鸭便当

  • 姐姐被唐老鸭给萌化了，要求今天再做一次。好吧，满足你小小的愿望！用料米饭半碗唐老鸭便当的做法借助保鲜膜捏出圆形。帽子上面蓝色部分，用米饭专用伴饭的色素。海苔部分自己剪的。嘴巴用鸡蛋弄的，可借助吸管或者用剪刀剪出。帽子与头的部分，可借助熟的意面来固定。开吃吧！...
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简单易学的扣肉唐山片儿肉美食做法

  • 扣肉唐山片儿肉

  • 扣肉，在我们唐山叫片儿肉，过年必上桌儿的菜，但是做到好吃不腻缺不容易，今天把祖传配方分享给大家，哈哈哈。用料五花肉克老抽勺盐克生抽勺炖肉包一包（粉末状）葱段儿，姜片适量料酒腐乳汁葱沫儿，姜沫儿甜面酱耗油花椒水香油鸡精扣肉唐山片儿肉的做法第一步：把五花肉，我们一般选用肋板（排...
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红酒炖牛肉（老叶极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的红酒炖牛肉（老叶极简版）做法

  • 红酒炖牛肉（老叶极简版）

  • 极简美食：简单的食材、简单的做法，包你会。用料牛肉800克胡萝卜2根洋葱1个红酒1碗大蒜头4-5瓣百里香1g迷迭香1g橄榄油2勺盐少许胡椒粉少许红酒炖牛肉（老叶极简版）的做法食材准备：1、牛腩肉：周边菜场大多有卖，直接和老板说要牛腩，并且请老板帮忙切块（大小适中）。老叶在的上海大概38...
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唐山棋子饼的做法和图解 好吃的唐山棋子饼家常做法

  • 唐山棋子饼

  • 用料油皮：面粉500克温水250克食用油125克油酥：面粉100克五香粉1克食用盐4克花生油60克肉馅葱面酱唐山棋子饼的做法把油皮所有材料揉成面团，盖上保鲜膜醒一下把油酥所有材料搅拌均匀，备用肉馅加入葱末、盐，五香粉，香油，面酱，味精，泡好的花椒水，少量糖搅拌均匀把油皮分成俩部分，用其中...
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极简极鲜炖鸡汤|老爹的生态食谱的做法步骤及图解,美味正宗的极简极鲜炖鸡汤|老爹的生态食谱做法

  • 极简极鲜炖鸡汤|老爹的生态食谱

  • 【关于鸡汤】我爸虽然做饭粗犷，但在某些事儿上却贼精致，其中之一就是吃东西的原材料一定要漂亮。菜得水灵，蘑菇得扑棱棱，就连在集市上买个豆沙包都得选一个白净整洁的店主。每次我说想喝鸡汤，我爸都得从老家选一只十里八村儿最好看的鸡。我一直觉得忠于原料是做饭很妙的一种智...
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清炖驴肉 极简版本的做法步骤及图解,美味正宗的清炖驴肉 极简版本做法

  • 清炖驴肉 极简版本

  • 今天小姨拿了一大块驴肉，俗话说天上龙肉，地下驴肉。驴肉鲜，但是因为其纤维较粗，需要炖很长时间，我这次的版本是不用压力锅的。用料盐请根据个人口味酌情添加。因为汤汁会被浓缩，不要加入过多的盐。葱四分之一根姜八克八角1个花椒2.5克约为四指头撮起的量纱布袋或料盒。一个清炖...
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老唐炸鸡翅的做法和图解 好吃的老唐炸鸡翅家常做法

  • 老唐炸鸡翅

  • 我爸老唐的炸鸡翅配方，外焦里嫩，不好吃是你做的不对～用料鸡翅10个蒜5瓣姜6片料酒5勺盐看口味黑胡椒碎看心情炸鸡粉1包醋1勺葱1/3根干辣椒5个花椒10粒老唐炸鸡翅的做法葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、醋、黑胡椒碎和鸡翅放在一起，搅拌均匀，腌制半小时鸡翅连同腌制用的配...
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简单易学的极简：山药炖排骨美食做法

  • 极简：山药炖排骨

  • 用料山药根排骨克极简：山药炖排骨的做法排骨洗净，入高压锅，上汽一分钟关火。汽散阀门落下后，开锅盖入粗山药段、盐，盖好锅盖，上汽一分钟后关火。出锅撒葱花。鲜甜、美味、营养好！...
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香脆唐山锅贴的详细做法大全,简单又营养的香脆唐山锅贴做法

  • 香脆唐山锅贴

  • 老头地地道道的唐山人，每年家家都在大锅里蒸锅贴，出来上班了，怀念的味道今天让我用家里的饼铛，成功做到了老头感动坏😭😭😭以后想吃就可以给他做了用料饺子皮50个肉馅一斤葱一根姜适量五香粉适量盐糖酱油香油调和油味精蚝油香脆唐山锅贴的做法1.调肉馅儿。肉里放盐，糖，味精，酱油...
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