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泡姜的做法食谱

泡姜的做法和图解 好吃的泡姜家常做法

  • 泡姜

  • 连续两年做泡姜，每次每罐配方都有不同，记录下来方便日后查阅用料9-19第一罐姜克嫩姜3350克白醋（广味源）2520克白沙糖1683克9-19第二罐嫩姜3350克白醋（广味源）2520克白砂糖1723克9-20第三罐嫩姜3580克白醋2520克白砂糖1877克泡姜的做法购买阴历8月10日前的嫩姜，洗净去皮切片姜片...
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泡姜芽的做法和图解 好吃的泡姜芽家常做法

  • 泡姜芽

  • 用料仔姜1500克醋600克砂糖200克泡姜芽的做法用小刀将姜芽去根去头后水龙头下搓去皮将醋、糖、倒入密封罐中，再加入一半去年泡姜的醋，最后放入生姜（要不然醋太浓了，生姜会缩水）醋不要倒的太满，第二天姜芽会下沉隔几天后，将醋倒出重新加热冷却后倒入，放入冰箱可以放置一年冬吃萝卜...
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醋泡姜的详细做法大全,简单又营养的醋泡姜做法

  • 醋泡姜

  • 生姜是调味品，也是一味药，明间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病不慌”等说法，姜用醋泡了以后，醋味酸，性收敛，抑制姜的辛辣味，也抑制了姜的辛散发汗功效，进一步发挥姜的其他效果，不至于非让人出汗。同时醋也有开胃、降脂、降瘀的效果，所以醋泡生姜有很好的保健疗效...
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洋姜泡菜的做法和图解 好吃的洋姜泡菜家常做法

  • 洋姜泡菜

  • 用料萝卜2个盐适量洋姜4个自制蒜蓉辣酱适量萝卜叶10根左右洋姜泡菜的做法農地裡採回來的蘿蔔葉看著很是陽光，丟掉有點可惜誒，於是洗了兩個小蘿蔔、三四個洋姜，各自切片用鹽巴醃制出水待用，帶毛毛刺的蘿蔔葉比較不好處理，得先用沸騰的開水汆燙兩次，用冷水降溫後擠乾水分，切丁入鹽...
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泡子姜的做法和图解 好吃的泡子姜家常做法

  • 泡子姜

  • 用料仔姜块盐克泡子姜的做法食材无油洗净晾干洗干净无水的容器放入盐（多一点），花椒八角大蒜等。纯净水烧开倒入（容器可以承受热水，如果不经烫就水凉后倒入）加入洗净的姜蒜小米辣等。密封好放置阴凉处，三五天就可以吃啦！！炒菜配粥都可以！！这是我的成品，非常成功，捞出来炒菜小贴士1.全程...
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简单易学的泡姜泡姜烧鱼美食做法

  • 泡姜泡姜烧鱼

  • 用料泡姜块泡椒个盐克白糖克鱼条泡姜泡姜烧鱼的做法炒煮小贴士备料:鱼一条一斤左右，泡椒五六个，泡姜二两，大蒜独蒜两三个，水淀粉少许，糖看着办，小葱和香菜根据盘子大小来！准备:泡姜切粒，泡椒切段，大蒜切瓣，小葱香菜切小小段，水淀粉加水加糖调制好！做法:1热油适中下鱼过油基本炸熟，铲起...
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泡嫩姜的做法和图解 好吃的泡嫩姜家常做法

  • 泡嫩姜

  • 接近日料店的爽口嫩姜的味道，做法又特别简单，颜色又特别有食欲。用料嫩姜克大红浙醋盐克冰糖克泡嫩姜的做法仔姜，选又嫩又粗的，洗干净，沥水。切成薄片，大概就一毫米厚，比较有口感。切好的姜片，加盐，杀水，去去辛辣味。半个小时左右。加冰糖增加脆爽度，加白糖增加甜味，大胆使劲放没得错...
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「糖醋仔姜」泡菜「醋泡生姜」的做法步骤及图解,美味正宗的「糖醋仔姜」泡菜「醋泡生姜」做法

  • 【糖醋仔姜】泡菜【醋泡生姜】

  • 【醋泡生姜】又名还魂汤，是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸。功效:养胃、减肥、防脱发。节目:《中华医药》吃法:早吃姜，补药汤。用料●材料:仔姜1斤，盐、白醋、白糖（或冰糖）。【糖醋仔姜】泡菜【醋泡生姜...
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泡姜丝的做法和图解 好吃的泡姜丝家常做法

  • 泡姜丝

  • 用料鲜嫩姜250g大蒜5瓣红辣椒5个盐50g泡姜丝的做法1.嫩姜洗净，沥干，切丝。2.大蒜去皮剁泥。3.辣椒洗净，沥干，切细末。4.把以上3种材料混合，加盐拌匀，装罐。5.淹制2-3天即可食用。小贴士亲们！记得姜只能早上吃哦！...
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醋泡老姜的做法和图解 好吃的醋泡老姜家常做法

  • 醋泡老姜

  • 买的姜多了，又怕烂，就想着做什么好吃，在下厨房搜索了一番，觉得用醋泡算是最简单的了。我家孩子不喜糖，所以未添加糖了。没准备上传的，没制作图片，只有成品图。用料陈醋若干勺老姜若干块糖根据喜好添加克醋泡老姜的做法成品图老姜是之前去皮洗净凉干了的，拿来切片，装罐，铺一层姜，放一...
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泡姜泡椒的做法和图解 好吃的泡姜泡椒家常做法

  • 泡姜泡椒

  • 看到新鲜的生姜和红海椒还比较巴适，就买了，一时吃不完，就准备做一下泡姜泡椒以后炒菜吃用料仔姜适量红辣椒适量盐适量白酒适量白醋适量冰糖适量香料适量泡姜泡椒的做法生姜，红辣椒洗净凉干水分待用锅内烧适量的水，放入盐，香料冰糖待水开后熬几分钟关火，待自然冷却后放入白醋及料...
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醋泡姜的做法和图解 好吃的醋泡姜家常做法

  • 醋泡姜

  • 人们常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”姜是升阳的，醋又是收敛的，吃一点醋泡姜片，既升阳气，又疏发肝气。醋泡姜的功效与作用有很多，适量食用有健脾胃，充盈气血，保健脏器等作用。胃寒、痛经食用最佳。早上吃姜胜过吃参汤，晚上吃姜等于吃毒药，一般情况下不建议晚上吃。一年之内...
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泡洋姜的做法和图解 好吃的泡洋姜家常做法

  • 泡洋姜

  • 有没有和我一样，爱吃辣爱吃咸菜的，同事会嘲笑我已经步入老年人的生活，没办法，就喜欢捣鼓一些家常的吃的！用料洋生姜4斤花椒60粒糖适量盐适量小米椒适量醋适量生抽适量螺丝椒5个蒜10瓣食用油适量白酒1勺泡洋姜的做法洋生姜泡水，泡干净，洗掉里面的泥巴切片，好入味米椒和螺丝椒洗干...
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泡姜片的做法和图解 好吃的泡姜片家常做法

  • 泡姜片

  • 第一次吃泡嫩姜是在一个朋友家里，她让我尝尝她妈妈做的就粥小菜.那个酸甜爽口脆脆的口感一阵留在记忆！用料仔姜块生抽香醋白糖泡姜片的做法嫩姜洗净沥干水分、瓶子洗净无油无水根据自己的口味来调汁、我加了一点凉白开密封放上2个星期就可以吃啦！小贴士不好意思因我做的时候...
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泡姜鱼的做法和图解 好吃的泡姜鱼家常做法

  • 泡姜鱼

  • 用料醋少许泡姜（子姜）用量：一支泡辣椒少许生抽用量：一丢丢泡姜鱼的做法鱼洗净。撒少许盐。放好腌制从坛子里抓一支姜。少许辣椒。姜切丝。辣椒切段。锅里放油。烧热。放鱼。煎不带皮的那一面。煎大概一分钟。看情况。不翻面。放下切好的辣椒姜丝一起煎大概差不多就可以了。在...
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姜泡醋的做法和图解 好吃的姜泡醋家常做法

  • 姜泡醋

  • 古人说，冬吃萝卜，夏吃姜。恰逢子姜上市，姜泡醋，脆爽香辣，开胃助消化，还可以帮助人体清除秋冬积聚的寒湿。用料仔姜500克陈醋150克姜泡醋的做法子姜洗一下，连皮用清水浸泡10分钟；浸泡好的子姜清理掉梗及杂质；（不要去皮，姜皮可以平衡姜的辛辣）处理好的子姜，切薄片，洒上1茶匙盐，搅拌均匀，腌...
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泡椒泡姜的做法和图解 好吃的泡椒泡姜家常做法

  • 泡椒泡姜

  • 用料花椒50粒盐100克料酒10勺泡椒泡姜的做法小米辣剪头洗净备用是为了做调料，选的老一点的姜。注意，洗姜的时候不能用铁器，容易泡出来发黑。我们是用筷子刮洗的冷水若干，放入盐、料酒、花椒。一层层铺一层小米辣一层姜一层盐装满，盖实，密封好，静待花开...
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泡生姜的做法和图解 好吃的泡生姜家常做法

  • 泡生姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，炎热的夏季，泡上一瓶脆爽酸甜的生姜，好吃又养生！用料嫩姜1000盐适量白糖适量白醋适量泡生姜的做法新鲜生姜1公斤轻轻刮去表皮洗净切成薄片，越薄入味越快，拼刀工了加入适量盐腌制10分钟，倒掉腌制出来的汁水锅里水煮沸加入腌制好的姜片，2分钟后快速捞出，晾凉并沥干水...
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醋泡姜芽的做法和图解 好吃的醋泡姜芽家常做法

  • 醋泡姜芽

  • 用料仔姜一斤块冰糖若干克盐少许克醋泡姜芽的做法买来姜芽洗干净晾干切片冰糖加米醋煮开放凉，倒入姜片的罐子中，罐子一定晾干无水后再放入醋与姜。密封数天即可。小贴士姜切薄片，姜芽红色部去除。一斤姜可以用一瓶半的超市常见的瓶装白醋。...
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泡姜鸡的做法和图解 好吃的泡姜鸡家常做法

  • 泡姜鸡

  • 完美，搭配和口味老少皆宜，酸甜口却不失鸡的风味，新疆大辣子皮提升色相，最重要的是醋泡姜，黄帝内经中被记载的泡法，用于主菜更能提升口味，真是色香味俱全呦超简单的做法用料母鸡1只新疆大辣子皮5个醋泡姜5-10条葱姜适量生抽糖料酒适量泡姜鸡的做法鸡肉切块，调料腌一下少许花生油，葱...
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泡酸姜的做法和图解 好吃的泡酸姜家常做法

  • 泡酸姜

  • 酸酸脆脆的泡酸姜既是佐餐小菜又是一道美味的小零食，现在正是姜仔上市的季节，一起来泡酸姜吧！用料仔姜750克盐100克冰糖100克9度米醋400毫升小米辣8个大蒜1大个米酒2勺泡酸姜的做法姜仔、小米辣、大蒜洗净自然晾干表面水分，在制作泡酸姜的过程中不能有一滴水和油。水分晾干后...
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陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜做法

  • 陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜～用料生姜约2斤陈醋约400克冰糖约150克盐约2勺保鲜膜1卷密封罐1只大型碗1只陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法1.将生姜削皮2.将生姜切片3.将切成片生姜放入大型碗中，用盐抓后腌制约1小时4.在腌制的同时熬制冰...
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泡嫩芽姜的详细做法大全,简单又营养的泡嫩芽姜做法

  • 泡嫩芽姜

  • 这些天看到市场上有嫩芽姜，夏天吃点糖醋泡姜，去去呆着空调房的寒气倒是不错的（要根据个人的体质），中医有一种说法就是冬吃萝卜夏吃姜，于是趁机做了一大瓶，时常吃吃！用料嫩芽姜1500克9度酿造白醋200克冰糖120克食盐少许纯净水适量泡嫩芽姜的做法将嫩芽姜洗干净切片切片后清洗几遍（...
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泡仔姜的做法和图解 好吃的泡仔姜家常做法

  • 泡仔姜

  • 小时候的暑假一碟泡仔姜能吃两碗绿豆粥。用料嫩姜2500克盐适量泡仔姜的做法先得有一坛四川泡菜。网购的山东生姜，比本地市场便宜些。洗干净泥沙，晾干表皮水分，放入泡菜坛子，加盐适量，静候一星期就可以拿出来吃了。...
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泡姜鸭的做法和图解 好吃的泡姜鸭家常做法

  • 泡姜鸭

  • 自家全粮食喂养的鸭子用料鸭子半只二荆条辣椒6根青海椒5个蒜8个老姜1个泡子姜6个干辣椒8个香葱3根花椒24颗盐3勺酱油1勺郫县豆瓣泡姜鸭的做法准备好所有用料老姜切片，子姜切丝，蒜切块，香葱切段，青辣椒撕成大块的就好。鸭子切块用盐和酱油混合腌制两个小时锅底一小摊油烧辣放...
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