- 【点心·烧卖】小美进阶课时,一个不怎么吃糯米的朋友居然吃了8个,说味道真的棒棒哒~!用料馅:糯米(隔夜冷水浸泡)250克干香菇50克大豆蛋白30克胡萝卜20克茜芹80克青豆粒(点缀用)30粒生抽10克素蚝油10克老抽15克盐5克皮:面粉:200克水100克油5克盐2克点心·烧卖的做法浸泡过夜的糯米清...
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- 香菇肉味的烧卖算是标配今天换了配料,一点不油腻,颜色更好看味道和口感都更丰富用料香肠筷子长一根玉米1根五花肉一丢香葱三根糯米适量烧卖一点都不油腻的做法香肠切丁,五花肉切丁泡了一夜的糯米,隔水蒸熟,15-20分钟膨胀过的糯米买来的饺子皮,比较有韧性,边缘再擀一圈放大成花边...
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- 可以做13粒烧卖的分量。用料猪肉碎250克马蹄3粒姜大约10克(只需一点)葱2粒葱花2-3根萝卜一根的1/3已经很足够蛋白一个馄饨皮100g(13片)玉黍粉一汤匙芝麻油半汤匙生抽一汤匙白酒一汤匙盐一茶匙的1/3烧卖点心(马来西亚版)的做法准备的食材如上。先把马蹄削皮切碎备用。萝卜用量大...
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- 早餐来二个,夜宵来②个小屁孩的百变餐用料糯米500克猪肉糜100克干香菇【泡发,剁碎】10朵生抽5勺老抽2勺盐一小把炸葱油炸葱大量扁食皮无数点心烧麦的做法肉糜干煸到无水份,加油开始抄到稍微焦。倒入剁碎的干香菇,炒至焦香。加入生抽。老抽,盐。颠锅几下。关火盖锅盖闷一下糯米...
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- 就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜欢吃啥就放啥比如辣椒呀,各种呀素烧卖糯米烧卖饺子皮烧卖的做法胡萝卜香菇切细,糯米和大...
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- 每次家里做火锅🍲孩子就会问有没有做烧卖肉丸子~一次可以做多,分几盒,然后冷藏,要吃才解冻用料肉粹1kg(瘦肉2:肥肉1)葱适量胡萝卜1根(用马蹄会比较好)虾仁提前腌制10-20分钟虾仁500克玉米淀粉30克盐10克水20克调味料A包盐5克玉米淀粉25克糖30克调味料B胡椒粉3克鸡精粉2茶匙酱油10...
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- 心点这一说法来自小新哈哈哈(๑•̀ω•́๑)用料任意时间满满哒心情热爱生活心点心点的做法一点点整理!自娱自乐心点...
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- 烧卖,一直是我喜欢吃的,但从未做过;某次在网络上看到了这款萌萌哒的波点烧卖,好喜欢,决定要尝试一下。用料馅料糯米300克干香菇25克姜粒10克肉糜150克生抽15克老抽10克蚝油10克盐5克糖15克胡萝卜丁1根色拉油50克紫甘蓝面团紫甘蓝水160克中筋面粉300克白面团水35克中筋面粉60克...
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- 多余的饺子皮不要扔!一起做烧卖呀!用料糯米250克肉末100克干香菇5朵腊肠100g豌豆70g葱花适量玉米油适量生抽适量饺子皮20张烧卖呀烧卖(广式饺子皮烧卖!家常版)的做法电饭煲煮熟糯米、不要太湿!(没有提前泡、直接电饭煲煮饭模式煮熟、水比平时煮饭少一些水)食材切丁准备好炒馅料:根...
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- 用料3粒新鮮荸齊,去皮30克葸,切葱末5枝新鮮香菜,取葉子,略切250克牛校肉40克豬統肉1/2-1片陳皮,泡軟去白瓢,切細碎1大匙醬油500克水,蒸煮用1茶匙糖1茶匙香油1/2茶匙魚露2茶匙太白粉150克馄飾皮,(約20張),剪去四個角成八角20-25粒冷凍青豆,或新鮮青豆,裝飾用干蒸牛肉烧卖,放学后点心的...
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- 前段时间有幸和hakkasan的chef学了这个点心!超好吃!逼格超高!快点家宴做起来亮瞎狐朋狗友们的眼!用料虾仁肥肉或猪油带子红萝卜盐鸡精麻油胡椒粉生粉飞鱼子金箔Hakkasan招牌名点!金箔带子烧卖!的做法虾仁,带子自然解冻。虾仁去虾线,一切为二,吸干水分待用。肥肉切小粒,如果用猪油这...
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- 这道美食背后的故事就是,累半死包出来,熊孩子一口不吃!!!桑心绝望!!!用料香菇8-12个,根据大小不同猪肉180克左右,可以用肥一点糯米500克胡萝卜1小根洋葱半个蚝油适量盐适量生抽适量老抽适量温水100克面粉200克油适量烧卖!烧卖!好吃的烧卖!的做法先揉面先揉面先揉面,重要的事情说三遍!如...
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- 小时候别人都爱吃虾饺,而我却不,反而最喜欢的就是这道干蒸烧卖,肉吃起来很爽,带有冬菇的香味,有些还会放虾仁装饰,跟其他地区的糯米烧卖不一样,话不多说了,这周一口气做了好几道广式点心系列,有虾饺、有牛肉丸、有凤爪、有拉肠,有兴趣的请看我的其他菜谱。用料虾仁300克猪瘦肉300克...
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- 每次去喝早茶广东人都会点的经典茶点,被名为粤式茶点四大天王之一的干蒸烧卖,一吃难忘😘关键在于小小的馅料其实隐藏着不少的学问!这个份量大概能做35个左右。第一次做建议减半份量来尝试做做。用料虾仁🍤240克里脊肉(猪排肉)260克香菇50克马蹄粒45克肥肉丁60克土豆淀粉16克盐...
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- 第一次做烧卖,竟然是和糯米蛋一起做的,材料都没有浪费,真是好用料干香菇朵盐克圆糯米香肠蔬菜杂果生抽老抽鸡精蚝油白糖葱头暖心烧卖的做法圆糯米提前一晚浸泡、干香菇泡发挤干水分切成丁、香肠切丁、蔬菜杂果洗净滤干水分备用糯米滤干水分平铺在蒸锅上,中间要留几个小孔,我忘...
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- 烧卖~早茶必点!用料馄饨皮(最好有黄色含枧的)适量猪肉碎600g细盐适量细糖少量姜蓉少量白胡椒粉适量玉米淀粉适量鲜虾仁泥(平刀拍)300g香菇小丁适量芒光小丁/马蹄小丁适量(可以不放)大地鱼粉/虾米蓉适量蚝油/鱼露适量芝麻油适量广东早茶点心烧卖的做法①先【猪肉碎+细盐+细糖+白...
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- 今天这个牛肉烧卖很成功,还有类似灌汤包的汤汁!我偷懒用的是外面卖的混沌皮,因为家里擀皮总也擀不了那么薄,牛肉馅选择半肥瘦的,掺入了相当多的大葱,牛肉大葱搭配永远都不会错,尤其是馅料!制作30分钟用料牛肉馅半斤大葱一根花椒水50克(热水泡花椒)盐1茶勺生抽1汤勺蚝油2汤勺料酒1汤...
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- 之前的回国之旅探访了不少网红店当中虽说有不少的雷但也的确有值得学习的地方今天介绍的菜就是取经于这家由前“白天鹅“主厨丘卫国监制的餐厅-丘大6仔记真正意义上的“舌尖上的足疗”(想了解我对这家餐厅的详细点评,可以上点评APP关注我的同名账号)其中让我惊艳的点心有不...
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- 身在欧洲,想吃点正宗的广东点心不易啊!隔三岔五地跑去伦敦唐人街就为了口吃的,泪....................速冻的点心倒是有得卖,但这味道,实在是不敢恭维!终于下定决心,准备自己尝试一下,从最简单的烧卖开始吧!用料虾仁克五花肉香菇云吞皮粤式点心-虾肉烧卖的做法材料:五花肉,虾,香菇,云...
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- 我这个日式溏心蛋最大的卖点是【日式卤汁】我妹妹在日式料理餐厅打过工所以她知道日式卤汁的材料㊙️方我特定和我妹妹拿日式卤汁的食谱和分享给大家,分享是一种美德我这个日式卤汁真的很赞它比较有日式风味,你们一定要学会我己经将这个㊙️方修改简单化了你们只需要几样重要的...
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- 人生唯美食与美景不可辜负用料糯米250克胡萝卜1/3根鸡蛋2只蘑菇4只五花肉150克普通面粉300克爱心烧卖的做法带皮五花肉切成小丁,焯水沥干待用胡萝卜、蘑菇切丁待用加入葵花籽油,比平时烧菜油量要多一些,因为烧卖吃油。肉丁放入煸炒,小火慢熬,等出油后加入料酒、生姜水(因我家宝...
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- 实在不好意思把这些发进自己的食谱…用料手机和信用卡一对疫情中心点外卖的做法点外卖要把包装消毒再换到自己的盘子里...
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- 最近发现每天早餐都吃包子有点腻了,突然想做点烧卖屯起来每天蒸两个做早餐也是很方便的呀!用料糯米500克饺子皮30张香菇15朵胡萝卜半根洋葱半个猪肉沫250克腊肠1根盐3克料酒1勺糖1克生抽2勺老抽1勺面粉10克简单的早餐小点烧卖的做法糯米提前一天泡好;放入电饭锅或者蒸笼煮熟...
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- 烧卖在南北各地有全然不同的外貌和口味,粤式的干蒸烧卖,以薄面皮裹半露的肉馅蒸熟,力求清中鲜、淡中甜,色鲜味美,爽口不腻,是茶市必点的人气点心,真系好易做、好好食呀!用料干蒸皮中筋面粉250克鸡蛋2个碱水3克清水90克馅料猪瘦肉350克肥膘肉100克虾仁100克香菇50克马蹄50克盐5克...
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- 喝早茶必点点心不外乎烧卖,虾饺,凤爪……(数不尽)茶楼的烧卖一般都是蟹籽虾仁馅其实冬菇猪肉馅也很好吃哟~而且烧卖做法真的超级简单毫无技术难度可言因此我想给大家分享一道自制无🦐版烧卖的做法适合不吃海鲜的朋友们用料香菇猪瘦肉油适量麻油1-2滴胡椒粉适量盐适量糖适量生...
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