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记录备用的做法食谱

斑斓汁蛋糕（2个蛋，记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓汁蛋糕（2个蛋，记录备用）做法

  • 斑斓汁蛋糕（2个蛋，记录备用）

  • 答应小屁孩做个小蛋糕，可是换了两个方子撸了两个4寸烟囱蛋糕，还是以翻车告终🙈！方盘做过有经验，还是老老实实用方盘自己来撸个，记录备用！【模具：长18cm*宽18cm*高6cm】用料💛蛋糕体💛💚奶油💚①鸡蛋2个❶200克奶油②低筋面粉30克❷2克抹茶粉③斑斓精华18克❸20克白糖④玉米油22...
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烤箱烧烤（自己记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烧烤（自己记录备用）做法

  • 烤箱烧烤（自己记录备用）

  • 用料蒜末1勺孜然粉1勺盐小半勺辣椒面1勺芝麻2勺雪碧3勺生抽1勺蚝油1勺烤箱烧烤（自己记录备用）的做法👏码上自己爱吃的各种食材！👏蒜末，孜然粉，盐，辣椒面，芝麻先放碗中，淋入热油，再放雪碧生抽蚝油混合均匀，用勺子或者用刷子把调料涂到食材上！👏烤箱180度25分钟，具体还要看烤箱脾气的，时...
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酸辣柠檬Q弹鸡爪 记录备用的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣柠檬Q弹鸡爪 记录备用做法

  • 酸辣柠檬Q弹鸡爪 记录备用

  • 用料鸡爪一盒2.3磅18个盐（泡洗爪子用的）一勺料酒两勺白醋一勺葱一根姜几片盐半勺花椒粒20来粒小茴香少许桂皮一块香叶2片陈皮一块八角一个（煮爪子用）冷水+冰块（焯水后泡爪子用）适量青柠檬（可以用黄柠檬）2个小米椒和绿线椒3或4个洋葱2个蒜蓉少许姜蓉少许葱花少许香菜适量吃的时候...
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记录视频，自己备用好吃的烹饪方法 记录视频，自己备用的地道做法和步骤

  • 记录视频，自己备用

  • 以前都是包三角粽子，今年包括以后换四角粽子，虽然现在不是很顺手，相信以后会越来越顺。...
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全麦坚果欧包（新手记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦坚果欧包（新手记录备用）做法

  • 全麦坚果欧包（新手记录备用）

  • 做了很多次餐包，来试手做下欧包，外皮有点点硬脆，内部全麦粉和坚果混合一起，真是又香又有嚼劲，不错！（ps：第一次做，家里没有割面刀和刀片，随便割的！裹料：坚果随意，面相差点，但好吃就行了）❤️提示❤️1、烤箱不一样，温度时间酌情调整2、木糖醇可用细砂糖替换3、鲜酵母可用耐高糖干酵母3克替换4...
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「自用」记录八月的自备饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的「自用」记录八月的自备饭菜做法

  • 【自用】记录八月的自备饭菜

  • 八月开始少吃外卖自己做，不知道吃得对不对慢慢调整，自用打卡记录。用料鸡胸肉2块【自用】记录八月的自备饭菜的做法2021.08.02午餐西兰花+煎鸡胸肉+煎巴沙鱼+白米饭+香蕉一根（另一根是晚饭的）2021.08.03午餐西兰花+番茄+煎巴沙鱼+煎鸡胸肉+煎香肠+全麦面包+黄瓜2021.08.03晚...
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记录用的做法和图解 好吃的记录用家常做法

  • 记录用

  • 用料水100克蛋黄2个牛奶200克记录用的做法虾皮小银鱼青瓜鸡蛋汤+蔬菜饭团+牛排辣椒版比较像烧烤早餐：水果+蔬菜蛋+奶包菜丝、红萝卜丝、培根丝、面粉糊煎蛋晚餐：酱爆豆角炒肉丝+青瓜木耳炒鸡蛋+白灼北极甜虾+番茄菌菇豆腐汤晚餐：盒马买的蒲烧鳗鱼+地三鲜+鸡蛋蔬菜沙拉+青瓜...
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（当备忘录记录用）素包子的做法步骤及图解,美味正宗的（当备忘录记录用）素包子做法

  • （当备忘录记录用）素包子

  • 包子面团不能像揉山东大馒头那样揉太狠，包子皮要一定的松软度！用料麵粉400（当备忘录记录用）素包子的做法12...
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菜鸟DIY小蛋糕（4个蛋记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟DIY小蛋糕（4个蛋记录备用）做法

  • 菜鸟DIY小蛋糕（4个蛋记录备用）

  • 烘焙新手做来玩的，记录方子备用！成品：4寸烟囱1个，6个纸杯蛋糕用料🟡戚风蛋糕体🟡1个4寸➕6个纸杯💛①鸡蛋4个💛②低筋面粉75克💛③玉米油40克💛④细砂糖30克💛⑤热水（70°～90°）55克💛⑥柠檬1克（几滴）————————————————🎂🎂奶油用量🎂🎂❶铁塔动物奶油250克❷细砂...
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斑斓汁蛋糕（4个蛋，新手记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓汁蛋糕（4个蛋，新手记录备用）做法

  • 斑斓汁蛋糕（4个蛋，新手记录备用）

  • 前几天刚做好斑斓精华，拿来做个蛋糕，顺便消化淡奶油！（附个斑斓精华提取，需要可查阅）正方形模具：长18cm*宽18cm*高6cm用料鸡蛋4个斑斓精华25克淡奶油175克低筋面粉（蛋糕粉）90克细砂糖40克柠檬几滴斑斓汁蛋糕（4个蛋，新手记录备用）的做法准备工作：1、材料就绪，共6样（斑斓精华➕柠檬未入境）2...
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毛毛虫面包（烘焙新手记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫面包（烘焙新手记录备用）做法

  • 毛毛虫面包（烘焙新手记录备用）

  • 我这烘焙小白做吐司🍞都翻车，还是做个面包看看，记录备用！【刚用了新的方法帮助快速出膜，需要可移步菜谱查看】用料❇️面团❇️【一】高筋面粉270克纯牛奶150克耐高糖干酵母3克细砂糖25克黄油30克奶粉10克食盐3克🟡上色🟡【二】蛋黄1个（刷蛋液上色用）毛毛虫面包（烘焙新手记录备用）的...
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家常肉松小贝（新手记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉松小贝（新手记录备用）做法

  • 家常肉松小贝（新手记录备用）

  • 周末小孩想出去野餐吃甜点，随便看了下别人的视频，就地取材，按自己的需求做了调整，记录备用用料①鸡蛋2个②玉米油25克③低筋面粉35克④细砂糖30克⑤纯牛奶25克⑥柠檬汁几滴（可用白醋替换）⑦肉松、沙拉酱量按喜好放家常肉松小贝（新手记录备用）的做法材料就绪【纯牛奶➕玉米油】—...
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千层蛋糕（新手记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕（新手记录备用）做法

  • 千层蛋糕（新手记录备用）

  • 要消化淡奶油，所以做个千层来消化，此方来自金粒籽老师的，减糖和根据自己需要调整、记录步骤方便下次做！🍳7寸不粘锅：锅底外直径18cm锅底内直径16cm🥞成品19张千层皮用料【🥞千层皮🥞】《🍥奶油🍥》①纯牛奶300克❶动物奶油350克②无盐黄油25克❷糖35克③低筋面粉70克④细砂糖3...
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自用记录单的做法和图解 好吃的自用记录单家常做法

  • 自用记录单

  • 用料糖555克自用记录单的做法8寸榴莲奶油蛋糕：夹心榴莲500克左右，夹心奶油350克奶油，夹心奶油用糖28克，抹面奶油400克奶油，抹面奶油用糖30克。滴落圈奶油80克，滴落圈奶油用糖8克。烤箱：150°，一小时。（下次可略减少一点时间）戚风隔夜方法：烤好后晾凉脱模，再放回模具，然后套保鲜袋，放冷...
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自用记录的做法和图解 好吃的自用记录家常做法

  • 自用记录

  • 记录一下，自己使用用料椰蓉包见1.2.3图韩式拌饭见4.5图三色藜麦馒头见6.7.8图自用记录的做法用的萱妈的雪花粉及方子一半的量。椰蓉用的红叶99的方子。好吃。重点，香菇加蒜末，一点白糖，一些盐，一些生抽炒熟。5勺雪碧5勺辣酱1勺香油1勺芝麻（3到4个份）好吃萱妈水用到162克蒸20分钟...
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窝窝头（自创简单粗粮、记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的窝窝头（自创简单粗粮、记录备用）做法

  • 窝窝头（自创简单粗粮、记录备用）

  • 想消化家里的玉米面，上次用了别人的方子做玉米发糕没成功，算了还是自己研究弄个！捏的形状借鉴其它厨友的，老公说这是🐥小鸡？🐤小鸭？还是🐧企鹅？——那就三不像好了！🙊蒸好出锅，小屁孩上兴趣班前左手吃着一个，右手拿着一个，嘴里交代我说：妈妈你别吃完喔！🙈🙈🙈【本人边做边调的方子，记录...
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2、奶黄流心月饼——流心部分（记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的2、奶黄流心月饼——流心部分（记录备用）做法

  • 2、奶黄流心月饼——流心部分（记录备用）

  • 奶黄流心月饼好火，自己做了一轮，发现程序好多，如果商家用真材实料，卖贵也是应该的！由于没有原方子作者那么多材料，所以只能根据自己现有的材料调整、替换了，方子原作者是织毛线的猫，她写了很详细的制作详情和答疑，需要可以去查阅，我记录的方子步骤，只是根据我的材料、经验为了方便制...
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豌豆凉粉自制记录过程（自己备用）的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆凉粉自制记录过程（自己备用）做法

  • 豌豆凉粉自制记录过程（自己备用）

  • 记录下全家人都爱的豌豆凉粉制作过程，方便日后拿出来用菜谱只是备录，欢迎高手指点～用料豌豆淀粉1碗水6碗盐适量豌豆凉粉自制记录过程（自己备用）的做法同样大的碗，一碗淀粉兑六碗水先用一碗水把淀粉化开，搅拌均匀，锅内加入五碗水，然后把化开的淀粉水倒进锅内，加入盐，中小火，顺时针一直...
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记录自用的做法和图解 好吃的记录自用家常做法

  • 记录自用

  • 用料葱姜小米椒数量大茴香香叶桂皮少量五花肉一斤生抽3勺料酒两勺香醋一勺老抽一勺蒜切片冰糖五六个开水记录自用的做法热锅凉油，小火熬冰糖，化了以后炒大料，加开水一壶，倒出备用刷好锅后，热锅凉油，放葱姜小米椒，炒香倒肉，炒变色，加刚刚备好的汁和调好的酱汁滚开倒进砂锅，中火一小...
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蛋糕卷（5个蛋，新手记录备用）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（5个蛋，新手记录备用）做法

  • 蛋糕卷（5个蛋，新手记录备用）

  • 小孩中秋节搞美食派对，老师昨天下午通知得晚，都没什么准备的，还好去年疫情的时候，家里败了很多烘焙工具，有几个鸡蛋就解决了！虽然蛋糕卷外面的也不贵，但是自己做的，无添加、健康安全！用料鸡蛋5个低筋面粉60克白砂糖50克纯牛奶50克玉米油50克柠檬（或白醋）几滴蛋糕卷（5个蛋，新手记录备用...
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自己记录用的做法和图解 好吃的自己记录用家常做法

  • 自己记录用

  • 自己记录用，大家不要往这上传作品，谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的，留到这里...
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凉拌汁记录备用（非原创）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌汁记录备用（非原创）做法

  • 凉拌汁记录备用（非原创）

  • 用料蒜3瓣葱少许辣椒面1小勺白芝麻1小勺花椒粉少许糖1小勺盐1/2小勺醋1小勺酱油3小勺香菜少许凉拌汁记录备用（非原创）的做法各种调料放在小碗里泼热油➕醋1小勺、生抽3小勺、盐、糖，搅拌均匀...
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小餐包（烘焙新手记录备用，零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包（烘焙新手记录备用，零失败）做法

  • 小餐包（烘焙新手记录备用，零失败）

  • 很多去年疫情败的模具都还没用过，要拿来开张一下，但是烘焙对于我这个小白憨憨来说还是太复杂了，这几天看了很多帖子，很多专业术语、手法看得头晕，这状态那状态的我也不会看，哪怕跟着做两次吐司也做不出来，老是翻车！发现别人弄手套膜都很容易的样子，请教了烘焙前辈，原来还有个“水合...
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备餐记录的做法和图解 好吃的备餐记录家常做法

  • 备餐记录

  • 用料需要智慧也需要体力备餐记录的做法做好了备餐之后省力多了...
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记录下用量的做法和图解 好吃的记录下用量家常做法

  • 记录下用量

  • 用料黄油45克青外棉花糖80克落基山棉花糖70克水怡6.25海盐1克坚果150克（花生和巴旦木各30克）小奇福饼干150克法芙娜可可粉4克雀巢醇品6克水果麦片50克安佳奶粉50克记录下用量的做法冬天需要把准备好的坚果和饼干放烤箱保温全程不粘锅+小火小贴士备好材料，以免手忙脚乱，棉花糖...
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