- 云南人吃土豆(当地叫洋芋)花样很多,像经典的洋芋焖饭、酸菜洋芋汤,今天这道菜也很经典,它是把土豆做成泥再调味,即使是牙口不好的老奶奶也能享用,所以被叫做老奶洋芋。简简单单,绵软入味,是非比一般的中式土豆泥哦!用料洋芋2个糊辣椒粉适量花椒粉适量猪油20克色拉油适量盐5克大葱10...
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- 今天跟姑姑学的烧白(梅菜扣肉)好吃惨了,干掉一大碗米饭肉的软糯梅干菜的鲜美绝对让你回味干菜和米饭是绝配按照这个步骤来不好吃来打我哦干菜是姑姑自己做的我这个是重庆做法哈用料五花肉适量老抽适量勺蒜适量姜适量红糖适量醪糟水适量入口即化软软糯糯的梅菜扣肉来啦的做法...
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- 这是一款风靡世界的网红蛋糕,口感软棉,奶油清甜,余味悠长,是我最爱的蛋糕,没有之一用料蛋黄5个糖(蛋黄用30克牛奶280克淡奶油(蛋黄用45克低筋粉25克蛋白4个糖(蛋白用50g淡奶油(内馅用250克糖(内馅用18克水果适量口感软绵,入口即化的水果浮云卷的做法准备好材料将蛋黄和糖混合搅拌均...
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- 对于糯米口感之类的美食从来就没有“免疫力”😂,蘸着白糖入口香甜软糯~~自己动手做些,泡上一壶茶切上几块自己做的甜点,让宅在家的日子添些仪式感~~用料紫薯泥200克糯米300克密红豆80克(超市买的成品)白砂糖15克(加入紫薯泥)椰蓉10~20克口感软糯.糯米紫薯红豆糕的做法糯米提前一...
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- 油焖茄子软糯的口感最下饭了。用料茄子1个白糖半勺八角2个蒜2瓣味极鲜生抽3.5勺口感软糯的油焖茄子的做法茄子滚刀块切好放旁边。八角水里稍微冲一下,擦干。蒜瓣切半。冷锅热油,油稍微多点,中火把蒜瓣和八角扔到锅里翻炒出香味,然后下茄子,炒几下。接下去的步骤蛮关键的。锅盖...
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- 最爱这种免烤箱的甜品不用打发,做法简单冷藏过后有冰淇淋的口感很适合夏天用料糯米皮:玉米淀粉30克糯米粉120克白砂糖40克树莓粉3克牛奶210克黄油10克抹茶奶酪馅:奥利奥饼干碎奶油奶酪150克抹茶粉3克希腊酸奶170克糖粉30克糯叽叽的树莓抹茶软酪,冰淇淋口感,入口即化的做法食材...
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- 软糯入味!入口即化!轻松get✅黄豆焖猪蹄,满满的胶原蛋白‼️轻轻就能把肉骨咬开,蹄筋爽脆有嚼劲,🍖肉软烂不油不腻,白米饭上浇上这汤汁,拌一拌,吃到嘴里,🤩🤩生活简直太赞啦🥳💜用料猪蹄600g黄豆适量啤酒1罐食盐1勺五香粉1勺生抽2勺老抽2勺耗油1勺黄豆焖猪蹄|软糯入味入口即化💯的做...
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- 第一次吃到这个做法,是婆婆做的,当时觉得太好吃了。婆婆是山东人,不晓得这个菜是不是鲁菜系的。做这个菜很考验耐心,要中小火烧上30多分钟,这样吃起来才软糯、入味,非常棒的下饭菜。用料长缸豆一大把咸鲜入味、口感绵软香甜的~烤长缸豆的做法洗净,掐去头尾,折2-3段。别看这么多,烤...
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- 很喜欢土豆,无论唐人西人,都十分喜欢用土豆做食材,土豆也有许多品种,各有特别,有的个头很大,也有的娇小玲珑,有的纤维多些,也有淀粉丰富,看您如何选材,如做薯条,一般采用纤维比较硬的,如果做泥,那就用淀粉多的。荷兰小土豆很奇怪,它有一种谈谈的奶香味,小巧皮薄,烹调时也可以不去皮,各有千...
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- 东坡肉相传是由大文豪苏东坡创制的,色泽红亮、软糯不腻、酥香味美,是我家每隔一段时间就要吃一次的硬菜。一定要用五花肉,有肥有瘦才好吃,我这种怕胖的人,每次吃都忍不住诱惑,筷子停不下来。家里做也不麻烦哦,大家快来试试吧!用料五花肉两斤八角适量姜片适量香叶适量山奈适量葱多...
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- 普通的纸杯蛋糕🧁口感跟这个没法比你们一定要试试啊用料鸡蛋4个牛奶120克色拉油20克柠檬汁几滴糯米粉150克细砂糖50克细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉的做法牛奶➕油混合➕蛋黄筛入糯米粉画W字混合搅拌成细腻的面糊白糖分3次加入到蛋白内。打蛋盆一定要无...
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- 这款巧克力的口感入口即化,类似生巧又味道不同,我家先生是巧克力爱好者,自打给他做了这款,外面多贵的巧克力都被他嫌弃了另外巧克力牌子越好,出来的味道也越浓郁用料黑巧克力95%40g淡奶油75g蛋黄1个熔岩巧克力香浓,软糯入口即化(口感类似生巧)的做法淡奶油融化,温度到80度(温度计测...
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- 口感香滑软糯,土豆富含蛋白质,还含丰富的赖氨酸和色氨酸。用料土豆300克胡萝卜10克小番茄20克香菜5克温开水200毫升土豆泥,软软糯糯入口即化(破壁机)的做法准备好所有食材。土豆蒸熟,同温开水加入破壁机,盖好杯盖。(可依据个人口味添加适量调味品)启动烹饪。小番茄切开用牙签固定...
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- 疫情宅在家里,熊孩子网课,中午只有1个小时的休息时间,而我因工作原因中午需参加网络会议,只能先将菜烧好放进砂锅保温。事实证明用砂锅装茄子的味道非常好,因为茄子在砂锅中会慢慢的继续吸收汤汁的味道,非常好吃😋总结做法:先蒸后炒,用油少入味快。操作视频可去我的抖音号里观看,...
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- 不用烤箱也能做~,蒸着吃的蛋糕,口感细腻好吃不上火,大人孩子都爱吃~难度:简单时间:55分钟数量:1个6寸用料低粉45g玉米淀粉5g鸡蛋3个细砂糖45g浓稠酸奶70g玉米油15g柠檬汁1g【酸奶蒸蛋糕】口感软糯细腻,入口即化,宝宝炒鸡爱吃!的做法酸奶70g加入玉米油15g,充分搅拌乳化筛入低粉45g和玉...
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- 迄今为止吃过最好吃的一款南瓜饼了,大爱,全程不加一滴水一点糖就能轻轻松松的做出来哈用料糯米粉100克熟南瓜80克红豆沙适量面包糠适量香甜软糯的南瓜饼~~口感Q弹软糯的做法准备好所有材料,南瓜和糯米粉混合一起揉成光滑面团,把面团分成6等份,红豆沙也分成6等份,去一个面团放入一...
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- 最近雨太多,不能出去,就只好在家捣鼓吃的,嗯,下雨天和啃鸡爪超级配的哟~用料鸡爪18只大蒜2只生姜1大坨大料(桂皮一小块,八角3个,小茴香一小把,花椒少许不喜欢可以不放,辣椒多来点,草果一颗)冰糖3克家常卤鸡爪,软糯有味,入口即化的做法鸡爪洗白白,剪掉指甲,劈开两半,好入味,仙女们注意安全...
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- 用料猪肉沫(半肥瘦)300克青椒6-8个香菇3朵糯米30克淀粉1勺盐4克大蒜3瓣豆豉少许生抽1勺陈醋2勺白糖20克蚝油1勺口感丰富,软糯可口酿青椒的做法炒糯米,不用洗直接炒至金黄色,目的为了更容易熟。也可以用冷水泡软。青椒切去蒂,用条羹炳挖掉籽,喜欢吃辣的不用挖太干净,洗干净沥干...
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- 今天阴天小雨,没有阳光的日子显得心情有些灰蒙蒙[可怜R]生活需要自己加点糖,做一份甜美的点心吧👉北海道戚风蛋糕🍰🍰🍰口感轻盈绵软,入口即化,儿子也爱吃!天太冷,挤入卡士达酱馅料给自己享受,儿子就吃蛋糕胚,哈哈!这个蛋糕仔冷藏放隔天口感更好吃呢,冰淇淋味道😍用料鸡蛋4个纯牛奶...
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- 蒸菜是所有烹饪方式中保留食物营养最全面的做法,而且蒸菜不挑厨艺,零厨艺也一样做出绝美味道。浓浓的肉香味,清爽不油腻,口感软糯,满1周岁的宝宝就可以尝试嚼软烂的肉。有些妈妈问,过了1岁,为什么由之前饭霸变饭渣了?1岁多,是要经历小小个厌食期,我觉得妈妈们要做的是,及时变更食物...
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- 秋冬季节,食肉族是不是超想吃肉肉呢,那么来点卤鸡爪吧,有满满的胶原蛋白,又好吃不胖用料鸡爪11只生抽4勺老抽3勺冰糖28克盐适量八角2个花椒适量香叶1片桂皮2段葱1段姜适量料酒2勺干辣椒3个芝麻油2/3勺五香粉1勺满口胶原蛋白----层层入味的软糯凤爪的做法鸡爪洗干净用剪刀或者...
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- 会做这个,就会做千层皮了。先学做基础的鸡蛋软饼,再加任何喜欢的蔬菜,培根,火腿等~~告诉大家一个窍门,一个鸡蛋差不多是50g左右,所以这款饼基本的比例就是:1个鸡蛋——➕50g粉➕50g水或奶2个鸡蛋——➕100g粉➕100g水或奶依此类推……做出来都会软软的淀粉会让饼的口感更加软,没有...
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- 用料芋头1个鸡随意配料洋葱、大蒜、姜片调料盐、糖、生抽、老抽、卤料、干辣椒、花椒、五香粉❤️芋头烧鸡:软软糯糯超入味‼️的做法准备好材料锅内烧油,加入鸡肉炒到半熟倒入洋葱、姜片、大蒜、卤料、干辣椒、花椒炒香加入两勺郫县豆瓣炒匀加水末过食材,加入芋头后再加一勺盐...
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- 我很喜欢吃粽子,按照老家的习俗,每年只是端午节包粽子吃,但总觉得不过瘾,常常会想念那个味道,尤其自己煮的粽子,口感软糯,粽香味十足,比市面卖的要好吃多了!😋今年就多买了些干粽叶存放起来,什么时候想吃就随时包。用料干粽叶40片蜜枣10多枚糯米2斤(约20多个小粽子)甜甜的小红枣20...
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- 疫情开始自学做面包,手揉学起,慢慢一点点的进步。。欧包、土司做的有些提高了,今天试试软欧包。。第一次上手大获全胜。。记录一下🔖用料高筋面粉540克酵母粉6克红糖45克奶粉40克全脂牛奶250-260克鸡蛋90克海苔肉松30克马苏里拉芝士条30克沙拉酱3勺无盐黄油50克无碘海盐6克...
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