- 桃酥是我们的传统零食,但老实说我一直不喜欢吃,总觉的太甜腻~直到我发现椰子油也可以起酥,一试完胜!小美打发只需3分钟,真正的快手美食。用料椰子油100克鸡蛋液25克糖粉80克低筋面粉100克花生酱15-20克小苏打粉一茶匙泡打粉(可省)一茶匙椰子油版桃酥的做法1.将糖、油和蛋放入主锅...
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- 终于还是对桃酥下手了,,哈哈哈哈哈哈~一次成功。。一起加油٩(*ఠOఠ)=3⁼³₌₃⁼³₌₃⁼³₌₃嘟啦啦啦啦这是6个的量哦用料低粉85克玉米淀粉15克泡打粉1.5克小苏打1克(多了会苦。。emmmm)盐用手指捏一点就好了玉米油65克(不建议再少了)细砂糖42克(第二天甜味会降的,也不建议...
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- 买不到猪油,又不想自己做……换成了椰子油……但是按照猪油的油酥配比,出来的根本捏不成团……纯粹为了给自己留个记忆点……用料油酥材料面粉264克椰子油108克水油皮材料面粉300克椰子油60克水120克椰子油酥皮的做法称取132g面粉,加入54g椰子油,下手(或者刮刀)翻拌均匀至无干...
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- 最近宅在家倒腾了好多东西,今天做出来的这个不论上色搭配还是颜值味道都挺让我满意~并且做法简单热量也很友好👬!就Mark一下吧(酥顶参考了sunny姐的菜谱,在此致敬!为两人份分量,请酌情增减^-^)用料朗姆酒2小勺(10ML)鸡蛋1个香草精一小勺泡打粉4克代糖(马芬)10克香蕉125克(1根)牛奶40克...
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- 自用老爸喜欢桃酥,他生日,烤点椰子油代糖的桃酥给他寄回去❤️吃健康的先参考了一些方子试了2次,太油太甜,有的有苏打味,于是做了自己口味的调整。2锅2种饼底:原味,加花生仁(更好吃)原料能简就简用料椰子油50克食用油30克鸡蛋2个(1个用作刷蛋液,1个放面里)普通面粉225克赤藓糖醇50克(甜...
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- 用料黄油60克糖40克蛋黄2个中筋面粉85克盐1克玉米淀粉15克小苏打1克泡打粉2克黄油版桃酥的做法黄油,糖,蛋黄混合用打蛋器搅打体积变大发白所有粉类混合(一定要先混合)过筛,放入搅打好的黄油混合物中用压拌的手法混合无干粉就可以了混合好的面团分成26克左右的团子大概9个表面...
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- 一直很愛桃酥的口感,外面买的很多都是猪油版的,为了家人的健康,更推荐黄油版的,更酥更香,口感一流,家里大人小孩都爱😘本贴可做15-16个桃酥~用料黄油130克中筋面粉170克玉米淀粉30克绵白糖80-85克(喜甜可多加)鸡蛋黄3个盐1克小苏打2克泡打粉3克桃酥/黄油版桃酥/香酥桃酥/杏仁桃酥/...
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- 没有特殊材料,新手也能做的饼干。用料玉米油85克糖60克鸡蛋1个泡打粉3克中筋面粉200克黑芝麻5克玉米油版桃酥的做法预热烤箱,上火🔥190,下火🔥160玉米油加入大碗中,加入糖搅拌一下。打入鸡蛋,搅拌均匀。把泡打粉和中粉混合均匀,过筛,倒入碗中。用刮刀翻拌至面粉抱团均分9份每份...
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- 根据美丽女神经的辫子面包做的,自己改了配方,记录一下,怕自己忘了。此配方能做7个辫子面包,每个面包180克,每股辫子60克。用料老面:高筋面粉170克水110克耐含糖酵母1克糖5克主面团:高筋面粉500克南瓜泥210克鸡蛋1个(约30克)酸奶100克砂糖50克盐7克酵母6克椰子油30克核桃仁100克奶...
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- 每天看着别人做的雪花酥,就想着一定很好吃,可以自己尝试一下。又怕油大,而且很喜欢椰子的味道所以改用椰子油做这个雪花酥。用料小圆饼干150克奶粉50克棉花糖200克腰果50克猕猴桃干50克葡萄干(我用了两种,)60克椰子油60克椰油版雪花酥的做法椰子油小火化开加入棉花糖让其融化熬...
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- 用料低筋面粉170克猪油120克玉米淀粉30克鲜蛋黄2或3个小苏打2克无铝泡打粉3克糖粉80克盐1克黑芝麻10克猪油版桃酥的做法先将常温猪油用搅拌器搅拌,如果是从冰箱冷藏室取出的,让它在室温凉一下,然后再打发!室温下的猪肉更好打发,而且更细腻!这个状态还需要再打!加入2个新鲜蛋黄,也...
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- 现在大了反而会回味一些小时候的糕点,比如这个香香酥酥的桃酥,虽然现在也有很多用植物油和黄油做的,还是只有猪油做的,才有香松酥脆那个味道呀!超简单零失败的零食,过年宅在家就一起动动手吧!用料猪油65g糖粉40g低粉85g玉米淀粉15g泡打粉1.5g小苏打1g盐1小戳蛋黄1个猪油版桃酥的...
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- 核桃酥一定要用猪油才够酥香核桃一定要干核桃不要用新鲜湿核桃水分是烤不干的这个配方做了很多次h了真的好吃到停不下来家里老人小孩都很爱吃动手做起来吧用料核桃60克猪油120克低筋面粉170克小苏打2克泡打粉3克蛋黄2个半个糖粉80克盐1克猪油版核桃酥的做法核桃烤箱150度...
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- 用料红枣2颗低粉35克蛋黄1个泡打粉2克小苏打2克玉米淀粉8克红豆薏米粉10克椰子油15克椰子花糖5克熟芝麻白糖椰蓉少许椰子油红枣桃酥的做法第一次做,没想到还比较成功,所以写下来记录一下,没有拍步骤图。所有粉类混合均匀,红枣剪碎也混合进粉类里。椰子油、椰子花糖、蛋黄搅拌...
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- 玫瑰花酥餅是雲南特色點心,喜欢玫瑰花的香味,还有蜂蜜的甜,现在是玫瑰花的季节,感谢友友们送给我的玫瑰花,做了一瓶有机的玫瑰花酱。酥皮做法这次我把猪油全换成了椰子油,出来效果一样的起酥,好香椰子味,更健康!用料水油皮(24个份量)中筋面粉300克椰子油80克砂糖50克水100克油蕊低筋...
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- 之前做了很多次榛子酥,突然想是不是做一些改变做出味道更独特的美味呢,之后尝试了两次发现奶油和椰蓉真的是绝配,淡淡的奶椰味更好的衬托了榛子的清香,融合了榛子独特的味道而且没有泡打粉,小苏打,太合适不过了。能够做出家人喜欢的味道,喜悦之情难以言表,闲暇之余,一杯咖啡配上可...
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- 简单到不能再简单了这个糖量已经是减少后的了2018.3.1更新厨友反馈不成形,于是在方子里加了鸡蛋,加鸡蛋之后绝对不会再不成形了;也有厨友反馈油太多,于是减了20克的油;因为原方的糖量真的已经非常低了,加了鸡蛋后只有淡淡的甜味,于是稍微增了一点糖量,喜欢甜的可以再加糖用料面粉...
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- 用料棉花糖330克奶粉50克饼干150克豌豆脆(也可以其他咸味的)80克坚果100克(我的是花生,核桃仁,腰果,杏仁)蔓越莓,葡萄干共100克椰子油100克快手雪花酥(椰子油版)的做法食材1食材2小火融化椰子油,椰子油融化后加入棉花糖,期间不停搅拌直到棉花糖全部融化,然后加入45克奶粉(留点奶粉是为...
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- 喜欢吃桃酥,就是油脂太多。前些日子做五仁月饼,同事说这个皮子挺好吃,就光用面皮,不包馅子烤一下来吃吧。略微改动一下,就有了这款低油版桃酥用料色拉油200克鸡蛋2个白糖150克盐3克低筋面粉500克小苏打3.5克低油版桃酥的做法鸡蛋,色拉油,白糖放到盆里搅打乳化发白筛入所有粉类用...
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- 用料酥皮材料低筋粉150椰子油53糖20水50ml左右油酥部分低筋粉120椰子油60內馅咸蛋黄8个装饰黑芝麻适量蛋黄酥(椰子油版)的做法酥皮材料混合揉成面团隔离空气醒发(放置)30分钟混合油酥部分因为用的椰子油加上天气炎热,成了糊状,可以放冰箱稍冷藏咸蛋黄上加一点点白酒如烤箱180度...
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- 第一次做,顺道加了椰蓉,满屋子都是椰蓉的香味~用料面粉420克玉米油160克糖170克椰蓉100克泡打粉6克小苏打2克小鸡蛋3个黑芝麻适量椰子桃酥的做法1.油糖鸡蛋加一起(留一点蛋黄液备用),用打蛋器打均匀;2.倒入70%椰蓉搅拌均匀;3.筛入面粉泡打粉小苏打翻拌成团;4.揉成小团压扁,然后刷...
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- 用料低筋面粉200克核桃仁(熟的)60克白砂糖50一60克椰油(也可以用植物油)100克蛋液20一30克泡打粉1/4勺两平勺(大约2克)小苏打1/4勺一平勺椰油核桃酥的做法把椰油,砂糖,鸡蛋液倒在容器里用打蛋器朝一个方向搅拌,搅拌成啫喱状。面粉,泡打粉,小苏打过筛加入到液体里,加入核桃搅拌均匀和成...
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- 手边只有高筋面粉也可以酥到掉渣,而且吃不出来用的是代糖。用料椰子油60克高筋面粉50克玉米淀粉50克鸡蛋黄1个白糖20克十倍甜代糖3克只加白糖也可以,就50克。或者只加代糖,5克。小苏打1克泡打粉1克椰子油桃酥减糖不腻的做法淘宝买的十倍甜代糖,店名叫“自己家的土特产”。买...
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- 用料全蛋液30克油110克糖粉80克低粉200克泡打粉4克小苏打2克盐1克核桃酥(椰子油版)的做法鸡蛋30克+椰子油110克+80克糖粉(细砂糖)拌匀我的椰子油凝固了比较难拌。加入低粉200克+泡打粉4克+小苏打2克+盐1克拌匀加入60克熟碎核桃拌匀。盖上保鲜膜松弛20分钟平均分成12个,每个约40克左...
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- 椰子油可以用其他任何油代替用料蛋黄4个糖50克椰子油160克泡打粉5克面粉340克傻瓜版,椰油小桃酥的做法蛋清分离椰子油,糖,放入蛋黄,搅匀低筋粉放入蛋黄液用手抓匀捏成小球,按扁,撒上黑芝麻170度,20分钟左右,随时观看太酥了,入口即化...
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