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安叔蒸面的做法食谱

安叔蒸面的做法和图解 好吃的安叔蒸面家常做法

  • 安叔蒸面

  • 用料面腌好的肉片油、生抽安叔蒸面的做法面先煮一煮，捞出来放到碟上，放腌好的肉片于表面，倒油、生抽，蒸熟完成。...
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［安安家的味道］蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的［安安家的味道］蒸鱼做法

  • ［安安家的味道］蒸鱼

  • 家的味道就是饭菜的味道。尝到一种美味，突然想起家来。或者是想起家来，特别想吃到某一个人做的某一样食物，奶奶做的，爸爸做的，妈妈做的。记得大学时，就记过一个小本子，满是奶奶会做的各种稀奇古怪的玩意，月饼麻油馓子她都会做，最爱奶奶煲的鸡汤。我会陆续记录一些我爱的家人做的美...
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安徽粉蒸肉的做法和图解 好吃的安徽粉蒸肉家常做法

  • 安徽粉蒸肉

  • 用料五花肉克料酒勺老抽勺盐克蒸肉米粉克生抽勺安徽粉蒸肉的做法五花肉洗净。解冻切片。略厚。料酒，味极鲜，老抽，来回三次盐。攥。加食用油不要太少，攥。加米粉，不用攥。在盘子上码好，可重叠。用盘子不要用碗。否则上面的肉泡不到油会干。高压锅放水开蒸。上汽调小火。约半小时...
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安康蒸面皮的做法和图解 好吃的安康蒸面皮家常做法

  • 安康蒸面皮

  • 原创在抖音——秦巴忆味秦巴奶奶用料面粉克水克盐克安康蒸面皮的做法123充分搅拌4容器里刷层油5678准备料汁9醋：生抽（2：1）开吃...
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自制蒸面（安康蒸面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒸面（安康蒸面）做法

  • 自制蒸面（安康蒸面）

  • 坐标：陕西安康；特色：蒸面。疫情期间不出门，自己在家做试试看吧！用料高筋面粉两杯（适量）水适量油用来抹蒸盘食用碱或者小苏打或者泡打粉都可以一点点1-2g吧盐1-2克豆芽适量黄瓜1根蒸盘薄的平的能放进锅里的盘子都行自制蒸面（安康蒸面）的做法豆芽和黄瓜按照个人喜好备好，高筋面粉里加...
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骆叔叔的经典厦门沙茶面的做法步骤及图解,美味正宗的骆叔叔的经典厦门沙茶面做法

  • 骆叔叔的经典厦门沙茶面

  • 常年呆在外地，心心念念的就是这个老味道。还好有一个贤惠的老婆，完美复刻，也想把配方发给大家，聊解思乡之情。用料厄多多尔白虾10只沙茶粉五勺花生酱2大勺干贝适量鲍鱼干可不用蒜泥适量冰糖适量骆叔叔的经典厦门沙茶面的做法很多小伙伴问我，为什么用厄瓜多尔白虾？因为我在浙江，...
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大叔 · 酥肉蒸碗的做法步骤及图解,美味正宗的大叔 · 酥肉蒸碗做法

  • 大叔 · 酥肉蒸碗

  • 大长安过年的八大碗之一，必备菜。用料前腿猪肉2kg鸡蛋1～2个姜5片淀粉若干面粉若干盐若干料酒若干五香粉若干大叔·酥肉蒸碗的做法前腿猪头切成拇指粗细长短的条，放入盐，料酒，姜末。再放入面粉，淀粉。再放入五香粉。打入两个鸡蛋。用手全部抓拌均匀。锅里放油烧热。将肉条一条条...
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蒸安康鱼肝的做法和图解 好吃的蒸安康鱼肝家常做法

  • 蒸安康鱼肝

  • 安康鱼肝的安康鱼的肝！😊（好啰嗦！菜场卖海鲜的地方如果有卖安康鱼就有安康鱼肝卖！）这种肝的营养大家可以去度娘，然而！其味道简直了！比鹅肝鲜！嫩！入口即化！关键还是低热量啊！啊！啊！下面进入正题，看我怎么做！据卖鱼肝的老板娘说，是附近日料店的总厨进货的时候告诉她的！用料安康鱼肝250g黄酒50...
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萝卜蒸面（安徽特产）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜蒸面（安徽特产）做法

  • 萝卜蒸面（安徽特产）

  • 是不是每个人都偏爱自己童年的味道？一道鲜香味美的萝卜蒸面，能吃两大碗！用料面条两把萝卜1根五花肉适量葱花适量生抽适量老抽适量盐适量萝卜蒸面（安徽特产）的做法先给萝卜切块（我这里用的大根的萝卜）葱切末五花肉切薄片热火倒点油下入五花肉，煸炒出油脂放入适量老抽调色（我没给料...
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大叔 · 清蒸深海鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的大叔 · 清蒸深海鱼头做法

  • 大叔 · 清蒸深海鱼头

  • 这道菜是老爷子的拿手菜，一个人在外吃不上的时候就经常想，回来了能吃上了，丫头也超级爱吃，就学着做。味道怎么做都不会差到哪里去，但要想真的变成绝味美味，那就看那差之毫厘的佐料用量了。用心，多尝试，必成。用料深海鱼头一个（1000克左右）葱适量姜适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量干...
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大叔 · 凉拌蒸茄的做法步骤及图解,美味正宗的大叔 · 凉拌蒸茄做法

  • 大叔 · 凉拌蒸茄

  • 夏天到了，各种简单快速的小凉菜就要上线了。用料圆茄子1个黄豆酱适量蒜5瓣大叔·凉拌蒸茄的做法茄子一个洗干净备用。茄子破开两半，上锅蒸，水开后蒸10分钟左右。蒸好的茄子放凉，用手撕成小条状，装盘备用。茄子撕好后，铺上一勺黄豆酱。在黄豆酱上撒上适量蒜末，烧热油，均匀泼油。上...
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安康蒸面的做法和图解 好吃的安康蒸面家常做法

  • 安康蒸面

  • 安康名小吃。源远流长，口感筋道，酸爽香辣，回味悠长，名符其实的中华美食。用料老牛筋粉500克盐克豆芽面筋黄瓜芹菜醋芝麻酱安康蒸面的做法蒸刷油置凉配料调制...
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安庆蒸面的做法和图解 好吃的安庆蒸面家常做法

  • 安庆蒸面

  • 多年在外，最想念的还是小时候厨房里飘出来的那种肉香味，尤其是过年过节时的猪肉蒸面，那种肉香里裹着的葱香，令人垂涎今天周末正好孩子在家，做一个仔公鸡蒸面，用料公鸡一只面条400克/3人份香叶几片八角一颗葱姜适量糖一小勺高度白酒一小勺生抽适量老抽适量安庆蒸面的做法现买的...
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咸鲜爽滑酸麻脆的集合安叔水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜爽滑酸麻脆的集合安叔水煮牛肉做法

  • 咸鲜爽滑酸麻脆的集合安叔水煮牛肉

  • 游蜀记时维九月，吾与山人游于蜀，蜀道险阻，至于自贡已是力竭。会逢市集，游之，其间往来者，大抵农户，小贩。吾尝闻川蜀之剧，善变脸，而未尝见，今于市，见之。其奥妙无穷，直至夕下而由不欲归。适时腹饥，见市尾有馆，携山人共入。问馆仆，何菜名，曰：“水煮牛肉”。吾与山人居江北，未尝食牛，特以为奇，故...
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西安粉蒸肉的做法和图解 好吃的西安粉蒸肉家常做法

  • 西安粉蒸肉

  • 回民那种用料牛肉1000g面粉花椒粉酱油盐西安粉蒸肉的做法一块牛肉切条加各种调料，腌一夜上锅蒸2个小时以上盐放多啦，呜呜...
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安徽蒸菜的做法和图解 好吃的安徽蒸菜家常做法

  • 安徽蒸菜

  • 用料姜片盐克面粉克安徽蒸菜的做法将喜欢的菜切丝（我用的白萝卜、胡萝卜和土豆），晾干水分，放两勺食用油，拌匀放入面粉，白萝卜出水，我放的多一点，面粉拌匀。锅内烧开水，将拌好的菜平铺在蒸笼上，七八分钟后，开盖拌一拌，再继续蒸五分钟，即可盛出。蒸菜时间可以调个料碗：生抽、香醋、蒜末、...
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简单易学的骆叔叔家清蒸鲈鱼美食做法

  • 骆叔叔家清蒸鲈鱼

  • 最近某位小主爱上了吃鱼╮(￣▽￣"")╭用料鲈鱼一条葱丝、姜丝、蒜瓣适量盐适量料酒适量海鲜酱油适量花椒适量骆叔叔家清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清理干净后改刀，表面抹一层薄盐，按摩片刻腹部塞入适量葱丝、姜丝、蒜瓣、花椒鱼身也摆适量👆淋少许海鲜酱油、料酒腌制半小时蒸锅加温水，放...
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安叔吉列鱼排的详细做法大全,简单又营养的安叔吉列鱼排做法

  • 安叔吉列鱼排

  • 鱼排由草鱼制成，裹上面粉，面包糠，放到大油锅里把着薄薄的一片炸透。与番茄酱伴着吃异常好吃，这一片鱼排将酸、甜、脆、嫩、鲜、咸集合到了这一片小小的鱼片上，就如一座博物馆一样述说着味道的秘密。用料草鱼1500克（得鱼肉600克）面包屑900克生粉100克鸡蛋5个姜20克白胡椒3克黑胡...
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安叔煮粉丝的做法和图解 好吃的安叔煮粉丝家常做法

  • 安叔煮粉丝

  • 用料粉丝适材料量安叔煮粉丝的做法水滚放粉丝煮。1分钟左右捞/倒出，过冻水。重新放水，放菜和腌好的肉片、午餐肉、调味。水滚后放粉丝，最后放葱。完成。...
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简单易学的大叔 · 蒸卤面美食做法

  • 大叔 · 蒸卤面

  • 用料面条500克老抽2勺料酒2勺粉面100克姜4片五花肉100克土豆2个豆角300克卷心菜1个大叔·蒸卤面的做法准备新鲜机器压面条500克。放入蒸锅内，均匀倒少量油。将油和面条搅拌均匀后开火蒸30分钟。豆角掰小段，土豆切小块，卷心菜切粗丝，备用。五花肉切丝，放入淀粉，姜末，料酒，老抽。肉...
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安叔老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的安叔老鸭煲做法

  • 安叔老鸭煲

  • 在老杭州的记忆里，夏天是一碗外婆炖的笋干老鸭汤。长时间的炖煮使笋干、老鸭、火腿三者的香气融合，形成了一种夏天的味道。喝一碗鸭汤，出一身爽汗，暑气尽解。没什么比他更让人们痴狂。用料老鸭1000克带皮火腿200克带皮咸肉350克笋干嫩尖200克姜150克葱75克黄酒150克安叔老鸭...
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大叔 · 苦瓜蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的大叔 · 苦瓜蒸蛋做法

  • 大叔 · 苦瓜蒸蛋

  • 用料鸡蛋3～4个苦瓜1根小香葱若干盐若干辣椒面1勺糖若干酱油1勺醋1勺蚝油1勺大叔·苦瓜蒸蛋的做法准备一根苦瓜，四个鸡蛋，苦瓜洗净备用。苦瓜对半切开。挖掉苦瓜瓤，如果不喜欢太苦，可以把内壁的白色薄膜用勺子刮掉，味道就没有那么苦了。看苦瓜的大小，打3～4个鸡蛋，把蛋黄蛋清分离。...
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安叔杭州卤鸭的详细做法大全,简单又营养的安叔杭州卤鸭做法

  • 安叔杭州卤鸭

  • 40年前墙门街坊的味道之安叔杭州卤鸭用料嫩鸭1只黄酒50克冰糖100克酱油200克水1000克姜35克葱5克桂皮20克八角2.5克高辣椒5克安叔杭州卤鸭的做法鸭子放入清水中浸泡1小时去除血水，进一步洗净把水烧开，放入鸭子焯水30秒捞起。锅中放入葱、生姜、冰糖、酱油、桂皮、八角、黄...
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亮叔炸酱面的做法和图解 好吃的亮叔炸酱面家常做法

  • 亮叔炸酱面

  • 一个爱家的男人不一定会做饭，但一个会做饭的男人肯定爱家。用料洋葱一个面1000克五花肉500克黄瓜1根黄豆酱200克花椒12粒姜2片亮叔炸酱面的做法面粉逐量添加凉水，用筷子搅成絮状（注意水别添多了）放点盐再滴几滴油。把面揉啊揉、揉啊揉的成个坨，然后盖起来醒着。猪肉肥瘦切丁分...
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多米叔叔厚吐司吃不到的可颂面包的做法步骤及图解,美味正宗的多米叔叔厚吐司吃不到的可颂面包做法

  • 多米叔叔厚吐司吃不到的可颂面包

  • 昨天准备去肯德基吃可颂的，但是听说性价比不高，所以就直接去了多米叔叔厚吐司买了手工吐司，不得不说真的挺好吃的，回到家里跟做面包的朋友咨询了一下可颂的做法，自己边跟他视频边做着，味道竟然还不错，所以来跟你们分享一下做法。用料水180克裹入黄油150克盐5克耐高糖干酵母4克黄...
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