- 好热好热好热……………微微甜+豆香+冰+软糯奶皮无论啥时段我都能一下解决五六个给出的材料,做7个刚刚好。要是用豆浆的话,就是无糖豆浆。觉得还是甜的话,总糖量可以再减掉20g。用料A豆乳奶冻纯牛奶100克细砂糖10克熟黄豆粉10克吉利丁4g淡奶油50克B豆乳卡仕达奶油纯牛奶100...
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- 简单好吃的椰奶冻,在也不用去外面买啦,学会了这个教程,自己就能做呦!浓郁的奶香跟椰香完美融合甜而不腻,清凉爽口!用料牛奶100克奶椰1个奶油50克吉利丁1片糖适量夏日椰奶冻的做法准备一个新鲜奶椰(我这是把表面的都切掉了)可以清楚的看到,椰子头上“奔驰”标志,先用刀背敲打这3条椰...
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- 一道清新不腻、入口即化的甜品,好吃又好看,卖相超治愈!方子是用椰子粉的,如果用椰浆,就减掉110克牛奶和14克椰子粉,改用120克椰浆代替。用料牛奶270克椰子粉14克炼乳20克抹茶粉4克吉利丁片12克蜜红豆70克零卡糖或白糖20克夏季甜品:抹茶红豆奶冻/奶糕的做法把吉利丁片放在凉水中...
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- 杨枝甘露甜美的口味,清凉解暑又有健康的成分,是一道营养丰富的港式甜品。如果将传统的杨枝甘露升级为奶冻,那就真的美得太极致了!清凉、甜美、爽滑,轻咬一口,就可以品尝到无限幸福感觉。用料纯牛奶300g淡奶油200g细砂糖50g烘焙奶粉145g吉利丁粉50g益康利黄油60g杨枝甘露果馅300...
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- 一年之中天气最热的时段来了,来一碗冰冰凉凉的双色奶冻撞奶,清凉解暑,关键很低卡,吃了不怕胖哦😃用料👉南瓜豆乳奶冻:豆浆粉30克南瓜粉(没有可以省略)10克代糖5克牛奶180克吉利丁粉3克牛奶或水(化吉利丁粉用)25克👉蝶豆花奶冻:牛奶180克蝶豆花水80克代糖15克吉利丁粉4克牛奶或水(化...
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- 3个乳冻类分成有蛋和无蛋的做法椰奶冻和杏仁冻都是无蛋的,做法大概如下1.除淡奶油和鱼胶外的其他液体烧到可以融化掉砂糖即可,加入鱼胶2.等冷却3.倒入打发6分的淡奶油,混合4.入塑料杯,冷冻20~30min5.脱模要用剪刀剪开,千万不要用热水脱模(会化掉)6.摆盘用料杏仁冻杏仁露150g牛奶2...
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- 做大福是为了消耗绿豆沙,大福的绿豆沙馅请参考我之前的菜谱,绿豆冰糕。这里只说大福的皮是怎么做的!用料三象糯米粉100克玉米淀粉18克糖20克玉米油20克牛奶150克福气多多,大福,绿豆大福~的做法所有食材全部放入无水无油盆中搅拌均匀无颗粒装入盘中,蒸锅水烧开,再放入蒸锅,大火蒸2...
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- 豆乳的清香、加上芝麻的浓郁,再裹上糖浆,这款甜品冰冰凉凉的,很适合夏天的午后享用。芝麻奶冻和豆乳奶冻做法相同,但口感却不大一样,一勺下去,细细品尝其中的差异。方子来自小山进的《好吃的西点秘诀》你可能会用到的工具有:1.平底锅;2.食品料理机;3.奶锅用料白芝麻50克牛奶1300克...
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- 用料糯米粉玉米淀粉糖芝麻馅儿芒果大福豆沙大福的做法大福芒果豆沙...
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- 用料牛奶70g奶油35g炼乳14g糖5g吉利丁片5g牛乳奶冻的做法吉利丁泡软。(吉利丁泡软后状态是有弹力的。取吉利丁片称重应该用剪刀裁剪,不是用手掰。)牛奶+奶油+炼乳+糖煮到60度。(超过60度加吉利丁会不成形)将吉利丁加入搅拌均匀,入磨具冷冻。(磨具最好用保鲜膜垫好,方便后期取出使...
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- 第一次发有点小激动(๑꒪͒∀꒪͒๑)废话特别多但有兴趣做之前看下嘛做起来才能顺利躲掉大部分(?)的bug。来源于某天脑洞的造型,如有雷同纯属巧合(。•ˇ‸ˇ•。)草莓芝士本来想按Sunny_Kreglo亲的但为了更加顺滑已经被我改的面目全非了…外层想用岚小新亲搬运的福田淳子的冰淇...
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- 炎炎夏日,怎么能没几招避暑神器!酸奶的另类吃法,让你的夏天在清凉中消失用料酸奶200克麦片50-100克夏日解暑大招--冻酸奶的做法将麦片倒入模具爪子的凹槽中,冷冻1-2小时;将好喝的酸奶倒入模具中,冷冻3小时以上。冷冻时间到了后,直接脱模开始品尝DIY的冻酸奶哟小贴士我们购买了青...
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- 改良版草莓大福~稍微化开一些会流心~夏天吃很凉爽哦(❁´◡`❁)用料面皮糯米粉100g牛奶100ml糖2大勺玉米淀粉1勺奶油动物奶油50ml糖1大勺内馅草莓、蓝莓、红醋栗干粉糯米粉100g草莓冻大福的做法将糯米粉、玉米淀粉和糖混合,过筛(可以过也可以不过)将牛奶倒入步骤1中的混合粉里...
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- 其实,在我们家那边叫凉糕,后来加了草莓的叫草莓大福。可是我觉得不加草莓也很好吃用料糯米粉200克豆沙200克玉米淀粉50克牛奶250克白砂糖适度豆沙大福的做法首先将糯米粉,淀粉,牛奶,绵糖进行混合。均匀搅拌至无颗粒状。过筛两遍。注意牛奶不要加太多,要适量。搅拌成无颗粒状的...
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- 相信大家一定都喝过豆乳奶盖奶茶毕竟风一刮,基本市面常出现的奶茶店就都出了...但除了豆乳奶盖奶茶、豆乳蛋糕、豆乳白玉丸子之外今天的这款豆乳奶冻布丁绝对是匹黑马冰冰凉凉太好吃了用料牛奶奶冻热豆奶125g热牛奶75g砂糖15g吉利丁10g豆乳酱蛋黄2个砂糖20g低粉12.5g豆奶2...
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- 【减脂低卡|0油糖|无面粉|免加热|超简单】这个真的太简单了,搅一搅就搞定!而且太好吃了!满满的馅料,咬一口爆浆的幸福满足感!好吃还不怕胖哦!🍧食材:(3个共262千卡)皮:燕麦麸皮粉/纯豆浆粉30g浓稠酸奶75g洋车前子壳粉5g-喜欢甜的加5g代糖馅料:浓稠酸奶100g豆浆粉25g…🥣做法:1、皮的...
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- 嘴馋又怕胖?教你不用黄油,就能做出既好吃又低卡的塔派!【健康豆乳冻塔】素食者福音,不但没有黄油,而且比一般的塔派更低卡、更健康!duang~duang~的豆乳冻冻内陷,像麻薯一样Q弹好味!用料塔皮杏仁20g燕麦12g糯米粉25g细砂糖12g盐一点玉米油15g豆乳冻豆浆150g木薯粉15g细砂糖12g装饰黄...
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- 用料杏花楼纳豆大福一枚纳豆大福的做法去包装入碟,配普洱做茶点。...
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- 用料糯米粉150克玉米淀粉30克玉米油40克水250克豆沙随意红豆随意红豆大福的做法糯米粉500g玉米淀粉100g玉米油130g水833g可做25-30个单独密封保存红豆馅红豆煮好碾碎回锅加冰糖煮浓稠成型后出锅加猪油...
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- 清明节要吃青团。可是市售青团大多甜腻,热量都超高,吃一个相当于一碗米饭!还是自己动手做吧,用大福的配方做伪青团~用自己的小脑洞——燕麦豆乳酱代替奶油,低脂又美味哦!用料大福皮糯米粉75克玉米淀粉15克玉米油10克赤藓糖醇15克菠菜粉5克牛奶110克燕麦豆乳酱无糖豆浆粉18克燕麦...
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- 想喝健康奶茶,莫过于这款了豆浆,红茶与奶,冲撞出完美的火花低糖版本,不怕腻不怕胖用料牛奶250克黄豆/黄豆粉10克红茶5包豆浆280克奶油60克盐1克糖10克奶茶届的福音:豆乳奶茶的做法没有过程图,只有最后的成品。具体分两步,奶茶部分和奶盖部分1..牛奶+豆浆+红茶+糖熬制混合液体...
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- 用料豆乳奶冻✔内脂豆腐400克牛奶200克黄豆粉20克糖适量吉利丁片2片香蕉冰激凌✔熟透的香蕉∞根海盐一撮简单快手低卡的夏日甜点~豆乳奶冻&香蕉冰激凌的做法内酯豆腐加牛奶,黄豆粉,糖用电动打蛋器打成均匀的液体。然后放入泡软的吉利丁片,隔热水搅拌至吉利丁片融化,装入...
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- 之前中秋做了很多冰皮月饼,剩了很多冰皮月饼预拌粉,等到明年中秋早过期了!所以用它做了大福(雪媚娘),加上豆粉的香味,就是豆乳大福~没有预拌粉也没关系,可以用其他材料代替用料冰皮月饼粉100克【没有冰皮月饼粉也没关系】👇🏻糯米粉40克澄粉40克玉米淀粉➕马铃薯淀粉20克牛奶90克...
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- 去广东玩吃了椰子🥥冻,味道真好!回家后就开始复刻了!家里没牛奶,换了豆奶,有微弱的豆子味……表面的椰子碎简直灵魂!用料椰浆400克豆奶400克吉利丁片20克白砂糖45克豆乳椰奶冻的做法主要原料使用的是这两款,吉利丁就是tb常见品牌,随便买吧~砂糖更不用说🤗吉利丁片冷水泡软备用;其余...
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- 我的夏天只需要这颗椰奶冻就够了!用料椰青1个椰浆75ml牛奶50ml椰青水25ml糖20克吉利丁粉8克夏日椰奶冻的做法椰青水全部倒出,备用把椰浆、牛奶、椰青水混合,倒入锅中加热,加糖搅拌,直至糖完全融化准备吉利丁粉,先倒入少量加热后的椰汁,搅拌至无颗粒状分批倒入剩余的椰汁,并不断搅...
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