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酱香茄子煲的做法食谱

酱香茄子煲的做法和图解 好吃的酱香茄子煲家常做法

  • 酱香茄子煲

  • 用料茄子2个葱花生抽2勺糖1勺青椒半个蒜瓣葱伴侣豆瓣酱1勺酱香茄子煲的做法制作料汁～～葱伴侣豆瓣酱一勺加生抽2勺加一勺耗油加入适量温水，调好的料汁茄子切条或者滚刀块都行，多加油入锅小火炸，变色或者金黄色沥油备用油热肉沫加葱姜蒜沫煸炒变色加入西红柿丁继续翻炒几下，加入...
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鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲做法

  • 鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲

  • 用料茄子两个个白粉丝一把金针菇一把蒜头，生抽，郫县豆瓣酱适量鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法金针菇焯水，垫在砂锅煲最下面一层。白粉丝，煮一下就熟了。放在金针菇上面。茄子煸炒，泡在盐水里泡了半个小时，一点不吸油。变软后盛出来。肉沫加蒜末炒出香味。放郫县豆瓣酱...
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咸香茄子煲的做法和图解 好吃的咸香茄子煲家常做法

  • 咸香茄子煲

  • 这是一舍友茄子屯多了的产物🍲用料食材茄子1个肉末或肉丸或腊肠一半拳头大小的量豆皮一小把（泡开）黑木耳一小把（泡开）香菇3朵（泡开）蒜头3瓣姜2片调味料耗油3勺生抽1勺蒜蓉辣椒酱1勺料酒半勺陈醋半勺油适量盐（可不加）适量咸香茄子煲的做法豆皮泡软，黑木耳泡开去蒂，香菇泡开切片，肉丸...
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鲜酱茄子煲的做法和图解 好吃的鲜酱茄子煲家常做法

  • 鲜酱茄子煲

  • 用料茄子个蒜瓣瓣生抽适量蚝油适量料酒适量姜片青蒜2根鲜酱茄子煲的做法茄瓜切条鲜姜末蒜末小米辣青蒜末豆瓣酱热油锅多些油把切条的茄瓜码进去爆油加盖焖至软时盛出备用锅内加适量油爆香花椒鲜姜末小米辣豆瓣酱炒香倒入茄条加料酒耗油蒜末小量开水焖3分钟加青蒜末适量盐...
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鱼香茄子（咸鱼茄子煲）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（咸鱼茄子煲）做法

  • 鱼香茄子（咸鱼茄子煲）

  • 这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦！最好的下饭菜，有这个菜，饭都可以吃三碗！Ps：咸鱼用的是马鲛鱼（广东称：霉香咸鱼）用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子（咸鱼茄子煲）的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉切片后再切成长条，马鲛鱼切一小块出来，辣椒切碎。注意：马...
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肉香茄子煲的做法和图解 好吃的肉香茄子煲家常做法

  • 肉香茄子煲

  • 用料茄子2根猪肉约50克蚝油半汤匙盐适量白糖适量葱适量酱油约1汤匙寿桃牌XO酱约3分1汤匙豆瓣酱约3分1汤匙喜欢吃辣的可以加红辣椒清水半碗肉香茄子煲的做法茄子切小条直接放上不粘锅不放油煎至金黄软身备用烤热瓦煲放一点油，炒至肉末略金黄，放入辣椒和豆瓣酱再翻炒放入烧软...
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鲜香茄子煲的做法和图解 好吃的鲜香茄子煲家常做法

  • 鲜香茄子煲

  • 茄子怎么做我都喜欢吃，这道茄子煲非常软糯用料茄子4根肉沫适量蚝油1勺蒜3瓣糖适量生抽2勺姜粉1克小米辣1个鲜香茄子煲的做法茄子切条加盐揉出水，过清水洗净备用准备肉沫+黄酒+盐+耗油+生姜粉搅拌均匀锅里加入适量食用油烧热后倒入茄条翻炒之软盛出备用锅底留油倒入肉沫煸炒...
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酱香肉沫茄子粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的酱香肉沫茄子粉丝煲做法

  • 酱香肉沫茄子粉丝煲

  • 没有故事就是吃！用料茄子4个粉丝2把大蒜1头葱花克料酒1勺豆瓣酱2勺肉末200克生抽1勺酱油1勺酱香肉沫茄子粉丝煲的做法茄子忘拍照片了网上找的图我买的绿色茄子其实什么样的都行打皮切成条放盐腌制10分钟以上出水后用清水冲洗一下去盐挤干水分另拿一个锅粉丝煮1分钟大蒜切...
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魚香茄子煲的做法和图解 好吃的魚香茄子煲家常做法

  • 魚香茄子煲

  • 用料茄子3个肉沫200克梅香鹹魚3塊姜3片獨蒜1粒豆瓣酱1勺魚香茄子煲的做法茄子錯位去皮把茄子改刀切條切好的茄子用清水加鹽浸泡（防止變色）花肉去皮清洗乾淨切成小片容易剁碎把花肉剁成肉沫放入碗裡加入雞粉，蠔油，胡椒粉，頭抽，澱粉入味30分鐘鹹魚去骨，只要魚肉起鍋燒油把茄子溺甘...
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飘香茄子煲的做法和图解 好吃的飘香茄子煲家常做法

  • 飘香茄子煲

  • 还原妈妈味的茄子煲用料茄子2个瘦肉末一两（一斤的十分之一）菜椒四根（三根绿的，一根红的）盐适量鸡精适量酱油适量味精适量葱适量淀粉适量油适量飘香茄子煲的做法把茄子切成条。菜椒切成条。切好葱。肉末加上淀粉和油。搅拌均匀放一旁备用。煎好茄子。不够油时适量加点油。煎好...
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肉酱茄子煲的做法和图解 好吃的肉酱茄子煲家常做法

  • 肉酱茄子煲

  • 一道菜，几碗米饭，如果你不怕油腻，那就它了。用料茄子2条蒜头1个葱花适量香菜适量盐1匙酱油2.5勺辣椒酱1勺蚝油1.5勺清水适量油适量瘦肉适量肉酱茄子煲的做法茄子洗净，切成条；瘦肉切粒，剁成肉末；蒜剥开剁成末；备好葱花，香菜切成段；热油锅，茄条入锅炸至熟，捞起沥干油分；另起锅，少量油，放入...
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酱焖茄子煲的做法和图解 好吃的酱焖茄子煲家常做法

  • 酱焖茄子煲

  • 用料茄子2个腊肉2片猪肉馅100克6月香豆瓣酱1勺轻盐酱油（口淡的不加）适量糖半勺盐（腌茄子用）1小勺蚝油半勺大蒜1头姜2片小米辣2根小葱1根酱焖茄子煲的做法准备食材，腊肉提前浸泡或煮出咸味，不然会齁腊肉切丁用清水浸泡去除咸味儿。姜蒜剁末，茄子切条。小米辣切椒圈。茄子加盐腌15...
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香酥茄子煲的做法和图解 好吃的香酥茄子煲家常做法

  • 香酥茄子煲

  • 茄子外酥里嫩，非常美味！用料茄子1个姜3.4片蒜2瓣青红辣椒各1个葱半根西红柿1个盐适量鸡精适量味精适量香酥茄子煲的做法准备配料把茄子切成块加入一个鸡蛋，搅拌均匀加入适量面粉，搅拌均匀，确保每块茄子上粘上面粉炒锅中加入油，烧至五成热，放入茄子炸成微黄捞出，再把油加热至十成...
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香菇茄子煲的做法和图解 好吃的香菇茄子煲家常做法

  • 香菇茄子煲

  • 情不自禁的爱上了砂锅🍲用料猪肉末100g香菇4朵茄子1根大蒜，辣椒，虾米适量油盐，生抽适量香菇茄子煲的做法油热，大蒜下锅爆香。下茄子炒金黄，调盐，捞出备用。下辣椒，根据个人口味放辣椒，辣椒有提香的作用。先下肉末炒，然后下香菇炒，放生抽调料。炒好放入预热好的砂锅🍲，然后撒上虾米。...
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泰香茄子煲的做法和图解 好吃的泰香茄子煲家常做法

  • 泰香茄子煲

  • 美食台推送，这个方子味道很好，分享给大家。用料茄子2个猪肉末50克生抽2勺料酒1勺糖15克姜5克九层塔少许雨露5克泰香茄子煲的做法炸茄子炒...
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梅香茄子煲的做法和图解 好吃的梅香茄子煲家常做法

  • 梅香茄子煲

  • 菜市场的阿姨送了几根茄子，焖把没有肉味、蒸吧又寡淡了些去买根梅香马鲛咸鱼，做个茄子煲，猪肉来一丢丢、提个味用料茄子你看着办吧猪瘦肉（剁碎）100克肥猪肉（切小粒）10-20克梅香（霉香）马鲛鱼1小条海天味极鲜酱油1勺李锦记财神蚝油1勺大蒜4-6瓣姜粒2-3片切粒葱2-3根糖1-2茶匙料酒1勺...
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茄子煲香肠的做法和图解 好吃的茄子煲香肠家常做法

  • 茄子煲香肠

  • 自己挺想吃这道菜的，在抖音和下厨房都没搜到合适的做法，便融合了两个平台的相关做法，自创了这个菜用料茄子1个香肠1根大葱1小段小米辣4个生抽1勺蚝油5克白砂糖3克生粉3克白胡椒粉少许生姜5片芝麻油3克茄子煲香肠的做法大葱切成这个样子，香肠切成片茄子切成这个样子，加盐泡20分...
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超下饭的酱香茄子煲🍆的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的酱香茄子煲🍆做法

  • 超下饭的酱香茄子煲🍆

  • 用料茄子3个猪肉末50克六月香豆瓣酱10克六月香甜面酱5克生抽20克蚝油10克料酒10克米醋10克老抽5克白糖10克清水100克淀粉10克小米辣3个姜片3片蒜瓣3瓣葱花3克油50克超下饭的酱香茄子煲🍆的做法茄子切细条沥干水分备用热锅下油炸茄子炸软捞出备用（此处用的油没有写入菜谱）准...
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香辣茄子煲的做法和图解 好吃的香辣茄子煲家常做法

  • 香辣茄子煲

  • 我妈的家常菜用料中茄3根生抽1勺姜3片葱3根蒜4瓣五花肉(牛肉)一小块小米辣3－4根耗油2－3勺咸鱼肉末(可选)一小块碗盐1小勺生粉适量香辣茄子煲的做法五花肉切片，不需要太薄。然后放碗里腌制，放入少量油，生抽，姜丝以及盐，然后放入生粉，用手搅拌均匀。五花肉只为爆香，不需要太多。大概...
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鱼香茄子煲的详细做法大全,简单又营养的鱼香茄子煲做法

  • 鱼香茄子煲

  • 🍆🍆很多鱼香茄子里都是没有鱼🐟的，今天自己做一个有鱼🐟的，鱼香茄子，可辣可不辣，按个人口味制作，我做的是不辣的，如果需要辣的，可以自己适当加入郫县豆瓣酱。用料茄子4个瘦肉50克梅香咸鱼15克姜末适量蒜末适量葱花适量生抽(酱料)1勺(喝汤的小勺子)蚝油(酱料)1勺(喝汤的小勺子)...
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蒜香茄子煲的做法和图解 好吃的蒜香茄子煲家常做法

  • 蒜香茄子煲

  • 用料茄子3个牛肉沫125g左右蒜末一头蒜豆豉切碎后来2勺辣椒粉（香儿不辣型）1勺红黄菜椒丁（切丁后各两勺，每个菜椒1/4左右）生抽2勺糖半勺蚝油1勺蒜香茄子煲的做法茄子去皮，切成细长条。牛肉沫放4勺清水，1勺生粉，1勺香油腌制备好豆豉，蒜末，辣椒粉，菜椒丁不粘锅热锅，放少许油，中火炒肉末。...
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鱼香茄子煲的做法和图解 好吃的鱼香茄子煲家常做法

  • 鱼香茄子煲

  • 用料郫县豆瓣酱茄子个蒜瓣姜片淀粉勺老抽勺糖克肉末鱼香茄子煲的做法茄子改刀后加少许淀粉后过油捞出备用锅中下油爆香肉末葱姜蒜末放豆瓣酱炒出红油再放入茄子翻炒均匀加酱油醋盐糖番茄酱调味后转砂锅小火焖煮后完成...
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最香茄子煲的做法和图解 好吃的最香茄子煲家常做法

  • 最香茄子煲

  • 只要这菜一上桌，别的都不吃了，下饭的嘞用料茄子1个葱姜。随意五花肉片三两蒜4瓣生抽2老抽1勺料酒1勺糖10克西红柿2个蕃茄酱3_4勺最香茄子煲的做法茄子西红柿滚刀切锅烧热下入茄子干炒，目的是吸水防止茄子吃油太腻倒入油(里面黑点是茄子色)放入一粒大料倒入葱姜蒜两片下入茄...
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怡香茄子煲的做法和图解 好吃的怡香茄子煲家常做法

  • 怡香茄子煲

  • 茄子色紫，怡香微辣，鲜酥爽口。用料茄子3条瘦肉糜100g红椒1个葱、姜、蒜头各少许XO酱（也可不加）1小匙四川豆瓣酱半小匙生抽1大匙鸡粉适量水淀粉怡香茄子煲的做法茄子切成段，再切成条。红椒去籽，切成小丁，葱、姜、蒜切碎成末；锅里加油烧热，放入肉糜煸炒，盛出肉糜；锅里再次加油烧热，待油...
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异香茄子煲的做法和图解 好吃的异香茄子煲家常做法

  • 异香茄子煲

  • 用料茄子素肉丝姜丝四川豆瓣辣酱老抽糖醋盐蘑菇精异香茄子煲的做法茄子洗净切2寸左右的段素肉丝用开水泡软，挤干水分，用少许干淀粉拌匀上浆备用起锅，锅中放油，待油温6成左右，将茄子、素肉丝过油，然后倒出沥干油另起锅，锅中加入少许油，加入姜丝、四川豆瓣辣酱煸炒，煸出香味然后加入...
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