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家常大盘鸡的做法食谱

家常大盘鸡，鲜香麻辣很下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡，鲜香麻辣很下饭！做法

  • 家常大盘鸡，鲜香麻辣很下饭！

  • 石家庄有胡氏大盘鸡，一直很喜欢吃，自己想学着做，省不少钱呢哈哈用料鸡块750克土豆2-3个青椒2个啤酒1瓶干辣椒1把大葱1根大蒜半头姜适量草果1个八角2个桂皮2块香叶3片花椒10-15粒花生油适量糖适量盐适量老抽适量料酒适量家常大盘鸡，鲜香麻辣很下饭！的做法第一步，鸡肉处理。我自...
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简单易学的「家常大盘鸡」美食做法

  • 【家常大盘鸡】

  • 夫肤小食堂：一只鸡，半只用来煲汤，半只用来做大盘鸡～用料鸡半只土豆2个生抽1勺老抽1勺盐适量葱1根姜4片蒜6瓣八角3个干辣椒4个花椒适量青椒2个料酒1勺红椒1个【家常大盘鸡】的做法鸡块冷水下锅，倒入1勺料酒，放入葱段、姜片去腥。鸡块焯水，煮出血沫捞出，冷水冲干净备用。准备调料：葱...
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家常大盘鸡的做法和图解 好吃的家常大盘鸡家常做法

  • 家常大盘鸡

  • 用料土豆2个青椒1个洋葱1个豆瓣酱1勺老抽适量姜适量蒜三大瓣盐适量啤酒半罐冰糖五小块生抽适量料酒适量鸡半只花椒一小把大葱一根香菇按喜好家常大盘鸡的做法姜切片葱白切段土豆切小块（容易熟，而且软烂后菜汤很稠）青椒切块洋葱切条切块都可以鸡肉先用水焯一下去生水中加葱段...
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家常大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的家常大盘鸡做法

  • 家常大盘鸡

  • 下雨天宅在家里做一份大盘鸡拌面.和爱的人一起分享.暖暖的感觉～本教程用料简单.家里的基本材料就可以做.动起来～用料土鸡一只土豆两个个洋葱半个大葱半根青辣椒两个姜片适量大蒜十瓣花椒一粒八角三个干辣椒十个桂皮一小块豆瓣酱一勺家常大盘鸡的做法准备好所有的食材.鸡肉...
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家常大盘鸡，简单美味的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡，简单美味做法

  • 家常大盘鸡，简单美味

  • 嘴馋救星提到的勺子就是挖西瓜的勺子那么大！微信公众号“桔小咪的厨房”后台回复“进群”加入美食交流群哦～用料鸡腿3只土豆1个啤酒1瓶豆瓣酱1.5勺青椒1个洋葱半个干辣椒5-6个花椒10粒左右八角1个姜4-6片蒜3-4瓣冰糖3-5块花椒面0.5勺盐0.5勺家常大盘鸡，简单美味的做法鲜鸡腿...
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家常大盘鸡，汤汁拌面更好吃哦~的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡，汤汁拌面更好吃哦~做法

  • 家常大盘鸡，汤汁拌面更好吃哦~

  • “家庭版大盘鸡，味道非常的好。我用的鸡大腿，肉多也嫩，吃着才过瘾，吃完肉汤汁拌面味更足哦~。”用料鸡大腿2个土豆1大个辣椒2个洋葱1个啤酒1瓶生抽2勺老抽1勺豆瓣酱、火锅料2勺大料适量家常大盘鸡，汤汁拌面更好吃哦~的做法准备食材，鸡腿、土豆、洋葱、辣椒切适量大小。准备适量...
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美味大盘鸡（家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的美味大盘鸡（家常菜）做法

  • 美味大盘鸡（家常菜）

  • 第一次尝试大盘鸡，做了快两小时，一个人买菜，切菜，洗菜，炒菜。忙的不亦乐乎，做菜的乐趣就在于此吧。哈哈。契机是读高中的弟弟刚好这星期回来了，我这个老姐就勇担重任，尝试做了大盘鸡，并收到弟弟的好评，希望弟弟好好学习，读个好大学，不给自己留遗憾。用料鸡半只只土豆2个啤酒1瓶花椒15...
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家常大盘鸡(拌面)的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡(拌面)做法

  • 家常大盘鸡(拌面)

  • 大盘鸡是新疆地区一道家常菜，也是支持西部大开发的的来自全国各地的人和当地的一道融合菜，食材简单，算的上是一道特别简单的家常菜。用料肉鸡/鸡腿半只土豆3个青椒1个红椒1个干辣椒8个八角4个香叶3片生姜4片蒜3瓣白酒2勺生抽2勺盐适量十三香适量鸡精适量家常大盘鸡(拌面)的...
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南方人的家常大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的南方人的家常大盘鸡做法

  • 南方人的家常大盘鸡

  • 这道家常大盘鸡老少都适合吃，软硬适中，我家宝贝们非常喜欢吃，今天写出来给朋友们参考参考1.半只土鸡剁小块放锅中烧开后倒出，用清水冲洗干净沥干备用2.准备好姜，大葱，蒜片，备用3.花椒粒，八角，干辣椒，洗干净备用4.锅烧热下点油放几颗冰糖小火慢慢融化后下花椒，八角，干辣椒，生姜片翻炒几...
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家常大盘鸡（土豆鸡腿）的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡（土豆鸡腿）做法

  • 家常大盘鸡（土豆鸡腿）

  • 粑粑麻麻和奶奶做的土豆鸡腿从小就吃不够，长大后经过多次尝试，终于掌握了自己最喜欢的一道菜的做法，以后想吃就自己做～用料鸡腿2只土豆2个胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1勺姜蒜适量家常大盘鸡（土豆鸡腿）的做法没有拍详细的步骤，做法相对简单。说明：这次用大鸡腿，翅中，翅根都可以，用大鸡腿...
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家常快手大盘鸡（辣）的做法步骤及图解,美味正宗的家常快手大盘鸡（辣）做法

  • 家常快手大盘鸡（辣）

  • 大盘鸡调料提前买好做起来非常方便很节省时间味道特别棒快快做起来吧用料鸡1只土豆1个青辣椒1-2个桂皮2块（依个人口味添加）八角2个（依个人口味添加）香叶2片（依个人口味添加）干辣椒6个（不吃辣可不放）大盘鸡调料1包葱1根姜5-8片家常快手大盘鸡（辣）的做法土豆切成滚刀块备用（凉水泡上不...
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家常大盘鸡（2人份）的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡（2人份）做法

  • 家常大盘鸡（2人份）

  • 用料鸡半只土豆2个洋葱半个螺丝椒3个啤酒半瓶花椒10粒鹃城豆瓣酱1勺干辣椒10个姜5片白糖一大勺大蒜4瓣盐一勺老抽1勺生抽1勺花椒粉1勺胡椒粉1勺鸡精1勺宽面15片家常大盘鸡（2人份）的做法鸡肉清洗两遍沥干。土豆，青椒切滚刀。洋葱切片，干辣椒清洗干净切成段。锅内加入油下白糖，...
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家常大盘鸡（酱香味）的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡（酱香味）做法

  • 家常大盘鸡（酱香味）

  • 其实还是喜欢吃辣的，这次为了给孩子吃特地做的酱香味儿的，加了黄豆酱之后味道很浓郁，是老家经常用的方法，再来上一碗米饭🍚或着面条🍜就更完美了，我在减肥主食就选择的玉米，再加上一碗菠菜蛋花汤，满足了我的小馋嘴，也控制了过多热量的摄入😉用料鸡腿6只土豆2个胡萝卜1根青椒1个八...
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大盘鸡（家常炒鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（家常炒鸡）做法

  • 大盘鸡（家常炒鸡）

  • 大盘鸡（家常炒鸡）准备食材葱姜蒜八角鸡腿豆瓣酱冬瓜或者土豆青辣椒红辣椒第一步鸡腿剁块儿处理干净第二步鸡块焯水放盆里备用第三步锅里倒油然后放入八角姜蒜姜和鸡皮油豆瓣酱一起煸炒小火炒3-5分钟第四步倒焯好的鸡肉一起翻炒两分钟（不粘锅）放盐一小勺半小勺酱油1-2勺料酒半...
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家常大盘鸡（扯面）的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡（扯面）做法

  • 家常大盘鸡（扯面）

  • 光做大盘鸡大约半小时；扯面是胃口不大的两人份，提前两个半小时制作。用料大盘鸡鸡500克土豆1个尖椒2个长辣皮子10个蒜4瓣酱油6勺糖25克啤酒半瓶五香粉或郫县豆瓣酱可选扯面面粉200克水110克盐2克家常大盘鸡（扯面）的做法小火炒糖色，放入鸡块翻炒上色，加入辣皮子、酱油、啤酒或水...
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红油大盘鸡（家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红油大盘鸡（家常菜）做法

  • 红油大盘鸡（家常菜）

  • 有故事，不告诉你。用料葱姜蒜适量花椒小把大茴两粒干辣椒4个土豆1个香菇10朵打野鸡半只螺丝椒8只黄酒一勺豆瓣酱一勺老抽一勺生抽两勺黄冰糖适量盐适量鸡精适量食用油适量红油大盘鸡（家常菜）的做法准备好主料，辅料。鸡焯水。锅烧热，油加热，放入葱姜蒜，炸香。放入一勺豆瓣酱，炒红...
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家常大盘鸡手擀面片的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡手擀面片做法

  • 家常大盘鸡手擀面片

  • 闲来在家无事，一时兴起。大盘鸡走起用料鸡半只土豆2个啤酒1/3瓶花椒15粒青椒1个干辣椒2个白糖1小勺生抽1大勺大葱1根姜6片蒜15瓣料酒1勺盐1勺面适量郫县豆瓣酱1大勺家常大盘鸡手擀面片的做法土豆青椒洗净切块和面备用，醒面20分钟，每隔五分钟揉一遍达到充分醒面效果。葱1颗，姜...
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有灵魂的家常大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的有灵魂的家常大盘鸡做法

  • 有灵魂的家常大盘鸡

  • 新疆人吃了都说好用料食材方面，需要准备斩好的鸡块、土豆块、青椒（上述三项是必须有的）、胡萝卜、宽面条，洋葱可以有我这次没买。调料要准备：葱姜蒜、豆瓣酱（灵魂之一）、花椒、大料、香叶、辣椒还有乌苏啤酒（灵魂之二）新疆大盘鸡用新疆啤酒调料，完美。有灵魂的家常大盘鸡的做法准备...
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家常&低油 「大盘鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的家常&低油 「大盘鸡」做法

  • 家常&低油 【大盘鸡】

  • 大盘鸡，可是道耳熟能详的新疆名菜大概没有一家新疆餐厅会没有它吧鸡肉、土豆、青椒如此完美的融合在一起拌面或者下饭，都是一绝！这个菜谱大概是1~2人份也很推荐用整只的三黄鸡做大盘鸡我这里做的分量较少，就直接用了去骨鸡腿肉～用料鸡腿肉150克土豆1~2个青辣椒1个白葡萄酒2杯...
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大盘鸡（家常三人份）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（家常三人份）做法

  • 大盘鸡（家常三人份）

  • 第一次写菜谱。参考了网络上的几种做法，然后根据自身实践调整，总结些许心得体会，简单分享。其实并不难。用料鸡腿2只土豆3个洋葱半个生姜1块大蒜4瓣葱2根八角3棵香叶3片桂皮1片花椒一小把干辣椒6棵啤酒一罐生抽两大勺老抽一大勺糖一茶勺盐适量郫县豆瓣酱2大勺青椒2到3个大盘...
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新疆大盘鸡（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（家常版）做法

  • 新疆大盘鸡（家常版）

  • 用料鸡1只土豆4个糖1把啤酒半瓶花椒若干粒八角两个草果1个香叶3片桂皮1小片豆瓣酱1勺干辣椒几个姜几片大葱半根生抽1勺洋葱半个青椒和红椒1个蒜若干瓣盐若干新疆大盘鸡（家常版）的做法备好鸡肉，剁小块。加一点料酒，冷水下锅，烧开后捞出浮沫，煮几分钟捞出鸡肉。4个土豆，切块，备好待...
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零失败家常版大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的零失败家常版大盘鸡做法

  • 零失败家常版大盘鸡

  • 用料鸡半只土豆2块青椒1个啤酒300ml豆瓣酱2勺葱姜蒜随意生抽1勺豆皮随意玉米淀粉1勺零失败家常版大盘鸡的做法鸡切块，冷水下锅焯水，水开之后捞出，清水冲洗干净葱姜蒜切好备用凉锅下油，放豆瓣酱，小火炒出红油炒出红油后放葱姜蒜炒香(小火)放入鸡块，大火翻炒倒入啤酒和清水，大火烧...
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家常炒鸡（大盘鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒鸡（大盘鸡）做法

  • 家常炒鸡（大盘鸡）

  • 我特别喜欢吃大盘鸡炒鸡一类的食物，平时也是一个业余美食爱好者，所以根据自己的味蕾研究了这个很容易上手的家常版炒鸡～我老公以前干过饭店，饭店里好吃的秘诀在于油，都是各种中药香料熬出来的油。但是家里吃就不需要啦，这个菜谱里没有任何大料，吃的就是鸡肉的鲜香。用料大土豆一...
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家常“小”盘鸡（因为我没有大盘子）的做法步骤及图解,美味正宗的家常“小”盘鸡（因为我没有大盘子）做法

  • 家常“小”盘鸡（因为我没有大盘子）

  • 做个菜，要技术也要艺术，准备食材也是个有趣的过程，从你我都不相识到扒光了皮厮混在一起，最后一起水深火热。面皮是个例外，大清早就开始发面，直到最后才和一盘菜，原本洁白无瑕，下一秒也就近朱者赤了。吃个饭我还能编个段子，真是个被耽误的…初学者，最近才学着做菜，第一次做这么复杂的...
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家常版大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的家常版大盘鸡做法

  • 家常版大盘鸡

  • 美味的家常版大盘鸡做法用料土豆1个青椒3个洋葱1个蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺盐5克料酒3勺鸡半只酱油2勺鸡精1勺味精2克胡椒粉1克干辣椒10个家常版大盘鸡的做法葱姜蒜辣椒土豆切片备用冷水下锅煮至五分钟捞出冲水沥干起锅热油加入葱姜蒜辣椒爆香加入鸡肉炒至金黄加入...
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