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私房炖牛肉的做法食谱

私房炖牛肉的做法和图解 好吃的私房炖牛肉家常做法

  • 私房炖牛肉

  • 用料牛肉番茄土豆胡萝卜葱姜蒜小米辣干辣椒花椒大料香叶桂皮炖肉料（十三香也可以）生抽老抽冰糖料酒私房炖牛肉的做法清水加料酒泡出牛肉血水，泡完的牛肉焯水备用。葱姜蒜炒香加入炒好水的牛和两个去皮番茄，把番茄炒出汁加入清水完全覆盖牛肉，加入花椒、大料、香叶、桂皮、小米...
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简单易学的私房炖牛🐮肉美食做法

  • 私房炖牛🐮肉

  • 母亲口述记录，待我实操上图😆（1～2人食版本）用料牛肉（肥瘦相间，腱子肉）500克葱姜蒜适量番茄🍅酱（自制最好）约100g，2个番茄花椒粒约15粒茴香粒约一撮，两指大料瓣3-4个胡萝卜150g板栗50克私房炖牛🐮肉的做法葱切段儿，姜切丝，蒜切片（冷冻）牛肉切四方块状，后冷水洗净牛肉块置冷水锅，煮开，去肉沫...
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私房牛肉面（高压锅炖牛肉）好吃的烹饪方法 私房牛肉面（高压锅炖牛肉）的地道做法和步骤

  • 私房牛肉面（高压锅炖牛肉）

  • 从小家里就是用高压锅压牛肉做牛肉面，这种方式牛肉会很烂，比较好嚼。不知道是否只有北京会是有这种做法。我每次做都会多炖些牛肉，可以吃牛肉面，剩下的还可以做咖喱牛肉。这次买了三斤牛肉，今天吃牛肉面，明天做咖喱牛肉估计还有剩。配料有，葱姜蒜花椒大料干辣椒段桂皮香叶冰糖盐...
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私房菜【酸菜牛肉

  • 私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过

  • 酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒，非常适合下饭和面条等主食，废话不多说，现在介绍制作步骤，求关注！用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过的做法这是今天准备的主...
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私房炖饭的做法和图解 好吃的私房炖饭家常做法

  • 私房炖饭

  • 其实私房炖饭就是你爱吃什么就放什么下去炖就行了用料大蒜3-5颗大葱一小段香菜按口味随意也可不加干香菇若干瑶柱若干杏鲍菇6只广式腊肠3小段荷兰豆若干私房炖饭的做法香菇瑶柱热水泡发，准备杏鲍菇等材料，切丁比较好入口。锅热，倒油，爆香大蒜香菜和大葱（或者洋葱）。先倒入腊肠...
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牛肉炖土豆（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炖土豆（私房菜）做法

  • 牛肉炖土豆（私房菜）

  • 记得小时候每次过年、过节奶奶都会炖一大锅牛肉，每次有亲戚过来串门吃饭时，就会舀上一大勺牛肉放到锅里热，再加上切好的土豆块炖一下，这就是我最初吃的牛肉炖土豆，今天我给大家做一个现吃现做的牛肉炖土豆哈。用料牛肉500g土豆500g生抽2汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙白醋1汤匙大料3-...
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私房辣牛肉的做法和图解 好吃的私房辣牛肉家常做法

  • 私房辣牛肉

  • 前几天去烧烤店吃了一次牛肉小串，牛肉小串被非常香的辅料包裹着，回家DIY一版！用料牛肉（去市场问哪块最嫩，不要带筋）300克青椒1个大蒜4瓣芝麻一勺半孜然一勺半小米椒5个老干妈一勺私房辣牛肉的做法除了牛肉，把所有的辅料切碎都拌在小碗里，蒜变成蒜泥，其他的切末，没有大葱是因为家里...
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私房牛肉酱的做法和图解 好吃的私房牛肉酱家常做法

  • 私房牛肉酱

  • 用料油400克牛肉2斤豆瓣酱1大勺姜5片大蒜10瓣酱油1勺蚝油1勺料酒3勺天车牌辣椒酱1勺勺小米椒30个冰糖一小块麻辣鲜，十三香一小勺桂皮，八角，香叶适量私房牛肉酱的做法准备两斤带筋或里脊牛肉冷却后切丁炒至表面金黄辣椒末，蒜末调料可根据个人口味自行增减成品就是这样啦，味道不...
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简单易学的私房浓香炖牛肉美食做法

  • 私房浓香炖牛肉

  • 用料牛肉1000克洋葱1个（中等大小）西红柿1个（中等大小）大葱1/2根姜片3大片大料2枚朝天椒2枚花椒1捏（两指：食指大拇指）小茴香1捏（两指：食指大拇指）香叶3片私房浓香炖牛肉的做法牛肉切块，泡冷水去血水肉粒大小：4cm立方体注意1、冷水反复浸泡，直至没有血水，时长次数根据买来的肉而定；注意2、...
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私房焖牛肉的做法和图解 好吃的私房焖牛肉家常做法

  • 私房焖牛肉

  • 超级下饭的一道菜，牛肉入味，汤汁拌米饭可以吃两大碗用料牛肉(选择适合炖煮的，牛腱子或者牛腩)土豆一个胡萝卜一根洋葱三分之一个姜啤酒番茄酱黑胡椒私房焖牛肉的做法牛肉切大块，用料酒，盐，白糖，黑胡椒，老抽腌制一晚上热油锅，姜片爆香，牛肉炒制半熟，加入一大勺开水，一罐啤酒，煮开后撇去...
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私房炖肉的做法和图解 好吃的私房炖肉家常做法

  • 私房炖肉

  • 用料猪肉克老抽勺生抽勺料酒勺姜片盐克糖甜面酱花椒，八角，香叶，葱，姜耗油鸡精私房炖肉的做法把肉切小块，水里放料酒把肉煮出血沫，捞出把血沫洗干净！因我买的五花肉有点肥，所以锅里什么也没放，直接把肉放锅里耗出油来省得太腻，（耗油的时候会有迸溅一定要小心呦）等油耗差不多了放入葱姜...
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牛肉炖萝卜#三姨私房菜#的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炖萝卜#三姨私房菜#做法

  • 牛肉炖萝卜#三姨私房菜#

  • 用料牛肉克红皮萝卜根胡萝卜香菜葱姜蒜花椒大料盐克味精克生抽白酒糖醋牛肉炖萝卜#三姨私房菜#的做法牛肉清洗干净，凉水下牛肉，开火水开后，撇去血沫加入白酒，醋少许加入白糖少许，放这三种调料后，可以去腥或者更好的逼出血沫将所有血沫撇净放入山楂少许放入花椒少许放入大料少许...
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私房烧牛肉的做法和图解 好吃的私房烧牛肉家常做法

  • 私房烧牛肉

  • 马拉松比赛在即！给家人做上一道美味可口的私房烧牛肉，助力满满用料牛肉1000克八角6个胡萝卜1根洋葱1头土豆1个葱1根姜片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺盐3勺豆瓣酱1勺辣酱1勺香叶3片私房烧牛肉的做法配菜如图，也可照个人口味增减量，原则，葱要多鞋呦！香料配置:香叶+辣椒+八角酱料...
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私房炖牛尾的做法和图解 好吃的私房炖牛尾家常做法

  • 私房炖牛尾

  • 零失败的方子。全程不用葱姜。这道菜里的胡萝卜很软糯入味，和着洋葱渗入牛尾，最后的汁水收干一些。此法的牛尾一点腥味都没有。用料牛尾1公斤胡萝卜2根黄洋葱1个红酒1碗黑胡椒我喜欢多一点私房炖牛尾的做法牛尾冷水下锅焯水，捞出后用盐和黑胡椒腌制。洋葱切片，胡萝卜切滚刀块...
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私房牛肉面的做法和图解 好吃的私房牛肉面家常做法

  • 私房牛肉面

  • 用料牛腩/牛肉1000克八角2个香叶4片桂皮2块花椒若干粒生抽3勺老抽1勺盐适量郫县辣酱1勺洋葱半个姜10片红酒3勺红糖1勺时蔬适量私房牛肉面的做法牛肉切块泡水40分钟，期间换水若干次。冷水上锅，水开后煮5分钟，充分去除血水。用热水清洗焯过水的牛肉两三次，尽量将血沫洗干净。备...
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私房牛肉的做法和图解 好吃的私房牛肉家常做法

  • 私房牛肉

  • 用料牛肉姜，蒜，葱西红柿，菠萝八角，桂皮香叶，花椒，辣椒老抽，料酒，酒私房牛肉的做法牛肉切块也可以切厚片，随自己欢喜备料备料高压锅最下面放好牛肉，各种料码好这是第二锅第四锅倒入一大勺酱油，二大勺料酒，酒依自己喜欢，不要加水。高压锅定时45分钟。上海青切对半，头再划一刀比较能入味，用...
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私房牛肉干的做法和图解 好吃的私房牛肉干家常做法

  • 私房牛肉干

  • 为老公做的小零食，因为他是加班狗嘛，专门做起加班的时候吃点回家吃晚饭就没那么饿了♥用料牛肉1000克姜5片盐适量克孜然粉适量勺辣椒粉适量勺蜂蜜适量克生抽适量勺耗油适量大蒜适量花椒粉或油适量胡椒粉也可以是黑胡椒粉葱适量五香粉适量红泡椒4根小米辣4个私房牛肉干的做...
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赵小姐の私房清炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的赵小姐の私房清炖牛肉做法

  • 赵小姐の私房清炖牛肉

  • 秋意浓想咕嘟点暖暖的东西就炖了整整三斤的牛肉这样就可以大口吃肉大口喝汤多么幸福用料牛腱子姜香菜八角赵小姐の私房清炖牛肉的做法牛腱子切大块下凉水煮(牛腱子是因为我爱吃花筋当然牛腩或者纯瘦的牛什么都是可以的啦)煮开之后会有源源不断恶心的血沫浮沫用勺子撇掉！血...
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私房酱牛肉的做法和图解 好吃的私房酱牛肉家常做法

  • 私房酱牛肉

  • 一个不吃牛肉的我，做出来的酱牛肉好吃到没朋友，因为家人们喜欢吃所以不断摸索做出了这道菜。用料牛腱3斤葱1根姜4片香叶8片花椒30粒八角3个桂皮2块料酒2勺盐2-3勺酱油3勺陈皮2片私房酱牛肉的做法控水买回来的牛肉先用清水冲洗一边，沥水，然后牛肉均匀撒盐，再用干净的石头压住把...
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私房卤牛肉的做法和图解 好吃的私房卤牛肉家常做法

  • 私房卤牛肉

  • 用料牛腱1kg料酒2汤勺老抽半汤勺生抽2汤勺海天黄豆酱1汤勺腐乳1块干辣酱半个蒜蓉辣酱1/3汤勺冰糖3小颗小良姜1块肉蔻2颗白芷4片黑胡椒粉少许五香粉少许私房卤牛肉的做法1，牛肉洗净，用清水浸泡4小时以上，期间换几次水，把血水泡出来。2、将调料拌匀，牛肉控一控水分后，正反面几刀...
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私房牛肉面的详细做法大全,简单又营养的私房牛肉面做法

  • 私房牛肉面

  • 之前有做过，再来一个视频的😄用料：三斤牛腩肉、葱半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3个、桂皮2块、香叶3片、草果1价、干辣椒4个做法：1、牛腩洗净放入高压锅，加多半锅水，放入所有炖肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺盐、100毫升黄豆酱油、30毫升老抽、一把冰糖3、高压锅上汽后、...
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赵小姐の私房牛肉面 「清炖牛肉 衍生物」的做法步骤及图解,美味正宗的赵小姐の私房牛肉面 「清炖牛肉 衍生物」做法

  • 赵小姐の私房牛肉面 【清炖牛肉 衍生物】

  • 牛肉面做法很简单主要是面面太美光看看就醉了…只要有一锅好牛肉走遍天下都不怕用料赵小姐私房炖牛肉面条青菜小葱香菜芝麻泡椒之类的任何装饰品盐鸡精白胡椒赵小姐の私房牛肉面【清炖牛肉衍生物】的做法水烧开煮青菜之后沥水捞出放在面碗里(煮的时间很自由我爱吃软软的...
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私房炖羊肉的做法和图解 好吃的私房炖羊肉家常做法

  • 私房炖羊肉

  • 用料羊肉1000克白萝卜1/3根八角2个盐15克白圆葱1/2个姜3片桂皮半块花椒10粒胡萝卜半根土豆一个红酒30ml冰糖五粒小米椒半个柠檬汁5ml生抽一汤匙老抽半汤匙蚝油1/3汤匙猪油（什么油都可以，我用的是猪油）2汤匙私房炖羊肉的做法先把买来的羊肉洗一下然后切成块，可以选择把过肥的...
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私房炒牛肉的做法和图解 好吃的私房炒牛肉家常做法

  • 私房炒牛肉

  • 有没有和我一样特别喜欢吃牛肉的人？有时候出到外面餐厅都少不了点份【**炒牛肉】，牛肉是百搭，只要你喜欢吃牛肉，炒什么来配都好吃！不过，外面餐厅的牛肉基本上都放了嫩肉粉的，你有没有吃过放得太多嫩肉粉的，吃起来就像吃鱼或猪肉一样嫩的呢？花了牛肉的钱吃出猪肉的感觉，没有嚼劲的牛...
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私房牛肉汤的做法和图解 好吃的私房牛肉汤家常做法

  • 私房牛肉汤

  • 用料新鲜牛肉鲜香菇油菜西红柿大蒜私房牛肉汤的做法牛肉、香菇切丁，大蒜切片，西红柿切碎，油菜切段锅中放底油，大蒜炝锅，将切好的牛肉丁放入放入西红柿丁炒制，直至西红柿成泥放入香菇炒制，加调料香菇变软加入开水，没过牛肉炖煮片刻，加入油菜加入香葱末出锅即可...
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