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- 混搭面包方子。中粉，一次整形用料普通面粉300水150玉米胚芽油30蜂蜜（结晶蜂蜜）36酵母3盐3培根切小片适量（2大片切碎）葱花（小葱叶不要葱白）适量少许蛋液蜂蜜面包【无蛋无奶中粉玉米油】【彩味红磅&乐葵4寸萨瓦林】的做法后盐法。先液体后固体放入面包机启动和面程序30分钟，入...
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- 乐葵8寸瓦萨林模，厨师机自动打发（博世）用料蛋白糊：蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖80克蛋黄糊：蛋黄7个细砂糖20g色拉油60g牛奶70克低筋面粉100克伯爵红茶碎10g伯爵红茶戚风（乐葵）的做法准备材料，烤箱预热150度。先将牛奶隔水加热，随后倒入伯爵红茶碎浸泡，待用。将蛋黄糊用的砂糖加入蛋黄，用...
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![乐葵8寸红茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵8寸红茶戚风蛋糕做法]( "乐葵8寸红茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵8寸红茶戚风蛋糕做法")
- 乐葵8寸模具的戚风，试过5蛋6蛋7蛋的各式配方，还是觉得5蛋的最合适，口感最松软轻盈。4蛋会不满模，7蛋的戚风实在太紧实了，失去了戚风原本轻盈细腻的感觉。用料蛋白5个柠檬汁几滴细砂糖66克蛋黄5个细砂糖26克植物油70克红茶水70克香草精（可省略）几滴低粉100克红茶沫一包袋泡茶的量...
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![乐葵贝果的做法和图解 好吃的乐葵贝果家常做法]( "乐葵贝果的做法和图解 好吃的乐葵贝果家常做法")
- 用料高筋240克食盐2克糖30克耐高糖酵母6克糖2克水125克黄油16克小苏打1tsp乐葵贝果的做法水中加入酵母、2克糖，搅拌均匀，面粉中加入糖，盐，倒入酵母水，搅拌均匀，厨师机揉面中速约10分钟，10分钟后加入黄油，继续揉面，后发酵约40分钟分成6份，在面团中间扣一个洞，套入模具，松弛20分钟锅中1...
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![简单易学的乐葵皇冠模磅蛋糕美食做法]( "简单易学的乐葵皇冠模磅蛋糕美食做法")
- 用料蛋黄4个酸奶油160g糖粉或细砂糖150g低粉200g泡打粉1/2小勺苏打粉1/2小勺盐1/4小勺乐葵皇冠模磅蛋糕的做法1、蛋黄、香草精和40g酸奶油混合打到浓稠发白。2、黄油加糖粉打发（打到体积变大颜色变白）。3、低粉+泡打粉+苏打+盐过筛和黄油以及剩下的120g酸奶油混合均匀，电动...
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![乐葵华夫饼的做法和图解 好吃的乐葵华夫饼家常做法]( "乐葵华夫饼的做法和图解 好吃的乐葵华夫饼家常做法")
- 乐葵模具华夫饼配方。两个模具，八片的分量。用料低筋面粉240黄油30牛奶100鸡蛋150泡打粉2克盐2克细砂糖可选30乐葵华夫饼的做法预热烤箱220度。融化黄油，冷却后加糖，盐，鸡蛋和牛奶搅匀。混合过筛面粉和泡打粉，分次放入液体材料，混匀直到面糊光滑。倒入模具，放入预热到220度的烤...
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![乐葵戚风（整理自乐葵食谱8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵戚风（整理自乐葵食谱8寸）做法]( "乐葵戚风（整理自乐葵食谱8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵戚风（整理自乐葵食谱8寸）做法")
- 用料蛋黄糊蛋黄7个细砂糖10g玉米油60g牛奶60g低筋面粉100g蛋白糊蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖60g可加混合干果80g乐葵戚风（整理自乐葵食谱8寸）的做法预热烤箱150度。用大号刮刀将蛋黄和细砂糖搅拌均匀无颗粒，随后加入玉米油、牛奶和过筛低筋面粉，用刮刀翻拌至均匀细致。将柠檬汁...
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![磅蛋糕棒棒糖(乐葵模具)的做法步骤及图解,美味正宗的磅蛋糕棒棒糖(乐葵模具)做法]( "磅蛋糕棒棒糖(乐葵模具)的做法步骤及图解,美味正宗的磅蛋糕棒棒糖(乐葵模具)做法")
- 二宝都喜欢、送朋友也拿的出手。就纪录下菜谱、容易找到。好像是小岛老师的磅蛋糕方子用料无盐黄油130g细纱糖原方130g(现改100克)低筋粉(原方有1g泡打粉、我不放)130g常温鸡蛋液(大点2鸡蛋)110g磅蛋糕棒棒糖(乐葵模具)的做法所有材料称重、黄油切小块软化常温常温鸡蛋提...
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![乐葵8寸红模巧克力戚风记录的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵8寸红模巧克力戚风记录做法]( "乐葵8寸红模巧克力戚风记录的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵8寸红模巧克力戚风记录做法")
- 记录留档用料蛋黄7个细砂糖20克可可粉15克低筋面粉100克牛奶70克色拉油60克蛋清7个细砂糖75克柠檬汁5-8滴乐葵8寸红模巧克力戚风记录的做法预热180℃，混合好以后150℃烤35分钟恩😊150八寸菠菜戚风用料，烤箱温度及烘烤时间低粉100克菠菜汁95油50鸡蛋5个（60克左右的带壳）糖50柠...
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![吃一个彩红小心心能量核弹 (○'◡'○)ﾉ♥ 乐葵心型四分模具彩红磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吃一个彩红小心心能量核弹 (○'◡'○)ﾉ♥ 乐葵心型四分模具彩红磅蛋糕做法]( "吃一个彩红小心心能量核弹 (○'◡'○)ﾉ♥ 乐葵心型四分模具彩红磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吃一个彩红小心心能量核弹 (○'◡'○)ﾉ♥ 乐葵心型四分模具彩红磅蛋糕做法")
- 外表低调内心火热的小心心磅蛋糕💖能量爆棚，幸福满溢💖切开的一刻还会喷射出彩虹哟(○'◡'○)ﾉ🌈用料蛋糕糊黄油（总统）150g鸡蛋（兰皇）150g低粉（富泽商店）150g糖粉（太古）130g泡打粉（AIKOKU）2g盐2g调色/调味抹茶粉（宇治五十玲）3g红曲粉（佳杰）3g可可粉（法芙娜）3g奥利奥碎20g吃一个彩...
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![乐葵兔子的做法和图解 好吃的乐葵兔子家常做法]( "乐葵兔子的做法和图解 好吃的乐葵兔子家常做法")
- 两个兔子模具相当于1个4寸圆模兔子海绵蛋糕用量用料鸡蛋2个黄油17克白砂糖36克低粉46克180℃25分钟乐葵兔子的做法...
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![红豆牛奶麦芬蛋糕（乐葵食谱）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆牛奶麦芬蛋糕（乐葵食谱）做法]( "红豆牛奶麦芬蛋糕（乐葵食谱）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆牛奶麦芬蛋糕（乐葵食谱）做法")
- 用料中小号鸡蛋（室温）3只颗粒红豆馅270g低筋面粉203g泡打粉9g黄油173g淡奶（无糖炼乳）228g红豆牛奶麦芬蛋糕（乐葵食谱）的做法1.将黄油切块，室温软化。将面粉与泡打粉混合过筛备用。2.将黄油搅打至顺滑，往里加入糖，继续搅打至蓬松发白轻盈状。3.往里加入红豆馅，拌匀。4.往里一点点倒...
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![乐葵足球包的做法和图解 好吃的乐葵足球包家常做法]( "乐葵足球包的做法和图解 好吃的乐葵足球包家常做法")
- 很久没有用乐葵啦，今晚随便搞了一下，还不错呢用料普通粉200克酵母2.6克糖3克盐2克牛奶100（根据粉吸水量）黄油15克杏仁片少许乐葵足球包的做法除黄油其它揉成面团，加入黄油至完全醒发2倍，排气分成12个挤字滚圆入模具，进行2次发酵，摸蛋液撒杏仁片烤箱170度30分钟，出炉立即脱模，温凉装...
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![[转载]咕咕霍夫(乐葵烘焙食谱)乐葵8寸模具的做法步骤及图解,美味正宗的[转载]咕咕霍夫(乐葵烘焙食谱)乐葵8寸模具做法]( "[转载]咕咕霍夫(乐葵烘焙食谱)乐葵8寸模具的做法步骤及图解,美味正宗的[转载]咕咕霍夫(乐葵烘焙食谱)乐葵8寸模具做法")
- 声明一下，这是乐葵微信里的原方，但图片都打不开，我摸索着做了一次想上传发现和下厨房的其他菜谱完全不一样，找好久终于在原作者的博客找到了，搬来厨房比较方便。原文：_在德国和法国的阿尔萨斯地区，圣诞节一定少不了咕咕霍夫。说它是蛋糕也好，面包也不错。高油高糖，属于Brioche布里...
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![乐葵6寸模的做法和图解 好吃的乐葵6寸模家常做法]( "乐葵6寸模的做法和图解 好吃的乐葵6寸模家常做法")
- 新入手了两个硅胶模，方子留存自用。用料鸡蛋6个（小一点的7个）牛奶40克糖70克低粉60克可可粉14克玉米油40克盐2克白醋几滴乐葵6寸模的做法可以加一些耐高温巧克力豆，增加口感。如果做原味的，直接去掉可可粉，其他材料相同。也可以撒些芝麻，很香。小贴士制作步骤同戚风。模具要摸一...
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![乐葵模戚风的做法和图解 好吃的乐葵模戚风家常做法]( "乐葵模戚风的做法和图解 好吃的乐葵模戚风家常做法")
- 烘焙课上学到的方子，既好吃又好用，纪录并分享~原方是6寸的，这里乘2了，做了3个4寸。用料蛋黄4个大豆油40克水78克低筋面粉98克玉米淀粉12克泡打粉2克蛋白4个柠檬汁6克白砂糖80克盐2克乐葵模戚风的做法按图上准备就可以啦，粉类记得过筛。蛋黄蛋白分离，器皿一定要无油无水。水和大...
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![云朵乐葵的做法和图解 好吃的云朵乐葵家常做法]( "云朵乐葵的做法和图解 好吃的云朵乐葵家常做法")
- 烫面蛋糕类似古早口感乐葵8寸硅模或20个杯子烤箱中下层水浴150度60min做法参照米二乔_title_a用料鸡蛋8个(2+6)低筋面粉100克玉米油80克橙汁或牛奶100克细砂糖80克盐2克云朵乐葵的做法123456...
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![粉红戚风蛋糕(8寸乐葵萨瓦林)的做法步骤及图解,美味正宗的粉红戚风蛋糕(8寸乐葵萨瓦林)做法]( "粉红戚风蛋糕(8寸乐葵萨瓦林)的做法步骤及图解,美味正宗的粉红戚风蛋糕(8寸乐葵萨瓦林)做法")
- 我对粉红色的蛋糕一直很执着，尝试过红曲粉，玫瑰水，红丝绒调色剂…总觉得差了点意思，直到遇上了红石榴糖浆虽然红石榴糖浆里面也有色素总感觉比直接放色素好一点…外加石榴成分带来的果味，让它和其他戚风略有了一点点不同的地方这个配方的基础是随乐葵模具赠送的“香草戚风蛋糕...
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![乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）做法]( "乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）做法")
- 翻了下厨房的菜谱，乐葵模具方子大部分都是八寸的。记录一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱，一共四层。烤的时候，模具放烤盘，烤盘放倒数第二层。用料冷藏的鸡蛋3个玉米油20克牛奶40克白醋几滴白砂糖35克低筋面粉50克盐1克乐葵戚风蛋糕（乐葵六寸模具）的做法称量细...
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![红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）做法]( "红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）做法")
- 用料红糖30克水85克玉米油35克低粉80克黑米粉40克蛋黄6个红糖45克蛋白6个柠檬汁几滴红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）的做法85g水➕30g红糖，煮开晾凉（可过滤一下）6个蛋黄分离后备用红糖水➕油彻底拌匀，筛入粉类拌匀，加入蛋黄拌匀，得到细腻的可流动面糊，盖保鲜膜备用蛋白冷冻10分钟后，先...
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![乐葵萨瓦林的做法和图解 好吃的乐葵萨瓦林家常做法]( "乐葵萨瓦林的做法和图解 好吃的乐葵萨瓦林家常做法")
- 用料蛋白霜蛋白6个白砂糖85g蛋黄霜蛋黄6个白砂糖35g玉米油60g水60g低粉100g乐葵萨瓦林的做法将所有材料称好装入容器内蛋黄搅匀后加入白砂糖搅拌到光滑无颗粒加入玉米油搅拌均匀，再加入水搅拌均匀。筛入低粉，迅速搅拌均匀搅拌到光滑无颗粒蛋白分三次加入糖，打发到有尖角将蛋...
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![红糖核桃发糕----（乐葵马芬模）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃发糕----（乐葵马芬模）做法]( "红糖核桃发糕----（乐葵马芬模）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃发糕----（乐葵马芬模）做法")
- 发糕做过很多次了，食材的用量没有那么的严格，完全是凭经验放料。用乐扣的玻璃保鲜碗不涂油的话每次都粘一层，不好洗碗。买了乐葵的马芬模，第一次竟然是做发糕。而且还认真的称量和记录了每种用料的用量。用乐葵真是脱模毫无压力，而且非常适合我家的小朋友吃，不用切早餐一次一个...
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![红糖桂圆戚风蛋糕（乐葵萨瓦林）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖桂圆戚风蛋糕（乐葵萨瓦林）做法]( "红糖桂圆戚风蛋糕（乐葵萨瓦林）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖桂圆戚风蛋糕（乐葵萨瓦林）做法")
- 方子来自八卦兔，稍作改动，感谢！这是一款很适合冬天吃的蛋糕，红糖是未经提炼的糖，保留了矿物质和维生素，有独特的香味。桂圆肉益气补血，养心安眠。二者搭配，养生又健康用料鸡蛋5个红糖（蛋黄）20g红糖（蛋白）50g桂圆肉30g朗姆酒26g（浸桂圆）水40g玉米油40g低粉105白醋几滴红糖桂圆戚风蛋糕（乐...
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![乐葵戚风的做法和图解 好吃的乐葵戚风家常做法]( "乐葵戚风的做法和图解 好吃的乐葵戚风家常做法")
- 新入坑乐葵模具，戚风做起来还蛮好玩，写一下官方教程，这个是8寸戚风的量，我做了2个4寸还有6个小模具。用料蛋黄7个牛奶150克玉米油70克细砂糖20g低筋面粉140克蛋白7个细砂糖60g乐葵戚风的做法分开蛋黄跟蛋白，蛋白备用，蛋黄液混合玉米油，牛奶，20g砂糖，手动打蛋器混合均匀后，筛入低筋...
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![乐葵之恋——百利甜伯爵红茶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵之恋——百利甜伯爵红茶蛋糕做法]( "乐葵之恋——百利甜伯爵红茶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵之恋——百利甜伯爵红茶蛋糕做法")
- 我爱酒，爱红茶，也爱戚风绵软细腻的口感，于是有了这款蛋糕。戚风脱模是痛苦的，出炉后晾几个小时，满怀期待，小心翼翼，最终可能脱出一个，百穿千孔，满目疮痍……洗膜也是痛苦的，泡几个小时，海绵擦擦擦擦，擦到崩溃……乐葵解决了这一切，秒脱模，秒洗净。用料鸡蛋4个（我用的土鸡蛋）牛奶50克（我用...
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烹调屋
![[转载]咕咕霍夫(乐葵烘焙食谱)乐葵8寸模具的做法步骤及图解,美味正宗的[转载]咕咕霍夫(乐葵烘焙食谱)乐葵8寸模具做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9b6f/9b68/9b6fd06ef2d078b6572986d8904143a8e5523f2111a10e04614a8a7a87632e1c15d4cff95275b3c3-s.jpg "[转载]咕咕霍夫(乐葵烘焙食谱)乐葵8寸模具的做法步骤及图解,美味正宗的[转载]咕咕霍夫(乐葵烘焙食谱)乐葵8寸模具做法")
