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红烧青石斑鱼的做法食谱

简单易学的红烧青石斑鱼美食做法

  • 红烧青石斑鱼

  • 用料石斑鱼2条葱姜红椒适量腊八蒜6瓣红烧青石斑鱼的做法石斑鱼去鳞除杂、清洗，将葱丝姜片放到鱼肚和鱼鳃里面，倒料酒，加少许盐，腌半个小时。将淀粉涂到鱼身，平底锅加油将鱼煎三四分钟，反过来煎另一面，三四分钟后加入腊八蒜，姜片，煎出香味，加味极鲜，豆豉和水炖煮，不用盖锅盖，大约15分钟...
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烤红石斑鱼的做法和图解 好吃的烤红石斑鱼家常做法

  • 烤红石斑鱼

  • 用料石斑鱼1葱白1根姜若干生抽适量八角2个花椒一小撮盐适量水腌过鱼烧烤料适量橄榄油适量烤红石斑鱼的做法冷冻的红石斑鱼（也有人叫大眼斑）自然解冻。小朋友拿在手里，很大一条解冻后，一定要戴手套（会扎手）刮去鱼鳞，剪去两边和背上的鱼鳍。这时不要剖腹去内脏！从鱼尾处用刀一点点...
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简单易学的红烧石斑鱼头美食做法

  • 红烧石斑鱼头

  • 这段很懒的编辑啊～改天有做再调整一下吧用料石斑鱼头半个红烧石斑鱼头的做法腌制：生抽、老抽、蚝油、姜、研磨黑胡椒、白糖、啤酒、淀粉配菜2：红黄彩椒、小葱白、洋葱、香菜、蒜瓣油温升高放入剥好的2头蒜瓣油炸，出香味捞出备用。再放入腌制好的鱼头油炸，注意不要下锅就翻动，容...
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干烧石斑鱼的做法和图解 好吃的干烧石斑鱼家常做法

  • 干烧石斑鱼

  • 肉质细嫩、鲜美、营养丰富。用料石斑鱼醋生抽葱花姜胡椒粉料酒盐蒜苗糖淀粉植物油干烧石斑鱼的做法新鲜石斑鱼清洗干净，切花刀。用盐、料酒腌制一下。热锅凉油炸至两面金黄色，盛出备用。热油锅放入葱姜各种调料汁，水，鱼放入。烧几分钟进一下味。鱼盛出，下入蒜末粒。水淀粉勾芡...
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简单易学的红烧石斑鱼下巴美食做法

  • 红烧石斑鱼下巴

  • 用料石斑鱼下巴4块料酒2勺姜5片葱2根蒜5瓣生抽2勺盐少许黄豆酱2勺干辣椒1个洋葱1个蚝油1勺红烧石斑鱼下巴的做法把石斑鱼下巴清洗干净沥干水分，加入姜葱蒜+料酒+食盐+胡椒粉，搅拌腌制15分钟，腌制好的鱼下巴包裹上生粉。准备材料，葱段+姜片+蒜片+干辣椒+洋葱（可以不放）。小碗：生...
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家常版——红烧珍珠龙胆石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常版——红烧珍珠龙胆石斑鱼做法

  • 家常版——红烧珍珠龙胆石斑鱼

  • 我们家那父子俩是最喜欢吃海鲜了的，鱼类也是比较喜欢吃海鱼，这次比较走远，都已经下班了点那么晚，竟然还买到了一条鲜活的龙胆石斑，开心！再次给大家提醒：煎鱼一定不要用不粘锅，虽然不粘鱼皮，但是做好的鱼不香。用铁锅煎鱼才是王道，只要遵循热锅冷油下鱼，不煎黄不翻面的原则，基本上是不...
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蒸红石斑鱼的做法和图解 好吃的蒸红石斑鱼家常做法

  • 蒸红石斑鱼

  • 红石斑鱼是石斑鱼的一种，又叫颌斑石斑鱼，英文名dungatgr石斑鱼营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。据有关资料和行家介绍，石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类，除含人体所必须的各种氨基酸外，还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质用料石斑鱼1条生抽2勺料酒2勺姜3...
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烧石斑鱼的做法和图解 好吃的烧石斑鱼家常做法

  • 烧石斑鱼

  • 用料石斑鱼盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉葱花蒜片姜片大料葱碎烧石斑鱼的做法将石斑鱼处理干净后两面打十字花刀，用盐，料酒，胡椒粉打底味，碗中放盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、葱花、蒜片、姜片、大料兑成汁石斑鱼用水淀粉挂薄糊，入8成热的油锅中炸至金黄定型...
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红烧石斑鱼（极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧石斑鱼（极简版）做法

  • 红烧石斑鱼（极简版）

  • 石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。多为清炖来细细品尝石斑鱼肉的鲜嫩，不过宝宝就系重口味偏要红烧🙂🙃用料新鲜石斑鱼一条姜适量葱适量蒜适量干红辣椒适量料酒盐生抽糖或...
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简单易学的浅红烧龙胆石斑鱼美食做法

  • 浅红烧龙胆石斑鱼

  • 龙胆石斑鱼有高蛋白质，低脂肪。肉质Q弹有质感。今早市场买了一斤回来。不想清蒸，做个浅红烧吧！用料龙胆石斑鱼1斤蒜3瓣姜3片葱头2个小米椒1个葱花10克酱油1勺生粉2勺黑胡椒碎半勺油10克料酒1勺浅红烧龙胆石斑鱼的做法龙胆石斑鱼洗干净，厨房纸吸干水分。放入少许盐和料酒，腌制...
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照烧石斑鱼的做法和图解 好吃的照烧石斑鱼家常做法

  • 照烧石斑鱼

  • 日式风味，感觉很合适国人口味。用料石斑鱼1条葱半根酱油110克米酒300克料酒300克糖30克油适量姜1块照烧石斑鱼的做法葱段下油锅煎至金黄色捞出，放鱼煎至金黄色，放调料汁煮熟，收汁。留一点汤汁拌饭吃小贴士多放油。...
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红烧石斑鱼（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧石斑鱼（家庭版）做法

  • 红烧石斑鱼（家庭版）

  • 一个人又带孩子，又做家务，总是忙忙呼呼的，感觉时间不够用，在下厨房看了王刚厨师长的红烧娃娃鱼我也受到启发😁于是有了这道菜……超下饭用料石斑鱼条生抽勺料酒勺盐克葱根姜片蒜瓣蔬菜随意干红烧石斑鱼（家庭版）的做法石斑鱼两条处理干净，配菜：香菇切小块，芹菜切条，小辣椒切段，豆瓣酱...
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简单易学的砂煲红烧石斑鱼头美食做法

  • 砂煲红烧石斑鱼头

  • 个人非常喜欢这道鱼头配料：包菜，番茄，炸豆腐，灯笼椒，笋，马铃薯，洋葱，姜，蒜调味料：蚝油，料酒，味精，糖，盐，甜酱，番茄酱用料石斑鱼头1个包菜1/4粒马铃薯2粒包装笋1片番茄1个灯笼椒1/2个豆腐1块洋葱1个姜2片蒜3瓣葱花1根鱼头腌料料酒1汤匙玉米淀粉3汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙调味料蚝油1勺甜酱油...
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简单易学的淡豆豉红烧青石斑美食做法

  • 淡豆豉红烧青石斑

  • 淡豆豉可以不加，不是必须的。最普通的红烧鱼，正好买了两条小的青石斑，就做了。用料青石斑2条（小的）姜片葱淡豆豉（没有就不用）老抽六月鲜蒸鱼豉油（没有可以不用）鱼露（没有可以用料酒代替）糖淡豆豉红烧青石斑的做法鱼洗净擦干，有时间可以提前擦盐腌一下，没时间就算了。锅里倒入油，烧热，加...
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炖红石斑鱼的做法和图解 好吃的炖红石斑鱼家常做法

  • 炖红石斑鱼

  • 用料红石斑鱼1条生抽2勺姜6片葱1根盐适量蒜8瓣醋2勺料酒1勺（20毫升/1斤鱼）八角2个花椒粒10粒白糖1勺炖红石斑鱼的做法红石斑清洗干净，去鳞，收拾干净内脏。鱼身切段。起锅烧油，下葱段，姜片，蒜片，八角，花椒粒，爆香后下鱼块，注意前两分钟不要动容易碎，鱼肉两面每面煎2-3分钟，然后翻炒均匀...
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简单易学的红烧石斑鱼块美食做法

  • 红烧石斑鱼块

  • 用料石斑鱼1条去头剁块料酒2勺盐2小勺姜4片香葱2根生抽2勺蒜4瓣老抽1小勺花椒6粒干辣椒3个糖1勺鸡精1小勺香菜1根红烧石斑鱼块的做法鱼块抹盐和料酒腌制半小时以上，然后煎到两面焦色待用。锅内适量油，入姜片、蒜爆香后加入花椒、干辣椒翻炒，放入煎好的鱼块后加入开水煮沸，加...
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「红烧石斑鱼」营养丰富的鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧石斑鱼」营养丰富的鱼做法

  • 【红烧石斑鱼】营养丰富的鱼

  • 石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱，能起到良好的滋补作用。红烧石斑鱼，做法简单，又极其讲究，体现了中华美食中“食疗并用”的养生之道。用料石斑鱼二两大蒜、姜片适量生抽、食用油、醋适量啤酒适量【红烧石斑鱼】营养丰富...
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简单易学的红烧红石斑鱼美食做法

  • 红烧红石斑鱼

  • 最近减肥，我要多吃鱼，少吃肉，啊啊啊，吃货怎么可以不吃肉😂用料石斑鱼1条盐5克生抽2勺姜2片小葱3根料酒3勺香菜5根糖1勺红烧红石斑鱼的做法石斑鱼处理干净，用厨房纸擦干水分锅中放油，油热下石斑鱼煎炸至金黄，翻面煎至金黄，放入料酒，盐，糖，生抽，葱，姜，少量水，炖煮5分钟出锅前收汁，加入香菜，...
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滑嫩诱人的红烧石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩诱人的红烧石斑鱼做法

  • 滑嫩诱人的红烧石斑鱼

  • 吃惯了清蒸的石斑鱼，换个红烧口味的味道也不错哦！特别是加了味好美的生姜粉和嫩肉粉，石斑鱼更加鲜香滑嫩，超级下饭。石斑鱼不仅营养丰富而且营养价值也非常高，是一种低脂肪高蛋白的上等食用鱼。用料石斑鱼一条（550克）盐一克葱三根姜三、四片生抽20克蒸鱼豉油10克老抽5克生姜粉10...
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酱烧石斑鱼的做法和图解 好吃的酱烧石斑鱼家常做法

  • 酱烧石斑鱼

  • 海鲜做法千千万，但在厦门「酱油水」是最最常见的啦！今天在「酱油水」的做法上微微改动一下做酱烧。用料石斑鱼500g姜5片葱1根萝卜干适量料酒2勺喼汁2勺酱油适量酱烧石斑鱼的做法油锅烧热，放入姜片微炒！新鲜小石斑下锅，煎到鱼稍微变色，加入酱油、料酒、喼汁、葱段、萝卜干，煮一小...
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葱烧石斑鱼的做法和图解 好吃的葱烧石斑鱼家常做法

  • 葱烧石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条料酒七勺蒸鱼豉油三勺大葱一根白糖一勺盐半勺姜四片葱烧石斑鱼的做法石斑鱼清理干净，打上花刀，加盐和料酒腌制十分钟。大葱，姜丝切好备用。热锅冷油，油烧热煎姜丝。姜丝煎至金黄，下大葱煸炒。厨房纸吸干腌制好的石斑鱼，下锅煎至两面定型。煎好的鱼中加入料酒、蒸...
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石斑鱼锅的做法和图解 好吃的石斑鱼锅家常做法

  • 石斑鱼锅

  • 在家吃石斑鱼🐠，味道鲜美，减肥的不长肉，孩子吃鱼补脑用料石斑鱼枣姜枸杞土豆胡萝卜藕片海带片山药石斑鱼锅的做法超市买的现杀的鱼，给做好的鱼片先放鱼骨，开锅了放调料买鱼给的，打沫，放备好的菜，煮九分熟放鱼片，因为鱼片开锅就好的，在家吃经济实惠，味道鲜美！...
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红烧小石斑鱼（红灰石斑）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小石斑鱼（红灰石斑）做法

  • 红烧小石斑鱼（红灰石斑）

  • 开渔了鱼又多又便宜，这鱼今天的价格15块一斤还是很新鲜的也便宜，懒人烧法原汁原味。用料石斑鱼6条盐少许油少许姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺红烧小石斑鱼（红灰石斑）的做法油烧热放姜跟蒜爆香加入石斑鱼，用筷子翻面，煎1—2分钟左右。加适量老酒～沸腾1分钟后加半碗...
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简单易学的红烧野生石斑鱼美食做法

  • 红烧野生石斑鱼

  • 爸爸小溪里钓来的野生石斑鱼，美味用料石斑鱼7条料酒2勺姜3片葱1根白糖3克盐5克辣椒少量生抽少量红烧野生石斑鱼的做法爸爸帮我洗干净了配料准备，家里没有泰椒了，不然色泽就更美丽了锅烧干，倒入老爸种的菜油，两面分别小火煎三分钟左右煎好之后，加入盐，料酒，生抽，辣椒，还要辣椒粉，再加...
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红烧石斑鱼的做法和图解 好吃的红烧石斑鱼家常做法

  • 红烧石斑鱼

  • 新鲜的鱼清蒸来吃，冷冻的鱼那就红烧吧。红烧鱼的时候放一些雪菜或者肉末，那是鲜的不要不要。冰箱有一包冷冻石斑鱼，没有雪菜，就着炒好的梅干菜也一样鲜美。用料石斑鱼3条梅干菜一小把葱姜少许色拉油15克料酒15克生抽20克老抽15克糖10克盐少许红烧石斑鱼的做法冷冻鱼化冻洗净，...
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