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迷你原味玛芬的做法食谱

简单易学的迷你原味玛芬美食做法

  • 迷你原味玛芬

  • 记录下配方，鸡蛋+牛奶=85g用料低粉100g泡打粉3g玉米油35g白糖45g鸡蛋1个牛奶30g迷你原味玛芬的做法玉米油鸡蛋白糖牛奶全部倒入盆中混合均匀筛入低粉与泡打粉，翻拌均匀，无需过度搅拌烤箱140度15分钟...
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纸杯玛芬蛋糕（原味、抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯玛芬蛋糕（原味、抹茶味）做法

  • 纸杯玛芬蛋糕（原味、抹茶味）

  • 第一次做在下厨房跟厨友学的因为爸妈不喜欢抹茶味所以我就搞了个原味的😁记录下来用料原味材料鸡蛋1个黄油45克白砂糖50克纯牛奶100克泡打粉5克小苏打0.5克玉米淀粉5克低筋面粉140克抹茶味鸡蛋1个黄油45克白砂糖50克纯牛奶100克抹茶粉8克泡打粉5克小苏打0.5克玉米淀粉5克...
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韩国柚子茶食谱-柚子蜂蜜迷你玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的韩国柚子茶食谱-柚子蜂蜜迷你玛芬做法

  • 韩国柚子茶食谱-柚子蜂蜜迷你玛芬

  • 秋天的下午来一杯柚子蜂蜜热饮和柚子蜂蜜玛芬，暖心暖胃。这款好柚柚子茶不仅清香可口，还有韩国柚子茶品质标示，质量保证。柚子茶被称“黑色素斩草除根者”也是一款健康养生茶，而多吃柚子茶可以降火气，蜂蜜又可以润肠，好处多多哦。用料低筋面粉100克软化的黄油40克泡打粉3克白砂...
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迷迭香切达奶酪咸味玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香切达奶酪咸味玛芬做法

  • 迷迭香切达奶酪咸味玛芬

  • 提到玛芬（Muffin）大家就直接联想到了甜香的精致甜点蛋糕。殊不知，咸味的玛芬绝不逊色于甜味的蛋糕！制作方法类似，只不过把甜类食材换成了咸味食材。刚出炉的咸味玛芬，温热松软，空气中飘散着浓浓的芝士香味，搭配上西式浓汤绝对的一流！用料自发粉，过筛450g迷迭香（rosemary)，切碎1汤勺马...
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预拌粉系列～迷你玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的预拌粉系列～迷你玛芬做法

  • 预拌粉系列～迷你玛芬

  • 预拌粉系列，懒人迷你玛芬！用料玛芬蛋糕预拌粉1包鸡蛋2个牛奶35克玉米油85克预拌粉系列～迷你玛芬的做法烤箱上下火预热170℃，秤取好所有食材，在蛋盆里混合均匀。倒入纸托内约八分满。中层烘烤15分钟。等待1等待2等待3有点丑……好吧，光线问题！小贴士倒七分满刚好做两盘（40）个～...
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迷你瑞士卷（原味）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你瑞士卷（原味）做法

  • 迷你瑞士卷（原味）

  • 鸡蛋我用55克左右的土鸡蛋。不喜欢市面上的蛋卷，太多奶油啦。自己做随时可调整自己喜欢的状态。这款蛋卷我经常做成咖啡味的。超好吃。用料鸡蛋4只牛奶40g油40g低筋粉50g白砂糖40g（10g+30g）柠檬汁或白醋8滴夹心部分淡奶油60g白砂糖6g迷你瑞士卷（原味）的做法蛋黄蛋清分离好，先打...
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原汁原味的迷你刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的迷你刀切馒头做法

  • 原汁原味的迷你刀切馒头

  • 给柒哥的辅食，然后意外发现特别好吃啊，顺手做的，记录一下配方具体整形手法看下面👇如果是普通小麦粉，水量为50克用料低筋面粉100克鲜酵母/干酵母5克/2克水60克原汁原味的迷你刀切馒头的做法所有材料入主锅，5分钟/速度9这个量比较少，所以做出来不大，切了18个一共，具体整形手法看上...
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乐葵原味迷你玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵原味迷你玛德琳做法

  • 乐葵原味迷你玛德琳

  • 【我的烘焙记录本】用料低筋面粉100克糖粉100克无盐黄油100克泡打粉2克鸡蛋2个香草精几滴乐葵迷你玛德琳模2个乐葵原味迷你玛德琳的做法准备……将低筋面粉+泡打粉，混合备用。将鸡蛋（全蛋）+糖粉，用手动打蛋器，搅拌均匀至稍稍粘稠。加入香草精几滴，搅拌均匀。筛入混合好的面粉，搅...
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简单易学的朴素原味玛芬美食做法

  • 朴素原味玛芬

  • 看了下厨房里的关于马芬的菜谱，觉得太过花哨了，因为最喜欢的是朴实无华的原味玛芬。这款玛芬最大的特点就是打发了蛋白。不少人反映马芬的口感太过扎实。因为马芬的面粉含量高，又没有打发鸡蛋，所以口感自然比较扎实。所有我改良了一下，打发了蛋白。用料无味植物油25克低筋面粉...
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迷你热狗肠玛芬好吃的烹饪方法 迷你热狗肠玛芬的地道做法和步骤

  • 迷你热狗肠玛芬

  • 迷你热狗玛芬制作12个迷你玛芬建议材料用室温的最好1个鸡蛋38g糖35g油60g奶100g低筋面粉4g(1小匙)泡打粉0.5g(1/4)小匙盐适量葱(如果小朋友不喜欢也可以不放哦)25g芝士丝4根热狗肠切12小段烤箱预热180C摄氏度1)一个碗里打入鸡蛋和糖打散，加入油拌匀，加入牛奶拌匀备用。2)大...
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迷你卡通紫米玛芬小面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷你卡通紫米玛芬小面包做法

  • 迷你卡通紫米玛芬小面包

  • 用料高粉230克奶粉5克饴纯零卡糖4克盐3克干酵母3克水140克黄油10克紫米(馅料用)适量饴纯零卡糖(馅料用)适量迷你卡通紫米玛芬小面包的做法紫米蒸熟，趁热加入适量饴纯零卡糖进行调味，放凉备用(⚠️蒸紫米的水要比平时蒸米饭的水少一点)除黄油以外所有材料放入厨师机，揉出厚膜加...
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原味玛芬的做法和图解 好吃的原味玛芬家常做法

  • 原味玛芬

  • 杯子蛋糕用料黄油225克糖225克鸡蛋4个低筋面粉310克泡打粉5克牛奶100克温度上下190时间15分钟原味玛芬的做法鸡蛋加糖打发后加牛奶先加热融化的黄油倒入蛋液中搅拌均匀再倒入低粉泡打粉搅拌均匀，倒入纸杯中（倒四分满）上面用酥栗装饰一下，（一点点也可以自己加其他的可以烤的）上...
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简单易学的迷你版原味玛德琳美食做法

  • 迷你版原味玛德琳

  • 认真料理生活认真动手体会方太烤箱今日为大家呈献FotileStyle-原味玛德琳这款玛德琳外观十分小巧可爱，做法也很简单，很适合烘焙小白做的一款噢～用料黄油100克低筋面粉100克细砂糖75克鸡蛋2只泡打粉2克迷你版原味玛德琳的做法准备好所有材料称好备用。模具涂上一层黄油然后撒...
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迷你巧克力玛芬Muffin的做法步骤及图解,美味正宗的迷你巧克力玛芬Muffin做法

  • 迷你巧克力玛芬Muffin

  • 蛋糕里最最喜欢做的就是Muffin，材料少，做起来步骤简单，口味百变又百搭~这次的方子量比较大，用最小号的纸托（不是迷你）可以做大约30个左右。PS：烤好后蛋糕的实际尺寸大约相当于一个乒乓球的大小。觉着方子的量大或小的，可以自行按比例加加减减。用料低筋面粉180克纯黑巧克力90克黄...
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迷你玛德琳的做法和图解 好吃的迷你玛德琳家常做法

  • 迷你玛德琳

  • 小宝贝爱吃！用料低筋面粉220克泡打粉6克太古糖浆30克细砂糖120克鸡蛋3个香草精5滴色拉油60g迷你玛德琳的做法所有材料用打蛋机搅拌均匀，放冰箱冰冻1小时，可以开始做...
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迷你原味布朗尼（乐葵模）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你原味布朗尼（乐葵模）做法

  • 迷你原味布朗尼（乐葵模）

  • 这个方子是买乐葵的迷你布朗模附送的，按这方子做了几次，除了表面会开裂，太甜以外，其他都很不错。所以我把原方里85g糖减到55g，180度烘培降到150度，就解决了我上面说的两个问题。做出来的布朗尼糊应该是正好用完。用料黑巧克力130g白砂糖55g黄油85g低筋面粉88g盐2g鸡蛋（室温）2只“...
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简单易学的0基础原味玛芬美食做法

  • 0基础原味玛芬

  • 用料低筋面粉130克泡打粉3克鸡蛋2个牛奶80克油60克糖30克0基础原味玛芬的做法所有材料倒在一起，调成糊状倒进模具里烤箱180度20分钟左右大约10分钟左右就发起来了，15分钟左右就可以拿筷子戳一下，里面不湿了就可以出炉了好吃！...
  • 20191
简单易学的迷你玫瑰玛芬美食做法

  • 迷你玫瑰玛芬

  • 从不爱红玫瑰，却喜欢它鲜活丧尽后的各种形态，比方玫瑰酱。在基础的玛芬配方里加入蜂蜜腌制的玫瑰瓣，再过了炉火，花朵从被目赏的虚无，沦落到尽人口鼻之欢，也算是它实在的重生。用料黄油50g细砂糖25g盐1/4小勺玫瑰酱（不是玫瑰果酱）60g左右全脂奶粉3大勺泡打粉1/2小勺低粉100g全脂牛...
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简单易学的迷你可可玛芬美食做法

  • 迷你可可玛芬

  • 只是记录下配方，不断调整中用料低粉90g泡打粉3g可可粉10g玉米油40克白砂糖45-50g牛奶+鸡蛋总和95g牛奶35g鸡蛋1个迷你可可玛芬的做法将牛奶鸡蛋糖玉米油倒在碗中搅拌均匀筛入低粉泡打粉可可粉，用刮刀翻拌均匀至无粉状态，不用过度翻拌挤入模具中，烤箱140度10分钟...
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简单易学的迷你蓝莓玛芬蛋糕美食做法

  • 迷你蓝莓玛芬蛋糕

  • 做了这么久的烘焙才发现，其实最简单的东西最实用，就如同玛芬蛋糕，做快手早餐最合适，做下午茶也很不错，时间用的短，原料也随心，怎么搭配都可以。用料鸡蛋1个牛奶50克低筋面粉60克细砂糖20克玉米油16克蓝莓50克泡打粉2克迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法准备好全部的食材，小烤箱190度预热。...
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简单易学的原味迷你玛德琳美食做法

  • 原味迷你玛德琳

  • 终于败了一个乐葵迷你玛德琳连模。当时还沒买各种麦芽糖浆做不了太妃糖，所以做了几个迷你玛德琳试试。不过貌似效果不是太好，气泡多多。。。份量：乐葵迷你连模（20个）用料鸡蛋1个糖粉50g低粉50g泡打粉（可不加）1/2小勺黄油50g原味迷你玛德琳的做法鸡蛋打散，加入糖粉彻底拌匀，筛入低...
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迷你戚风小蛋糕(原味&可可味)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你戚风小蛋糕(原味&可可味)做法

  • 迷你戚风小蛋糕(原味&可可味)

  • 此配方出量约24连模一版！用料鸡蛋2个(约60克以上/个)玉米油30克低筋面粉50克细砂糖(蛋黄用)15克细砂糖(蛋白用)35克柠檬汁3克纯牛奶30克可可味:鸡蛋2个，玉米油30克，低筋面粉45克，可可粉8克，白糖15克(蛋黄用)，白糖40克(蛋白用)，柠檬汁3克，纯牛奶30克迷你戚风小蛋糕(原味&可可...
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葡萄干迷你玛芬(Mini Muffin)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干迷你玛芬(Mini Muffin)做法

  • 葡萄干迷你玛芬(Mini Muffin)

  • 葡萄干迷你玛芬配以鲜奶油，一口一个，香喷可口用料黄油50g细砂糖30g鸡蛋1个牛奶1/4cup约60ml柠檬汁1tbsp约15ml低筋面粉100g海盐1/8tsp约0.625ml泡打粉(bakingpowder)1/2tsp约2.5ml葡萄干40g鲜奶油(whippedcream)any葡萄干迷你玛芬(MiniMuffin)的做法黄油室温软化后，加入细砂...
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简单易学的原味玛芬蛋糕美食做法

  • 原味玛芬蛋糕

  • MuffinCake玛芬蛋糕🧁，可以说是咖啡馆必配的西点，一杯美式咖啡搭配一块玛芬蛋糕，一定会征服你的味蕾。我喜欢用mini版的模具制作，小巧精致没有过多的负担，一起来试一试吧！用料低筋面粉270克鸡蛋4个盐3克黄油160克+20克泡打粉8克幼砂糖160克+25克中筋粉0克+30克牛奶40克原味玛芬...
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简单易学的超简单原味玛芬美食做法

  • 超简单原味玛芬

  • 用料鸡蛋2个中等大小（100克）细砂糖60克盐1.5克色拉油80克奶粉5克泡打粉1.5克低筋面粉100克超简单原味玛芬的做法烤箱预热170°鸡蛋，糖，盐混合融化，色拉油乳化所有粉类混合过筛，加入步骤2搅拌均匀170°烤25分钟。...
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