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秘制炸鸭腿的做法食谱

秘制炸鸭腿，好吃到转圈圈的做法步骤及图解,美味正宗的秘制炸鸭腿，好吃到转圈圈做法

  • 秘制炸鸭腿，好吃到转圈圈

  • 夏天爱喝啤酒，配上下酒菜，那真的美滋滋的。夏天吃鸭肉可以滋阴，清内火，可炖可卤。我家老公却最爱吃我做的炸鸭腿，高温快速炸过得鸭腿，外焦里嫩，很是鲜美，配上一瓶冰镇的啤酒，夏天这么吃，真是太爽了。用料鸭腿2只生姜5克葱2克盐5克糖10克生抽15克老抽10克黑胡椒粉2克秘制炸鸭腿，好吃...
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秘制香辣鸭腿和鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的秘制香辣鸭腿和鸡翅做法

  • 秘制香辣鸭腿和鸡翅

  • 时间：40-50分钟难度：零厨艺份量：4人份用料鸭腿4只（大约1000克）生抽40克老抽酱油15克糖15克辣椒粉15克花椒粉5克秘制香辣鸭腿和鸡翅的做法买回来的鸭腿清洗干净（备用）把鸭腿划几刀，这样会腌制入味，接下来来调制腌制料，请看下图蒜末40克，生抽40克，老抽酱油15克，糖15克，盐5克，辣椒粉15克，花...
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秘制酱鸭的做法和图解 好吃的秘制酱鸭家常做法

  • 秘制酱鸭

  • 用料鸭1/4姜片+料酒适量冰糖（熬糖色）1把葱姜八角花椒香叶桂皮+料酒+酱油+蚝油+鱼露+冰糖适量+1汤勺+1汤勺+2勺+1勺+3、4粒秘制酱鸭的做法1:把鸭子清洗干净控水备用。1:热锅下油倒入冰糖小火熬出糖色。把鸭肉放进前煎至两面金黄色，放入葱姜八角花椒香叶桂皮、1汤勺料酒去腥、...
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秘制姜鸭腿的做法和图解 好吃的秘制姜鸭腿家常做法

  • 秘制姜鸭腿

  • 鸭肉，清热凉血，但是总是不好做，做不好味道又一些腥，那天无意看到这样一个做法，试试，哎呀不错👍，姜属暖，鸭肉熟凉，刚好匹配用料鸭腿4只姜若干片生抽三勺料酒适量食用油二两糖一勺秘制姜鸭腿的做法鸭腿剁成小块，焯水备用姜去皮，切成薄片国内放油，加入姜片煸炒，发出香气后放入鸭肉翻炒，依...
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秘制电饭煲焖鸡腿鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的秘制电饭煲焖鸡腿鸭翅做法

  • 秘制电饭煲焖鸡腿鸭翅

  • 最近喜欢上了，快手便捷的卤菜。发现了电饭煲的功能强大!适合不喜欢守在灶台的达人们，更是让满屋飘香，多下几碗饭美味😊用料鸡腿4个鸭翅4个鸭脖2个鹌鹑蛋15个洋葱0.5个蒜头8瓣姜5片干辣椒3个（格根据喜好增减）八角，桂皮，香叶各3-5个花椒一小撮郫县豆瓣酱3勺黄豆酱2勺耗油1勺老酒2...
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秘制卤鸭腿的做法和图解 好吃的秘制卤鸭腿家常做法

  • 秘制卤鸭腿

  • 过年啦！好吃的都冲我来吧！我不怕胖哈哈用料鸭腿5只茴香5克料酒一大勺花椒若干香叶3片桂皮1块八角3-5个盐适量白糖适量秘制卤鸭腿的做法将鸭边腿清洗干净后，冷水下锅，姜片，花椒，料酒，焯去血水，除腥味！将八角五颗，茴香一小把，桂皮一块，栀子，甘草，陈皮，丁香适量，研磨成粉，方便入味。加入适量...
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秘制老汤卤鸭腿-附配方的做法步骤及图解,美味正宗的秘制老汤卤鸭腿-附配方做法

  • 秘制老汤卤鸭腿-附配方

  • 卤鸭腿的老汤使用得当，可以一直使用不仅可以卤鸭腿还可以卤猪脚肥肠鸡腿鸡翅鸡爪豆干鸡蛋各类你喜欢的肉类豆类菜类用料鸭腿10只老抽2勺生抽5勺干辣椒10个香叶5片桂皮2块丁香果2粒肉蔻2个红茶10克花椒10克大料2个冰糖20克秘制老汤卤鸭腿-附配方的做法调料合集注意，调料可以...
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秘制炸鸡腿的做法和图解 好吃的秘制炸鸡腿家常做法

  • 秘制炸鸡腿

  • 汉堡炸鸡店店主，都是自己腌制的鸡柳，鸡腿。既卫生又美味。用料鸡腿10只面粉克秘制炸鸡腿的做法琵琶腿几个，用刀划几刀，方便腌制入味加入秘制的腌料，最好腌制一夜，裹上面粉（家里普通面粉），用手法裹成鱼鳞状。下过炸...
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秘制酱鸭腿的做法和图解 好吃的秘制酱鸭腿家常做法

  • 秘制酱鸭腿

  • 鸭肉性温补！美味又好吃！用料鸭腿3只老抽3勺冰糖克八角2个生抽1勺桂皮1块姜2片葱姜蒜略干料酒2勺秘制酱鸭腿的做法鸭腿洗净出水备用，放入准备好的各种配料一起烧煮，最后收汁！...
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秘制鸭脖，鸭锁骨（周鸭鸭懒人秘制系列）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸭脖，鸭锁骨（周鸭鸭懒人秘制系列）做法

  • 秘制鸭脖，鸭锁骨（周鸭鸭懒人秘制系列）

  • 很喜欢吃周黑鸭，绝味鸭脖！一次偶然的机会试做，拿到单位给小姐姐品尝，好评如潮，甜辣味适中！经过连续一星期不断钻研尝试，反复改良，周鸭鸭锁住了单位N多小姐姐的胃，一个鸭脖鸭架包含了甜麻辣三种味道！都说比卖的更好吃！很多人都问我要配方，那就写一下吧！用料料酒绍兴黄酒适量1000g左右鸭...
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秘制焖鸭的做法和图解 好吃的秘制焖鸭家常做法

  • 秘制焖鸭

  • 去朋友的私厨品尝了这道秘制焖鸭一直怀念这个味道然后自己尝试了下这样做的鸭肉全家都很爱~~用料鸭肉1只姜八片料酒3勺老抽3勺干辣椒3个生抽3勺八角4个盐克冰糖10颗左右香叶5片陈皮1片草果1个秘制焖鸭的做法鸭肉清洗干净，冷水入锅，加姜片，料酒煮开焯水后清洗干净八角，香叶，干...
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秘制酱鸭腿-甩北京烤鸭两三条街的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱鸭腿-甩北京烤鸭两三条街做法

  • 秘制酱鸭腿-甩北京烤鸭两三条街

  • 酱鸭是江浙地区的家常菜，口味咸中带甜，酱香浓郁，颜色红亮，非常下饭。可以烧整只鸭子，也可以只烧鸭腿，随你喜欢。虎虎更喜欢吃鸭腿，所以直接做的醬鸭腿~用料鸭腿2只桂皮3块八角3个姜片4片葱段4段冰糖10粒料酒1勺老抽1勺生抽1勺秘制酱鸭腿-甩北京烤鸭两三条街的做法准备材料将鸭腿...
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秘制烤鸭腿的做法和图解 好吃的秘制烤鸭腿家常做法

  • 秘制烤鸭腿

  • 爷俩爱吃烧烤~鸭腿做好了堪比羊肉串口感啊用料鸭腿只蜂蜜勺蚝油勺酱油勺料酒勺生抽勺桂皮块八角个姜片花椒粒老抽勺盐克秘制烤鸭腿的做法提前腌制好鸭腿，用大部分调料，后期烤的时候刷上蜂蜜🍯，撒上孜然~焦脆的外皮~里嫩外焦~香...
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秘制烧鸭腿的做法和图解 好吃的秘制烧鸭腿家常做法

  • 秘制烧鸭腿

  • 用料全鸭腿2只大料2个姜片（切条）3片干辣椒（切段）适量冰糖适量葱白（斜切）1段老抽20g米酒20g盐适量香油5g秘制烧鸭腿的做法1、主要材料。2、锅中放少许油烧热，煸炒姜条和大料。3、先将鸭腿皮面向下煎黄，翻面再煎。4、放入冰糖炒化。5、烹入米酒、倒入老抽，放入干辣椒段。6、倒入开水...
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秘制炸鸭脚的做法和图解 好吃的秘制炸鸭脚家常做法

  • 秘制炸鸭脚

  • 用料带皮鸭脚1斤姜片四五片盐一勺蚝油少许孜然粉秘制泰式甜辣酱一大勺料酒2勺辣椒油1勺辣椒酱/生辣椒适量蒜末3瓣冰糖3克白芝麻1克啤酒1罐香料少许调和油2斤（或适量）秘制炸鸭脚的做法生带皮鸭爪去指甲冷水洗净泡半小时，去味，烧开水下鸭爪飞水处理，加少许料酒和姜片（煮到水开关...
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秘制酱鸭腿的详细做法大全,简单又营养的秘制酱鸭腿做法

  • 秘制酱鸭腿

  • 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸭腿2只料酒20ml生抽20ml老抽30ml冰糖30g八角（大料）1个桂皮2块小葱1根生姜10g蒜20g水没过食材秘制酱鸭腿的做法如果鸭腿腥味重，放入淘米水中浸泡1小时左右。给鸭腿表皮扎洞。鸭腿冷水下锅焯水，加入适量料酒和姜片，捞出备用。另取一锅...
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秘制鸭舌的做法和图解 好吃的秘制鸭舌家常做法

  • 秘制鸭舌

  • 用料鸭舌150克盐5克白糖花椒2粒干辣椒3个冰糖5克秘制鸭舌的做法鸭舌用开水洗净，捞出...
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秘制酱鸭腿，超级好吃的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱鸭腿，超级好吃做法

  • 秘制酱鸭腿，超级好吃

  • 用料鸭腿6只酱油适量黄冰糖适量盐适量黄豆酱适量秘制酱鸭腿，超级好吃的做法准备材料鸭腿焯水备用起锅烧油煎至两面微黄即可底油不要倒掉，放入黄豆酱，盐，酱油，放入鸭腿和水，水一定要沫过鸭腿，锅开后放黄冰糖，大概一个小时就差不多了，然后大火收汁成品切盘...
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秘制碌鸭的做法和图解 好吃的秘制碌鸭家常做法

  • 秘制碌鸭

  • 私家秘制碌鸭酱汁自己调配用料鸭半只盐4克糖10克姜片8片八角2个生抽5勺蚝油5勺老抽2勺秘制碌鸭的做法提前把鸭腌制好，上图配料根据自己情况而定，先把姜葱放油爆香，把鸭不停翻滚，待上色，看到色泽金黄，把剩下的酱料加水，（水的多少以盖过鸭），待水开之后，调小火，慢慢煮，一边煮一边淋煮了大...
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秘制鸭翅的做法和图解 好吃的秘制鸭翅家常做法

  • 秘制鸭翅

  • 味道不错，创菜谱记录下用料鸭翅适量白胡椒粒适量陈皮一片盐焗鸡粉适量蚝油或者鲍鱼汁适量酒适量姜适量秘制鸭翅的做法以下省略一千字...
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秘制鸭掌的做法和图解 好吃的秘制鸭掌家常做法

  • 秘制鸭掌

  • 天冷，就想换个口味的火锅吃一下，鸭掌是个不错的选择，满满的胶原蛋白。用料鸭掌葱姜香叶桂皮八角陈皮花椒干辣椒洋葱油老抽生抽蚝油啤酒秘制鸭掌的做法冷水下鸭掌，开大火放入小葱1根，姜2片，，水开后倒入4勺料酒，水开后再煮3分钟，关小火开始捞锅里的鸭爪。鸭掌放温水中冲洗干净，沥水备...
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秘制鸭的做法和图解 好吃的秘制鸭家常做法

  • 秘制鸭

  • 鸭或着鹅也可以味道👍W家非常受欢迎的菜之一用料鸭1只腌料：盐3勺老抽2勺生抽2勺柱候柱3勺南乳4块秘制鸭的做法把材料备好把全部腌料加入拌匀均匀的查在鸭上盖上保鲜膜腌制2小时以上热锅开油开大火煎到两面金黄，看起来像烧鸭的样子上锅隔水蒸30分钟蒸熟后把盘内的汤汁倒出，鸭...
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秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）做法

  • 秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）

  • 这个配方只要是卤味的都可以，可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的，很好吃，汤也很下饭，就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了，第一次这么大胃口用料鸡爪（卤鸭爪也是同样的做法）20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺盐1小勺蚝油3勺香叶8片生姜1小块花椒2小勺草果3个小茴...
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秘制鸭子的做法和图解 好吃的秘制鸭子家常做法

  • 秘制鸭子

  • 用料鸭子冰糖若干卤料包一包老抽一小碗生抽一小碗麻椒一勺大红袍花椒一勺红曲米小半碗姜几块黄酒半碗盐巴若干辣椒面看个人吃辣程度秘制鸭子的做法鸭子先切成大块边边角角去掉太肥的去掉用黄酒盐巴姜葱腌一下我腌了一上午然后洗干净冷水下锅水滚出锅洗干净备用然后做辣卤...
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秘制鸭腿的做法和图解 好吃的秘制鸭腿家常做法

  • 秘制鸭腿

  • 用料鸭腿1个植物油2勺料酒1勺生抽1勺老抽2勺冰糖少许葱姜蒜少许八角1个桂皮少许香叶少许花椒粉少许盐少许秘制鸭腿的做法鸭腿洗净，放入加了姜片和料酒的冷水中，加热焯去血水（本图是整个步骤图）鸭腿焯水后用温水冲净浮沫，备好其他材料热锅热油，爆香蒜片、八角和桂皮锅中继续加冷...
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