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可抹的做法食谱

自制 可裱花～可抹面儿的脱脂/低脂“奶油”（奶味十足，替代奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的自制 可裱花～可抹面儿的脱脂/低脂“奶油”（奶味十足，替代奶油）做法

  • 自制 可裱花～可抹面儿的脱脂/低脂“奶油”（奶味十足，替代奶油）

  • /.脱脂牛奶做出来的就是脱脂“奶油”低脂牛奶做出来的就是低脂“奶油”！！！羊奶做出来的“奶油”奶味更浓，无膻味，极力推荐尝试清爽！！不腻！！//.本质上和希腊酸奶的做法是一样的，只是在发酵和过滤时间上稍微改变了一下///.想奶味更浓，吃起来不像酸奶，一定不要发酵时间过长！////.记得看小...
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可抹面包🍞片 做面包夹心「草莓酱」的做法步骤及图解,美味正宗的可抹面包🍞片 做面包夹心「草莓酱」做法

  • 可抹面包🍞片 做面包夹心【草莓酱】

  • 趁草莓便宜😃赶紧行动起来可以做各种夹馅面包，蛋糕想想就美……用料草莓1000克冰糖/白糖200克柠檬半个（大）可抹面包🍞片做面包夹心【草莓酱】的做法赶集买的草莓🍓草莓清洗干净去蒂控水切块/片/丁看自己喜欢然后放白糖/冰糖（赶时间的话最好是一层草莓一层糖）保鲜膜覆盖静置半...
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无需过滤的超厚希腊酸奶、脱脂酸奶酪（奶油奶酪的低卡替代）可抹蛋糕！的做法步骤及图解,美味正宗的无需过滤的超厚希腊酸奶、脱脂酸奶酪（奶油奶酪的低卡替代）可抹蛋糕！做法

  • 无需过滤的超厚希腊酸奶、脱脂酸奶酪（奶油奶酪的低卡替代）可抹蛋糕！

  • 很香浓，无需过滤、无需冷藏！直接成固体。直接吃就是超浓郁的希腊酸奶，也可以替代奶油奶酪的一切用法，烤蛋糕、做抹面、抹面包、做面包馅儿、做慕斯....但低脂低卡得多。（⚠️不同用法所需浓度不同！请见【步骤9】）————————————要做舔盖儿酸奶，主流做法是用酸奶过滤掉乳...
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🍊橘子酱（可抹面包，可泡水喝）的做法步骤及图解,美味正宗的🍊橘子酱（可抹面包，可泡水喝）做法

  • 🍊橘子酱（可抹面包，可泡水喝）

  • 用料橘子3斤带皮黄冰糖300克柠檬半个🍊橘子酱（可抹面包，可泡水喝）的做法橘子剥皮，去橘筋放到榨汁机里榨成汁，不用放水（喜欢细腻的榨细一点，喜欢有果肉的稍微榨一下即可）把橘子汁全部倒入锅中开大火，慢慢搅拌至水开，放入300g黄冰糖，转中小火继续搅拌。🙈搅拌到糖完全融化，刮刀上挂旗，挤...
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抹茶可颂的做法和图解 好吃的抹茶可颂家常做法

  • 抹茶可颂

  • “可颂”在法语里是“新月、月牙”，Croissant中文也被译为羊角包，一杯咖啡、两只可颂，完美的早餐搭配。可颂，从浪漫之都巴黎，蔓延到世界的传奇食物，在这么寒冷的季节，仿佛只有这种搭配的温度，才能唤起一天的活跃细胞。表皮酥脆饱满，内里缠绵柔软，轻轻一口可颂，陷入醇香不能自拔··...
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抹茶可可卷的做法和图解 好吃的抹茶可可卷家常做法

  • 抹茶可可卷

  • 抹茶的味道让人感到幸福的味道用料鸡蛋3个色拉油44克牛奶44克砂糖45克低筋面粉45克可可粉7克淀粉5克蛋糕卷部分淡奶油150克抹茶粉4克可可粉适量砂糖10克抹茶可可卷的做法将蛋清与蛋黄分开蛋清备用蛋黄中加入色拉油牛奶用蛋抽画Z字充分搅打均匀不要转圈打加入过筛后的低筋...
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可可抹茶卷的做法和图解 好吃的可可抹茶卷家常做法

  • 可可抹茶卷

  • 双重浓郁享受~用料鸡蛋（要大点的）3个低筋面粉50g可可粉10g牛奶25g色拉油15g糖粉150g柠檬汁几滴鲜奶油160ml糖粉225~30g抹茶粉8g热水5~10g可可抹茶卷的做法蛋黄和蛋白分别装在无水无油的盆内烤盘垫上油纸蛋黄加1/3的糖粉1充分搅拌均匀色拉油和牛奶充分打匀后倒入搅拌均匀再...
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抹茶(可可)毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶(可可)毛巾卷做法

  • 抹茶(可可)毛巾卷

  • 说实话，我觉得班戟粉方便，且比自己做的好吃😂用料细砂糖15克可可粉10克鸡蛋1个奶油250克牛奶200克班戟粉100g抹茶(可可)毛巾卷的做法100g班戟粉混合10g抹茶粉或可可粉，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入牛奶200g。混合，如果有不均匀颗粒，可以过筛。平底锅刷油，油太多会水油分离，不粘锅抹...
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抹茶可可chiffon的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶可可chiffon做法

  • 抹茶可可chiffon

  • 来着青井老师的方子，应小表妹要求做的这一款。用料抹茶蛋黄糊蛋黄2个低筋面粉35g抹茶粉3.5g植物油25g37℃的水30g可可蛋黄糊蛋黄2个低筋面粉30g可可粉7.5g植物油25g37℃的水28g蛋白霜蛋白4个白砂糖65g抹茶可可chiffon的做法准备两个盆，把两份面糊的水+油各自搅拌均匀分别加...
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「抹茶酥皮泡芙」原味/可可/抹茶的做法步骤及图解,美味正宗的「抹茶酥皮泡芙」原味/可可/抹茶做法

  • 「抹茶酥皮泡芙」原味/可可/抹茶

  • 身在海外，偏偏低筋面粉这个国家还没有，就试了一下中筋面粉做泡芙，感觉没有啥不同，一样很好吃！此方同样可以用低筋面粉做！~用料酥皮中筋面粉（普通面粉）25克糖粉（或细砂糖）30克抹茶粉（原味替换成面粉即可）3-4克黄油25克泡芙体黄油30克水30克牛奶30克糖2克盐一小撮室温鸡蛋大概70g左右的...
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可可（抹茶）蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可（抹茶）蛋糕卷做法

  • 可可（抹茶）蛋糕卷

  • 用料A蛋白4个细砂糖40g（60g）B细砂糖15g（20g）蛋黄4个色拉油40g（60g）可可粉（抹茶粉）20g（15g）温水70g（100g）低粉50g（60g）可可（抹茶）蛋糕卷的做法蛋黄中加入细砂糖，搅拌至糖融化。加入色拉油，搅拌均匀。可可粉中加入温水，搅拌至无颗粒，过筛加入到蛋黄糊中，并搅拌均匀。蛋黄糊中筛入低粉，搅拌均匀。...
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布丁（抹茶，可可，咖啡）的做法步骤及图解,美味正宗的布丁（抹茶，可可，咖啡）做法

  • 布丁（抹茶，可可，咖啡）

  • 超简单的布丁哦～用料抹茶味牛奶200ml细砂糖30g（可多加点）吉利片7.5克抹茶粉7克咖啡可可布丁牛奶200克淡奶油160克（多点奶味重更浓韵）细砂糖30克咖啡粉5克可可粉适量（最后洒在表面）吉利片10g布丁（抹茶，可可，咖啡）的做法先用凉水泡吉利片，这个很容易泡软牛奶，白砂糖，抹茶粉过筛加入，最后加...
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抹茶or可可牛奶球的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶or可可牛奶球做法

  • 抹茶or可可牛奶球

  • 美味Q弹的饭后小零食，做法超简单！用料纯牛奶180克白砂糖18克玉米淀粉56克可可粉适量抹茶粉适量抹茶or可可牛奶球的做法准备材料纯牛奶和白砂糖倒进奶锅开小火，倒入玉米淀粉不停搅拌搅拌至粘稠关火分成剂子称10克一个搓成圆球（搓的时候粘手的话手上可以抹点油）Q弹Q弹又好吃牛奶...
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抹茶／可可／红茶奶盖的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶／可可／红茶奶盖做法

  • 抹茶／可可／红茶奶盖

  • 夏天来了，(๑•.•๑)怎能少了奶盖茶？此方可做1杯抹茶奶盖+1杯可可奶盖。用料〖抹茶牛奶〗抹茶粉（五十铃）3克纯牛奶（60度）50克+180克细砂糖6克炼奶（或淡奶油）10克〖可可牛奶〗可可粉（法芙娜）2克纯牛奶（80度）160克细砂糖8克炼奶6克〖奶盖部分〗淡奶油120克细砂糖12克海盐1克抹茶／可可／红...
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生可可抹醬（生酮）的做法步骤及图解,美味正宗的生可可抹醬（生酮）做法

  • 生可可抹醬（生酮）

  • 這是鄧大廚傳授給我的抹醬，可以配合生酮麵包吃。用料精準到克，據說是精心調配比例的結果。用料花生醬206克酥油（Ghee）80克生可可粉（Cacao）17克鹽1克生可可抹醬（生酮）的做法把材料全部混合攪拌均勻。放冰箱里可以保存一個月。小贴士1.可以用花生醬，夏威夷果仁醬，腰果醬，核桃醬，盡量採...
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抹茶麻薯蜜豆软欧包（抹茶粉也可换成可可粉）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯蜜豆软欧包（抹茶粉也可换成可可粉）做法

  • 抹茶麻薯蜜豆软欧包（抹茶粉也可换成可可粉）

  • 抹茶的清香配麻薯的软糯，再加上蜜豆或豆沙的甜蜜，撕开后的拉丝感和多层次的味道，对喜欢抹茶的人来说，根本无法自拔。一定要热乎乎地吃才是最好吃的哦！冷却后再想吃的时候，一定记得微波炉转一下。***软欧的高筋面粉我用金像或者日清山茶花较多。***抹茶粉我一般用宇治五十岚。**...
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抹茶可丽饼的详细做法大全,简单又营养的抹茶可丽饼做法

  • 抹茶可丽饼

  • 抹茶可丽饼，特点是搭配草莓酱，抹茶可丽饼里面是奶油➕格兰诺拉，草莓做成酱后有独特的芳香，酸甜可口，非常好吃哦！用料抹茶粉5克牛奶100克鸡蛋2个面粉200克黄油40克糖20克水280抹茶可丽饼的做法抹茶可丽饼包奶油，卷起，草莓做成酱，然后摆盘装饰！来吃！！小贴士所有用量根据实际情况调节，主...
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小白可做 可可/抹茶奶球的做法步骤及图解,美味正宗的小白可做 可可/抹茶奶球做法

  • 小白可做 可可/抹茶奶球

  • 用料牛奶250克白砂糖30克玉米淀粉80克可可粉若干抹茶若干小白可做可可/抹茶奶球的做法容器里面分别加入纯牛奶🐮、白砂糖、玉米淀粉搅拌均匀。倒入不粘锅中，全程小火不断翻拌均匀，直至搅拌成团为止即可熄火。然后戴上手套使劲揉，揉成一团光滑的“大圆团”时即可揉“小圆团”...
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抹茶可露丽的做法和图解 好吃的抹茶可露丽家常做法

  • 抹茶可露丽

  • 用料牛奶250克全蛋1个蛋黄1个中粉68克抹茶粉7.5克黄油25克糖85克白朗姆15克抹茶可露丽的做法抹茶粉和黄油隔水加热混合均匀的样子全蛋加蛋黄搅拌均匀筛入面粉，混合均匀牛奶加砂糖加热至65度以上，无需沸腾。真沸了也无妨冲1/3牛奶进面糊里搅拌均匀加入黄油抹茶粉溶液搅拌均...
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可可（抹茶）冰牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的可可（抹茶）冰牛奶做法

  • 可可（抹茶）冰牛奶

  • 做甜品消耗不掉的可可粉和抹茶粉，到了炎热的夏天用来做冷饮给一家人喝，儿子老公都爱喝冰饮，味道棒棒哒。牛奶都是成箱网购的12盒×1L装进口牛奶，比超市的小盒奶和进口奶都便宜好多。用料冰牛奶500ml白糖两大勺可可粉一勺抹茶粉一勺开水少量冰块12块可可（抹茶）冰牛奶的做法将可...
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抹茶ココアの熊楽園　抹茶可可熊乐园(蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶ココアの熊楽園　抹茶可可熊乐园(蛋糕)做法

  • 抹茶ココアの熊楽園　抹茶可可熊乐园(蛋糕)

  • 换个花样玩儿戚风~(￣∇￣)用料可可戚风蛋糕片1片1cm抹茶戚风蛋糕片1片1.5~2cm芝士片1片好时巧克力糖浆syrup3ml小熊饼干模具见图草莓果酱(其他也行)2甜品勺小心型模具见图装饰叶百里香海苔及眼睛模具1丢丢抹茶ココアの熊楽園抹茶可可熊乐园(蛋糕)的做法戚风蛋糕不断在被虐与...
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可可（抹茶）牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的可可（抹茶）牛轧糖做法

  • 可可（抹茶）牛轧糖

  • 记录一个自己觉得软硬适中的比较好操作的方子用料棉花糖120克奶粉60克可可粉15克黄油32克核桃80克抹茶粉5克可可（抹茶）牛轧糖的做法先融化黄油，加入棉花糖，融化后加入奶粉和可可粉的混合物，随后加入核桃碎，拌匀案板上放一张油纸，把混合物放入油纸上用擀面杖擀平，晾凉后切块小贴士...
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原味/可可/抹茶曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味/可可/抹茶曲奇做法

  • 原味/可可/抹茶曲奇

  • 方子来自PH大师的维也纳曲奇。一直用这个方子做曲奇，符合自己的口味，也得到大家一致认可，整理成电子版方便保存（我十年前手写方子的本本快烂了），顺便也分享给大家。用料低粉130克可可粉/抹茶粉15克黄油125克糖粉50克蛋白1个盐1克原味/可可/抹茶曲奇的做法黄油软化至用手指可以...
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纯燕麦抹茶可可流心麦芬，抹茶脑袋可冲！的做法步骤及图解,美味正宗的纯燕麦抹茶可可流心麦芬，抹茶脑袋可冲！做法

  • 纯燕麦抹茶可可流心麦芬，抹茶脑袋可冲！

  • 好吃的燕麦蛋糕又来啦～这次爆浆绝了，自己做塞了满满的流心馅，掰开满手都是巧克力流心～记得备好纸巾再吃哦用料流心馅牛奶100克可可粉15克奶粉20克冰淇凌球2个淀粉水5g淀粉+10g水吉利丁片4克代糖10克燕麦糊鸡蛋2个椰子油8克燕麦片140克抹茶粉6克牛奶180克左右泡打粉7克纯燕麦...
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抹茶可丽饼的做法和图解 好吃的抹茶可丽饼家常做法

  • 抹茶可丽饼

  • 菜谱转自@大咪的甜心世界菜谱图均截自视频~抹茶可丽饼~哈哈哈万年老草一定有一天要拔！用料牛奶400面粉140黄油20抹茶粉10鸡蛋2个糖45盐2抹茶可丽饼的做法原料加热融化黄油至焦黄色混合面粉抹茶粉糖盐加入打散的鸡蛋少量多次地加入一半的牛奶并混合均匀加入冷却的焦化黄油...
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