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超惹味腐竹炆鹅的做法食谱

简单易学的超惹味腐竹炆鹅美食做法

  • 超惹味腐竹炆鹅

  • 用料腐竹约200克鹅半只蒜数瓣姜数片酱油约2汤匙生抽约1汤匙五香南乳1块腐乳2块冰糖约10粒白米酒约3分1碗盐适量芫茜葱花适量八角桂皮卤料包适量柱侯酱1.5汤匙超惹味腐竹炆鹅的做法腐竹泡软（也可以先油炸再泡软，油炸过的腐竹炒鹅更香，因为家里老人家怕上火所以没有油炸）准备卤...
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简单易学的惹味南乳焖鹅美食做法

  • 惹味南乳焖鹅

  • 砍件再煮省事了，糖最后放。南乳独特的味道与鹅一起焖煮，绝对口齿留香，好吃，根本停不下来😂😂周末就是增肥的节奏别看材料好像很复杂，其实都是家常用的料鹅的大小不一定一样，酱油的量可以先加2匙，差不多好试试酱汁够不够咸再适量加，也可以用鸭代替鹅，煮法一样。用料鹅半只姜数片蒜2...
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支竹炆鲤鱼的做法和图解 好吃的支竹炆鲤鱼家常做法

  • 支竹炆鲤鱼

  • 小时候第一次见到乳白色的汤就喜欢上这道菜用料鲤鱼一条约1000g支竹200g姜片10片葱两棵油70g盐适量支竹炆鲤鱼的做法鱼只需清除内脏及鱼腮，切记鱼鳞一定要保留。锅烧红后放油，油温开始冒泡时，把鱼两边都煎香。放入姜片后再放水刚好没过鱼面。水开后再将支竹放入锅内煮十五分...
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猪浮皮炆鹅的做法和图解 好吃的猪浮皮炆鹅家常做法

  • 猪浮皮炆鹅

  • 用料鹅三分一只蒜数瓣姜数片黄片糖约三分一片柱侯酱约1汤匙酱油约2汤匙猪浮皮适量盐适量十三香约四分一汤匙八角粉适量葱花适量猪浮皮炆鹅的做法猪头皮先泡水泡软，彻底洗干净沥干，切小块烧干锅不放油直接下鹅肉，姜蒜一起炒至金黄另外准备一个砂锅烧干水，把原来炒过的鹅肉姜蒜...
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莲藕排骨炆冬菇腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕排骨炆冬菇腐竹做法

  • 莲藕排骨炆冬菇腐竹

  • 春节前清冰箱的大杂烩用料排骨300克藕2节香菇20朵腐竹3支姜5片细芹菜5根XO酱2勺盐糖胡椒粉少许酱油麻油少许白葡萄酒3勺莲藕排骨炆冬菇腐竹的做法排骨切断，暖水冲洗净，沥干，用胡椒粉、鸡粉、淀粉腌制二十分钟；腐竹、冬菇、瑶柱提前泡发备用，配料切断备用热锅冷油炒香配料，加排...
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粉葛炆鹅的做法和图解 好吃的粉葛炆鹅家常做法

  • 粉葛炆鹅

  • 又是吃粉葛的季节，粉葛常用于煲汤，用来炇鹅味道也是棒棒的！用料鹅750克（约四分之一只多些）粉葛500克柱侯酱3汤匙姜8片蒜头（独子蒜）4粒八角一个葱段少许片糖1/4片粉葛炆鹅的做法鹅肉飞水，用小许盐腌制约30分钟粉葛切成均匀的块状。烧红锅，下少许油，爆香姜、蒜、八角（弄碎），放鹅下锅，翻炒...
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支竹炆羊肉的做法和图解 好吃的支竹炆羊肉家常做法

  • 支竹炆羊肉

  • 用料羊腿肉支竹芹菜蒜苗馬蹄竹蔗當歸圓肉紅棗薑片蒜粒支竹炆羊肉的做法馬蹄去皮對半切開。竹蔗洗淨表皮剖開小段。蒜苗洗淨切段，芹菜一半切段，一半切成小粒。羊腿肉斬小塊，加薑片飛水洗淨，再干鍋炒干水分，表皮微焦裝起備用。熱油爆香薑片，蒜粒，放羊肉翻炒一會，再下芹菜粒一齊炒，放...
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鱼骨炆支竹的做法和图解 好吃的鱼骨炆支竹家常做法

  • 鱼骨炆支竹

  • 中午做了个松子鱼，剩下的鱼骨炆支竹，美味😘用料大罗飞鱼骨500克左右炸支竹200克姜6一8片葱1根鱼骨炆支竹的做法大罗飞鱼骨洗干净剁成块把鱼块裹上生粉备用油温五成热把生粉裹好的鱼块炸5分钟炸5分钟后捞出控油等油滚后再把鱼块放到油锅中再炸1分钟捞出备用准备好炸支竹（可以...
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支竹炆羊腩的做法和图解 好吃的支竹炆羊腩家常做法

  • 支竹炆羊腩

  • 用料羊腩4斤胡萝卜1根马蹄10个支竹随意姜两大块柠檬叶5,6片竹蔗4节大蒜5,6支海天柱候酱1/3大瓶腐乳5块耗油1大勺绍兴黄酒1小杯黄片糖半块老抽，生抽，盐，鸡粉适量，自己调至适合自己的口味支竹炆羊腩的做法羊腩砍件，用姜和白酒飞水，洗净晾干大量的姜去皮切块再拍一下。红萝卜切块，...
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一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤的做法步骤及图解,美味正宗的一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤做法

  • 一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤

  • 关于鹅肉的做法和煲汤的菜谱真的很少，估计很少买来吃，买的最多的应该是烧鹅了吧。用一部分的鹅肉做了一道腐竹焖鹅和枸杞子鹅汤。用料鹅1/4只姜适量多些酱油3勺老抽1勺冰糖适量料酒适量蚝油1勺陈醋1勺大蒜5瓣一鹅两味菜腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤的做法1～烧开热水，放适量料酒、生姜...
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「腐竹炆鱼腩」原来腐竹广东人吃起来口感最妙！好吃的烹饪方法 「腐竹炆鱼腩」原来腐竹广东人吃起来口感最妙！的地道做法和步骤

  • 【腐竹炆鱼腩】原来腐竹广东人吃起来口感最妙！

  • 前两个月台台带大家去广东中山吃了鱼宴，鱼的每个部位都有经典吃法，今天再推荐一道粤菜腐竹炆鱼腩，鱼肉外酥里软，腐竹吸收了鱼肉的鲜甜，饱满多汁，做起来又简单，保证你一学就会。用料草鱼腩300克腐竹100克姜少许蒜少许青辣椒1根红辣椒1根葱3根盐5克白糖3克蚝油20克味极鲜15毫升料...
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炆竹鼠的做法和图解 好吃的炆竹鼠家常做法

  • 炆竹鼠

  • 用料竹鼠1只油适量克盐适量克姜2段蒜6瓣马蹄8个蒜苗2根料酒3一5勺酱油适量勺白糖少许克炆竹鼠的做法先取一段姜、蒜3瓣拍碎放入斩好的竹鼠里，再分别加入盐、酱油、料酒拌匀腌制40分钟。将腌好的竹鼠放入锅内炒干水分后备用（什么都不用放就干炒）锅内放入适量花生油烧热放入姜...
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粉藕炆鹅肉的做法和图解 好吃的粉藕炆鹅肉家常做法

  • 粉藕炆鹅肉

  • 用料鹅肉四分之一粉藕1节南乳4~5块红糖少许花生油、盐少许蒜水粉藕炆鹅肉的做法先把南乳开好，压碎，加红糖，加一碗水搅拌均匀，南乳一定要搅碎不然会煮焦的莲藕去皮切小块（先切成竖条状再横切成小块），爆炒3分钟，捞起，放到一边鹅肉清洗干净，加酱油和花生油腌15分钟然后热锅爆蒜，下鹅肉，...
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惹味豆腐的做法和图解 好吃的惹味豆腐家常做法

  • 惹味豆腐

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料豆腐块惹味豆腐的做法方形的客家豆腐，4大块。备配料：榨菜一小包，小芹菜一根，青线椒去籽一根，小米辣3个，姜一小块，都切碎。备料汁：蚝油，生粉，鸡精，白胡椒粉，各一勺，加小半碗水，一勺橄榄菜，拌匀。热锅热油，撒点...
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简单易学的炆炒腐竹杏鲍菇美食做法

  • 炆炒腐竹杏鲍菇

  • 简单易做的新手菜，而且还下饭！用料腐竹5条猪肉少许杏鲍菇4颗青椒半颗蒜蓉少许豆瓣酱一勺辣酱少许酱油少许炆炒腐竹杏鲍菇的做法杏鲍菇切片青椒切条爆香蒜蓉倒入杏鲍菇偏炒，然后倒入提前浸泡的腐竹加水或者高汤两大勺中火炆20分钟加入豆瓣酱，少许糖，酱油偏炒，然后加入青椒断生生...
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支竹炆鱼的做法和图解 好吃的支竹炆鱼家常做法

  • 支竹炆鱼

  • 支竹炆鱼，味道一级棒。费话少讲，马上开锅…用料鲩鱼350支竹80g涪陵炸菜(小包)葱蒜姜(少许)料酒(少许)糖(少许)盐(少许)海天酱油(少许)油(少许)生粉(少许)支竹炆鱼的做法1.鱼洗净切小段，(买的是脆肉鲩)，用生粉，盐，料酒少许腌10分钟。2.泡浸支竹10分钟，买的是打火锅用的炸支竹，相比...
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酸菜炆鹅的做法和图解 好吃的酸菜炆鹅家常做法

  • 酸菜炆鹅

  • 香，送饭最佳选择用料姜8片鹅半只酸菜一碗生抽3勺老抽1勺冰糖5—6颗八角1—2个料酒1勺香叶3片葱几条蚝油少量陈醋1勺芹菜7或8根葱花少量酸菜炆鹅的做法第一步：落油爆姜片，放鹅落锅煎5—7分钟，煎到金黄色！第二步：放酒，蚝油，生抽，老抽，八角，香叶，冰糖，水第三步：大火烧开，慢火炆半小时放芹菜...
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简单易学的腐竹/支竹炆鱼腩美食做法

  • 腐竹/支竹炆鱼腩

  • 这道菜是我爸教我的。也是顺德人的家常菜，非常简单美味下饭。对一人食很友好，因为不需要买整条鱼。用料腐竹或者支竹适量鱼腩一块糖适量葱2根盐适量白胡椒粉少许酱油半勺姜片四五片蒜两瓣腐竹/支竹炆鱼腩的做法我买的是新鲜腐竹，如果用支竹的同学要提前泡软呦，切断备用。买回...
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广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅的做法步骤及图解,美味正宗的广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅做法

  • 广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅

  • 中秋佳节，给家人做一顿丰盛晚餐，一只大鹅只做一个味道有些单调，而且也费力，于是做了两道菜，把鹅头、脖子、翅膀、脚掌斩下用花菇炆，剩下身子用柱侯酱碌。大家都赞不绝口，全部扫光。用料草鹅1只第一味：柱侯鹅芋头1颗约1公斤柱侯酱约100克姜蒜冰糖第二味：花菇炆鹅花菇姜蒜生抽蚝油料...
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广式腐竹鸡煲！惹味！超详细教程！的做法步骤及图解,美味正宗的广式腐竹鸡煲！惹味！超详细教程！做法

  • 广式腐竹鸡煲！惹味！超详细教程！

  • 在家不能出门的日子十分想念惹味的鸡煲趁着家属对腐竹的狂热喜爱做了道腐竹鸡煲超级下饭！（食谱为2-3人份）用料整鸡（切块）1只（1000克左右）金针菇1把腐竹1把姜片少量蒜少量小葱2根红葱头3个蒜苗1根芹菜2根酱油5勺老抽1勺花生油少量盐3小匙糖3小匙生粉/淀粉2小匙味霖2勺清酒2勺蚝油...
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惹味油豆腐的做法和图解 好吃的惹味油豆腐家常做法

  • 惹味油豆腐

  • 这个菜非常下饭，简单易做，如果喜欢辣的，可以放一些辣椒酱或者郫县豆瓣酱什么的，也可以加指天椒，喜欢的小伙伴试试吧！用料油豆腐适量生抽适量蚝油一小勺青椒1个红椒1个五花肉适量姜适量红葱头适量蒜适量葱适量惹味油豆腐的做法原材料:油豆腐，青辣椒，红辣椒，五花肉适量，姜，红葱头，蒜，葱...
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拿肉都不换的惹味腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的拿肉都不换的惹味腐竹做法

  • 拿肉都不换的惹味腐竹

  • 用料泡好的腐竹350克火锅底料30克郫县豆瓣酱15克蒜苗5根鸡蛋一个土豆淀粉30克干木耳一小把拿肉都不换的惹味腐竹的做法买来的湿腐竹再清洗两遍，控干水分木耳洗净，摘掉根蒜苗切斜段把控好水的腐竹里加入一个鸡蛋，拌匀再加入30克淀粉，确保每一段腐竹上都裹匀淀粉锅里多放点油，五...
  • 20049
简单易学的番茄蛋炆腐竹美食做法

  • 番茄蛋炆腐竹

  • 這道菜是看youtube學的，感覺還不錯用料腐竹克西红柿个鸡蛋个盐克蚝油勺蔥番茄蛋炆腐竹的做法腐竹冷水浸泡，泡開後晾乾，因為一會半煎炸，所以水分控幹一點我用一個雞蛋，打散加鹽，可以稍微鹹一點點，因為腐竹沒味道，控幹水分的腐竹放入裹上蛋液，鍋中加油，比平時炒菜多一丟丟油就可以，半...
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炆鹅的做法和图解 好吃的炆鹅家常做法

  • 炆鹅

  • 用料鹅半只姜一小块小圆葱两个蒜一头小米辣两只白胡椒碎少许水适量蚝油两勺生抽两勺盐适量油适量鸡粉少许炆鹅的做法鹅洗净剁好准备姜葱蒜，小米辣热锅少油放入鹅炒出油捞出再热锅放入姜葱蒜，小米辣爆香放入鹅翻炒，少许白胡椒碎加入盖面的水，盐，生抽，蚝油，鸡粉大火烧开，中炒炆至收...
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支竹炆鱼腩的做法和图解 好吃的支竹炆鱼腩家常做法

  • 支竹炆鱼腩

  • 第一次整，好吃用料鲩鱼腩500腐竹（支竹）100克芹菜1根姜10片蒜4瓣小米辣3只葱1根油5克糖1克盐2克生抽1勺蚝油3勺胡椒粉5克料酒3勺支竹炆鱼腩的做法用盐及料酒把鱼洗好之后，下盐油胡椒粉生抽蚝油薑片抓拌3-5分钟，然后放在一边腌10分钟。支竹提前一晚泡好，煮的时候洗乾净，沥干水。把...
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