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厨师机版年糕的做法食谱

简单易学的厨师机版年糕美食做法

  • 厨师机版年糕

  • 买的年糕添加剂太多，放多久都不坏。不敢吃。自己动手试试。有厨师机好象也不是太麻烦，用料粘米粉300克水磨糯米粉200克水260克食用油10克厨师机版年糕的做法粘米粉和糯米粉混合。加入适量的水。我是加了260克。用手搓成粉粒状。如视频状态。上锅蒸25份钟。趁热倒入厨师机，加...
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凯伍德厨师机食谱-椰浆八宝年糕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的凯伍德厨师机食谱-椰浆八宝年糕鱼做法

  • 凯伍德厨师机食谱-椰浆八宝年糕鱼

  • 在小时候的记忆里，每逢春节，“鱼”的画像就会无处不在，年画上、对联里、枕头上，今年你家的“鱼”备好了吗？在我们的传统文化中，“鱼”与“余”谐音，每年离不开的鱼象征着年年有余，代表富贵之意。而“锦鲤”一夜之间更成为了近年来火遍社交圈的吉祥物，前有“锦鲤”杨超越，后有“锦鲤...
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厨师机版无水小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机版无水小蛋糕做法

  • 厨师机版无水小蛋糕

  • 外脆里嫩用料鸡蛋4个低筋面粉120克细砂糖85克白醋或者柠檬汁几滴厨师机版无水小蛋糕的做法把四个鸡蛋和85克白砂糖放入。3分钟打蛋，液体粘稠，表面稍发起，提起搅拌棒后缓慢流下打蛋的功夫称好面粉，将模具里放好纸托然后将面粉倒入打发的蛋液，翻拌，撒上芝麻和巧克力豆上下层将近1...
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「新年家宴」意式海鲜披萨（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的「新年家宴」意式海鲜披萨（厨师机版）做法

  • 【新年家宴】意式海鲜披萨（厨师机版）

  • 家庭版的意式披萨，快手又简单。要有好的面粉、橄榄油、番茄酱和芝麻菜。海鲜嘛，就买一大包什锦海鲜。只是现在不流行放很多很多的芝士和食材了。不多不少，才最好。至于揉面的工作，交给厨师机或者面包机吧。我是个懒人，别叫我揉面。菜谱分量：6寸-2只用料面粉250g橄榄油15g酵母4g...
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抹茶蛋糕（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕（厨师机版）做法

  • 抹茶蛋糕（厨师机版）

  • 用料抹茶粉5克鸡蛋2个玉米油20克水20克低筋面粉30克细砂糖45克抹茶蛋糕（厨师机版）的做法蛋清和蛋黄分离，蛋黄搅散，放进13克白砂糖搅拌均匀，蛋黄微微发白倒入牛奶搅拌均匀放入玉米油，搅拌均匀至乳化。低筋粉➕抹茶粉搅拌均匀过筛轻轻搅拌均匀，不要用力转圈容易起面筋搅拌均匀，有流...
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年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）做法

  • 年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）

  • 昨天突然想吃年糕，但在这全民戴口罩的非常时期，出去采购也不方便，正好家里有糯米粉和粘米粉想动手试试。每年家家户户都是在除夕前一天做年糕，包各种馅，小时候家里会做20斤米，从泡米到打成粉，从淘掉绿豆皮到炒成馅，还要采摘菠萝叶或香蕉叶做垫，程序复杂到持续一整天到半夜才能完成...
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懒人版绿豆糕（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版绿豆糕（厨师机版）做法

  • 懒人版绿豆糕（厨师机版）

  • 用料脱皮绿豆400克油茶籽油80克奶粉40克赤藓糖醇80克懒人版绿豆糕（厨师机版）的做法脱皮绿豆淘洗干净后浸泡了十几个小时，沥干水分后入蒸箱锅蒸40分钟。乘热倒入厨师机，加入所有配料，K浆低速搅拌至细腻。50克一个搓圆，用模具一压，搞定。（某宝卖绿豆送模具）一共做了20个（图上只有19个...
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年糕/江米糕（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的年糕/江米糕（厨师机版）做法

  • 年糕/江米糕（厨师机版）

  • 用厨师机自己制作年糕，方便又快捷，健康又卫生用料江米/糯米250克年糕/江米糕（厨师机版）的做法糯米半斤，清洗两遍倒入水浸泡一晚上第二天蒸盘里放纱布放入糯米蒸烤箱蒸一小时期间可以给表面喷点水放入厨师机打蛋盆里热乎乎注意防烫哦先用搅拌头，压碎糯米始终保持低速运转我用的...
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蛋糕卷（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（厨师机版）做法

  • 蛋糕卷（厨师机版）

  • 菜谱还没有写完，以后再更改用料蛋黄185克低筋面粉105克牛奶92克植物油85克香草膏适量蛋白325克柠檬汁18克白砂糖140克夹心奶油淡奶油250克糖粉20克蛋糕卷（厨师机版）的做法1.微波炉加热植物油，大概75-80℃耐心，回来码步骤...
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酸奶戚风蛋糕（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风蛋糕（厨师机版）做法

  • 酸奶戚风蛋糕（厨师机版）

  • 母亲节做一个蛋糕给妈妈～这次做的酸奶戚风意外得到妈妈的青睐，吃起来口感滑。用料蛋白清5个细砂糖（蛋清用）60克蛋黄5个细砂糖（蛋黄用）25克酸奶80克玉米油40克低筋粉80克玉米淀粉20克酸奶戚风蛋糕（厨师机版）的做法玉米油和酸奶搅拌均匀加砂糖搅拌到糖融化玉米淀粉➕低筋粉混合过筛...
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14寸戚风蛋糕(厨师机版)的做法步骤及图解,美味正宗的14寸戚风蛋糕(厨师机版)做法

  • 14寸戚风蛋糕(厨师机版)

  • 2019.5.07新增视频教程：_show/id_XNDE3MTYwMzY2NA==蛋糕制作教程（厨师机版）_show/id_XNDE3MTY0MDgwNA==蛋糕烘烤过程（优酷高清上传，视频时间82分42秒，做了两个十四寸，该视频仅用于参考，先有的方子后制作的视频，制作日期2019.5.07）这个模具外径为36268实测内部大致为35.525.57.5是个...
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水磨粉手工年糕（厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的水磨粉手工年糕（厨师机）做法

  • 水磨粉手工年糕（厨师机）

  • 用料大米400克糯米100克色拉油适量水磨粉手工年糕（厨师机）的做法大米糯米泡水，泡一夜，上破壁机50秒，打成米浆装在沥水袋，两三个小时之后，成干干的状态加适量开水和成团，上锅蒸30分钟左右，锅盖用纱布裹起来，防止滴水直接倒进厨师机分两三次滴点色拉油整形手再和几下整形好，进冰箱冷藏...
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蔓越莓磅蛋糕（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓磅蛋糕（厨师机版）做法

  • 蔓越莓磅蛋糕（厨师机版）

  • kitchenaid厨师机搅拌出来的面糊，比较轻松不累。用料鸡蛋3只黄油100克白砂糖100克橙皮10克（可不用）盐2克低筋面粉200克泡打粉3克牛奶15-30毫升蔓越莓30克蔓越莓磅蛋糕（厨师机版）的做法黄油切碎，放入厨师机搅拌盆里，加入白砂糖，4档搅拌15秒，直到黄油搅拌均匀细腻。逐次逐个加入鸡蛋...
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厨师机的做法和图解 好吃的厨师机家常做法

  • 厨师机

  • 用料水克厨师机的做法用心制作，成功...
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绿豆糕（厨师机搅拌版）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（厨师机搅拌版）做法

  • 绿豆糕（厨师机搅拌版）

  • 入口即化的绿豆糕大家都很喜欢，做起来也不难。不过还是有许多小伙伴不太喜欢过筛或碾压的步骤，觉得费时费力。那不妨也来试试厨师机的搅拌功能吧！原方是泳歌的，根据自己的口味做了些许改动。用料脱皮绿豆250克黄油50克玉米油30克白糖60克水饴或麦芽糖50克抹茶粉（可选）适量绿豆...
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电饭锅蛋糕（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅蛋糕（厨师机版）做法

  • 电饭锅蛋糕（厨师机版）

  • 用料蛋黄糊牛奶20克蛋黄2个细砂糖13克玉米油20克低筋面粉35克蛋白霜蛋清2个细纱糖30克电饭锅蛋糕（厨师机版）的做法油➕蛋黄➕牛奶➕糖搅拌均匀加低筋粉轻轻拌成糊蛋清加糖，6档打发打发到有小弯钩先装3分之1蛋清到蛋黄糊里搅拌均匀，再倒入3分之2的蛋白霜翻拌均匀。倒入电饭锅，...
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厨师机糯米年糕2吃的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机糯米年糕2吃做法

  • 厨师机糯米年糕2吃

  • 【黄豆粉】黄豆100g烤箱200度15分钟或用锅子炒到焦黄【糯米年糕】糯米125g水没过糯米烤箱上层200度10-15分钟【抹茶糯米团子】糯米125g水没过糯米抹茶粉2小勺白砂糖1大勺【红豆馅】红豆100g水200g红糖50g用料黄豆粉黄豆100g糯米年糕糯米125g水没过糯米抹茶糯米团子糯米12...
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低卡南瓜发糕（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡南瓜发糕（厨师机版）做法

  • 低卡南瓜发糕（厨师机版）

  • Q弹细腻低卡，减重期间最好的主食。用料金色老南瓜（去皮去瓤）250克赤藓糖醇100克牛奶250克酵母3克中筋面粉250克木薯淀粉125克玉米油30克低卡南瓜发糕（厨师机版）的做法南瓜微波炉蒸10分钟，熟透取出放在厨师机里，加入赤藓糖醇、牛奶，榨汁的模式速度3，约3分钟，搅拌均匀、细腻、无大颗...
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纸杯蛋糕🧁（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕🧁（厨师机版）做法

  • 纸杯蛋糕🧁（厨师机版）

  • 是戚风的做法蛋白打发量很大，我用的厨师机6寸➕8寸的量5.5cm纸杯大约20个用料蛋黄8个牛奶112克玉米油104克幼砂糖（蛋黄糊）48克低筋面粉118克香草荚（可不放）一根蛋白8个幼砂糖70克柠檬汁几滴纸杯蛋糕🧁（厨师机版）的做法先厨师机高速打发蛋白，滴几滴柠檬汁。分三次加砂糖蛋白霜打发...
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绿豆糕（厨师机弹性桨版）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（厨师机弹性桨版）做法

  • 绿豆糕（厨师机弹性桨版）

  • 懒人版用料去皮绿豆500g糖浆(蜂蜜或麦芽糖也可以）50g糖粉120g黄油90g绿豆糕（厨师机弹性桨版）的做法去皮绿豆清洗，浸泡一晚上。高压锅或者蒸锅煮熟，尽量煮烂一点。我是高压锅压十五分钟（注意隔水蒸）所有原料加厨师机搅拌桶内厨师机用弹性桨打15分钟左右，就可以了。我的基本就这样，...
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真正的年糕（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的真正的年糕（厨师机版）做法

  • 真正的年糕（厨师机版）

  • 用料糯米适量红枣适量真正的年糕（厨师机版）的做法糯米淘洗干净，加水泡上，一晚上就可以了。第二天，隔水蒸熟。蒸熟后，趁热用厨师机钩形头搅打，中高档10分钟左右，看现在年糕面团可以撑开成膜，面团细腻有光泽，还有弹性。搅打完成后，要想口感更有嚼劲，就甩开膀子，甩打几分钟。这时非常明显...
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格丽思厨师机版绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的格丽思厨师机版绿豆糕做法

  • 格丽思厨师机版绿豆糕

  • 用料去皮绿豆200克黄油40—80克冰糖粉60-80克格丽思厨师机版绿豆糕的做法去皮绿豆倒入网锅，加入淹没绿豆的水，速度5时间5温度50，洗三次程序。将浸泡绿豆滤掉水分，放蒸锅上层，主锅加1000克水，50分钟120度火力10速度2蒸熟，用手指一捏就碎就蒸熟了。绿豆倒入主锅，主锅加黄油和冰糖粉...
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厨师机做韩式小年糕的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机做韩式小年糕做法

  • 厨师机做韩式小年糕

  • 发现超市里卖的韩式小年糕小贵啊！之囤的糯米粉和粘米粉还剩好几袋呢，那就做韩式小年糕吧。用料糯米粉2杯粘米粉1.5杯水适量油适量厨师机做韩式小年糕的做法糯米粉放厨师机里，慢慢加温水至和成团。糯米粉跟面粉不一样，需要拿刮刀帮助把桶壁上的粉刮下来。成团后揪三分之一的面...
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厨师机版Q弹鲜虾丸.过年火锅必备的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机版Q弹鲜虾丸.过年火锅必备做法

  • 厨师机版Q弹鲜虾丸.过年火锅必备

  • 超市买的虾丸，香精添加剂什么的很多，麻麻实在不愿意给孩子吃。但过年吃火锅，哪能少了丸子，而且丸子类食物也是孩子特别喜欢的，所以我买了原材料自己做。感谢厨师机解放我双手。用料虾仁500克猪肉100克地瓜粉100克蛋清1个盐少许玉米粒50克姜末少许料酒一勺厨师机版Q弹鲜虾丸.过...
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红糖红枣年糕*博世破壁机/厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣年糕*博世破壁机/厨师机做法

  • 红糖红枣年糕*博世破壁机/厨师机

  • 红糖年糕是广东地区最传统的贺年糕点之一，有老话说“吃年糕，年年高”，寓意着人们的工作生活一年比一年好。腊月时分，亲手蒸上一盘年糕，让年味儿在阵阵甜糯的糕香中到来！配方量适合用一个六寸的蛋糕模具。年糕的主要材料是糯米粉，粘米粉的添加中和了糯米粉的软糯，不会太粘牙，澄粉可...
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